士的屋 (已結業)

約1800, 窄身厚切牛扒配薯菜----餐羅宋湯----這只是一碗橙紅色的淡味雜菜水!  窄身厚切牛扒, 十成熟的牛扒真係用鋸都鋸唔開!勉強咬開一小口,一點牛的肉味也沒有!硬到好好似牛肉乾又無味！店內見有３名好後生待應+1着厨房制服職員, 全部只顧玩手電！當時只有我一個客,叫幾次都無人應！服务&食品質素十分差！

上次來過這間「士的屋」，食味尚算不錯，這次再安歌了「香煎雞扒餐」，再配白酒一小支。我想說，道食店的食物是沒有太大問題，但服務就有很大的問題！首先，全場的侍應都心不在然，像在發夢，十問九唔應，是要人客大叫數次先會望到你，服務質素很差！另外，吃飯時正是約晚上九時多，舖頭又不是趕收工，為何會有人在人客面前不停拖地呢？！？！沙塵週圍彈，衛生成疑，令食客十分不安。唯希望店方能正視一下！

最近無心插柳，試過數次在家附近的「士的牛扒屋」，出奇地質素不錯。頭盤焗蠔肉眼扒牛柳 (聲稱是某特別部位，肉質較軟腍)烤雞扒以 $100 左右的套餐價錢來說，肉質算是很不俗，肉味尚濃之餘 medium 的生熟程度亦合心意。

今日即興入東涌行東薈城~諗住醫飽肚先開始行outlet~知道呢度有好大個food court~但係兜左一個圈~3心兩意都未揀定~朋友建議直接去士的屋~試佢d set lunch~選擇少左~咁就唔使3心2意~非常同意~於是就決定一試~12點多o既士的屋~人唔多~所以我地即刻就有位~坐低望到張檯紙先知原來佢係under扒王的集團~唔怪得個feel有d似~~叫左3個set lunch~餐A的西冷扒配牛肉汁+意粉~餐C O既鮮茄"煙央"扒焗飯同另外MENU o既咖哩牛腩飯~跟餐有紅湯同餐包~~紅湯較稀~但總算ACCEPTABLE~食LUNCH前先黎一個酸甜餐湯的確有開胃的作用~!至愛餐包望返其他食客O既食評~發現呢度之前送o既餐包並唔係呢個款的~今次比我試到實在太有口福~呢個餐包同其他餐廳食到o既唔同~佢係似cup cake o既餐包~一上已經覺得好香~影完相已經急不及待一試~非常鬆軟的蛋糕feel餐包~微暖~似cup cake之餘亦不失面包o既味道~正~非常吸引~配上餐湯味道亦不錯~有心思的餐包~講返主菜~試左一少口友人的西冷扒~軟un度ok~唔太難咬~唔錯~我自己叫o既焗飯都ok~多汁~但

這天來到東涌此行目標志不在吃,隨便找個不用排隊的地方坐下吃點東西.一直沒留意這集團旗下有多少家不同名字的餐廳,在坐下的一剎看到檯面上的墊檯紙寫著"窄身厚切"這四個發人深省的大字下….已完全知道有什麼下場!羅宋湯----這只是一碗橙紅色的淡味雜菜水!幸餐包加熱後還算軟熟.西冷牛扒拼珍寶腸----餐湯只喝了兩口便出現,十成熟的牛扒真係用鋸都鋸唔開!勉強咬開一小口,一點牛的肉味也沒有!神奇的是切了一些脂肪來吃竟然也是連普通的羶味也沒有.看來今餐只是吃珍寶腸加白飯,但原來只得珍寶腸是唯一正常能吃入口,白飯比我的命還要硬得多!煎雞扒餐----不要告訴我在落單一刻開始起計,上餐湯麵包餐飲牛油刀還未拿起的五分鐘內能把一塊雞扒由生煎到熟!翻煎的雞扒皮不脆,温度不夠熱外肉質更有點霉.黑椒汁只是顏色上相似,味道是咸味比較重的燒汁.上菜速度可媲美大型連鎖快餐,侍應的態度就像在法國旅行時在當地的餐廳用英語去和侍應點菜一樣.下次會在入門口前看清楚一點才進去,免得在不同店名之下依然吃到同樣的美食.

今日完成昂平至東涌段之後,已經累得不行了,想即時找個地方坐惜對東涌的食店實不太熟悉,所以揀了一間不用等位的便光顧了坐下見到檯面上的餐紙才發現被騙了,原來都是扒王之王,不過只是改名換姓而已見鄰桌的食客轉身就走,但是自己沒有這樣的勇氣,哈Order了set dinner肉眼牛扒,喝畢了"羅宋水"跟餐前菜是田螺焗薯蓉,看得出這個前菜何其粗製濫造,因為田螺及薯蓉都糖得好乾(見圖),肉眼牛扒選了七成熟,端上來的卻是五成熟不打緊吧,反正肉質不錯,很嫩滑Overall來說,跟其老店"扒王之王"的quality不模多樣,下次到餐廳用膳時,不妨先看一看其墊檯的餐紙

叫左2個晚餐,,1份牛扒拼魚柳,另1個雞扒拼煙肉分別都係$72蚊有田螺5隻有湯有飲品,,,羅宋湯比較水一點,,味道不淡,,夠熱,,,餐包係類似豬仔包,,不過軟身D,,無叮過,,咸香焗田螺當然係罐頭貨加少少薯容,,但奇怪在佢竟然有汁,,,可能因為5夠新鮮所以加個汁濃味D無咁覺,,,牛扒拼魚柳牛扒碟上叫6成熟,,有4分1係5成熟,,其餘都全熟,,,魚柳活蛋汁炸過,,但雪味太重,,調味不足,,,配菜無驚喜,,5精神,,薯菜係炸薯仔,,5夠脆身,,,雞扒拼煙肉雞扒反而幾有雞味,,煙肉都係靚貨好香,,,但佢比好少汁,,D汁又5熱,,不過叫佢加汁無擰頭,,,以佢既水準5值依個價錢,,平番10蚊8蚊就差5多,,,見佢係扒王之王個GROUP以為有驚喜,,結果都係FOOD COURT貨,,,除非你過去酒店啦,,5係既話東薈城想食西餐係佢架啦,,

今天又入去東涌拜年 , 原本打算先看電影 , 點知只有東亞 visa card 才有 discount , 既然價錢和外面一樣 , 我們就改變主意 shopping . 先去 food court 填肚 , 選擇不多 , 價錢也差不多 , 看了看就選了這間士的屋 , 心想坐餐廳應該會比較舒服 , 而且又不用加一 , 誰不知它們的椅子是坐得非常不舒服 , 坐了 5 分鐘也受不了 , 幸好有人埋單可以轉坐卡位 . 叫了兩個 set , 有肉眼扒併自然豬柳 , 牛扒豬扒各一塊 , 薯菜好少 , 份量對男性來說可能少了些 , lunch 也可以 , 晚餐就不太夠 . 自己叫了龍利焗飯 , 忘記了問原來是茄汁焗的 , 個人比較喜歡白汁 , 味道有些淡 . 原來這間是扒王之王集團的 , 自己好少去 , 如果下次再來的話 , 還是叫扒類比較好 . 服務員好 nice , 幾好 !

又係後補之作...上星期1/7公假響東涌大食代搵食，冇心水之下入o左o黎。一人一午餐，西冷牛意粉同鐵板牛柳。西冷肉質數ok，意粉就麻麻地，淡而冇味。牛柳比較淋，味道亦比較濃，但總體都只係一般o者。

今日入去東涌行outlet, 之前先來了這裡食lunch. 坐下來時才發現這裡是扒王之王集團的店,心裡沉了一陣.....扒王之王的, 都不會好得到那裡, 但起身走又好像不太好, 於是求其點了蘇格肉眼扒餐和文也魚柳餐. 餐湯和餐飽沒有甚麼驚喜, 一般水準但勝在夠熱.主菜方面, 蘇格肉眼扒有兩塊, 煎得有點焦, 但是相當"淋", 而且肉味ok, 對我來說有點過熟, 但老媽卻說剛剛好. 文也魚柳則有三塊, 有蛋香(因為沾上蛋來煎!), 姐姐說有牛油香味, 應該是用牛油煎的, 連咀尖的老爸都居然說"幾好", 應該差不到那裡!食物方面ok, 但侍應的服務則有待改善. 先是找位子, 把我們指來指去, 搞了十分鐘都未有位子坐, 十分混亂; 之後是上菜速度奇慢. 如果服務可以改善的話, 都會俾個笑臉佢!

又係遠征的時候了, 點解07年開始要由會展變做博覽館, 真係山長水遠. 不過是晚的飛係好辛苦先拿到, 其實係高興又感恩的.未入場先吃飯, 上次吃過雞, 是晚想試其他野, 行了一輪之後, 最後係揀了這裡. 見樣子還不錯. 一坐底就見到餐紙上四個大字: 扒王之王. 既然來到, 也沒有理由起身走人的, 就試試吧. 原來這裡係扒王的另一條線, 係大食代入面, 但係就有獨立位置, 不屬美食廣場的.係度食, 也不揀其他的食物, 一人一件扒就最正路.先來的係包同湯, 包竟然係蒜蓉包, 不過溫溫吞吞的, 個忌廉湯就稀稀的, 一開始的印象係麻麻.鐵板肉眼牛扒餐$72: 2分, 你話小弟唔識食都好, 最愛的食扒方法還是鐵版上, 始終都係那個童年時代留下的回憶. 要了這個鐵板肉眼牛扒, 揀了蒜蓉汁, 加飯或者意粉要$8, 都幾貴, 都係剩吃薯菜好了. 件扒一看也覺得被化學過, 吃落口的味道係奇奇怪怪的, 肉質係好化, 沒法子吃完了. 熱辣辣的薯條反而幾好.美國牛肋骨扒餐$98: 5分, 這個扒反而沒有化學的痕跡, 但係肉質一般, 吃吃下件扒開始凍了的時候係基本上係咬唔開的.最後, 一人一杯凍檸茶, 無乜茶味