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港铁观塘站 B1 出口
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电话号码
90915788
开饭介绍
以手工潮州菜作为招徕，另亦供应粤菜的中菜馆，摆盘有心思，当中必试卤水系列；餐厅装潢典雅，亦设有独立房间，适合多人聚餐。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
最近朋友介紹，這間酒店餐廳性價比很高，碰巧今天於觀塘上班，下班就約朋友一起來試吓啦。首先是鮑魚雞煲，這道菜以鮮美的鮑魚和嫩滑的雞肉為主要材料，經過長時間燉煮後，鮑魚的鮮甜和雞肉的嫩滑完全融合，湯汁濃郁而香甜。鮑魚被稱為海味之冠，口感細膩，富含蛋白質和多種營養成分，對身體有很大的滋補作用。而雞肉則選用優質的雞肉，經過燉煮後，肉質依然保持鮮嫩，湯汁吸收了鮑魚和雞肉的精華，讓人每喝一口都能感受到濃濃的鮮味。這道菜不僅是味覺的享受，更是一道營養豐富的滋補佳品，適合宴請賓客和家庭聚餐。接著是黑椒牛柳粒，這道菜選用上等的牛柳，經過精心的調味和大火快炒，牛柳粒口感鮮嫩多汁，黑椒醬的濃郁香氣將牛肉的鮮美提升到了一個新的層次。黑椒的微辣口感和牛柳的嫩滑形成完美的搭配，每一口都能感受到層次豐富的味道。這道菜色香味俱全，是一道非常出色的主菜，適合喜歡重口味的食客。潮州滷水鵝片，嫩滑的豆腐搭配鮮美的鵝片，形成了完美的口感。豆腐吸收了鵝片的鮮香，口感更加豐富。鵝片經過細緻的處理，既保持了肉質的鮮嫩，又不會過於油膩。這道菜的創新之處在於將傳統的豆腐與高級的鵝片結合在一起，既保留了豆腐的清淡，又增加了鵝片的鮮美，是一道既輕盈又不失美味的佳餚。總體來說，這次用餐的每一道菜餚都展示了廚師的高超技藝和對食材的尊重。從鮮美的鮑魚雞煲到濃郁的黑椒牛柳粒，從創新的鵝片豆腐到經典的白粥，每一道菜都充滿了驚喜和滿足，讓人不禁期待下次的用餐經歷。這次用餐無疑是一場令人難忘的美食盛宴，每一口都充滿了幸福感和滿足感。這間酒店餐廳價格實惠，而且環境舒服，食材亦十分高質，難怪十分多人介紹啦。
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老公鍾意食中菜，平日收工喺屋企附近搵間好食，環境又好嘅中菜，呢間係我哋一直嘅心水。一去到餐廳，侍應已經好有禮貌咁打招呼。一杯普洱茶已經很驚喜，很香醇！充滿色水！我哋叫咗個休閒二人餐，因為計過最抵食🤣抵食過散叫。香蒜竹炭豆腐賣相好吸引，豆腐外脆內軟，配上炸蒜及杏仁，充滿層次。冰鎮鮑魚兩隻，拼鴨舌四條。鮑魚鮮甜有酒香，容易切開，口感剛剛好。鴨舌非常惹味，口感彈牙👍🏻👍🏻原來有海蜇，充滿麻油香嚟到呢度，一定要食鵝肉！一嚟到，冇諗過份量咁多😬份量好抵食！其實夠三四個人食🤣滷水味道清香，鹹甜適中，肉質嫩滑。雙拼我們選了鵝翼，非常滋味！套餐亦包了兩款燉湯1）杏汁白肺燉湯2)姬松茸螺頭燉竹絲雞燉湯非常足料！充滿火喉。味道很鮮甜，是滋補之選米湯杞子浸菜苗米湯及杞子鮮甜，菜苗幼嫩，二人餐來說份量未免太多😬炒麵賣相好靚，銀芽同麵條炒得均勻，充滿蝦仁及香蔥！味道豐富帶微辣，為味蕾提供一大享受餐廳很有心思，有每日推介菜式！最後我哋兩個都食唔晒，要打包拎走😆總括而言，餐廳環境舒服，食材選料上乘，菜式味道令人印象深刻，拍得上米芝蓮！我們絕對會再次光顧！
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放工之後和朋友一起到觀塘帝盛 酒店..... 名人館 ...潮州酒樓 ， 這裏地方闊落舒適 ， 裝修雅緻， 絕對是朋友和家人相聚的好地方 ，我們坐下來吃了一頓美味晚餐 ， 這間餐廳食材新鮮，烹調味美， 而且有各式 各樣 菜式任君選擇 ，價錢合理，誠意推薦畀大家。拔絲咕嚕肉...138元首先賣相非常漂亮， 酸甜鮮味撲鼻而來， 肉質 新鮮嫩滑 ， 外皮鬆化脆卜卜 ，內裏肉質鬆軟非常之有咬口， 酸甜味 調製得 恰到好處， 再加上秘製醬汁， 真是 好味道， 令人 吃不停口👍👍😋😋😋名人炒飯...138元首先炒飯夠乾身， 用上頂絲苗米一粒一粒非常之爽口， 材料好豐富， 有鮮蝦， 蔬菜粒， 雞蛋， 豆類， 鹹肉， 材料新鮮， 仲有特製香料， 一口一口的 口中咀嚼， 非常美味， 真是惹味又開胃👍👍😋鹵水鵝片.....288元吃潮州菜必定叫鹵水鵝片, 鵝肉新鮮,皮爽肉滑 ,鹵水汁香噴噴，餸飯一流， 而且份量足夠，仲有鹵水豆腐伴碟， 好好味道杏汁白肺燉湯.......88元首先賣相非常特別，紫沙茶壺內载著的是燉湯，火喉足夠， 奶白色嘅燉湯， 香噴噴嘅杏仁 加上豐富材料，好好味，有豬肺，杏仁，雞腳 ，瘦肉等， 好飲又好食👍👍😋😋
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屋企團年飯，因為大家就唔到時間 就搵日平日放工，第二日大家都要返工呀嘛，所以搵間就腳少少去觀塘。我妹妹最鍾意周圍覓食，揀咗幾間俾我哋選擇最終投票呢度。冇揀錯喎 可能係酒店嘅中菜廳 所以都有返啲水準 不過冇諗過仲要性價比高姐。我哋齊人一家都10個人啦 平均每日二百幾蚊 夜晚喎，酒店中菜喎 🤭佢啲份量仲要唔係細 ，隻脆皮雞大到一個點。（可以再脆啲） ，個滷水拼盤都好誇張仲有瑤柱蛋白炒飯 脆皮豆腐 上湯豆苗 炸蟹棗 我都覺得好出色麻麻哋嘅呢就有兩面黄/炸蠔餅， 我一望到就覺得好油膩，所以完全冇意欲去試吓。嗌咕嚕肉，佢話有兩款一款係鎮店之寶冰鎮咕嚕肉，另一款就係拔絲 我哋都覺得冰鎮麻麻哋，結果見到人哋嗌係超誇張 反之我哋嗌嘅拔絲咕嚕肉其實只不過係大排檔普通嘅咕嚕肉，一啲拔絲都冇😓最搞笑係姨甥女無啦啦見到姑丈隻手指整親之後成餐飯都悶悶不樂，其實係佢太有愛心🧡見到人哋受傷會唔開心。笑死我哋。
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今晚外地回來的朋友住嗰間酒店一樓，有間知名嘅潮州酒樓「名人館」，取房後直接落去食好方便。我哋order 咗休閒二人餐＄688 菜色豐富又精緻，層次分明，涵蓋了酥脆、鮮甜、滑嫩和濃郁的味覺體驗。～竹炭脆豆腐外層酥脆，咬落去即刻感受到竹炭的焦香，豆腐嫩滑，口感對比鮮明。～冰鎮南非鮑魚 冰鎮鮑魚鮮甜的原味，肉質彈牙而有韌性。～海蜇拼醉香鴨舌 海蜇爽脆帶淡淡的醋香，清新開胃；醉香鴨舌醇厚濃郁，充滿酒香味。～姬松茸燉雞湯 湯頭金黃清澈，姬松茸的香氣融合了雞湯的濃郁，好滋補。～滷水鵝肉滋味雞 鵝肉軟嫩，滷汁順厚，略帶鹹甜；滋味雞則鮮嫩多汁。～米湯杞子浸時蔬 特別用上濃郁米湯，讓蔬菜吸滿湯汁，清新得來好滋味。～招牌撈麵 麵條筋道爽滑，少少辣，忍唔住一口接一口。
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