卡莎338 (已結業)

最近工作比較忙，難得有時間同大學同學聚下舊吹下水，梗係要食好啲啦！我地大約７點去到，平日人流唔算多，好快可以入席。好喇，終於開餐啦，呢度啲野食果然有驚喜！我地一黎到就叫左個德國咸豬手，由於新鮮出爐的關係，等左一陣就終於上主菜啦，食落就知我地無叫錯到。咸豬手份量十足，肉質外脆內嫩，咬落去啲肉汁流哂出黎，再點埋醬汁，真係好好味！本身我平時都好少食豬手，但今次真係令我改觀，呢間既咸豬手一定試！。見佢地啲生蠔價錢唔貴，即刻order返十隻n4先，雖然海水味不夠，但勝在蠔味清新，整體來講，性價比高。虎蝦黑松露意粉，虎蝦超大隻，足7吋。可能我食得比較濃味的關係，食落去黑松露味道唔夠濃，但個意粉有蝦的海鮮味搭夠，都唔錯。仲有餐湯

呢到餐廳分2邊，因人太多， 職員開了另一邊俾我地入座，好好生意😊店內裝修簡單，最特別係一面牆上畫滿夜晚街景， 另一面畫滿不同酒樽。呢到主要食扒；咸豬手；意粉；piazz 等等當然晚餐唔少得有set主菜+沙律+餐湯+蒜蓉包+餐飲（$128-$238），似乎主菜。美國安格斯CAB級肉眼牛扒（12oz)$238配上蒜蓉包，羅宋湯，巴馬火腿湯律牛扒叫了6成熟， 可以俾客選蒜蓉汁或黑椒汁，食落一d都唔韌😋牛扒底還有薯蓉，一些蔬菜（茄子，蘿蔔，翠玉瓜）餐還有甜品，本來是日甜品係布甸，我地加左$8換心太軟溫泉蛋卡邦尼意粉（$88）好香忌廉味，仲有好多煙肉👍🏻最後還叫了一款小食，法式田螺焗薯蓉（$38）好懷念，以前細個成日食😋

難得嘅姐妹聚餐，我地揀左呢間幾有情調嘅casa338。餐廳主打手工啤為主，愛飲酒嘅朋友即刻叫左menabrea amber beer黎chill下🍻 口感順滑，味道有啲似黑啤，微苦味下帶點麥芽嘅醇香味，用嚟送pizza一流👍🏻生蠔非常抵食，只係10蚊一隻😋 以為咁平質素一定麻麻，點知幾有驚喜！雖然唔算好大隻，但味道鮮甜，肉質爽口~🦐蒜香牛油烤虎蝦 虎蝦好細心的開左邊方便進食，肉質彈牙而且非常香口，仲有濃濃嘅蒜香同牛油香 ~~可惜只嗌一碟2隻略嫌唔係好夠喉😂🍞 鵝肝多士鵝肚煎得超香口，伴隨嘅油香食完後都縈繞不散😍 多士底下仲加左煮淋左嘅雪梨用嚟減低油膩感👏🏻🍕 自選12吋Pizza 我地揀左parma ham、三文魚、菠蘿同粟米做topping，醬料用千島醬，味道超清新，而家上菜時pizza新鮮熱辣，食落仲有芝士拉絲，而邊邊位亦烤得非常香脆，令人忍唔住食完一塊又一塊😋🐂安格斯斧頭肉眼扒排只睇賣相已經非常有睇頭！上菜時我地都忍唔住"哇"左聲！份量都幾大份，肉同脂肪嘅比例啱啱好，一切去有少少紅，所以食落好嫩口，點埋黑椒汁味道更惹味！🐷咸豬手非常值得推薦！皮一切開有清脆嘅"格格"聲，炸得好香脆

每一區都總有間性價比極高既西餐廳，元朗有安娜，荃灣有莎樂美，原來長沙灣都有間！呢間西餐位置偏入，如果唔係朋友帶我去都未必會搵到，但識行既其實唔難搵到，地鐵出口一出直行到尾就到。晚市套餐包餐湯、餐飲同蒜蓉包，價錢都係兩百蚊有找，以西餐黎講平靚正，一定食得飽。呢度仲有手工啤揀，岩哂中意飲酒既朋友！忍唔住嗌左杯Bels’ Lychee，果味重，易入口。蒜蓉包幾脆身，但上枱既時候係微溫，如果熱少少會更好更香！白湯係黑松露忌廉湯，飲得出幾足料，黑松露味好突出，湯都好creamy。朋友嗌左份肉眼blue rare，外層煎到微焦，內裡火候恰到好處，肉質嫩身無咩筋。薯條炸得好乾爽脆口，一啲都唔油。我點既比目魚扒，份量對女士黎講岩岩好。睇相都知魚扒好厚身，而且肉質軟嫩，食起黎啖啖油香，配埋白酒味濃既香草醬好夾，提升左唔少鮮味。鋸完扒感覺仲爭咁少少野，當然要嗌多個甜品過下口癮。但估唔到甜品深藏不露，三十幾蚊但質素仲好過出面啲甜品舖。Cheese cake係日式輕芝士蛋糕軟身既質感，無餅底，芝士味重得黎唔酥。心太軟即叫即整所以等候時間會比較長啲，但等係值得咖！份量兩個人share食岩岩好，用既係50％既朱古

行完西九過左去長沙彎搵食。見到呢間裝修比較帶木感既西餐廳。覺得氣氛不錯 ～外圍大玻璃窗設計,仲有啲開放式坐位。不最近天氣涼左啲，所以㨂返坐裹面。店內播既歌都好幽雅～好適合同男朋友去撐台腳><店員比餐牌時仲好窩心送上暖水～Menu食物既種類好多,各式各樣都有，連手工啤放題都有 認真唔簡單！因為轉涼左 想食啲熱啲既暖身，叫左個牛扒餐同大蝦鮑魚芝士意粉share。牛扒叫左五成熟 咬落有脆面！而肉質好新鮮 好夠肉汁唔老又爽口！配埋個特製燒汁 簡直一絕～睇到廚師有對佢地既食材用左一番功夫！個大蝦鮑魚芝士意粉～本來睇賣相仲以為係普通野 。但意外地芝士汁好濃厚!仲加左三色椒 洋蔥 菇一起燴，大蝦爽口到一個點 ，鮑魚都好鮮味 ，有如傳聞呢度啲海鮮好新鮮。值得一食！！

食牛扒嘅西餐廳喺香港一向俾人嘅形象都係一個字：貴。如果一塊戰斧牛扒那起手冇＄300 $400都唔使旨意走到人，不過我同我朋友就喺深水埗發現咗一間平民式嘅西餐廳，雖然價錢非常之親民但係嘢食嘅質素絕對係唔會比知名嘅扒房比下去，一間餐廳就叫做卡莎338。大蝦鮑魚芝士意粉，隻蝦足足有半隻手掌咁長，肉質非常之彈牙，配合香濃嘅芝士意粉真係口感同味道上非同凡響既享受，鮑魚非常之彈牙同新鮮，因為新鮮嘅鮑魚先至會有嗰種帶海鹽味嘅甜味！意粉底味有淡淡嘅奶香，成個意粉係味道同口感上都可以比到我有唔同層次嘅享受！鍾意食牛扒嘅朋友我真心推薦比大家呢一間平民嘅餐廳，我相信只要你試過就會明白有心做嘅食物，一定係高級嘅地方先至可以享受到！

我都係朋友介紹，地點容易找，環境一般乾淨舒服，有二人套餐底食，意大利飯好味不錯，特價生𧐢新鮮我們食了好多，德國豬手肉質鬆軟，我們飮了好多啤酒多選擇，價錢合理.

是次試的是位於長沙灣的Casa 338，地鐵站出來一條直路便到，走五分鐘左右不會很遠。外邊看到以為是茶餐廳之類，因沒有特別裝修，又有個霓虹燈跑馬字牌，好像比較便宜。不過一走入口感覺好得多，舖位雖然小，但也算乾淨企理，算得上是家餐廳。餐牌選擇也算多，圍繞著扒餐和意粉或飯，還有些小吃可散點。見食評大多推介二人斧頭扒餐，但我倆又不想吃炸物小食，決定點一人一個晚市套餐，再加一個小食。港式扒餐的格調，可跟飯或意粉或薯菜，湯是紅或白湯兩款，還包餐飲，價錢也合理。我倆都是點紅湯，羅宋湯味濃，番茄味重，酸酸甜甜很開胃。雜菜如西芹、洋蔥等都很多，已經煮得很腍。附送每人一片蒜蓉包，雖不見蒜蓉，但也帶點蒜香的牛油，頗為香脆。我的羊架端上來時很有驚喜，先沒想過擺碟會是這麼漂亮，用黑板上，還用醬汁裝飾。羊架有三大塊，厚度足夠，肥瘦適中。要了medium，切開顏色也真的不錯，肉質軟腍，帶些少羊味但不膻，蘸了燒汁更惹味。薯蓉細滑不太膩，配以翠玉瓜和蘑菇，另外得意的是還有即食鮑片在配菜中。鹹豬手也十分大份，雖然是較小的豬手，但給了兩隻。豬手外皮炸得很脆口乾身，內裡的肉算是腍口。始終鹹豬手味道較鹹，這裡配偏甜的蜜糖芥末

長沙灣地鐵站A2出口，直行過五個街口，約6分鐘到，交通都算好方便。呢度啲嘢食好抵食，唔使就住就住係咁嗌。裝修都好骨子，兩個人叫咗好多野。首先就叫咗個 5款蠔set $118 就可以試到4種法國生蠔同一種韓國生蠔。啲蠔好新鮮，嚟到一定要試。虎蝦忌廉野菌墨魚汁意粉，兩隻蝦非常之大隻，仲要加左蒜蓉去煎香，忌廉味唔會蓋過香濃嘅墨魚汁味。黑松露醬薯條，好大條香脆嘅薯條，配稀身忌廉黑松露醬十分合拍。帕爾馬火腿沙律，分量非常之大，絕對足夠兩個人食，最特別係配搭左兩種沙律醬，分別係黑松露醬汁，同埋切左啲幼細小黃瓜嘅沙律醬。鍾意揀乜嘢醬汁都得。最後試左個朱古力心太軟拼雪糕，周圍今晚呢一餐畫上左完美嘅句號。邊個性價比真係好高，交通又方便，經過長沙灣站嘅話絕對值得來一試。

今晚我和朋友聚舊食宵夜。男生們通常喜歡食肉。路經長沙灣，附近有很多食店，見卡莎338有扒套餐吃，不如入去試一試。我們點了斧頭扒二人套餐。小食併盤裏有雞翼，炸雞寶，春卷及薯條。雞翼脆脆卜，食起來好鮮嫩滑。炸雞寶脆卜卜，𡁻起來軟腍腍，兩樣都好惹味。春卷皮好脆囗，味道好清淡。薯條充不太脆，蘸一蘸蕃茄醬，更易入口，酸酸味味，好開胃。餐湯是黑松露忌廉湯，夠熱，飲落好香濃黑松露味及好滑，十分足料。蒜蓉飽好香蒜蓉味，不太油膩。不過，麵包凍又不夠新鮮。黑石上枱的香蒜牛油烤虎蝦。虎蝦雜菜襯起來，賣相一流，蒜蓉虎蝦不算太"大隻"，食起來有豐富鮮蝦味道、蝦肉鮮嫩爽滑。主菜斧頭牛扒配雜菜白飯，賣相好好，雜菜用黑醋調味，好開胃。點了八成熟的厚切牛扒，看起來外面烤得好香脆，切開後好少血水流出；食起來有好重烤燒肉味，囗感豐富一流；牛扒蘸少許照燒醬汁，肉味更"嗆"。 餐飲凍奶茶，有香滑奶茶的味，不太甜及冰塊剛剛好，好適合吃完牛扒後來享用。以這個價錢來說中規中矩，只不過份量少了一點。餐廳環境及氣氛好適合一大班朋友開慶祝派對及聚舊，侍應生服務態度友善，送餐夠快。

行過見到呢間幾抵食就入咗去＄398就有個二人餐！兩個餐湯我哋分別揀咗一紅一白我個人就覺得白湯好飲啲，佢忌廉味都幾濃質地仲好creamy添！紅湯就冇咩特別望落好似好淡咁，但係飲落都夠味蒜蓉包烤得香脆👍我哋仲另外嗌咗四隻蠔，性價比極高雖然唔算太肥，但係鮮甜蒜蓉虎蝦，我覺得佢個蒜蓉整得幾好食，能夠帶出虎蝦嘅蝦味虎蝦肉質彈牙，不過唔算大隻斧頭扒一拎上嚟嚇親我哋，超級大塊！！！能夠煎到外脆，肉汁都有不過牛味就唔算太濃附送嘅小食拼盤，唔太油膩，不過就冇乜特別

今晚同個老友去長沙灣的CASA338試下那裡的扒房美食。這店由長沙灣鐵站A2出口直行5分鐘便到。店内裝飾很有懷舊感覺，格調高尚，很有情調。這店內外設有2至4人座位，亦可拼出更大的枱，座位舒適。這裡的餐牌簡單清晰，落單方便，侍應態度殷勤友善，招呼周到。這裡最超值的是和牛或斧頭扒2人套餐都只是$398。我哋order了一set5款的法國生蠔，大小不一，但都肉質鮮甜肥美，海水味濃。另外又點了兩個餐。老友和我分別要了紅及白湯，但都湯料十足，湯味濃郁，熱香撲鼻，可惜配湯的蒜茸包稍嫌硬身，但尚算脆口。先來的澳洲西冷牛扒，肉味濃郁，口感豐富，十分惹味。後來的比目魚扒配香草忌廉汁，大大塊絕不欺場，外脆內軟，鮮香嫩滑，令人回味。最後的餐飲奶茶及即磨咖啡也絕不馬虎，更覺滿足，決定下次再嚟。

今日和朋友聚舊, 我們往長沙灣卡沙338點了二人斧頭扒套餐, 套餐有餐湯, 蒜蓉包、小食併盤、安格斯斧頭肉眼扒、香蒜牛油烤虎蝦、白飯和凍奶茶。餐湯是黑松露忌廉湯, 黑松露很香濃, 忌廉湯好滑, 整碗黑松露忌廉湯夠熱又香滑, 飲落香濃；蒜蓉包好香濃蒜蓉味, 而且食落好香脆；小食併盤有雞翼, 春卷、雞寶和薯條。雞翼沾了炸粉食落特別爽脆, 雞翼食落口感鬆軟, 雞翼肉質鮮嫩, 食落惹味；春卷皮薄香脆, 食落脆卜卜, 好醒胃；雞寶食落比雞翼更加爽脆, 而且食落啖啖肉, 好惹味；薯條炸得香脆熱辣辣, 佐酒一流；之後安格斯斧頭肉眼扒配白飯便上桌, 安格斯斧頭肉眼扒賣相一流, 廚師很有心思地把照燒醬用大湯匙伴隨著石碟上枱, 沙律菜新鮮爽口, 而且用黑醋調味, 食落酸酸甜甜, 十分開胃, 我們點的安格斯斧頭肉眼扒是八成熟, 肉眼外層烤得香脆。切開後沒有過多血水流出,食起來有好重烤燒肉味,囗感不錯, 肉質鮮嫩, 肉眼扒配上黑椒汁, 食落肉味更加突出, 白飯飯味甘香, 食落軟綿；香蒜牛油烤虎蝦, 虎蝦入口新鮮彈牙, 加上有香滑牛油和香濃的蒜蓉味, 食落惹味無比；最後凍奶茶茶味香濃, 飲落香滑。餐廳食物美味,

之前又喺Openrice搵食、無意中俾我發現lee間食店有咸豬手食、價錢仲幾大眾化、因為講梗出面一黎唔係到到有得食、二黎都會幾貴。仲要有二人餐優惠、咁就買個二人餐卷、週末同男朋友過黎試下。兩人餐包括湯、蒜蓉包、小食選了黑松露薯條、蒜蓉虎蝦2隻、主角當然係咸豬手、仲有自選材料既12”pizza、再加兩杯大啤酒。餐湯有好多蔬菜黎煲、唔會淡淡無味；不過蒜蓉包就好似唔太新鮮、好硬。黑松露薯條、好大盤、個醬都好有黑松露香味。蒜蓉蝦、大大隻、夠彈牙、好食，跟住就到主角咸豬手、不過忙住食、唔記得影相、豬手雖然唔係好大隻、不過我覺得在於套餐黎講、份量剛好、皮脆、好入味、好食！配埋伴碟沙拉菜同蜜糖芥末醬一齊食、可以減低肥膩感覺。食到已經有點飽、仲有個大pizza、我地選左巴馬臣火腿加煙三文魚做料、雖然pizza已經係薄披、不過最終都食剩兩件。德國人鍾意食咸豬手配啤酒、所以跟餐都有兩杯大啤、不過美中不足係跟餐既唔係德國啤酒、係另一種意大行啤酒、琥珀色澤、都好有麥香。以優惠價食了豐富的一餐、飲飽食醉、推介大家週未想輕鬆下的話、不妨試試。店裡仲有其他啤酒選擇、仲有蠔食同任飲。

今日去了長沙灣，在open rice看到這間餐廳，食評不錯，所以去了試試。點了兩客晚餐，牛脷和牛肉眼，賣相和味道都令我們十分滿意。肉質軟滑多汁，伴碟的疏菜都很鮮嫩，薯條都很香脆。值得再來👍👍👍