壹小籠

营业中

休息中

三人等咗十幾分鐘，點我去2人檯，根本坐唔到3個人，返出去，話坐唔落，跟住剛剛有張檯，但又比我後面果個，個侍應自圓話係六人檯，比四個坐，但三人同四人係同一張等位飛，結果我又要等，最後態度極差安排我哋搭檯。開茶極差，攞單極差，送餐極差。

餐廳食物味道普通，但服務員的態度真的超差，叫服務員加水下單，他們看到聽到，但就是不理會，客人又不是多，就是不停跟客人聯天，特別一個看上去職位比較高一點服務員，叫了她三次才不耐煩黑住臉過來加水，擺檯又只是放碗碟沒有筷子，這裡建議經理要好好解說要用什麼態度招待客人，如果不是只會令餐廳更多負評。

⭐️《放假的節奏》⭐️昨夜去玩到3點幾，燃燒晒所剩無幾既青春🥀🍻睡到自然醒，去了吃麻甩但超級好味既燒腩仔飯！佢個皮，脆架😍😍肉又juicy~而且佢超抵！一個set: 燒腩仔飯+老火湯（飲完唔口渴）+1個點心都係$69.9！🤩🥳個別點心要加$10， 我呢個🍤🦐「鮮蝦腐皮卷」就係其中一個啦～呢個點心非常香口，而且料非常多，係我黎呢度必點既！❤️😛我貪心d, 仲叫埋鳳爪食，不過埋單都係$120。一個咁豐富既1人lunch, 煲下劇、悠閒地過一個下午，我覺得好抵啊👍🏻😎

這是一間新式的茶樓，沒有大的空間和地氈但在這裡可以吃到點心。平日的中午來到不用等位便可入座，如果是星期六日早上便要等一會。有性價比的套餐吃，$69.x有燒味飯和點心和油茶，2人食也即足夠，平均每人$40燒味飯份量足而且叉燒美味，配上酸蘿白絲和熱辣辣的白飯，十分美味！這個價錢有這樣的食物，值！

晏就想食d野去左呢間屋村餐廳食點心，咁岩下午茶時段。下午茶優惠其實平得好少🤣🤣叫完先發覺原來叫左好多款蝦既點心🤣🤣茶位每人$9，餐廳唔洗+1燒汁煎醆虎皮椒 $25.8鮮蝦炸雲吞 $29.8水晶蝦餃皇 $33.8原隻鮮蝦腸粉 $33.8蒜香鮮蝦春卷$25.8樣樣都係即蒸即炸，正正常常，都不錯！燒汁煎醆虎皮椒都幾辣幾野味😋炸雲吞同春卷都熱辣辣脆卜卜👍👍蝦餃蝦腸d蝦都大隻既。整體黎講住附近想食點心黎食都幾好！

味道一般，服务态度极差，叫服务员加水、点菜，服务员听到却不予理会（当时顾客并不多），自顾自摆放碗碟！第三次叫加水才一脸不情愿过来加水，加完后还砸在桌子上，这边建议如果没有服务他人的态度就别做餐饮这一行业，只会给所在的餐饮店丢脸

早起身當然去飲茶，屋邨酒樓點心就最好選擇。呢間唔少媽咪介紹抵食又好味，當然要去試下。樓面面積都算大，等位唔需要10分鐘。望完餐牌冇想像中咁抵食，都係普通酒樓價錢。但每籠都熱辣辣，非常好食👍🏻。燒賣鮮蝦彈牙，腸粉貴精不貴多，牛丸肉質美味，必食之選。講味道認真唔錯，座位都舒適，唔會太逼夾。食完之後坐一坐閑聊幾句都幾寫意。整體觀感7/10。

野食都廢事講，好一般，服務差，關鍵係成間餐廳一張紙巾都冇，留意番係買都冇得買，點做服務性行業。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

極大碟高質腐皮卷朋友介紹話呢間屋邨酒樓幾正，尤其是鮮蝦腐皮卷，所以就嚟趁熱鬧，由於係屋邨酒樓，早茶時段街坊眾多，非常熱鬧，不過都好多卡枱，坐得舒服點心孖寶$36.8鮮蝦田園菜苗餃粉皮晶瑩q彈，蒜蓉味香濃，菜與蝦肉的比例為7：3香茜牛肉腸粉皮軟滑，牛肉味淡，不過以呢個價錢都算抵食順德涼瓜煎魚餅$23.8 鯪魚肉q彈且有鯪魚味，好多涼瓜，陳皮味濃，兩邊都煎得金黃鮮蝦腐皮卷$26.8炸得非常熱辣，餡料juicy，海蝦肉爽脆彈牙，腐皮卷大大件比平時size大咗1.5倍蟹籽百花魚肚$30.8百花蝦肉爽口，不過份量偏少，魚肚質地中規中矩蟹籽花菇燒賣皇$26.8豬肉大大粒，豬肉及蝦都爽口彈牙juicy，豬肉與蝦的比例為9：1，外皮蒸得過淋，味道偏鹹

貌似茶餐廳，但係有酒樓點心食，重係高質素，可能喺沙田區最好，性價比最高。燒鵝（係鵝唔係鴨），米線套餐，連一碟菜同一碟自選點心。油菜鮮甜，鵝肉可以，米線加咗啲蒜蓉乾在面，手法拋離一般茶餐廳級別，都只係$70免+1 。蝦餃皮薄餡靚，喺海蝦，蝦味足。涼瓜香煎鯇魚肉餅，鯇魚肉同涼瓜都鮮味十足。蒜蓉蝦炸春卷，咁樣擺放企企理理，鮮炸現食，好睇又好味。黑毛豬肉叉燒包，係最大驚喜。可能因為佢自己有燒味部，用開靚豬，切了細片放入叉燒包，半肥瘦，咬口十足；皮薄粉靚，混住啲汁一齊𡁻，是古早美食的鮮味和口感。

去食嘢請諗諗，這茶樓用膠碗及膠杯，洗極都係有油，倒茶後茶杯上有一層油，裝點心碟用瓷器但很多都崩，會跌落點心裡，員工服務態度勁差，6人以上等位永遠等不到，比晒啲細枱。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

經過見到呢間餐廳，以為只係普通茶餐廳，點知原來入面可以飲茶，就入左去試食啦。入面D點心都算幾抵，有孖寶點心，平日$33.8假日$36.8兩款點心，仲有其他點心就$27.8 - $30尾一款點心。點心種類都算多，一般蝦餃燒賣腸粉都有。我覺得比較好食就食炸春卷，燒賣同埋牛肉腸，而鳳爪排骨飯就有飽肚之選，佢既肉量都多，起碼有4舊排骨加1隻鳳爪。反而小籠包就麻麻地，因為小籠包咬入面係冇肉汁，冇肉汁既小籠包完全唔值得食。而茶位假日就$9一位，最便宜既係，呢度冇加一架。

今早行經沙田乙明邨，入面有間類似茶記的點心。由於9點左右到，所以都唔洗等位。入面環境都尚可，可以見到比較多老人家既街坊。坐低後侍應都比較忙，同埋都中氣十足，叫茶後都要洗乾淨d碗，因為都比較...。我點左蜜汁叉燒包，鳳爪排骨飯，蟹籽百花釀魚肚。雖然即叫即蒸，但上點心都好快，每一籠都非常之熱呢個抵讚，叉燒包味道偏鹹，不過我呢個都ok，因為我都幾食得重口味。鳳爪排骨飯份量就比較少，但味道尚可加多少少豉油就ok。至於蟹籽百花釀魚肚就唔見有蟹籽但就送左蟹柳，魚肚就好像唔係好魚肚，但都唔係豬皮，咁廿幾蚊個點心就算係咁。

下晝食lunch嘅時候，有個同事介紹咗去食燒味飯，諗住簡簡單單都冇乜所謂，於是去到嘅時候真係非常之有驚喜！我叫咗呢一度嘅乳豬五寶飯！非常之吸引！呢度嘅乳豬份量亦都好多，仲有黑毛豬叉燒，豉油雞，紅腸同埋鹹蛋！乳豬嘅外皮非常香脆，而且肉質亦都係好滑！好抵食好有驚喜

🍴外賣足料燒味飯 🍚又是外賣分享我時間，這次介紹一下沙田壹小籠的外賣燒味飯及點心，看看有沒有大家的心水？🔸乳豬五寶飯 $78五寶包括：乳豬、黑毛豬叉燒、豉油雞、鹹蛋、紅腸。乳豬皮非常香脆，肥瘦適中。豉油雞肉質嫩。紅腸色澤有別於平常吃到的，色澤較淡，味道亦似司華力腸。燒味份量足，絲苗米飯足2碗份量，物有所值。🔸西班牙黑毛豬叉燒拼文昌雞飯 $62西班牙黑毛豬叉燒肉質又香又冧。文昌雞肉質嫩滑，雞皮薄，肥膏不多，飯盒同樣有配菜黑雲耳，爽脆可口。午餐附送餐湯，豬骨湯味道稍咸。🔸鹹水角 $23一客3件，廚部會替外賣客人剖開盒蓋角落，避免點心回潮。鹹水角外香脆，內軟糯，內餡以叉燒粒為主，味道不錯。🔸小總結：燒味飯的份量十足，燒味質素頗高，以外賣包餐湯來說，價格尚算合理。👅 味道：4.5/5💰CP值：4.3/5🕴🏻服務：4.5/5👀回頭率：4.5/5🍽 餐廳：壹小籠🌐地址: 沙田乙明邨街7號地下D號舖🐮 #cowing吃在沙田#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #相機食先 #吃貨 #食好西 #沙田油麻地