古今二 (觀塘工業中心)

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觀塘工廈出名多嘢食今次搵到一間主打創意卷物嘅日式居酒屋🏮🔸龍卷風沙律 HKD78食個沙律前菜開開胃先😌配料豐富~蟹柳 中華沙律 仲有海量蟹籽！重點係超大兜 足夠3-4人一齊Share!🔹金龍卷 HKD98金龍卷喺呢度嘅必食卷物壽司飯入面包住炸蝦同芝士再喺面頭鋪上肥美三文魚每啖都可以品嘗到三文魚嘅油香、炸蝦嘅香脆同軟滑嘅芝士 口感同味蕾都好滿足🔸龍卷風 HKD72另一款特色卷物壽司飯入面包住鰻魚同芝士面頭鋪上薯片 多咗一重口感 幾特別🔹日式章魚小丸子 HKD48好耐冇食過章魚小丸子欣賞呢度嘅小丸子外皮夠乾脆唔會食落油淋淋🔸西京比目燒 HKD118比目魚魚肉嫩滑 醃得剛好 冇搶過魚味呢種魚嘅魚骨較少 食落都方便啲🔹仙台牛舌煎 HKD125平時食嘅牛舌多數係一塊塊呢度就係厚切嘅粒粒有啲似牛肉粒 不過就彈牙同爽口加埋黑椒燒汁 好惹味 會忍唔住一粒接住一粒咁食😎🚩古今二 觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

[ #觀塘美食 #caloriefoodie觀塘 ]• 古 今 二 •🐿-​ 呢間日式料理居酒屋喺港九新界都有分店🏮最吸引係有多款獨家自創創意特色卷物比起坊間都有嘅炸蝦卷物、鰻魚卷物店家再配搭上其他配料 口感層次更豐富✨-🌪️ 龍捲風沙律 💰$78蔬菜 | 海藻 | 蟹柳 | 脆片好大盆沙律🥗有滿滿沙律菜 面頭鋪上蟹柳、蟹籽配上獨特醬汁 味道清新開胃又刺激😳-🍳 昭和豆腐煎 💰$58有兩樽巨型size豆腐 面頭倒上濃稠芡汁外皮煎得脆脆地 而內裡滑嫩 整體口感似食緊年糕!!-🐉 青龍卷💰$98牛油果 | 鰻魚 | 蟹柳一共有8件 鰻魚卷上舖上兩至三片牛油果加牛油果🥑嘅卷物都係第一次食 幾新奇-👯‍♀️ 辣妹💰$72辣味吞拿魚 | 炸蝦 | 芝士推薦呢款卷物 有炸蝦🍤同芝士🧀嘅卷物係王道👑舖上口感綿密嘅辣味呑拿魚 擁有多重口感👅-📍觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室-#caloriefoodie

今晚同個朋友一齊去左呢間觀塘工廈食日式嘢🙈原來我朋友之前都有食過😌所以佢就推介我食呢間🤡食物份量剛剛好😎蟹籽沙律呈現出鮮豔的色彩，淡橙色的蟹肉搭配綠色的蔬菜沙拉，非常吸引😍質地柔軟嫩滑，不會有蟹殼的堅硬感，非常易於咀嚼😃蔬菜具有清脆口感🤤煙花6件卷物上邊鋪了三文魚和吞拿魚蓉🫶🏽帶有鮮味和海洋風味😜可以增加壽司卷的層次感😊富士山以蟹柳絲砌成一座山形狀😍下邊放著橢圓形的飯團，鰻魚肉質柔軟鮮嫩，有著豐富的魚肉香氣😆雞藤軟骨串燒呈現出小巧且金黃色的外觀。軟骨串燒被烤至表面微焦，散發出誘人的烤香氣🙃吃的時候😃具有爽脆的口感😌紫蘇葉雞腿肉串獨特辛香味和微微的酸味為這道菜提供了一種清新的感覺，與雞肉的柔嫩口感形成了完美的平衡🙈餐廳環境結合了原始的工業元素和現代的風格，創造出一個獨特而時尚的用餐空間😜

之前去過古今二嘅尖沙咀分店今日嚟到觀塘唔知食乜好 又上嚟試下古今二嘅特色卷物餐廳位於工廈 簡約型格裝潢環境光猛 坐得闊落職員都好友善一坐低就幫我哋斟茶龍捲風沙律 $78沙律一如以往都係超級大份面頭有超多蟹柳絲同蟹籽中間有層海藻 沙律菜鋪底再加上滿滿嘅黑醋同沙律醬 撈埋一齊食口感層次好豐富金龍卷 $98全龍卷入面係炸蝦同cream cheese 炸蝦炸得好香脆面頭鋪上好厚肉嘅三文魚同沙律醬滿足晒想食蝦同三文魚嘅願望龍捲風 $72龍捲風入面有鰻魚芝士 面頭仲有薯片碎鰻魚份量充足 薯片碎減輕咗油膩感一啖一個好滋味雞腿肉串燒 $28雞隔膜串燒 $28另外再嗌咗兩款串燒 串燒即叫即整上枱熱辣辣雞腿肉燒得外脆內嫩咬落好juicy雞隔膜第一次食 好有咬口夠彈牙

今日喺觀塘開完會同事帶我去咗間佢一直都好想食嘅工廠大廈餐廳食晚飯觀塘隱世餐廳 真係好出色！平日下班都坐滿 估唔到喔火山 $128主要餡料：帶子 青瓜 牛油果 蟹柳火山這個卷的presentation真係 令我非常驚喜用了一隻豪氣的碟 然後點上火焰 多麼震撼新鮮的帶子與青瓜的清爽結合 牛油果和蟹柳的鮮甜令火山這個卷物變得更出色 我喜歡綠野仙蹤 $98主要餡料：八爪魚 蘋果 蟹柳 牛油果 芒果 飛魚子綠野仙蹤這個卷物 好清新好Fresh嘅味道八爪魚的彈牙口感與蘋果的清甜卷物上面鋪滿了芒果及飛魚子 為這卷物帶來了清新 不肥膩的口味 停不了口龍卷風沙律 $98主要餡料：蔬菜 海藻 蟹柳 脆片這份份量非常龐大的沙律 吃極都還沒吃完的清新蔬菜 有趣的是中華沙律夾在中間 我很喜歡吃中華沙律 帶來清爽口感蟹柳的鮮甜和薯片的酥脆在面 有風味江戶薄燒牛仔 $78肉質鮮嫩多汁 濃郁的牛肉香氣

隔一段日子便會想起去古今二食日本菜，因為壽司都有特色的口味，沙律又大大份，有肉有菜，滿足味蕾又能balance健康。🚩玉子燒 $55玉子燒燒得很滑，需要的時間剛剛好，吃得到蛋汁，不會嚡熠熠。配上魚籽和醬汁，增加了口感的味道。🚩辣妹6件 $72這個卷物是辣吞拿魚加魚籽，少少辣辣的非常可口，整個配搭很出色，古今二的特色卷物真的令人有驚喜。🚩雜錦天婦羅 $88這個天婦羅有蝦、秋葵、小紫薯組成的，天婦羅做得很出色，而秋葵天婦羅更是有驚喜，秋葵入面包著類似蝦滑的東西，令口感多一種層次。🚩宮崎味鹽牛舌串 $64牛舌燒得很好，非常容易咬開，亦很有肉味。🚩沙律 柚想蝦你 $98非常喜歡古今二的大大份沙律，而且很足料，有柚子和生蝦，又有大量的生菜、蘋果、蕃茄仔，令這一餐即刻變得非常健康。

嚟到觀塘嘅居酒屋一定要試吓依間古今。首先是他們的日式麻醬豆腐沙律。這道沙律非常清新爽口，豆腐軟滑入味，配上獨特的日式麻醬，帶有微微的芝麻香氣，非常開胃。沙律裡面還加入了一些小蕃茄，增添了口感的層次感，整體味道非常協調，讓人回味無窮。接下來是他們的三文魚牛油果卷。這款卷物非常精緻美味，每一卷都包裹著新鮮的三文魚和濃郁的牛油果。吃進嘴裡，一股鮮甜的三文魚香氣迎面而來，配上牛油果的濃郁滑順，口感非常豐富。卷物的外層用壽司飯包裹，吃起來口感軟糯。而佢嘅彩虹卷都唔錯擺盤好靚。另外還有一道我非常推薦的是櫻花蝦茄子燒。燒得剛剛好的茄子，搭配上香脆的櫻花蝦，口感非常棒，少少鹹。而且這道菜的味道不會太油膩，非常適合當作下酒菜。最後是他們的椒鹽雞腎。這款串燒非常特別，雞腎烤得剛剛好，椒鹽的調味非常適中，不會太鹹或太辣，恰到好處地提升了雞腎的風味。

今日無聊無野做，就約左閨蜜黎到觀塘搵食。黎到工廠大廈隱世既日本餐廳。之前都黎過幾次。食過返尋味。所以今次又再黎食。首先叫左個小食，安格斯蔥牛卷。安格斯非常柔軟，入口即溶。中間既蔥就好有口感。真係剛柔並重，非常滿足口感一流。之後叫多個小食，昭和豆腐煎。豆腐外脆內軟。點啲醬油食更加提升味道。清清地非常健康。而且食得多豆腐對皮膚好。主食方面就選左炸雞芝士巻。上面放左啲脆脆。令口感更加突出。有啲燒汁去提升味道。世界級值得一試。最後就叫左個火山，呢個真係有火架。周圍啲食客都分分影相打卡。真係非常特別。打卡一流。

呢間食店人頭湧湧，真係「客似雲來」，是位於觀塘工廈的一間居酒屋，極度推薦佢嘅特色卷物同壽司🍣，帶子肥美，火炙魚生更不在話下，火炙後的油脂更多，入口即溶！ 特色卷物方面，今次點了「綠野仙蹤」，餡料有八爪魚、蘋果、蟹棒、牛油果、飛魚子，卷物上面還有粒粒芒果，都是來自日本新鮮的食材，即叫即做，入口味道豐富亦非常夾，好fresh，儀食一口都令人心情愉悅😍必點啊！燒物味道其實好好食，但係咁啱啲蘆筍有啲韌，難咬 ，有啲可惜。海膽炒飯味道不錯，但係冇壽司咁驚豔，而上面嘅海膽有啲苦澀，就麻麻。

我今日去觀塘遊玩，順道約同好友去位於觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室的古今二食高檔日本菜。環境舒適，好有日本風味！我點左個超級龍卷風$88、煙花6件$79、超和豆腐煎$58及秋葵蝦肉天婦羅$68。超級龍卷風有鰻魚、海老、芝士、青瓜及脆片組成，囗感豐富及好味；煙花由辣味三文魚、辣味吞拿魚及脆片組成，好味又好食；超和豆腐煎賣相不錯，長方磚型豆腐煎得外層香脆，內裏香滑，好有豆味；秋葵蝦肉天婦羅好有咬口，薄薄的炸漿好香口，十分好味。

好味嘅卷物！再回訪！今次食第二間分店😚裝修風格同荃灣嗰間唔太一樣-•綠野仙蹤•入面除咗八爪魚同蟹柳🐙🦀️仲有蘋果蓉同牛油果 fresh得嚟比想像中夾上面加埋飛魚子 口感超豐富！-•龍卷風沙律•我嘅最愛 非常大兜 入面有蟹柳 海藻 各種蔬菜同埋唔知咩嚟但好香口嘅脆脆🌮-•海老天婦羅•不過不失 炸粉唔會太厚 外皮做到魚鱗狀 咬落鬆鬆脆脆👌🏻-•鹽燒鯖魚• 食鯖魚最怕腥 但呢個無乜腥味而且唔柴 魚皮煎到焦焦地 好好食😽-📍 #古今二觀塘工業中心4期1樓B室

▫️ 火焰金龍卷🍤($108）👉🏻卷物包住炸蝦，外皮酥脆，蝦肉爽口，再加埋芝士、油香十足嘅三文魚同火炙過後嘅焦香，超級惹味🤭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 雞腿肉串燒🍢($28）👉🏻 雞腿肉燒到外皮焦脆好香口，肉質嫩滑好香口，有鹽燒嘅味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 紫蘇葉雞腿肉串燒 ($32）👉🏻同上面一樣咁出色，仲多左份紫蘇葉嘅清爽口感同冇咁膩⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 秋葵蝦肉天婦羅 ($68)👉🏻炸粉唔會太厚口感酥脆，秋葵口感爽脆清甜，黏黏哋嘅口感加埋蝦肉🦐味道幾夾⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 龍捲風沙律🥗($78)👉🏻 超級多蟹柳絲配埋蟹籽，再加埋新鮮沙律菜同脆片，食落好清新同有咬口！⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：7/10.平圴消費：~$180

今日同姐姐來觀塘工業區吃晚飯🍣#日本居酒屋風格 🇯🇵混合工業風 🏢燈光柔和舒適✅黑龍捲 🍣（$105）鰻魚牛油果芝士炸蟹柳卷物， 用料豐富，味道濃郁，層次口感。✅雜錦天婦羅🍤（$88）炸醬薄身酥脆， 配紫薯，秋葵，三款口感大不同， 擋不住的美味。✅照燒雞肉串燒 🍢（$39）醬汁調味不錯， 雞肉挺身不黏竹串。✅柚想蝦你沙律🥗（$98）賣相精緻， 充滿色澤， 粒粒晶瑩✅芝麻雞翼🐤（$38） 熱騰騰充滿芝麻香味，外脆肉嫩有汁。免費熱茶🍵 加上氛圍美食相伴 😋傾計傾到唔願走呀🥰

朝早淨係食咗個包，好肚餓好肚餓好肚餓！喺附近忙完決定要食餐好嘅慰勞下自己🥹🥹 好想食日本野，見到呢間幾多好評，就決定食呢間啦～.最吸引我嘅係佢啲特色卷物，同出邊餐廳嗰啲好唔同。想食三文魚所以揀咗個金龍卷，仲有炸蝦同埋芝士喺入面。上面個醬有啲似辣味三文魚個醬，好香好惹味，成個組合都好夾好好味😋.跟住懶係健康🤣 叫咗個龍捲風沙律。睇相完全冇諗過係咁大兜，一個人淨係食個沙律都飽，所以最後。。。食唔晒🫣 沙律上面有少少脆片同蟹籽，揭開咗層好震撼嘅蟹柳入面原來係中華沙律～ 至於個汁我覺得同啱啱食嗰個金龍卷差唔多，不過冇咁辣，同樣都係好開胃嘅味道。.其實仲有好多嘢食，刺身炸物燒物都有，但唔敢叫太多，淨係叫鹽燒牛舌同味淋魚乾。牛舌調味岩岩好，亦唔會燒到好柴好硬，淋淋地仲有啲汁🤤 至於魚乾燒過之後微軟，有咬口仲有少少痴牙，就係要呢個質感！表面本身已經有醬汁，但識食梗係襯埋蛋黃醬一齊食💯.餐廳裝潢得幾有誠意，坐得都幾舒服，價錢又算合理，下次約埋朋友過嚟，人多先可以叫多啲嘢食😛

🔸蜘蛛 $96🔸龍卷風 $72🔸龍卷風沙律 $78🔸古今日式煎餃 $56🔸宮崎味鹽牛舌串 $32🔸鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32-Lunch同男朋友撐枱腳，嚟到觀塘工業中心嘅日式居酒屋，呢間居酒屋有好多新式創意嘅卷物，有創意得來又好好味。揀咗兩款特色卷物，蜘蛛係炸軟殼蟹、牛油果、加蟹柳；而龍捲風就有海老、芝士，兩款都好好有創意，好好味。再叫咗一盒龍捲風沙律，堆到成座山咁高嘅蟹柳絲，同生菜等配料撈埋一齊食，又新鮮又健康。另外在叫咗一份日式煎餃，煎得剛剛好，皮薄餡靚。仲有兩串串燒，男朋友最鍾意嘅牛舌，同埋食落好fresh嘅黑豚肉荔枝卷，都係燒得火候啱啱好，好滿足。