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招牌菜
第一次登上蒲台島，兩個多小時跋山涉水，早已肚內空空，回程途中來到的坤記士多。蒲台島居民稀少，能夠提供餐飲的食店更是寥寥，或許正是這個原因造就了這間士多的「盛名」。🍜紫菜餐蛋麵並不稀奇，麵是最簡單的泡麵。蛋比較新鮮，煎至五成熟上下，中規中矩。餐肉兩面煎得幹身，入口略酥。🍵相比餐蛋麵，綠豆沙糖水更有印象。天氣炎熱，行山長途跋涉之後，喝一碗冰涼的糖水，身心舒爽。入口有明顯的陳皮味，仔細一看，果然見到陳皮身在其中。
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一場入到蒲台島觀光一定試下呢度嘅餐蛋麵名物最好食就係個紫菜後尾仲買咗兩包返去可能有地道嘅風味所以再加埋肚餓冇咩選擇所以特別好食變咗好好味嘅上菜的確唔錯老闆好好人。。明明就叫一碗麵都肯畀多個碗仲冇加錢小島嘅風味唔錯很有人情味
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想食好多年嘅紫菜餐蛋麵！紫菜餐蛋麵$40真係幾好食吓！！餐肉正常野，煎蛋驚得幾好！然後紫菜加公仔麵原來可以咁好味！本身呢碗公仔麵冇落好多味粉，而正正因為咁樣，突顯紫菜嘅存在！寶礦力$15係差唔多中暑嘅情況下，一罐冰凍嘅保礦力救番我一命😆而且特別覺得好飲！幾多錢都抵啦！最後買多支酸梅湯、茶菓、一餅紫菜！酸梅湯$15又好飲！少少甜、少少酸！好解渴！茶菓$5OK幾特別，我食咗紅豆味，一粒粒有少少咬口👍🏼
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行到最後到碼頭，一定要經過坤記，因為吾穿過系去吾到，所以吾使周圍搵優點-好友善同落力sell，但不是hard sell- 吾使搵-有紫菜等手信順便買埋。改善點-系浦台島食野用發泡膠碗，又吾環保，又失去食老店感覺-島上有幾間坤記，吾知道邊間系真，定所有都系。因為見到個個客用發泡膠碗食緊麵，感覺吾多好，所以無系哩度食紫菜餐肉蛋麵，反而去了環境更好的耀記。系哩度只是買了老闆娘熱烈介紹的“茶果”，食完幾好味再問清楚,原來系斑斕豆沙西米果至真-外面由斑斕葉混合西米 ,無茶果咁深色，比較吸引，西米咬口比茶果更有彈性，好。𥚃面再配豆沙，吾系死甜果種，好酸梅湯第一口有冰，融左之後更好味。
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蒲台島名物紫菜餐蛋麵,蛋煮得剛剛好,事頭婆為人友善健談,向您介紹現在蒲台島的情況,就如一本活生生的歷史書,哪裏還有海草昆布如同會等售賣價錢合理,到哪裏消磨半天時間也是一個不錯的選擇.
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