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| 餐厅: | 厚德飯店 |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约3分钟
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电话号码
23355328
98889153
开饭介绍
由经验丰富的大厨主理，严选新鲜食材炮制色香味俱全的传统粤菜及点心；其装潢糅合中式及现代元素，简约雅致，是聚餐、招待商务客户之选。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 厚德飯店 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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銅鑼灣|厚德飯店 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
餐廳 : 厚德飯店 @hellohautak
地址 : 銅鑼灣駱克道454-456號地舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
今天想吃中菜，就來到銅鑼灣這家飯店試試，位於銅鑼灣的厚德飯店主打高級粵菜，裝修簡潔明亮，坐位之間寬敞舒適，很適合一家人或是朋友聚會過來💫
打開菜單，餐點選擇也不少，懷舊粵菜手工菜應有盡有，我們隨意選了幾樣，午市及晚市均有套餐及單點，任君選擇💫💢川味花膠開席前先來個冷盤，以川辣醬汁配搭花膠，底部墊有涼拌涼瓜，獨特的川味调料，入口微辣開胃，具有鮮香，花膠本身富含膠原蛋白，口感滑嫩，涼瓜爽脆多汁，微微甘苦，但配上川辣很可以💫💢杏汁菜膽白肺湯來到這，必點靚湯就是她們的杏汁菜膽豬肺湯，用上白豬肺、菜膽、南杏等熬製，絕對是鮮香滋潤湯水，杏香滿滿，豬肺軟腍，叫人非常滿足💫💢鮮蟹肉炒北海道鮮奶用上北海道鮮奶，奶味香濃，配上鮮拆蟹肉，多肉發炒鮮奶口感嫩滑，吃上一口，能感受到海洋的鮮美與奶香的細膩，令人難以忘懷💫💢鮮大連鮑角炆雞用上鮮大連鮑角，肉質細嫩彈牙鮮而不膩，配上新鮮雞，雞味特別濃，炆煮過程中，雞肉和鮑魚吸收了調味料的味道，蒜、姜和蔥等，讓人食欲大開💫💢瑤柱蛋白炒飯用上上等金鳳米，先蒸後炒，飯粒乾爽不油膩，入口煙韌軟糯，配上瑶柱跟白蛋，口味恰到好處💫💢蛋白杏仁茶每天鮮磨杏仁，上枱傳來陣陣杏香味，入口幼滑細膩，蛋白香滑，再加入松子，口感更豐富，為完美一餐畫上句號💫
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叉燒好值得推介，彈牙，肥，夠味瑤柱蟹肉蛋白炒飯好足料，超多瑤柱白雪藏龍好惹味，賣相好靚侍應好細心，不停換過啲熱茶不過坐嘅枱望到門口，有人一開門，街外人就好似睇住你食嘢咁生日會送紅豆沙/綠豆沙，好窩心
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就嚟到農曆新年，係時候搵定中菜餐廳同屋企人食飯，今次就去率先去食吓呢間低調中菜館，餐廳其實位於銅鑼灣中心，但門面非常的低調，真係要知道先知道係好嘢！餐廳以深木色為土，古典設計，朴實無華，專注菜餚的味道。餐廳一共有2層，地方寬敞，坐得舒服，而且更有房間，私穩度夠晒高，同家人朋友或公司聚會都好適合。餐廳朝早有茶市，而晚上就係食小菜，餐廳有多款著名小菜，今次就食咗呢啲先~下次要再試佢點心及叉燒先至得！🤩🌟川味花膠第一次食花膠做的前菜，這個是冷盤，用上較薄身的花膠，口感爽脆，雖然是川味，但只是微辣，帶辣椒的香，提高食慾，同配搭的苦瓜非常的襯，苦瓜爽脆多汁，而且唔會太苦，是甘味，配上微辣的花膠，新穎好味的前菜！🌟杏汁菜膽白肺湯非常足料的燉湯，是我好鍾意的杏汁白肺湯，湯汁雪白濃稠，杏汁的味道恰到好處，而豬肺則處理得乾淨沒有異味，食落是彈牙的，好味！🌟鮮蟹肉炒北海道鮮奶用上北海道鮮奶來作炒鮮奶，師傅炒得嫩滑，而且唔油，有奶香但唔羶，再配埋新鮮蟹肉及松子同吃，入口口感豐富美味🌟鮮鮑魚角炆雞（例牌）大廚採用新鮮大連三頭鮑魚，加入蔥蒜等材料將新鮮雞件炆得入味又充滿蔥香，真正色香味俱全！鮑魚彈牙入味，而雞件炆得嫩滑又鮮味，配飯食一流！👍🏻🌟瑤柱蛋白炒飯非常出色的炒飯，看似簡單但顯功架，餐廳用上靚金鳳米，飯粒食落煙韌有飯香，而且飯粒炒得粒粒分明，帶瑤柱的鹹香及蔥花香味，好飽都成碗食晒！🌟蛋白杏仁茶呢度杏汁咁靚，當然要食埋佢嘅蛋白杏仁茶啦，杏仁茶每日新鮮製造，所以限量供應，而且即叫先即煮，所以特別新鮮熱辣，杏仁香濃幼滑，蛋白時間剛剛好，不會太實，香滑好味😋
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終於吃到銅鑼灣預約困難粵菜館！主打傳統粵菜的「厚德飯店」食材新鮮，主廚劉師傅技藝精湛，難怪有這麼多捧場客💫 是晚到訪頗有涼意便點了羊腩煲，立即成了我的No.1羊腩煲！羊腩鮮嫩軟腍、吸盡湯汁精華後味道濃郁又不會過膩，沾上腐乳後整個味道更是昇華！真的是我人生吃過最美味的羊腩煲😳叉燒同樣令人印象深刻，外皮焦香內裏鬆軟，一咬同時感受到肉香與醃製醬汁的滋味🍯 前菜特別推介魚子醬凍馬友，馬友肉質細膩、油脂豐富，加上魚子醬更加提鮮！是次四人到訪吃了七道菜式吃飽飽都只是人均五百多元，定價算是十分親民呢！
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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▎『 厚 德 飯 店 𖠿 』喺銅記已經開業一段時間唔喺朋友訂枱 無點聽過 但閒日夜晚滿座 唔簡單餐廳經驗豐富總廚劉師傅 設計菜式 大廚團主理嚴選新鮮食材炮製色香味俱全的傳統粵菜及點心確保原汁原味 食材每日新鮮購買 提倡食材鮮甜 𓋪是聚餐招商之選 裝潢糅合中式現代元素 簡約雅致上層環境闊落 裝潢以沉木色系為主調 傳統摩登相融配上燈光映照 新派精緻粵菜 精品菜式更驚喜十足 ⁺₊⋆醒胃花甲王 𖤘 作為前菜 打響今晚「 精緻粵菜 」頭炮醒胃嘅花甲汁 令我地回想起 「 泰式生蝦 」嘅醒胃汁花甲王清爽乾淨 咬落無雜沙 食完真喺有醒胃嘅感覺 ˎˊ˗吉祥脆皮雞 𖤘 未嚟之前 朋友已經介紹脆皮雞 值得一試脆皮雞皮脆肉嫩 原汁原味 打卡完一陣都仲喺 「 脆身 」羔蟹蒸肉餅 𖤘 採用本地新鮮黑毛豬肉 味道乾淨 微微帶甜膏蟹新鮮 肉質結實 絕對唔腥 連同黑毛豬肉清蒸 精華滿滿每一滴蟹汁滲透到肉餅之上 令黑毛豬肉餅 味道層次更提鮮甘香濃郁嘅蟹黃 職員介紹必須拌上自家調製「 絲苗白飯 」黑毛豬肉嘅清甜、新鮮羔蟹蟹汁、新鮮羔蟹蟹黃 都觸動味蕾紅棗椰汁千層糕 𖤘 軟糯參半 紅棗、椰汁層疊層疊 味道濃郁🜸▸ 白飯 ┅ HKD 20▸ 茗茶 (2) ┅ HKD 50▸ 自家炒合桃 ┅ HKD 30▸ 醒胃花甲王 ┅ HKD 248▸ 羔蟹蒸肉餅 ┅ HKD 680▸ 紅棗椰汁千層糕 ┅ HKD 50▸ 吉祥脆皮雞 (半) ┅ HKD 330𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·𓌈˒˒ 厚 德 飯 店 𖠿 𓂃𖠚∗ᤲ𑀇 ❀❜ 銅鑼灣駱克道454-456號地舖G/F, 454-456 Lockhart Road, Causeway Bay— @hellohautak· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·܀܀܀܀ Follow @chillfood.basis for more 📸
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