吔咩嗲 吔嘢事無所

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今日黎到荃灣, 食左一間幾特別既小店, 主要都係上網見到佢地有個特式甜品, 特登黎試下我地2個人, 首先就叫左個套裝主食填下個肚先, 主食既種類唔算好多, 不過就好在可以自由配搭我地揀左3個熱食同1個凍食, 另外仲叫左杯野飲黎個陣係成個定食咁黎既, 都幾靚樣, 首先凍食就係南瓜蘋果沙律配堅果, 主要都係南瓜蓉, 但係就加左粒粒蘋果, 加左D清新既味道, 而堅果又有D硬脆既口感, 作為開胃菜幾好熱食就分別係墨魚漢堡扒, Masala雞同埋大阪燒豆腐扒, 墨魚漢堡扒幾驚艷, 成塊漢堡扒都係用墨魚肉, 好彈牙, 入面仲有粒粒既墨魚肉增加口感, 跟著就係Masala雞, 雞肉都煮得嫩滑, 加埋印度既Masala醬, 不過就比較普通, 最後就大阪燒豆腐餅, 呢樣野就出面比較少見到, 食落係真係有大阪燒既味道, 但係口感上就係豆腐咁鬆軟, 加上豆腐又比較健康, 可以話係好食既健康之選最後當然黎到期待已久既甜品, 就係呢個 "由治及輕"三文治啦, 呢個組合以前係日本都食過, 係用岩岩炸起既面包, 包著入面凍凍地既cream, 再係上面加生果同埋果醬, 不過呢到仲可以加麻糬, 我地淨係試加左1個, 不

前日(4-4-2024 Thur)清明節,晏晝同老公返到荃灣,又回收咗啲嘢,辛苦完一輪就要搵地方坐低飲吓嘢,但喺呢頭走去荃新天地嗰啲商場嗰啲又冇厘新意,諗起食過嘅呢間(上次食評係2020年3月3日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E8%8F%9C-e5332384),重有啲千層調色板未食,於是行嚟,到門口,睇到有新甜品喎,係炸厚多士,但只限外賣,咁睇吓其他小食啦,有三文治,一於再嚟呢間.入到去,啱啱剩返我哋上次坐嗰個位,於是坐低同睇menu研究,最後要咗:1. $42.00嘅脆炸粗薯條(連黑松露醬,茄汁同特製明太子醬)呢個熱騰騰,外脆內軟仍唔油,好正.而佢嘅黑松露醬正常夠味;特製明太子醬就有啲稀,佢唔辣嘅,不過唔知點解老公話食到藥水味,我就食唔到喇.脆炸粗薯條5分黑松露醬5分特製明太子醬3分2. $64.00嘅伯爵吉士配麻糬肉鬆千層調色板有伯爵,自製麻糬,肉鬆同黑糖醬.呢個食到伯爵茶味,吉士醬其實唔甜,麻糬係偏向軟腍腍.而成個味道都唔錯嘅

日式料理 通常大家會諗到壽司/拉麵/燒肉今次就同朋友試下日式家庭料理呢度好日式家庭小店木色嘅裝修 好溫暖 好簡潔除左主餐 仲有三文治餐/甜品/小食等主餐有冷熱可揀 加埋大概十幾款 而且定期轉款好適合鍾意選擇多嘅朋友大家可以自由選擇要3個小菜定4個小菜我同朋友都選擇左3熱菜1冷菜先上飲品接骨木青檸特飲（凍）有有花香味嘅檸檬梳打 唔會好甜 好解渴百香果蝶豆花梳打（凍）蝶豆花味會重過百香果 同樣都唔太甜 少少酸嘅梳打 第一個一汁三菜定食和風黑松露烏賊堡（墨魚漢堡）呢個墨魚餅真係好足料 一咬落去 已經咬到好碎嘅墨魚粒 同埋超級彈牙 好香墨魚味 再有少少粟米粒點驟 必點秘製Masala雞雞扒煎得香脆 就算加左瑪莎拉醬係面 都依然咬到脆脆嘅雞皮 醬唔太辣 雞肉仲係好嫩海老明太子伴西蘭花蝦肉好新鮮彈牙 明太子醬好惹味 令到個菜都好惹味自家製溫泉蛋配花椒鰹魚汁個蛋生熟控制得好好 佢係啱啱好凝固左但又軟心嘅 蛋白撈左鰹魚汁後甜甜地 好好飲🤣🤣第二個定食安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果醬 五成熟牛櫛瓜卷可以選擇5成/7成/全熟 我揀左五成熟 唔會見到紅色 咬落牛肉好淋同好有肉味 櫛瓜就實實地 無咩菜味 加左蘋

吔咩嗲 吔嘢事無所！本身係新界人都特登過去港島食佢地嘅鮮果調色盤，冇諗過原來嚟咗荃灣開舖！仲要有埋晚市堂食！今次就無食佢哋嘅調色盤，直接食咗晚餐！佢哋推出嘅一汁多菜定食真係勁抵！有少少似Muji嘅餐單，但份量相對地多！$88: 1 款熱菜＋2款冷菜/ 2 款熱菜＋1款冷菜$98: 2款熱菜+2款冷菜 / 3款熱菜+1款冷菜一汁多菜家食 - 3款熱菜＋1款冷菜 $98安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果醬 （五成熟）牛肉味十足，捲着節瓜令口感更有層，值得一提嘅係個醬汁！全人手自家製洋蔥同蘋果蓉！非常天然健康！秘製Masala雞亦都係由餐廳特製薑蓉蒜頭瑪莎拉醬，入口有少少辣辣地，但食落去完全冇味精！鹿兒島吉列黑豚肉餅最有驚喜！外脆內軟，而且啖啖肉！金平牛蒡淡淡醃製嘅牛蒡，配上紅蘿蔔絲，略嫌牛蒡有啲硬！飯追加日本蛋+醤油 + $10呢個係必須追加既，令到白飯沾滿蛋黃汁，配其他餸菜放入口好好味！是日例湯 蕃茄忌廉雜菜湯非常新鮮嘅蕃茄湯！每啖都飲緊茄蓉！中華孜然炸雞及滑蛋三文治 $價廉物美嘅滑蛋三文治！大份之餘亦有好多熱辣辣脆卜卜嘅薯條

今日同朋友收工去左荃灣搵野食，竟然比我地發現左一間日式小店，可能我地早嘅關係可以即刻有位，我地order左2款熱菜加1款熱菜嘅晚餐，套餐有日式醬燒茄子(茄子燒得好脆口)、鹿兒島吉列黑豚肉餅(炸得好香脆冇乜油5肥膩)、左口魚秋葵伴柚子醋櫻花蝦(左口魚好新鮮配埋柚子醬好開胃😋)、餐飲要左接骨木花蜜配青檸(飲品就麻麻哋，因為比較偏甜)$118，另外一款係安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果醬(個節瓜卷好淋配埋個醬汁非常惹味)、海老明太子半西蘭花(蝦非常新鮮，食落好彈牙🤣)、南瓜沙律配蘋果青瓜堅果、餐飲要白桃烏龍$124，整體泥講全個晚餐都好好味😋，因為地方細嘅關係所以座位就比較冇咁舒適，但係店員服務態度好好😊

日式小店，新鮮製作源自日本千層調色板甜品！店內不收加一服務費，客人用QR code落單但不代表他們沒有服務，可見店員仍有用心將餐點送到客人面前，安排餐具，只是多用告示形式定食（一冷+兩熱） $88瑪莎拉雞塊/鹿兒島黑豚肉薯餅/流心蛋馬莎拉醬汁風味獨特，雞肉嫩滑；薯餅不會滿口油分，食得到豚肉粒粒口感加上蛋蛋拌飯食，每一口汁都不放過小食-中華麻辣燒賣炸過的豬肉燒賣依然飽滿脹卜卜，表皮香脆，辣得過癮，容器好靚甜品-伯爵吉士麻糬肉鬆調色板此時此刻，我們已經非常飽，但是調色板係我哋最期待嘅餐點！不出所料，千層酥皮薄脆，滿滿麻糬內餡配上肉鬆又出奇地配合！

預先在Whatsapp預約和朋友在此餐廳慶祝生日，後來因朋友生病所以取消了見面，和店家溝通期間會感受到他們的友善。單憑良好的服務態度，已讓我對這間小店的first impression不錯👍🏻2款熱菜+1款冷菜 $883款熱菜+1款冷菜 $98🥬熱菜大阪城紫薯餃子配櫻花蜜👍🏻香脆外層包裹著滿滿的紫薯泥💜即製惹味大阪燒👍🏻由豆腐、甘筍和杏鮑菇製成，感覺更健康🥕秒製masala雞👍🏻雞件外脆內嫩，醬汁不太辣且非常惹味🐓蜜糖啤酒一口豚肉海老明太子伴西蘭花🥗冷菜南瓜沙律配蘋果青瓜堅果 👍🏻沙律菜配百香果柚子檸檬汁🎨雙併千層調色板 $72比起日本過江龍的過百元調色板，這價錢划算得多。選了抹茶吉士配麻糬和玫瑰荔枝味，酥皮香脆，餡料充足。抹茶吉士配麻糬亦嚐到抹茶的甘香和麻糬的軟糯；玫瑰荔枝味比想像中清甜，沒有人工的甜味。另外，客人可以在QR code下單時remark生日字句，為親友慶祝🫶🏻

由門外到店內，木色系，餐具，擺設都充滿厚厚日本家庭式小店味道。一汁多菜一汁即係熱湯，多菜即熱菜＆冷菜，定食已包日本米白飯，可以有多種配搭，我地就揀左２熱菜＆１冷菜。冷菜要金平牛蒡，而熱菜分別係 秘製masala雞，香料味足，辣味唔太夠，雞肉大件厚滑；另即製惹味大阪燒係全素，有豆腐甘荀同杏鮑菇，豆腐味濃，杏鮑菇甘荀添口感，清新健康中華孜然炸雞及滑蛋三文治原來銷售之鬼有個花朵叫 倦鳥孜返，哈哈！有創意我鍾意。跟餐一杯黑豆麥茶；孜然炸雞外脆內嫰配埋滑蛋同烘得剛好麵包，口感滿滿！最後點埋星期六日假期先有嘅限定甜品 - 千層調色板。豬事孖寶係選擇味道有分歧，決勝負後，最後點左朱古力醬香蕉，酥皮做得出色，唔會一夾就散，乾身唔會油，脆卜卜！喜歡香蕉一片片，唔係香港蓉或太熟，再配果仁嘅嘅脆同吉士醬，成個甜品有多重口感同食到不同食材味道而唔係只有甜員工好細心又有禮貌，menu上選材配搭同製作都有心思有想法，用餐整體感覺舒服

荃灣近期開咗一間日式餐廳「哋嘢事無所」，主打輕食，套餐主打一汁多菜定食，有飯有湯有飲品，價錢就視乎你叫幾多個熱菜冷菜，款式相比起附近茶餐廳輕盈，冇咁油膩，價錢亦相當親民，非常適合關注體重嘅OL食，CP 值亦相當高。由於今日趕住返公司做嘢，所以叫咗外賣，揀咗三款熱菜一款冷菜，價值$88嘅套餐嚟食。冷菜冷菜揀左「沙律菜配百香果柚子檸檬汁」，沙律菜新鮮爽脆，百香果柚子檸檬汁酸酸甜甜，好開胃。是日餐湯是日餐湯係「蕃茄忌廉雜菜湯」，蕃茄味香濃，雜菜豐富，有紅蘿蔔、粟米、蕃茄，椰菜，入口酸酸甜甜，相當開胃。熱菜揀左三款，分別係明太子伴海老西蘭花、秘製masala 雞同鹿兒島吉列黑豚肉餅。明太子伴海老西蘭花西蘭花爽口，海老鮮甜，明太子醬汁creamy，鹹香濃郁。秘製masala 雞雞肉入口嫩滑，masala醬汁微辣，相當惹味。鹿兒島吉列黑豚肉餅豚肉餅外脆內軟，肉汁豐富，配上自家製醬汁，更加美味。飲品飲品揀左「黑豆麥茶」，黑豆麥茶味香，相當解渴。甜品我另外都點咗個「千層調色板」呢個大熱甜品同同事share食，有五款味道，我揀左「朱古力醬香蕉」味，呢個組合真係冇得輸，千層酥皮即叫即整，熱辣辣，非常鬆化，

吔咩嗲by吔嘢事無所這店最近才轉手做日式料理，舖的位置在內街，所以不容易發現，除非你像我，有一個女朋友，一個經常掛在嘴邊說無所謂(沒關係)，但又不想重複，要新鮮感的女朋友。店的裝潢以木系為主，最近天氣超凍，看到這店已倍感溫暖，而且店內並非以極簡風格，相反，牆身都貼滿了海報，雖枱與枱有點近，但客人都不忌諱，傾談說笑，很熱鬧。這地方給我最大亮點是價錢很經濟，平常吃這樣精緻的日式料理，人均都要$150以上，這裡最平的$100內就有交易。我們2人最後才$212，拍拖一流，又不失雅致。食物都是日本料理的一貫處理，即是每款食物份量都少少的，擺放得美觀，連盈著食物的精緻器皿，非常打卡。我們各點了2款熱菜+1款冷菜。定食已包了湯同飯。我同小絲都點了即製惹味大阪燒，份量出奇地大，因為我未食過日本的大阪燒，所以都不能比較，小絲說日本的大衱燒，菜的比例會多些，我就覺得很像酒樓的薄撐，味道與口感都近乎相同，只是多了醬汁在上面。另外還有安格斯牛櫛瓜卷與金平牛蒡。前者通常會卷金菇，用櫛瓜比較少見，櫛瓜爽中帶腍，櫛瓜的水份補償了較乾身的牛肉。後者調味適中，不會過咸，入口爽脆，很送飯。另外我加左$10櫻花蝦+醬油，同

位置：吔咩嗲 吔嘢事無所 (荃灣)荃灣鱟地坊42號𧙗強樓地舖（位置都幾方便，就係大河道行入小小）食後感：好多唔同款式既熱食同凍食揀，自己鍾意食咩就揀咩，每樣份量足夠，味道都唔錯。岩曬我呢D乜都想食又食得唔多既人。味道：套餐包左餐湯蕃茄雜菜湯蕃茄味香濃，酸酸甜甜好開胃北海道牛肉薯餅薯餅軟綿綿，新鮮炸起，外脆內軟，咸咸甜甜好好味海老明太子伴西蘭花明太子唔太咸，蝦肉爽彈配埋西蘭花，味道好融洽，估唔到咁好味安格斯牛櫛瓜卷配洋蔥蘋果安格斯夠曬淋，配上咸既洋蔥醬，撈飯食唔錯啤酒一口豚肉一咬落去爆曬豚汁，醬汁偏甜，最欣賞呢個菜式秘製masala 雞食落有小小似馬來沙嗲雞既味道，好特別總結：整體味道唔錯，配埋日式裝修，好似去左日本食居酒屋咁👍🏻👍🏻

大前日(29-2-2024 Thur)因放工後拎嘢俾女友人WYP，會遲咗返屋企，咁不如呢晚唔煮飯，出街食，去邊間食?我畀咗幾間老公揀，一間係呢間，一間係素悅軒，一間係拉麵台風，呢晚天氣好似好凍，但我返到荃灣後又唔覺得太凍，於事就嚟呢一間食。我哋嚟到時都八成滿，店員俾咗張四人枱我哋，其實我揀呢間前都睇定佢哋嘅menu，再細看一吓，老公就決定要一汁多菜定食，佢要兩款熱菜一個款菜$88嘅定食，加$6.00要熱黑豆麥茶。我就要$65.00自家製果醬煎雞三文，飲熱黑豆麥茶。熱黑豆麥茶先到嚟，飲吓先，就係濃濃嘅黑豆味，老公一定鍾意，不過唔熱，只係室溫。4分然後係我嘅自家製果醬煎雞三文治配薯角沙律菜到嚟，自家製果醬煎雞係aka蜜蜜杏加檸煎雞， 雞件幾厚，一咬落去就好似冇乜味，食唔到佢嘅果醬味，有啲遜色;而薯角係熱騰騰，同外面係脆口，好好味;沙律係用柚子醋沙律，酸甜啱啱好又清， 都幾好食。4分然後老公揀嘅一汁多菜定食到嚟，佢揀咗蜜糖啤酒一口豚肉，即製野味大阪燒同南瓜沙律配蘋果青瓜堅果。其實老公係揀紙本menu內嘅鹿兒島吉列黑豚肉餅，但用QR code落單冇呢樣，所以改揀蜜糖啤酒一口豚肉，呢個個汁係幾好

今天和大家分享我最近回訪的一家 #良心小店上次食過一汁多菜定食和甜點 - 千層調色板🎨這次回訪我目的很明確就是為了品嚐他們的招牌菜 - 中華孜然炸雞滑蛋三文治！𓂅 中華孜然炸雞及滑蛋三文治 ᴴᴷᴰ 68套餐附送沙律、薯角、熱黑豆麥茶或冷無糖白桃烏龍價格相當實惠，真的超值！😍這中華孜然炸雞的香氣簡直讓人垂涎欲滴烤雞的口感嫩滑，味道超級美味🤤如果烤雞外皮脆香跟滑蛋更滑就更出色了！呢個價錢呢個份量我覺得值得好評

荃灣日式料理定食小店🍱一汁多菜定食兩款熱菜加一款冷菜 $88包含日本米飯、是日湯牛油+蔥花+醬油飯 （另加$10） 撈埋粒溫泉蛋食送飯一流！是日湯係雜菇菜湯 黑椒味好重夠晒惹味🔥安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果醬（另加＄20）揀咗五成熟，好似平時啲肥牛卷咁，清新嘅蘋果醬帶有少少酸甜可以降低油膩感，咬落幾嫩滑唔錯🔥即製清酒味醂煮蠔（另加＄20）新鮮爆醬嘅蠔仔，個湯底一啲都唔腥重好濃～🔥大阪城炸紫薯餃子配櫻花蜜糖超脆嘅外皮入面包住紫薯蓉！配上蜜糖一齊食甜絲絲🔥即製惹味大阪燒素食嘅大阪燒，入邊有豆腐甘荀杏鮑茹，識落外脆內嫩～🧊左口魚秋葵伴柚子醋櫻花蝦左口魚上面有啲脆卜卜嘅櫻花蝦，再有下面嘅秋葵解膩，食落去爽爽脆脆又香又甘加埋柚子醋好開胃🧊自家製溫泉蛋配花椒鰹魚汁🥤白桃烏龍 （另加$6）🥤百香果蝶豆花梳打吔咩嗲 吔嘢事無所 (荃灣)荃灣鱟地坊42號𧙗強樓地舖

一直有聽聞在荃灣的吔嘢，今次便和朋友來試試。點了一汁多菜(三熱一冷)定食冷菜:自家製溫泉蛋配花椒鰹魚汁花椒味配溫泉蛋原來很惹味，配飯很好。沙律菜配百香果柚子檸檬汁，這款的醬汁會較為甜，是一份甜甜的沙律菜。安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果醬牛肉的份量很豐富，厚厚的牛肉卷加上櫛瓜在牛肉中間很有咬口，味道更因配有香甜的蘋果醬而更突出。海老明太子伴西蘭花這款非常推薦，明太子汁很香濃兼吸引，咬下去很有熟悉感，又叫人想嚐多一口。日式醬燒茄子茄子不會煮得過淋又香。即製惹味大阪燒（豆腐，甘荀，杏鮑茹）比較淋身的蔬菜大阪燒。天婦羅蔬菜餅香脆的外層加上不同類型的蔬菜，非常滿足。蜜糖啤酒一口豚肉肉質不錯的豚肉經過油炸，再加上甜甜的蜜糖醬，一口一口吃很吸引。接骨木花蜜配青檸德國多莓果茶