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2024-12-26 4766 浏览
踏入冬天,暖笠笠、熱辣辣的火鍋,當然是首選,今晚食完旺角通菜街一間新開張的咩記打邊爐,感覺美味且推薦~~餐廳新開張,獨家羊肉,百日羔羊直運自內蒙,除了獨家羊肉,菜單還提供多種香港地道打邊爐食材、新鮮牛肉和海鮮……等,滿足不同口味。更有串燒和糖水供應至深夜,成爲朋友聚會、享受美食的絕佳去處。鴛鴦鍋底麻辣鍋拼清甜雞湯鍋,麻辣鍋辣中帶麻,灼出的肉類都是麻中帶辣的,更添惹味。至尊羊肉拼盤,上枱見非常驚喜,份量勁多,羊肉拼盤彙集多種部位,每一片羊肉都展現出不同的風味,讓人一試傾心,羊肉肉質嫩滑,淡奶香氣四溢,羊上腦部位,珍貴且口感細膩,高鈣肉則富含營養,肉質細嫩,無羶味……,食完暖笠笠,滋補且回味~~生蠔個頭飽滿,肉質鮮美,搭配清甜雞湯鍋,更顯其甘甜。基圍蝦新鮮彈牙,與麻辣鍋的香辣完美融合,帶來雙重享受。牛柏葉薄而爽,涮煮後口感爽脆,與鴛鴦鍋的兩種風味相得益彰。炸魚皮香脆可口,浸入鍋中吸滿湯汁,風味獨特。最後,以一碗紅豆陳皮糖水作爲完美收尾,甜而不膩,爲這頓豐盛的火鍋盛宴畫上圓滿句號。
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踏入冬天,暖笠笠、熱辣辣的火鍋,當然是首選,今晚食完旺角通菜街一間新開張的咩記打邊爐,感覺美味且推薦~~
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餐廳新開張,獨家羊肉,百日羔羊直運自內蒙,除了獨家羊肉,菜單還提供多種香港地道打邊爐食材、新鮮牛肉和海鮮……等,滿足不同口味。更有串燒和糖水供應至深夜,成爲朋友聚會、享受美食的絕佳去處。
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鴛鴦鍋底麻辣鍋拼清甜雞湯鍋,麻辣鍋辣中帶麻,灼出的肉類都是麻中帶辣的,更添惹味。
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至尊羊肉拼盤,上枱見非常驚喜,份量勁多,羊肉拼盤彙集多種部位,每一片羊肉都展現出不同的風味,讓人一試傾心,羊肉肉質嫩滑,淡奶香氣四溢,羊上腦部位,珍貴且口感細膩,高鈣肉則富含營養,肉質細嫩,無羶味……,食完暖笠笠,滋補且回味~~
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生蠔個頭飽滿,肉質鮮美,搭配清甜雞湯鍋,更顯其甘甜。
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基圍蝦新鮮彈牙,與麻辣鍋的香辣完美融合,帶來雙重享受。
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牛柏葉薄而爽,涮煮後口感爽脆,與鴛鴦鍋的兩種風味相得益彰。
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炸魚皮香脆可口,浸入鍋中吸滿湯汁,風味獨特。
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最後,以一碗紅豆陳皮糖水作爲完美收尾,甜而不膩,爲這頓豐盛的火鍋盛宴畫上圓滿句號。
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2024-12-23 5406 浏览
#羊腩煲關注組 推介 #咩記打邊爐 🐑開業第5日嚟食,餐廳懷舊裝潢,主打內蒙古頂級靚羊!仲有好多hkstyle金句,更有"咩神"鏡牌匾!金句🌟”咩記滾兩滾 神仙仁唔穩" 🌟食完今餐真係MEH SON U MADE MY DAY!🐑🐑咩咩~-中意食羊肉就會想食羊味濃,一般人就唔想食到有【膻味】但"咩記”🐑嘅羊係【唔中意食羊】都會接受到~-今日2人同行,先拔頭籌嗌咗3款🌟羊上腦 $168🌟羊高鈣肉 $188🌟百日羔羊 $148全程用QR Code落單…湯底有麻辣、清水、鴛鴦、清甜雞湯和卜卜蜆湯。今次揀咗清甜雞湯,今次揀咗清甜雞湯,竹絲雞食到尾都好嫰滑!唔柴!要大讚係輕觸式枱面打邊邊,夠user friendly! 而且仲係採用改良版【涮涮銅鍋】,涮羊肉唔少人掂到銅鍋都唔會痴住咗! 羊肉由上至下介紹,味道由淡至濃,羊上腦+羊高鈣肉都係味道一樣的,羊高鈣肉有條軟骨,食落爽口;百日羔羊羊味較濃,羊脂較前2者多,口感軟熟。醬料區有韭菜醬,真係做得好正宗! 向大家推介一定要DIP 韭菜醬、麻醬、少少麻醬咁食….真係好鬼正!!當然加腐乳醬就按個人口味~ 另外仲叫咗2隻大大生蠔、響鈴、魚腐 、生菜等。人
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#羊腩煲關注組 推介 #咩記打邊爐 🐑
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開業第5日嚟食,餐廳懷舊裝潢,主打內蒙古頂級靚羊!
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仲有好多hkstyle金句,更有"咩神"鏡牌匾!
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金句🌟”咩記滾兩滾 神仙仁唔穩" 🌟
食完今餐真係MEH SON U MADE MY DAY!🐑🐑咩咩~
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中意食羊肉就會想食羊味濃,一般人就唔想食到有【膻味】但"咩記”🐑嘅羊係【唔中意食羊】都會接受到~
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今日2人同行,先拔頭籌嗌咗3款
🌟羊上腦 $168
🌟羊高鈣肉 $188
🌟百日羔羊 $148

全程用QR Code落單…湯底有麻辣、清水、鴛鴦、清甜雞湯和卜卜蜆湯。今次揀咗清甜雞湯,
清甜雞湯
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今次揀咗清甜雞湯,竹絲雞食到尾都好嫰滑!唔柴!要大讚係輕觸式枱面打邊邊,夠user friendly!
羊上腦
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而且仲係採用改良版【涮涮銅鍋】,涮羊肉唔少人掂到銅鍋都唔會痴住咗! 羊肉由上至下介紹,味道由淡至濃,
羊高鈣肉 、羊上腦
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羊上腦+羊高鈣肉都係味道一樣的,羊高鈣肉有條軟骨,食落爽口;
百日羔羊
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百日羔羊羊味較濃,羊脂較前2者多,口感軟熟。
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醬料區有韭菜醬,真係做得好正宗! 向大家推介一定要DIP 韭菜醬、麻醬、少少麻醬咁食….真係好鬼正!!
韭菜醬
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當然加腐乳醬就按個人口味~
大大隻生蠔兩隻
$68
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另外仲叫咗2隻大大生蠔、響鈴、魚腐 、生菜等。人均消費(2人) $490 左右,仲要係食到so full !!!
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如果多人既話ME 強烈建議大家叫【至尊羊肉拼盤】$838!! 打卡一流…店員仲會問我地覺得D羊好唔好食,又建議下次食【羊尾巴】好感好得意又羊味濃!個人較中意【羊高鈣肉】第1次食..幾得意!除咗食羊肉,仲有M9+靚牛同埋串燒俾你揀!
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Christmas 除夕元旦,留港消費嘅地方!
訂位生日仲免切餅費!雨神我哋再去食靚羊啦~
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🐑咩記打邊爐 (旺角)
🐑旺角通菜街61號德發大廈2樓
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2024-12-20
用餐途径
堂食
人均消费
$490 (晚餐)
庆祝纪念
团年饭
推介美食
清甜雞湯
$ 68
羊上腦
$ 168
百日羔羊
$ 148
韭菜醬
大大隻生蠔兩隻
$ 68
  • 羊高鈣肉
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旺角新開張的咩記打邊爐,主打直運內蒙百日羔羊,愛吃羊的當然要試吓啦!除了獨家不同部位的羊肉,菜單還提供多種香港地道火鍋食材、新鮮牛肉和海鮮,遠慮蔬菜等,能夠滿足腌尖嘅香港人。有多款湯底選擇,今次揀咗清水鍋,加上京蔥,紅棗杞子,清熱下火。至尊羊肉拼盤,現點現切,份量驚人,上百片的羊肉拼盤有多種部位,每個部位各有特色,百日羔羊肉-肉味最重嘅一款,入口溶化頂級羊上腦肉-肥瘦均勻,脂肪比較平均嘅部份,肉味夠之餘多咗一陣奶香味特級高鈣肉-肉帶有軟骨,食落更爽口有咬口。後腿肉,肉質爽實,羊味比較濃。蝦滑真材實料,粒粒鮮蝦肉。魚皮餃皮薄餡多。這裏除了火鍋外,還有燒烤食品,一樣出色。串燒雞翼,皮脆多汁,雞軟骨,送酒一流。人均消費不到$400,就能吃到頂級的精品羊肉,香港實在非常難得!
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旺角新開張的咩記打邊爐,主打直運內蒙百日羔羊,愛吃羊的當然要試吓啦!
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除了獨家不同部位的羊肉,菜單還提供多種香港地道火鍋食材、新鮮牛肉和海鮮,遠慮蔬菜等,能夠滿足腌尖嘅香港人。
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有多款湯底選擇,今次揀咗清水鍋,加上京蔥,紅棗杞子,清熱下火。
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至尊羊肉拼盤,現點現切,份量驚人,上百片的羊肉拼盤有多種部位,每個部位各有特色,
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百日羔羊肉-肉味最重嘅一款,入口溶化
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頂級羊上腦肉-肥瘦均勻,脂肪比較平均嘅部份,肉味夠之餘多咗一陣奶香味
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特級高鈣肉-肉帶有軟骨,食落更爽口有咬口。
後腿肉,肉質爽實,羊味比較濃。
蝦滑真材實料,粒粒鮮蝦肉。
魚皮餃皮薄餡多。
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這裏除了火鍋外,還有燒烤食品,一樣出色。
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串燒雞翼,皮脆多汁,雞軟骨,送酒一流。
人均消費不到$400,就能吃到頂級的精品羊肉,香港實在非常難得!
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2025-02-28 0 浏览
位於旺角通菜街樓上主打羊肉嘅火鍋店🥰裝修充滿香港本地情懷🥰位置闊落舒服啱晒同朋友聚會🫰🏻招牌清水湯底🙌🏻完美保留食材原本嘅鮮味,唔會太油膩💖肉類主打不同羊肉嘅部位🐑啱晒鍾意食羊肉嘅朋友😆羊上腦🐑肉質細膩油花分佈均勻口感嫩滑高鈣羊肉🐑肉質緊實,口感比羊上腦較實在🙌🏻羔羊肉🐑奶香重綿綿嘅口感肉香較濃~除咗羊肉呢度嘅配料都好新鮮抵食🥰A4牛筋丸🐮 口感彈牙👍🏻牛筋的香氣與肉質結合咬落去充滿肉汁😆黃金魚腐🐟非一般魚腐🙌🏻外皮較脆咬落去綿綿嘅魚肉吸收湯底嘅精華口感一流👍🏻手打蝦滑🦐肉質細膩份量足每啖都好彈牙是日海鮮蟶子✨海鮮質量都好新鮮,一啲都唔腥🙌🏻推薦羊肉愛好者值得一試呢間邊爐店😆👍🏻💖💖
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位於旺角通菜街樓上主打羊肉嘅火鍋店🥰裝修充滿香港本地情懷🥰位置闊落舒服啱晒同朋友聚會🫰🏻
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招牌清水湯底🙌🏻完美保留食材原本嘅鮮味,唔會太油膩💖肉類主打不同羊肉嘅部位🐑啱晒鍾意食羊肉嘅朋友😆
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羊上腦🐑肉質細膩油花分佈均勻口感嫩滑
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高鈣羊肉🐑肉質緊實,口感比羊上腦較實在🙌🏻
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羔羊肉🐑奶香重綿綿嘅口感肉香較濃~
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除咗羊肉呢度嘅配料都好新鮮抵食🥰
A4牛筋丸🐮
口感彈牙👍🏻牛筋的香氣與肉質結合咬落去充滿肉汁😆
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黃金魚腐🐟
非一般魚腐🙌🏻外皮較脆咬落去綿綿嘅魚肉吸收湯底嘅精華口感一流👍🏻
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手打蝦滑🦐肉質細膩份量足每啖都好彈牙
是日海鮮蟶子✨海鮮質量都好新鮮,一啲都唔腥🙌🏻
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推薦羊肉愛好者值得一試呢間邊爐店😆👍🏻💖💖
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2025-02-28 0 浏览
[✨旺角咩記打邊爐 ]#旺角 #打邊爐 #咩記打邊爐🔸醬料台 $18/一位🔸湯底 - 傳統清水鍋 $38今次試下最簡單嘅清水鍋,可以保留食材本身嘅原汁原道,搭配羊肉一流。🔸百日羔羊肉 200g $148羊脂較多,羊味好濃郁,口感嫩而不臊,好好食!🔸羊上腦肉 200g $188羊上腦指羊頸後部脊骨兩側嘅肉,因為活動頻繁所以脂肪較少,口感亦好细嫩,味道都唔錯!🔸羊高鈣肉 200g $188帶有脆骨嘅羊肉,口感香脆得嚟又帶點嚼勁,正!🔸烤羊小排(一串) $56🔸招牌經典烤羊肉串(一串) $36羊小排係半肥瘦嘅羊肉串燒,羊味超濃!烤羊肉串就係羊肉粒嚟,咬落去啖啖肉汁超好食!🔸稻庭烏東 $28🔸午餐肉 $42🔸可樂 $18🔸鴨血 $58🔸黑椒豬肚貢丸(7粒) $48🔸娃娃菜 $32————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳裝修走港式大排檔風格,主打由內蒙古直送嘅羊肉。香港打邊爐餐廳近年真係愈開愈多,不過好多時候主打嘅都係牛肉,即使有羊肉供應,都只會係以配角形式提供,呢間主打涮羊肉嘅餐廳對於羊肉控嚟講簡直不能錯過,供應多種少見羊肉部位,入口香嫩,品質同份量都好對得住呢個價位,鍾意食羊肉
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[✨旺角咩記打邊爐 ]

#旺角 #打邊爐 #咩記打邊爐

🔸醬料台 $18/一位
🔸湯底 - 傳統清水鍋 $38
今次試下最簡單嘅清水鍋,可以保留食材本身嘅原汁原道,搭配羊肉一流。

🔸百日羔羊肉 200g $148
羊脂較多,羊味好濃郁,口感嫩而不臊,好好食!

🔸羊上腦肉 200g $188
羊上腦指羊頸後部脊骨兩側嘅肉,因為活動頻繁所以脂肪較少,口感亦好细嫩,味道都唔錯!

🔸羊高鈣肉 200g $188
帶有脆骨嘅羊肉,口感香脆得嚟又帶點嚼勁,正!

🔸烤羊小排(一串) $56
🔸招牌經典烤羊肉串(一串) $36
羊小排係半肥瘦嘅羊肉串燒,羊味超濃!烤羊肉串就係羊肉粒嚟,咬落去啖啖肉汁超好食!

🔸稻庭烏東 $28
🔸午餐肉 $42
🔸可樂 $18
🔸鴨血 $58
🔸黑椒豬肚貢丸(7粒) $48
🔸娃娃菜 $32

————————♡♡♡♡♡♡————————

✨總結
餐廳裝修走港式大排檔風格,主打由內蒙古直送嘅羊肉。香港打邊爐餐廳近年真係愈開愈多,不過好多時候主打嘅都係牛肉,即使有羊肉供應,都只會係以配角形式提供,呢間主打涮羊肉嘅餐廳對於羊肉控嚟講簡直不能錯過,供應多種少見羊肉部位,入口香嫩,品質同份量都好對得住呢個價位,鍾意食羊肉嘅朋友值得嚟一試!

📍咩記打邊爐
🏠旺角通菜街61號德發大廈2樓

#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #旺角 #旺角美食 #旺角好去處 #旺角食乜好 #旺角餐廳 #GoobneChicken #咩記打邊爐 #打邊爐 #火鍋 #羊肉邊爐 #涮羊肉
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2025-02-27 0 浏览
咩記打邊爐位於旺角通菜街,邊爐主打獨家由內蒙直運的百日羔羊,店內裝修融合傳統與現代。鴛鴦鍋,麻辣鍋與清甜雞湯鍋的組合,辣而不燥,滿足不同口味需求。至尊羊肉拼盤全部位 100至120片,上枱非常震撼,一大圈滿滿的全羊肉,百日羔羊的肉質細嫩,入口帶有淡淡的奶香,完全不腥不臊,令人回味。鴨血口感嫩滑,入口即化,搭配麻辣湯底,越煮越入味。黃喉口感爽脆彈牙,火鍋必選。牛柏葉薄而鮮嫩,輕輕一涮即可入口,口感爽脆。海鮮方面,本港蝦滑新鮮彈牙,每一口都能感受到蝦肉的鮮美,是火鍋中的必點佳餚。海蝦脆肉鯇新鮮爽口,肉質緊實,搭配清湯鍋底,更能突顯其鮮味。除火鍋外,還有燒烤類,招牌烤羊肉串、烤雞中翼、烤羊小排串……,香氣四溢~~。咩記打邊爐不僅有美味的食材,還有熱情的服務,是朋友聚會的不二之選。
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咩記打邊爐位於旺角通菜街,邊爐主打獨家由內蒙直運的百日羔羊,店內裝修融合傳統與現代。
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鴛鴦鍋,麻辣鍋與清甜雞湯鍋的組合,辣而不燥,滿足不同口味需求。
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至尊羊肉拼盤全部位 100至120片,上枱非常震撼,一大圈滿滿的全羊肉,百日羔羊的肉質細嫩,入口帶有淡淡的奶香,完全不腥不臊,令人回味。
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鴨血口感嫩滑,入口即化,搭配麻辣湯底,越煮越入味。
黃喉口感爽脆彈牙,火鍋必選。
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牛柏葉薄而鮮嫩,輕輕一涮即可入口,口感爽脆。
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海鮮方面,本港蝦滑新鮮彈牙,每一口都能感受到蝦肉的鮮美,是火鍋中的必點佳餚。
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海蝦脆肉鯇新鮮爽口,肉質緊實,搭配清湯鍋底,更能突顯其鮮味。
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火鍋外,還有燒烤類,招牌烤羊肉串、烤雞中翼、烤羊小排串……,香氣四溢~~。
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咩記打邊爐不僅有美味的食材,還有熱情的服務,是朋友聚會的不二之選。
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2025-02-25 62 浏览
咩記打邊爐在旺角的旺區中,店內融合傳統與現代,主打獨家由內蒙直運的百日羔羊,別具一格。餐廳除主打火鍋,也有燒烤類,招牌經典烤羊肉串、羊小排串、烤雞中翼……,令人回味。火鍋部分,鴛鴦鍋的麻辣與清甜雞湯相互輝映。麻辣鍋香辣過癮,清甜雞湯則鮮美滋補。大大盤的至尊羊肉拼盤,圍著枱整整一大圈,薄片羊肉嫩滑無比,入口即化,帶有獨特的淡奶香,口感細膩,令人回味。牛柏葉口感煙韌中帶爽,火鍋必選。本港蝦滑新鮮彈牙。海蝦新鮮味甜。及脆肉鯇鮮美帶脆。黃喉爽脆彈牙。每一種食材都在火鍋中展現出最佳風味。咩記打邊爐材料不僅高質,而且美味,更是朋友聚會的完美場所。
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咩記打邊爐在旺角的旺區中,店內融合傳統與現代,主打獨家由內蒙直運的百日羔羊,別具一格。
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餐廳除主打火鍋,也有燒烤類,招牌經典烤羊肉串、羊小排串、烤雞中翼……,令人回味。
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火鍋部分,鴛鴦鍋的麻辣與清甜雞湯相互輝映。麻辣鍋香辣過癮,清甜雞湯則鮮美滋補。
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大大盤的至尊羊肉拼盤,圍著枱整整一大圈,薄片羊肉嫩滑無比,入口即化,帶有獨特的淡奶香,口感細膩,令人回味。
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牛柏葉口感煙韌中帶爽,火鍋必選。
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本港蝦滑新鮮彈牙。
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海蝦新鮮味甜。
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及脆肉鯇鮮美帶脆。
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黃喉爽脆彈牙。
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每一種食材都在火鍋中展現出最佳風味。
咩記打邊爐材料不僅高質,而且美味,更是朋友聚會的完美場所。





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2025-02-24 0 浏览
唔食牛嘅朋友絕對要留意 我爸爸正正就係唔食牛 所以好少全家打邊爐 但咩記係主打食羊嘅(雖然啲牛都好靚😝) 成功令我地全家好難得地可以一齊打個豐盛嘅邊爐😭😭🐑至尊羊肉拼盤100-120片全部位($838)呢個拼盤簡直係必點 叫完都唔洗點叫其他野 份量大之餘仲要打卡一流 成個大圈圈住個煲 上菜超震撼!!仲有埋乾冰效果 好似一場show 😂😂除左靚同打卡之外 最重要係佢有齊曬各大部位嘅羊 羔羊肉 高鈣肉 羊上腦等等 4個人都唔洗就住就住食 可以瘋狂落好多轉 享受狂食嘅快感 🤓我最深刻係高鈣肉 因為中間有啲軟骨口感超得意 老人家亦都好鍾意 因為感覺好補鈣 幫到啲骨🤡全部部位都唔會好大羊羶味 剛剛好嘅香味 但如果追求超羶超濃就可能唔岩你了 口味比較大眾化😝🥇本港蝦滑x2 ($88)我覺得第一位最好食配料係蝦滑 彈牙又鮮味 潛在第一位廣島蠔 因為賣曬所以食唔到 聽講好巨型🙂‍↕️🙂‍↕️🥈菜菜菇菇蟹味菇($38)油麥菜($32)波菜($32)唔係講笑呢度嘅菜同菇選擇好多 我就食左蟹味菇 油麥菜同菠菜 唔係得最想見嘅生菜金菇 而最重要係菜同菇都好新鮮 價錢都算合理 值得有營養一下🤓🥉糖水😍😍楊枝甘露桃膠
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唔食牛嘅朋友絕對要留意 我爸爸正正就係唔食牛 所以好少全家打邊爐 但咩記係主打食羊嘅(雖然啲牛都好靚😝) 成功令我地全家好難得地可以一齊打個豐盛嘅邊爐😭😭
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🐑至尊羊肉拼盤100-120片全部位($838)
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呢個拼盤簡直係必點 叫完都唔洗點叫其他野 份量大之餘仲要打卡一流 成個大圈圈住個煲 上菜超震撼!!仲有埋乾冰效果 好似一場show 😂😂

除左靚同打卡之外 最重要係佢有齊曬各大部位嘅羊 羔羊肉 高鈣肉 羊上腦等等 4個人都唔洗就住就住食 可以瘋狂落好多轉 享受狂食嘅快感 🤓我最深刻係高鈣肉 因為中間有啲軟骨口感超得意 老人家亦都好鍾意 因為感覺好補鈣 幫到啲骨🤡
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全部部位都唔會好大羊羶味 剛剛好嘅香味 但如果追求超羶超濃就可能唔岩你了 口味比較大眾化😝

🥇本港蝦滑x2 ($88)
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我覺得第一位最好食配料係蝦滑 彈牙又鮮味 潛在第一位廣島蠔 因為賣曬所以食唔到 聽講好巨型🙂‍↕️🙂‍↕️

🥈菜菜菇菇
蟹味菇($38)
油麥菜($32)
波菜($32)
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唔係講笑呢度嘅菜同菇選擇好多 我就食左蟹味菇 油麥菜同菠菜 唔係得最想見嘅生菜金菇 而最重要係菜同菇都好新鮮 價錢都算合理 值得有營養一下🤓

🥉糖水😍😍
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楊枝甘露桃膠($38)
核桃糊($38)
香芋椰汁紫米露($38)

打完邊爐有中式糖水食真係大滿足 平時任食邊爐頂多食個雪糕做甜品 所以真係好欣賞咩記除左主打羊之外仲有糖水呢個特色 三款都好食 絕對唔係開粉人造甜味 冇伏 所以大家鍾意邊款都可以叫!!

🔆串燒
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招牌經典烤羊肉串($18)
招牌經典烤羊小排($28)

最有趣是雖然呢度係打邊爐嘅 但係係有串燒嫁!未煮熟等水滾都可以叫啲串燒吔住先 岩曬貪心鬼 我自己覺得平啲嘅羊肉比較係我杯茶 呢個價錢又可以食到唔同方式烹調嘅羊都值得一試🤣🤣

其他
海蝦(8隻)($108)
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脆肉鯇(300g)($88)
響鈴($38)
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用餐途径
堂食
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2025-02-04 920 浏览
同朋友慶祝生日見到呢間咩記就試下。除左野食好食 重點係比呢間餐廳既店員既服務態度驚喜到。超級好客 超級有禮貌 係香港越黎越少見到咁有心同咁好hospitality 既餐廳,每個店員都好好service. 野食新鮮,仲會解釋有乜好食。 絕對會回頭!! we had a great night! Thank you
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同朋友慶祝生日見到呢間咩記就試下。
除左野食好食 重點係比呢間餐廳既店員既服務態度驚喜到。
超級好客 超級有禮貌 係香港越黎越少見到咁有心同咁好hospitality 既餐廳,每個店員都好好service. 野食新鮮,仲會解釋有乜好食。 絕對會回頭!! we had a great night! Thank you
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用餐日期
2025-02-04
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晚餐
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等级3
34
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🐮牛肉打邊爐嘅火鍋店有好多,但係香港要數到羊肉🐏片打邊爐就寥寥可數。香港嘅羊肉大多來自紐西蘭🇳🇿,味道較羶,而呢間開業僅僅1️⃣一個月嘅火鍋店,就採用內蒙直運🛬羊肉 ,味道上內蒙羊肉相對唔羶,仲帶有淡淡奶香味,另一般食唔慣羊臊味嘅人都可以接受到。👍🏻👍🏻🌟🌟頂級羊上腦羊上腦是指羊頭後、頸部兩侧的肉,,活動頻繁,肉實較為結實,瘦肉多,肥肉少。🌟🌟高钙羊肉通常選用羔羊的前腿夾心肉和扇面股相連接的地方,含有脆骨的羊肉,口感香脆帶嚼勁。百日羔羊肉約四個月大嘅羔羊最鮮美,色澤比較紅潤,質感好腍,肉香係5款之中最濃。後腿肉後腿肉肌肉發達 肥瘦均等,肉質結實有嚼勁。🌟尾巴肉(食得太快無影)其他店舖比較少見。口感似牛胸爽,油香十足 油而不膩。
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🐮牛肉打邊爐嘅火鍋店有好多,但係香港要數到羊肉🐏片打邊爐就寥寥可數。香港嘅羊肉大多來自紐西蘭🇳🇿,味道較羶,而呢間開業僅僅1️⃣一個月嘅火鍋店,就採用內蒙直運🛬羊肉 ,味道上內蒙羊肉相對唔羶,仲帶有淡淡奶香味,另一般食唔慣羊臊味嘅人都可以接受到。👍🏻👍🏻
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🌟🌟頂級羊上腦
羊上腦是指羊頭後、頸部兩侧的肉,,活動頻繁,肉實較為結實,瘦肉多,肥肉少。
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🌟🌟高钙羊肉
通常選用羔羊的前腿夾心肉和扇面股相連接的地方,含有脆骨的羊肉,口感香脆帶嚼勁。

百日羔羊肉
約四個月大嘅羔羊最鮮美,色澤比較紅潤,質感好腍,肉香係5款之中最濃。
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後腿肉
後腿肉肌肉發達 肥瘦均等,肉質結實有嚼勁。

🌟尾巴肉(食得太快無影)
其他店舖比較少見。口感似牛胸爽,油香十足 油而不膩。
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  • 羊上腦
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2025-02-01 986 浏览
食物質素好「一般」,CP值低。雖然羊無「騷」味,但佢係直頭無味!食落去口感唔知係咪羊肉嚟,不過睇肉紋應該係羊嚟嘅。菜係靚但超貴,$30一盆仔生菜牛丸正,價錢見人見智。湯底都係好一般,普通雞湯嘅味道。另計醬料每位收費$18,但都係基本嘅辣椒、豉油、麻醬。最後求其點都4xx+未計嘢飲。好嘅地方係有壺茶飲吓。仲有,間舖要行一條長樓梯上二樓,如果老人家、坐輪椅同帶bb車嚟都唔知點算!喝醉酒會轆落去地下都唔奇,同旺角附近既打邊爐相比,根本輸晒,唔會再嚟!
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食物質素好「一般」,CP值低。雖然羊無「騷」味,但佢係直頭無味!食落去口感唔知係咪羊肉嚟,不過睇肉紋應該係羊嚟嘅。菜係靚但超貴,$30一盆仔生菜
牛丸正,價錢見人見智。湯底都係好一般,普通雞湯嘅味道。另計醬料每位收費$18,但都係基本嘅辣椒、豉油、麻醬。

最後求其點都4xx+未計嘢飲。好嘅地方係有壺茶飲吓。仲有,間舖要行一條長樓梯上二樓,如果老人家、坐輪椅同帶bb車嚟都唔知點算!喝醉酒會轆落去地下都唔奇,同旺角附近既打邊爐相比,根本輸晒,唔會再嚟!
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2025-02-01
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堂食
人均消费
$250 (晚餐)
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香港🇭🇰都食到地道🤤羊肉推薦:打卡至尊羊肉拼盤(100-120片)呢個拼盤真係好豐富,羊肉質感非常好,鮮嫩多汁,食落去唔會有腥味,超好味!仲可以食到不同部位,佢哋全部都係新鮮羊肉,並非冰鮮肉同埋都係自家農場有養羊🐑💗傳統清水鍋*清水鍋好簡單,但係可以保留食材本身嘅味道,搭配羊肉係一流!💗招牌羊來勒經典烤羊肉串呢串羊肉串真係一絕,香氣四溢,外脆內嫩,真係食一串就停唔到!💗皇帝菜皇帝菜色澤鮮艷,口感好脆甜品都好出色,燉冰糖雪梨🍐同埋綠豆沙,食咗之後心情都好好😋老闆應該開多間甜品鋪!
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香港🇭🇰都食到地道🤤羊肉
推薦:打卡至尊羊肉拼盤(100-120片)
呢個拼盤真係好豐富,羊肉質感非常好,鮮嫩多汁,食落去唔會有腥味,超好味!仲可以食到不同部位,佢哋全部都係新鮮羊肉,並非冰鮮肉同埋都係自家農場有養羊🐑

💗傳統清水鍋*
清水鍋好簡單,但係可以保留食材本身嘅味道,搭配羊肉係一流!

💗招牌羊來勒經典烤羊肉串
呢串羊肉串真係一絕,香氣四溢,外脆內嫩,真係食一串就停唔到!

💗皇帝菜
皇帝菜色澤鮮艷,口感好脆

甜品都好出色,燉冰糖雪梨🍐同埋綠豆沙,食咗之後心情都好好😋
老闆應該開多間甜品鋪!
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堂食
等级3
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2025-01-01 1808 浏览
旺角區打邊爐嘅餐廳一大堆,大部分都係主打食牛,呢間新開嘅就特別啲,主打食羊仲要係蒙古頂級羊肉。店嘅裝修比我嘅印象係香港大排檔混合咗工業風,空間夠晒大俾人一種好舒適嘅感覺。卜卜蜆濃湯鍋湯底揀咗蜆濃湯,湯料有蜆、紅棗、杞子、豆腐同皮蛋,口味十分鮮甜,滾到最尾都保持到唔會越嚟越咸,忍唔住飲咗幾碗。三款店員大力推介嘅羊肉,各有特式而最重要係幾乎完全食唔出有羶味,平常唔食羊嘅都啱食。百日羔羊肉-肉味最重嘅一款,入口口感夠軟身。頂級羊上腦肉-肥瘦均勻,脂肪比較平均嘅部份,肉味夠之餘多咗一陣奶香味,幾特別。特級高鈣肉-肉味介乎於係羔羊肉同羊上腦之間,都係有陣陣奶香味,但肉嘅邊邊會有軟骨,食落更爽口。油麥菜、娃娃菜、馬鈴薯、響鈴3款蔬菜都食得出非常之新鮮,其中油麥菜嘅清甜更係同湯底好夾,而平常要滾好耐先熟嘅馬鈴薯,可能因為銅鍋設計嘅關係熱度夠集中熟得好快,呢樣我覺得好加分👍🏻。咩記打邊爐 (旺角)旺角通菜街61號德發大廈2樓
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旺角區打邊爐嘅餐廳一大堆,大部分都係主打食牛,呢間新開嘅就特別啲,主打食羊仲要係蒙古頂級羊肉。
店嘅裝修比我嘅印象係香港大排檔混合咗工業風,空間夠晒大俾人一種好舒適嘅感覺。
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卜卜蜆濃湯鍋
湯底揀咗蜆濃湯,湯料有蜆、紅棗、杞子、豆腐同皮蛋,口味十分鮮甜,滾到最尾都保持到唔會越嚟越咸,忍唔住飲咗幾碗。
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三款店員大力推介嘅羊肉,各有特式而最重要係幾乎完全食唔出有羶味,平常唔食羊嘅都啱食。
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百日羔羊肉-肉味最重嘅一款,入口口感夠軟身。
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頂級羊上腦肉-肥瘦均勻,脂肪比較平均嘅部份,肉味夠之餘多咗一陣奶香味,幾特別。
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特級高鈣肉-肉味介乎於係羔羊肉同羊上腦之間,都係有陣陣奶香味,但肉嘅邊邊會有軟骨,食落更爽口。
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油麥菜、娃娃菜、馬鈴薯、響鈴
3款蔬菜都食得出非常之新鮮,其中油麥菜嘅清甜更係同湯底好夾,而平常要滾好耐先熟嘅馬鈴薯,可能因為銅鍋設計嘅關係熱度夠集中熟得好快,呢樣我覺得好加分👍🏻。
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咩記打邊爐 (旺角)
旺角通菜街61號德發大廈2樓
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2025-01-01 1446 浏览
本地情懷火鍋店,首間本地火鍋主打內蒙古羊肉~佢地羊肉嘅特點係不腥不羶~如果你本身唔食羊,好驚啲羊太臊,可以同店員講,佢哋會準備一個小驚喜比你,你試完之後話唔定從此愛上了吃羊~最熱賣嘅四款羊肉,分別係頂級羊上腦、高鈣羊肉、羔羊肉和尾巴肉。頂級羊上腦肉質細嫩,帶有獨特奶香呢個部位活動頻繁,肉實緊實细嫩,脂肪均勻~係我最鍾意的部位。高鈣羊肉嫩滑,脂肪少,筋骨結合,口感香脆,帶嚼勁,而且營養豐富。羔羊肉肉質係4款之中最鮮嫩,取自一歲以內的小羊,肉色帶少少粉紅色,適合清爽口感的人。尾巴肉其他店舖比較少見。食落富膠質,風味十足,油脂豐盈,肥而不膩。被稱為冬令補品,好適合冬天食,體虛畏寒嘅人食完暖笠笠。湯底方面,我就揀咗鴛鴦鍋-卜卜蜆濃湯鍋和傅統清水鍋。前者可以淥羊肉以外的食物,例如:海鮮類、菌類;後者主要淥羊肉,咁樣就可以100%嚐到羊肉的鮮味~菜單更有提供串燒和糖水營業至宵夜時段,絕對係朋友聚會好地方!
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本地情懷火鍋店,首間本地火鍋主打內蒙古羊肉~

佢地羊肉嘅特點係不腥不羶~
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如果你本身唔食羊,好驚啲羊太臊,可以同店員講,佢哋會準備一個小驚喜比你,你試完之後話唔定從此愛上了吃羊~

最熱賣嘅四款羊肉,分別係頂級羊上腦、高鈣羊肉、羔羊肉和尾巴肉。
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頂級羊上腦
肉質細嫩,帶有獨特奶香
呢個部位活動頻繁,肉實緊實细嫩,脂肪均勻~係我最鍾意的部位。

高鈣羊肉
嫩滑,脂肪少,筋骨結合,口感香脆,帶嚼勁,而且營養豐富。
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羔羊肉
肉質係4款之中最鮮嫩,取自一歲以內的小羊,肉色帶少少粉紅色,適合清爽口感的人。
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尾巴肉
其他店舖比較少見。食落富膠質,風味十足,油脂豐盈,肥而不膩。被稱為冬令補品,好適合冬天食,體虛畏寒嘅人食完暖笠笠。
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湯底方面,我就揀咗鴛鴦鍋-卜卜蜆濃湯鍋和傅統清水鍋。前者可以淥羊肉以外的食物,例如:海鮮類、菌類;後者主要淥羊肉,咁樣就可以100%嚐到羊肉的鮮味~
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菜單更有提供串燒和糖水營業至宵夜時段,絕對係朋友聚會好地方!
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位於通菜街新開張的咩記打邊爐,傳統老火鍋與香港年輕文化的巧妙融合,營造出一種別具一格的用餐氛圍。店內環境溫馨而不失現代感,是朋友聚會的理想選擇。咩記打邊爐,以其獨特的羊肉料理而聞名,精選內蒙古直供的百日羔羊肉,包括珍稀部位如羊上腦和高鈣肉等五種不同部位,每一口都是嫩滑而不羶,伴隨着淡淡的奶香,讓人一嘗傾心,回味無窮。除了獨家羊肉,菜單上還彙集了各類地道的港式打邊爐食材,牛肉和海鮮……等,滿足不同口味的需求。此外,店內還提供串燒和糖水,營業至深夜,成爲朋友聚會、享受美食的理想之地。鍋底有多種選擇,而且還有鴛鴦鍋,麻辣鍋及清甜雞湯鍋中的清甜雞湯鍋非常讚,先飲湯後打邊爐,非常清甜。至尊羊肉拼盤,豪食羊肉火鍋,羊肉圍著整個枱的火鍋一大盤,絕對震撼,羊肉肉質細嫩,每個部位味道各有千秋,部份奶香濃郁,滋補回味!大大隻生蠔,肉質飽滿,鮮甜在舌尖跳躍,口感軟滑且鮮。基圍蝦,新鮮爽口!牛柏葉,口感清爽,肉質緊實,搭配火鍋湯汁,火鍋的好伴侶。皇帝菜與生菜,清新爽脆,爲火鍋增添了一抹綠色。紅豆陳皮糖水,甜而不膩,紅豆的綿密與陳皮的清香,完美收尾,交織出一道甜蜜的回味,讓人在冬日裏感受到溫暖與滿足。
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位於通菜街新開張的咩記打邊爐,傳統老火鍋與香港年輕文化的巧妙融合,營造出一種別具一格的用餐氛圍。店內環境溫馨而不失現代感,是朋友聚會的理想選擇。
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咩記打邊爐,以其獨特的羊肉料理而聞名,精選內蒙古直供的百日羔羊肉,包括珍稀部位如羊上腦和高鈣肉等五種不同部位,每一口都是嫩滑而不羶,伴隨着淡淡的奶香,讓人一嘗傾心,回味無窮。
除了獨家羊肉,菜單上還彙集了各類地道的港式打邊爐食材,牛肉和海鮮……等,滿足不同口味的需求。此外,店內還提供串燒和糖水,營業至深夜,成爲朋友聚會、享受美食的理想之地。
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鍋底有多種選擇,而且還有鴛鴦鍋,麻辣鍋及清甜雞湯鍋中的清甜雞湯鍋非常讚,先飲湯後打邊爐,非常清甜。
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至尊羊肉拼盤,豪食羊肉火鍋,羊肉圍著整個枱的火鍋一大盤,絕對震撼,羊肉肉質細嫩,每個部位味道各有千秋,部份奶香濃郁,滋補回味!
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大大隻生蠔,肉質飽滿,鮮甜在舌尖跳躍,口感軟滑且鮮。
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基圍蝦,新鮮爽口!
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牛柏葉,口感清爽,肉質緊實,搭配火鍋湯汁,火鍋的好伴侶。
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皇帝菜與生菜,清新爽脆,爲火鍋增添了一抹綠色。
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紅豆陳皮糖水,甜而不膩,紅豆的綿密與陳皮的清香,完美收尾,交織出一道甜蜜的回味,讓人在冬日裏感受到溫暖與滿足。
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