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其实我从来都唔食评但黎间小食店令我一定要写佢地系好无品做野已经唔系快仲要成日听到佢当面细声讲个客坏话仲要个客系未走例如:其实落单可以大声d,又唔讲清楚要咩……等等真系只系一间普通小食店态度都可以如此差今日仲当面俾说话我听其实你要话客唔该你扮都扮到个客走左先讲佢不知所谓我系不会再帮衬🤬🤬🤬🤬🤬🤬完点解个app一定要俾星其实我系一粒星都唔想俾🤬🤬🤬🤬🤬🤬
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星期六下午,我本来为了方便晚上可以早点坐小巴返回「西贡」看电视节目,所以选择在「新蒲岗」里面食「牛腩饭」,跟卤水鸡髀作为晚饭。结果星期六当日,我在「新蒲岗」里面遇到的实际情况,跟我事前的期望有很大的落差,落差在我食不到「牛腩饭」,那餐厅已经提前售罄「牛腩饭」。但是我在下午光顾那间「新蒲岗」的港式茶餐厅之前,没有预计「新蒲岗」餐厅里面的「牛腩饭」,居然会变得这么抢手,我想光顾的两间茶餐厅,两间茶餐厅的「牛腩饭」居然都一早售罄。不过我在抢购「牛腩饭」遇上连环扑空的前夕,根本就没有预计过「新蒲岗」的「牛腩饭」,忽然间会变得如此受食客欢迎,正如我光顾小食店「味道」的时候,也不懂得要竟然要「抢购」「牛腩饭」。不过在未知道需要抢购「牛腩饭」之前,我还在光顾小食店「味道」,只知道「味道」没有「牛肉」类食品,所以只购买了一只「炸鸡髀」。「味道」里面的「炸鸡髀」,属于预先炸过,放入看似有加热炉具上面保温备用,然后在接到客人柯打之后,再从加热炉具上拿出来,放入纸袋里面售卖给客人。「味道」售卖的「炸鸡髀」,本身已经有来自盐的咸味,加上食店厨房以油炸方式处理「炸鸡髀」,所以「炸鸡髀」表面上看到有点像被盐腌,和后期加上酱油调味出来的咸味感觉。另一方面,「味道」「炸鸡髀」表面上看来像炸好备用,实际上「炸鸡髀」的鸡皮看来油淋淋,估计「炸鸡髀」还是在炸完之后备用不久,就已经被「味道」店员售卖出去了。所以「炸鸡髀」实际制成品的温度仍然是热呼呼,「炸鸡髀」的实际口感仍然是新鲜滚热辣。我付款之后不久,就收到「味道」的新鲜「炸鸡髀」,这样算是我的运气够好吗?或许是我一时好运吧,不过光顾「味道」购买「炸鸡髀」的实际过程变得如此的顺利,让我感觉有点像在西贡街头小食店里面,即场购买鸡髀食品的景象。不过有一点可以肯定的是,「味道」制造的「炸鸡髀」,除了有油炸的味道之外,还有一股咸味,咸味有点像盐腌鸡髀肉而来,又有点像来自豉油的咸味。如果「味道」的「炸鸡髀」食品,是食店厨房先用豉油腌制过鸡髀肉,然后再把鸡髀投进油锅里面炸的话,这些「炸鸡髀」就集合了酱油咸味,跟油炸咸味两者而成的浓厚咸味。「味道」「炸鸡髀」还有一点可以肯定的,就是「味道」「炸鸡髀」可能曾经被炸起备用之后,再被「味道」店员拿去翻炸多一次,才拿给我享用。所以「味道」里面的「炸鸡髀」,在被店员制作完成,再被放进纸袋里面之后,「炸鸡髀」里面的油份多得,把纸袋当场弄脏,纸袋里面到处都是来自「炸鸡髀」鸡皮渗出来的油份。所以「味道」的「炸鸡髀」实际制成品再好食,温度再热呼呼,鸡肉实际口感有多嫩滑,然而整只「炸鸡髀」到处都是油,食完之后双手都是油,十分狼狈。最后我享用完「味道」的「炸鸡髀」之后,急着在自己的斜孭袋里面,急急寻找可以用来清洁和抹嘴巴的纸巾,感觉有点麻烦。所以「味道」「炸鸡髀」虽然口感新鲜滚热辣,鸡髀肉里面也有咸味,然而「炸鸡髀」始终只是油炸食品,所以「炸鸡髀」口感和手感很油腻,弄到我最后一手都是油。即使「味道」没有再在「炸鸡髀」表面上淋洒其他调味酱汁,但是「炸鸡髀」实际制成品,因为被炸到质感太过油腻,油腻间接令我食完表面的鸡肉,再没有兴致再食下去。但是「味道」「炸鸡髀」的鸡肉实际味道,充满了来自盐跟酱油的咸味,所以鸡髀实际味道咸得来,让我明知「炸鸡髀」表面太多油份,我驱使我要食完大部分鸡髀肉,直至剩下黏附骨头,还想吮干净来罢休。至于下次再来到「新蒲岗」的话,应该还有机会再光顾光顾「味道」,毕竟「炸鸡髀」实际价钱的而且确是很便宜,售价才港币十八元而已。
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平民式鱼肉生菜!唔算得上超级无敌好味道,不过当医下肚仔都唔错。我叫左一碗热辣辣既生菜鱼肉,份量都几多,$15都几抵食,系天寒地冻既时候整番碗真系几爽。鱼肉相当有鱼味,并唔系平时既hea鱼肉,沟好多面粉个种。生菜都几新鲜,无咩烂菜。不过就略嫌鱼肉太腥,唔知佢用左边种鱼整,有少少食唔惯,建议落多少少胡椒粉,癖下腥。系旁边等左一阵,好快有得拎。整体黎讲,食物不过不失,其他野食可能会比较受欢迎,例如格仔饼同鸡蛋仔,下次会过黎试下其他野!
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以前个老细超好,好似上年转左手,一开始以为新伙记,问佢系咪冇左碗仔翅?佢话从来都冇啰!啲态度差到吓死人!差到我以为自己记错真系冇。点知上open rice 睇一睇,都见到之前有comment话碗仔翅好好食!咩冇呀?系你未黎做咋!你话冇之前唔该你换左个店名先啦!俾你映衰晒呀!真系超冇礼貌,佢块面黑到,问佢鸡翼几钱?12蚊一份啰!一份有几多只?3只啰!大佬,唔知以为我先系员工呀!啲野仲难食左劲多!!啲鸡翼霉到好似纸皮咁,都唔知系点做到依个效果架?煎酿三宝超级细件!仲要俾得一滴豉油!根本系个袋度就点唔到!以前老细个名真系俾你做臭晒!之前人山人海,如果唔系开正系去黄大仙小巴站前面,揾鬼帮衬你呀!
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早有听闻友人大赞这间在小巴站头的小食店很好吃!尤其是炸烧卖!但是一直未有机会一试,今天经过肚子很饿又怕热气,决定试试他们的鸡蛋仔~虽然是夜晚,但是光顾的人也不少呢!小店有不少食物选择~等了几分钟后,热腾腾的鸡蛋仔就出炉了!第一个感觉就是:「哗~很久没见过这么完整的鸡蛋仔!」平常买鸡蛋仔,不是很多零碎的掉在袋里,就是太硬或是崩了缺角⋯⋯这个鸡蛋仔是少数可以看到每一颗和每一条坑,说是强迫症救星也不为过~浓浓的牛油香味加上绵密的口感,非常物有所值~而且最容易变硬的边缘位置,也刚刚好是脆卜卜的状态!赞!
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