四寶食堂 (將軍澳中心)

营业中

休息中

位於將軍澳❣︎四寶食堂❣︎係一間超人氣👑茶餐廳，呢到成日都要排隊架👍🏻好犀利，環境好靚座得非常舒適，呢到侍應服務態度超好又好笑容😀食物有水準上菜快，難怪成日排長龍🫶🏻❣︎一人前養生燉湯套餐❣︎$108🌟必食推介😋👍🏻♥︎木瓜桃膠燉排骨♥︎呢到嘅燉湯保證冇🙅🏻‍♀️味精架，新鮮又足料，燉湯味道濃郁😋桃膠份量超多😍飲完都覺得好養顏🧏🏻‍♀️♥︎芥末金薯牛柳粒♥︎炒得超有鑊氣，每粒牛柳粒都沾滿芥末醬😋👍🏻非常鬆化，薯仔粒綿密香甜，超惹味。♥︎蒜椒沙薑豬手♥︎➕$20蒜椒醬汁香辣開胃，豬手香而不膩。❣︎星加坡黑醬油胡椒粉絲大蝦煲❣︎$118呢到嘅小菜全部即叫即炒👍🏻一上枱出晒熱😍有成3大隻蝦，啖啖肉，粉絲炒得好乾身入味。❣︎拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉❣︎$108呢個餸不得了😍菠蘿上插住四寶食堂嘅牌仔，啲拔絲拉到上去😆打卡📸一流，咕嚕肉炸得外脆內軟，夾起身都仲有拉絲架👍🏻鹹甜得宜。❣︎拍薑黃糖炒菜心❣︎$68🌟必食推介😋👍🏻菜心非常新鮮清甜，炒得好爽甜青脆，食唔停口。

作為將軍澳街坊這所餐廳, 差不多是指定的家庭飯堂, 適當就是因為他有中西menu, 大家可各隨所好, 今晚就試了他的中菜, 先來一個燉湯, 藥材味濃郁, 然後半隻水門雞, 肉質嫩滑, 另一個小菜是拔絲山楂汁鮮菠蘿咕嚕黑豚肉, 不但只是份量十足, 而且豚肉好味, 配合那鮮菠蘿, 簡直要加分, 太應要加多個馬拉盞炒白菜仔, 上枱時香氣撲鼻, 實在是送飯的好選擇, 他還有很多附加中式小吃, 貪心啲加了一個只才20元的沖繩醬油煮牛筋, 認真充滿骨膠原, 又是一頓滿足的家常小菜。

屋企附近呢間茶餐廳，屋企人唔煮飯就會落去幫襯😋晚市有好多選擇，有多款小菜，好夠鑊氣，仲有燉湯套餐，性價比唔錯！🦐星加坡黑醬油胡椒粉絲大蝦煲好有驚喜，粉絲炒得好乾身，啖啖都好重胡椒味好惹味，好似肉骨茶咁濃。大蝦有3隻，啖啖好爽彈，粉絲好飽肚。🐮蜜椒金薯美國牛柳粒勁有穫氣，必點菜式，炸薯仔超級好食，外脆內軟，煎香的牛柳粒，加上蜜糖拌炒至黃金焦香，呢碟港式小炒上桌，無論是大人或是小朋友都會愛上！🐟每天精選養生燉湯＋清蒸海斑+米飯清蒸是我最愛，最能吃出原味。香油加熱後加上蔥絲、薑絲添香去腥一流，這條星斑肉質細嫩刺又少，味道鮮美又不過老，魚肉細緻，太好吃了! 🥬馬拉盞炒時蔬 馬拉盞炒芥蘭，必點之一，炒得啱啱好，介蘭新鮮翠綠，鑊氣十足！🍋熱檸檬菜蜜檸檬菜蜜甜度剛剛好，解渴又解膩，秋冬飲暖在心！🍲是日燉湯是日燉湯係五指毛桃蟲草花燉排骨，夠晒清甜和滋潤！

♥有老火靚湯飲的連鎖港式茶餐廳! ♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥將軍澳真的是美食沙漠，若有朋友來將軍澳，我每次都會推薦四寶食堂，因為平、靚、正！通常我都是吃常餐沙嗲牛肉麵，今次試試他們的晚市套餐，清蒸海斑 $128，有一碗日靚湯和白飯，清蒸魚肉鮮嫩；另外，我們點了拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉 $108，加$28升級是日靚湯和白飯，咕嚕肉真的拔絲，外脆內嫩，搭配香甜的菠蘿，味道絕對滿分！重點，有老火靚湯飲真的超正！我們還加點了小食蒜泥白肉黑毛豬 ($20) 和沖繩醬油煮牛筋 ($20)，蒜泥白肉超多蒜，牛筋軟腍入味。📍 四寶食堂將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.

今晚同Daddy食飯，Daddy 話想食茶記，揀咗四寶食堂，呢間成日排長龍，質素應該唔錯，一於試吓。養生燉湯套餐 - 燒汁野菌牛柳粒 ($108)呢個套餐配咗湯同埋白飯。今日嘅燉湯係蘋果雪耳無花果排骨湯，燉湯清甜。牛柳粒嫩滑，燒汁炒得惹味，Daddy都話好食。 拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉 ($108）黑豚肉外脆內嫩，山渣汁酸甜開胃，拔絲效果唔錯，啲菠蘿超鮮甜。星加坡黑醬油胡椒粉絲大蝦煲 ($118)大蝦真係好大隻，有3隻，爽口彈牙而且鮮味，粉絲吸晒黑醬油，胡椒味香濃，食到停唔到口。 凍鮮檸茶 (+$8)茶味濃度適中，檸檬新鮮，清爽解膩。 牛油果占多士 ($28)多士香脆，果占甜度適中，啱啱好。 整體食物質素高，價錢物有所值。Daddy都話下次再嚟！

大家有冇諗過喼汁要收$4呢？？依間餐廳已經在將軍澳開咗好幾年以上，今次我本身並不是第一次幫襯，大大話話已經食過幾年，但每次都會叫同一個下午茶餐牛扒配沙律，同時都會需要喼汁配牛扒一齊享用，侍應生姨姨開頭話轉頭比我，跟著又話冇，我當然話過往都可以提供喼汁，侍應生再向另一位相信入職耐小小嘅同事，果位超大大聲聲侍應在厨房門口用教訓嘅口吻向幫我拎喼汁嘅侍應姨姨話要加$4，餐單入面又沒有列明，跟本過往餐廳都是無條件提供呢，我本身張枱位置完全好清楚同清晰聽到有關雙方兩位嘅對話，有喼汁又話冇，突然又要收$4，依間餐廳本身操作完全沒有標準啦。。。大家嘗試去想想，依間餐廳對顧客完全沒有禮貌可言，相比國內嘅服務態度完全係相差好遠啦，我絕對相信永遠都不會再錄用依間所謂餐廳，仲要通知我在本區嘅朋友今天在食店嘅事呢～

蔥花咸牛肉炒蛋熱狗 $42依個熱狗真係超級大份，成隻碟咁長！裡面有咸牛肉同埋炒得滑滑的蔥花炒蛋，仲好脆皮腸，每一啖都好滿足。咸牛肉的鹹香味配上嫩滑的炒蛋，簡直係絕配！而且熱狗好鬆軟！🍞😋秘製麻辣雞扒公仔麵  配牛油丹麥多士、炒蛋$57雞扒都煎得好脆，但就冇咩麻辣味，反而係個麵有麻辣香，食落都幾辣，但唔會過火。牛油丹麥多士外脆內軟，好有牛油香，仲有提子粒可以有啲咬口。

晏晝三點幾咁啱嚟到將軍澳中心，下午茶時間見到呢邊唯一呢間四寶食堂排晒長龍，咁啱又唔趕時間，一於排隊試吓。瑞士汁雞髀配菠蘿油，瑞士汁雞髀入味！啖啖肉正呀！ 菠蘿油一上枱好呃like 大大個菠蘿油！熱辣辣脆卜卜自家製吉列豚肉眼配大阪黑蒜蔥撈公仔麵！又係非常之邪惡！吉列豬扒炸得外脆外軟！ 蔥油公仔麵稍為乾咗少少！我個人口味認為如果可以蔥油多少少就完美了！

帶位員無通知一定要見齊人數先可以入座。帶bb同小朋友去排隊，排了半小時下一個就輪到我，卻讓後面的客人先入座。後來才得知原來有這個玩法，小朋友已經等到不耐煩，還要給後面的客人先入座。我老公因為太累在一旁的坐住等。安排座位的服務員也沒有告知。。。我們就站在那裡白等。。。難怪每次經過都甘多人排隊…原來都是因為要每一位食客都要in line...食物味精太重…回到家不停灌水。

星期日行左去將軍澳中心睇下食乜好.. 點知差唔多間間餐廳都排晒長龍😂😂 排排下已經排到下午茶時間！大概排左半個鐘左右啦！ 有冷氣，ok ge!🙂我叫左個福建炒飯！價錢比平時平一半！少左兩舊飽魚。份量夠女仔食！男仔就可能會唔夠飽！不過下午茶份量正常係會少d! 炒飯底做得幾好，乾身夠晒香。個汁又唔會多到好似湯飯咁！入面有雞粒仲有幾隻蝦仔，唔錯！老公叫左雞脾加菠蘿油！我食左兩啖，雞脾夠晒入味！菠蘿油暖暖地！今次係佢二刷呢道菜😂 上次佢叫左個外賣返屋企食！呢間餐廳套餐免費飲品都算多選擇！熱檸檳同檸蜜都唔駛加錢！！我地好幸運有得坐卡位！環境唔錯！如果唔駛排隊會更好埋單唔駛100蚊！

經常路過四寶食堂都排大隊，這天放工早少少，就過來試下。第一次來就叫招牌好了，雖然也很心動銅鑼灣限定🌟豬扒太陽蛋飯+熱檸水 65無加一豬扒一大塊～肥瘦的話我喜歡肥一些的，適合我。蔬菜部分就比其他家要少。蔥是亮點！非常香，和太陽蛋拌飯特別好吃，這個香蔥真的是點睛之筆了。盤子比較凹不太方便切豬扒。但是油確實多了一點…吃到後面又油又甜…熱檸水就正常。餐牌做得蠻吸引，服務態度也好，讓人想下次再來試試其他的～

今晚挑戰茶記名店四寶嘅晚市小菜睇下佢地「今晚返嚟飲湯」作晚市名句有幾吸引。🥢拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉作為四寶晚市招牌菜，用山渣汁做出拉絲效果，黑豚肉新鮮，酸甜醒胃，高分！🥢沙嗲金菇肥牛粉絲煲沙嗲粉絲同牛肉惹味，熱辣辣，不過食到尾段少少鹹，送飯可以平衡返🥢碧綠翠玉瓜炒帶子蝦球青青地冇乜油，瓜同蝦球夠爽口，帶子粒都好多🥣燉湯，味道就淡左少少。🍚晚餐小菜附送白飯#四寶食堂#將軍澳中心#中式小菜

將軍澳入境事務大樓今個月正式搬家喇~我相信之後都會好多人會黎將軍澳！今次我無私分享下附近有一間係我地一家都好鐘意嘅餐廳，就係响將軍澳中心嘅四寶食堂喇！佢真係無時無刻都有條人龍係門口㗎，真係要預夠時間先好去食！當初食呢間餐廳就係俾佢張「拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉」嘅poster吸引左，V小妹一食就愛上！雖然價錢上佢算係一間高級版茶餐廳，但我覺得佢食物嘅水準就配得起呢個價錢！1️⃣拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5/5) ℍ𝕂$𝟙𝟘𝟠咕嚕黑豚肉肉質好腍，而且個汁真係好拔絲，食落酸酸甜甜好開胃。雖然個菠蘿佢好似係配菜咁上，但其實用黎舔返拔絲山渣汁都好match2️⃣黑蒜油叉燒滑蛋飯 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5/5) ℍ𝕂$𝟞𝟘黑蒜油味唔算勁，但個蛋就超級滑，同埋個叉燒都好惹味，而且唔係肥叉，啱曬我心水3️⃣水門雞客飯 (⭐️⭐️⭐️⭐️◻️4/5) ℍ𝕂$𝟟𝟠水門雞唔算出色，但肉質都算滑，我覺得佢個醬汁絕對提升左成個餸4️⃣豬頸肉四季豆 (⭐️⭐️⭐️⭐️◻️4/5) ℍ𝕂$𝟡𝟠豬頸肉四季豆都好爽口，而且味道濃度剛好，不過就比我想像中油膩5️⃣升級是日靚湯&白飯 (+ℍ𝕂$𝟚𝟠)佢個湯絕對係足料，不過建議大家飲之前落

將中四寶食堂今日丫Chill 同丫Mei喺四寶食堂食Lunch。丫Chill試左個蔥油豬扒煎蛋飯🥩。豬扒外皮香脆，內裡嫩滑，完美咁鎖住咗肉汁，每一啖都充滿咗濃郁嘅香味。煎蛋滑溜溜，配埋蔥油嘅爽脆，真係幾正👍⭐️⭐️蕃茄牛肉公仔麵加炒蛋另外，丫Mei叫左個蕃茄牛肉公仔麵加炒蛋。麵條彈牙有口感，餐茄嘅酸甜味同麵條完美結合，牛肉片嫩滑鮮美，每一啖都充滿咗家嘅味道。炒蛋亦十分嫩滑，加埋招牌提子酥🥐，提子嘅甜味同酥皮嘅鬆脆絕配⭐️⭐️❤️飲品：叫左凍奶茶同凍朱古力 奶茶比較好飲 凍朱比較甜🥹價錢：$144味道：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️地址：將軍澳唐德街9號, 將軍澳中心1樓137E

近幾年，對香港的茶餐廳服務要求已經不存任何希望。没想到，這間四寶食堂成為香港差中之差的一間！雖然食物質素，為了就腳和支持下本地飲食行業，都來了十数次，眼見每次都是那位男服務員來招呼，他的招呼態度是那種眼神永遠都只向上望🙄, 問非所答的態度，好似對客人是你下屬般呼喝，大佬，我來光顧並不是要受你氣呀！今日平日，下午4:00零鐘並非煩忙時間，堂內好多空枱，亦沒人在排隊，可能這男服務員太空閒，又眼見我已用餐完畢（其實佢已見我準備攞埋個人財物走緊），居然仲同我講我講我限時60分鐘，叫我馬上離開！當時情况真是令人费解！四寳食堂，這是我最後光顧你了，bye eye👋🏼