嘹咋咧

营业中

休息中

香港陝西菜餐廳唔多，之前試過佐敦嘅一間，今次喺銅鑼灣附近出沒，就試吓呢間好唔好食。呢間餐廳嘅biang biang麵叫油潑扯麵，口感幾煙韌，小辣味道啱啱好，有麻辣香味。好過癮。但始終係油潑，食落好油。食半碗已經開始膩。同朋友每人叫左一個麵，金沙骨幾入味，算多肉，唔會淨係只有骨。炸豬扒超級大份，炸得好香脆，可惜因為成個麵偏油，炸豬扒食唔晒。另外仲叫咗份肉夾膜share食，呢個一半，個包比較乾同硬，入面嘅肉冇乜味。下次可以skip呢樣，淨係食個麵過癮就OK。

銅鑼灣巷仔中嘅小店，以為巷仔會好少人，點知夜晚都要排隊，入到去好彩我哋兩個人，所以好快地有位。不過餐廳環境非常擠迫，坐得非常唔舒服，食完都好想快啲走！！叫咗個陝西酿皮，味道非常辣，不過好有麻辣好香，好有大陸風味，其實整得唔錯，幾地道。不過就油膩。招牌酸湯麵配羊肉餃，鍾意食羊肉嘅人就會覺得佢都幾香，而且呢度嘅面都比較偏辣，湯底相對地辣。不過麵質幾好食，我覺得面上仲有啲炸蒜同埋菜，配埋一齊食幾好食，食落去口感幾豐富。

星期二晚嚟，叫咗兩碗面兩個炒餸， 上菜都算快， 份量適中， 味道真係唔錯，同埋認真有特色！第一次食西安菜，感覺都幾好，會再返轉頭試其他菜，不過都搵左一輪先搵到餐廳位置， 喺小巷入邊，

七點鐘去到座位大概三份一滿， 話其他枱已經有人訂，所以坐喺近門口位 ， 近門口位置裝咗廁所式香薰機，所以當食嘢嘅時候噴出廁式香薰味實在難頂 。傳統中國式木枱坐嘅時候枱條橫陣整頂住大髀 ，男女都係，水係自助嘅水平放喺桌上入面有一片檸檬同埋薄荷葉好有味道。食物賣相不錯，味道都好， 辣嘅湯麵似乎偏油，唔知係咪陝西菜特色 ，上菜都快， 職員會喺你點再後畀啲意見 建議你嗌乜嘢 會好食啲。 不過人手似乎唔係好夠收咗樽水去refill但要追返佢佢先畀番樽水你。 埋單要自助出去櫃面賣突然奉上88折現金畀就有。

环境本来还好，如果没有把散发臭豆腐味的渣水桶拎出来的话，一股恶臭冲出来，我还以为店里有臭豆腐吃呢菜品口味谈不上好吃还凑合，但是，酸菜鱼真的等了好久啊~一催再催，其他菜都要吃完了才上桌，吃得很辛苦啊真的总而言之，如果有其他选择，就不要选这家了，尤其是想吃西北口味的话

I went to Xian many years ago. I really liked rou jia mo (shannxi meat bun). I was excited to see a shannxi restaurant in cwb. We ordered several of the recommended dishes from the menu. The grill lamb ribs was really good. it took them about 20-25 mins to prepare the dish. The spices brought the good flavor of the lamb out and covered the pungent lamby smell. The baby cucumbers and peanut sprouts stir fry was a suprise to me. I really like the combination. The baby cucumbers were very tender an

铜锣湾可吃的陕西菜不多，这家店算是还不错的。之前看见OP上的评价，寻觅过来，本身还是有些期望的。一进店感觉装修还是不错的，有一些西北地方特色，桌椅摆放的还行吧，虽然有些拥挤，但送着也不难受。饭点的时候，用餐的客人还是挺多的，本地人，内地人都有，还有几个老外。生意还是不错的。点了一份油泼扯面，加上肉夹馍和豆浆，上菜速度真是有点慢呀。豆浆和肉夹馍都等了十分上菜。肉夹馍真的差了点意思，没有那种多汁好吃的感觉，油泼扯面要的中等辣度，但是还是挺辣的。配菜看着蛮多，其实搅拌过后尝试。感觉上味道也就一般般吧，辣椒粉的味实在太重了，总的来说食物一般般。餐厅的服务员说不上好，但是买单的时候有一位男生态度还是不错的，总体而言不过不失的一家店。

聽講油潑扯麵係傳說中既一碗一條麵🤫🤫🤫油潑扯麵配羊肉餃🐑 💲78戶縣手工掛麵配秘制豬仔骨🐖 💲68紅糖糍粑🍡 💲48✅ 扯麵麵質煙韌🤤 掛麵麵質爽滑彈牙🤓✅ 豬仔骨入味之餘唔會太硬😉❌ 叫左最辣但其實都唔算辣🌶🌶🌶 唔建議叫走辣⚠️❌ 滋粑唔太mochi🍭👅Taste：3.25/5💰CP值：3/5🙋🏻‍♀️Service：3.25/5👁‍🗨Stylishness：3.25/5

話說見到有food blogger介紹呢間陝西菜，有個扯麵個樣好似粉皮，就走黎試下。先講位置，佢係渣甸坊，但係你知果到好多鐵皮舖，要搵佢係有難度既。🔸野食方面，叫左個炸豬扒扯麵同芹菜餃掛麵。個扯麵其實係一條好闊既麵，撈面，成碗就係一條過。咁基於佢又闊又粗，又痴埋一舊，要撈均啲醬料好有難度。所以最後食落呢係有啲位多醬，有啲位少醬。味道其實唔錯，個人比較重口味，佢有蒜、辣醬、芹菜果啲撈埋一齊。至於掛麵，比想像中幼，鐘意食蕎麥麵既人應該會好okay，但係得3粒餃就覺得少左啲囉~

呢間陝山掛麵超闊！如果鍾意煙煙un un 口感嘅朋友一定要試！雞翼比豬扒好，所以二揀一的話請選雞翼。而

愛辣者，要強調加好多個辣。我們加辣都完全唔夠辣，所以…溫馨提示 1 ：加加加加大辣撈
雞翼。溫馨提示 2 ：著黑色易洗衫去，啲麵又闊又要撈，加上對筷子有機會食食下脫落，好易一身都係點點… 

哩間鋪頭新開咖🤭同事lunch食完話好好味 所以今次收工之後過嚟試下🙊位置唔難搵😊一聽到陝西菜就一定會諗起肉夾饃😆😆其實係陝西一個好出名嘅小食🤤類似燒餅夾住啲肉😏😏所以叫肉夾饃😁😁😁哩個小食我哋係最後先食因為最後先上🤪🤪不過居然放佐咁耐出面層燒餅仲咁脆😕有聲咖真係🤩😔入面啲肉都好新鮮🤗一啖咬落去啖啖都係肉😵😵😵個份量一啲都唔少😯店員服務真係好好成日都主動過嚟幫你fill水仲要好nice🧡💛💚💙💜 油撥扯麵配乳香雞翼（$68）哩個廚師推介真係冇介紹錯👍🏻👍🏻👍🏻第一次食都第一次聽😻扯麵原來係啲好長又闊嘅面仲要扯極都唔斷咁😽😽因為成碗都係嗰條麵🍜🍜店員好細心見到我哋搞緊個麵去佐拎膠剪過嚟打算幫我哋剪🙌🏻但係說時遲那時快我哋已經用暴力解決佐😂😂😂😂😂不過個麵真係好讚 因為啱啱病好所以揀佐微辣🤔🤔有辣醬蔥蒜紫菜同埋醋撈埋一齊食🥰🥰🥰口感彈牙啲味異常地夾💓💓可以係因為係伴麵所以有啲乾😗不過其實係可以加湯嘅🤕🤕但係加湯嘅話可能會掩蓋佐本身個伴醬嘅味就冇咁陝西啦😐😐仲有個雞翼🐥應該係用豆乳炸嘅🍽🍽好咸香仲好大隻添 

平日19:00左右入坐，坐位係有啲迫，但店員話有人訂左枱，只好按排walk in, elbow to elbow 咁坐。兩個人食，叫左三樣嘢食。🌶 油撥扯麵配乳香雞翼（小辣）$68見每枱人都點，當然要試下。址麵原來喺成條好粗嘅麵，老闆娘叫我哋撈下，再幫我哋剪開，方便share。個人覺得小辣係唔夠辣（但同行朋友覺得夠 - 佢係譚仔五小辣嘅脷）。麵粗大，有咬口，好食！隔離枱兩個女仔都係每人點一碗，係咁讚好食！雞翼係另上嘅，跟麵有三隻。朋友係雞翼控，大讚！雞翼炸得脆口之餘，入面仲有肉汁，南乳味突岀！🍳 地軟炒雞蛋$88地軟喺餐牌上係譯成Black baby fungus，原本以為係黑木耳炒蛋，但個味道似紫菜，實際係咪講唔岀。哩個味道偏啖，因為叫左兩樣辣嘢，所以想叫個温和小食中和一下。🐟 酸辣魚羮（小辣）$108上菜時，比想像中大盤！食落唔算辣，佢係豆瓣醬嗰款辣，所以唔食辣嘅都好易入口。入面嘅魚片，好滑無骨。唯獨係食左一碗之後，覺得太多紅椒，要用好多心機隔開椒同湯，最尾只係可以食晒啲魚，飲唔晒啲湯。

一直很喜歡吃西北菜，得知銅鑼灣最近開了間陝西菜餐廳，所以一定要去試試。結果沒讓我失望，食物挺好吃，服務也不錯。就是店鋪地點很不起眼，平常逛街逛到那邊一般人應該不會注意到，所以我決定上來給個好評哈哈哈。祝生意興隆。

今次去這家店，是下午兩點，人不多，服務員阿姨需要再培訓，點四個菜點了五分鐘還沒好，涼麵味道還可以，份量太少，有個什麼米甜品很好吃，地皮炒雞蛋口味略淡，份量太少，肉夾饃還行

一看到店名就已經覺得很特別了，店名是陝西方言，意思指「好極了」。這是一家陝西菜館，提供麵食、肉夾膜等地道陝西菜，是在香港尚算罕見的中菜式。當中以油潑扯麵最為吸引小編(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，這次點了餐牌上「廚師推介」的油撥扯麵配秘製豬仔骨(微辣)，整個碗只得一條麵，有生菜、炸紫菜、炸蒜及莞茜等配料，味道帶酸辣及帶點麻香，非常惹味(建議吃辣的朋友可以點辣一點，因為愈辣愈惹味）；而秘製豬仔骨十分入味，肉質也挺軟身，不是乾巴巴的那種，很不錯喔。吃厭了酸辣麻辣胡辣蕃茄雞湯米線米粉拉麵的朋友可以考慮嚐嚐另一種的麵食。