壽司郎 (大埔超級城B區)

营业中

休息中

其實我都唔係幾明點解壽司朗咁多人😳 每一個時間過去都係咁，每件去睇佢啲性價比都高，但唔知點解次次埋單都係成$200/個人🤣用網上外賣平台嗌外賣自取有8折，所以今日我哋一行4人，經網上外賣平台叫咗兩嗰壽司set，有外賣呢個set除咗魚生大嚿啲，都無乜特別邊嚿令我有記憶點🫣 有種佢嗰盒點解咁細嘅感覺🤣 就算8折性價比都唔係特別高但堂食嘅甜品真係令我好加分，我可以只為個甜品排隊等壽司朗😂

大埔壽司郎的裝修風格以日式簡約風格為主，主色調為木質色調和白色，營造出一種舒適和自然的氛圍。食物以壽司為主，提供各種新鮮的生魚片和壽司，包括鮪魚、鰤魚、三文魚、蝦、海膽等等。店內還提供其他日式美食，如天婦羅、炸豬排、牛肉壽司等等。食物的質量高，用料新鮮，味道鮮美，深受顧客的好評。此外，店內還提供日式清酒和其他飲品，如生啤酒和綠茶等等，可以搭配食物享用。店內的服務員也非常友善，能夠提供專業的建議和服務，為顧客帶來一個愉快的用餐體驗。

其實小妹完全忘了壽司郎上年都有舉行螃蟹祭，那就直接視它們為新品介紹啦。🦀水煮松葉蟹壽司：發生什麼事！松葉蟹看起來很瘦弱，蟹味欠奉，感覺就是吃白飯壽司。🦀紅楚蟹押壽司：飯粒黏得有點誇張，直接將2粒壽司狠狠地緊貼在一起。🦀特盛蟹肉海苔包：惟一覺得不錯的商品。雖進食時有點狼狽，但換個角度想就是它很足料吧！🦀濃厚蟹拌麵：開蓋時先聞到草味（應該是來自西蘭花），呷一口帶鹼水味的麵條，螃蟹應有的鮮味好像沒有出現。🦀蟹肉茶碗蒸：蟹肉呢？最初以為是錯誤下單，但翻轉menu一圈後發現只有$22的蟹肉茶碗蒸，而$19的茶碗蒸則不見了。還好壽司郎的恆常商品的質素還不錯，才能補償點了那些蟹貨的壞心情。就這樣！壽司郎請加油！

🍣壽司郎 （大埔）​📍大埔安邦路9號大埔超級城B區1樓128號舖​📢今期限定商品：蟹～📢食壽司郞要等好耐是常識吧🥲​Menu圖1️⃣蟹肉忌廉可樂餅 （$17）👎出面都少食到好味既，呢個係比較好，但都係有陣怪味，同埋有少少🤏🏻雪味生松葉蟹腳 （$39）👎好似食緊啫喱咁🤔食唔到蟹味🤔定係生蟹肉係咁🤔紅楚蟹押壽司 （$22）👎冇特別，唔講都唔知有蟹肉特大水煮松葉蟹配紅楚蟹拌蟹膏 （$39）👎唔得，又係食唔到蟹味🤔​仲有，以上食物cp值低圖2️⃣蟹肉茶碗蒸 （$22）😍終於有蟹香味，大大舊蟹肉係面😋蛋滑嘟嘟，壽司郎茶碗蒸不嬲冇得輸圖3️⃣濃厚蟹拌麵 （$32）(可能會encore)個味唔差既，多蟹肉，有少少🤏🏻偏鹹，仲有西蘭花淋哂，唔脆圖4️⃣明太子忌廉烏冬 （$32）​👏🏻😍呢個唔食走寶，好creamy，明太子好鮮甜，烏冬煙韌，食左圖3️⃣先食呢個，太大對比，呢個好食十條街圖5️⃣六選刺身盛 （$39）吞拿魚好食油甘魚 （$17）鮟鱇魚肝軍艦 （$12）(可能會encore)以上食物正常發揮圖6️⃣ ［建議食左布甸先，因為朱古力甜&濃d］雙層蛋糕 (生朱古力&慕絲) （$22）😍入口香濃朱古力味，好滑，食完一個現場想e

新一年就是要開個好年，希望小妹的銀包可以像壽司郎本月的期間限定商品一樣肥美！快快來個短評！🐟極上厚切長鰭吞拿魚腩：肥美、無筋、入口即溶、魚味偏淡。12元1件來斯說是可encore的！🐠石卷產拖羅鯖魚：就是鯖魚獨有的味道，對小妹來說就是沒什費特別，只不過12元2件來說就okay啦。🐟拖羅鰹魚都是正常發揮，魚質偏結實，魚味偏濃。🐠大切油甘魚腩：質素（應該）是跟上個月推出的一樣吧！肥美又好吃，只是賣相有待改善。🐡 大盛天然黑鮪蔥蔥吞拿魚海苔包：雖賣相麻麻，但魚味很濃郁啊！只是再選1次的話，小妹應該會點蔥吞。🐠日本產特盛醬漬鯖魚軍艦：帶鹹魚味的產品，看似濕潤的魚質，怎想到放進口腔裡卻帶來完全相反的感覺？🐟 明太子忌廉烏冬：就是大家想像到的明太子加上忌廉的味道，滿滿忌廉吃起來就是帶點膩。🍨焙茶和風芭菲：壽司郎的甜品就是不會令大家失望。以小妹的觀察，這個芭菲長期在高速運輸帶出現，看來它將會成為食客的新寵。另點了跟大盛天然黑鮪蔥蔥吞拿魚海苔包差不多的大吞拿魚腩海苔包。還不錯啦，就是沒蔥、魚質較肥美的代表，不過小妹還是會投蔥吞1票。最後，想問油甘魚天身（稀有部位）是什麼來？吃起來就是肥美派代表，滿足之

自從開左，人流不斷🙈無論咩時候都keep住大排長龍，最誇張試過由朝早攞飛，要去到下午4，5點先有得食😆但無論如何點都要試下嘅😋全部自助形式，座位咁安排幾高私隱度👍🏻係久違嘅拖羅啊😍自從係日本食過好食嘅拖羅後，真係番唔到轉頭，香港真係食唔到同等質素嘅。但壽司朗真係價錢抵食之餘，質素真係完全唔錯，好新鮮🥰除左係要等位耐之外，所有野食都冇咩彈嘅地方🤭因為咁嘅價錢真係冇得輸，食材又新鮮，並非一般壽司店嘅質素👍🏻

第一次黎壽司郎食嘢，次次大排長龍，所以今日特登揀日平日中午過黎，都要等但好彩等幾個字已經入得。點咗好幾款壽司，刺身鮮。點咗天婦羅，好味，炸粉唔多。甜品性價比非常高，特別過千層蛋糕。真係比一般嘅連鎖壽司店好食，唔怪之得越開越多，性價比高，會再次幫襯。

每隔一陣子便會吃壽司郎但感覺材料質素有點下降，份量感覺有縮減。水準比起以前有點下跌，鰈魚壽司的魚生份量少了。天婦羅的材料更換了，沒有了冬菇。今期推介的甜品十分好吃，芝士蛋糕表面鋪上了焦糖口感香脆，忌廉芝士及餅底亦很好吃，層次豐富！

入座之後不久，有講解諸般規則，例如約的用膳時間，可用等………相信不少人比我更加熟識，所以也無需詳談。個人首個印象，不過是一間的迴轉壽司店，據知大部份食材，是由，加上控制成本得宜，所以可以用價錢，品嚐到一些，如今就連空運也都斷埋，要食就趁快手。已不是甚麼新鮮事，所以欲要，還是要不可失。說回選擇，倒是比想像中為多，傳統的…….都有，既然時間有限，還是要選取心頭好為佳。頭輪來說，先來四碟來試試，可能人流不多關係，沒多久已經全部上齊，賣相來說，還算是似模以樣…….怎可以不配除綠茶之外，還點了一壼冷飲的，才不過而已，其實還有更高價的，也不過是，但首次初嚐，加上只是午市，所以一點的，已是可以將就了。先來一碟，其刀章展現不錯，切得厚薄適中，可清晰看出當中紋理，論及質感及味道，介乎及之間，雖未致入口即溶，整體還是很嫩，除魚鮮之味外，還隱約地吃出油香，性格比確是甚高。相比來說，這碟，可更得本人歡心。作為的，本身味重，質感偏向結實，經過洗禮之後，更添上一份焦香的味道，雖稍嫌醋飯的比例了一點，問題還是不大。第三道進食的，則是這碟，屬大路的壽司類別。不論及，都屬正常的發揮，平心而言，還是偏向鮮甜的。較為失望的

接近3至4個月無食壽司郎除咗因為唔想等咁耐之外，亦因為之前已經儲夠張卡，換埋大獎，所以無動力再特登去食。今次4個人去食，上午11點幾拎飛，下午接近2樓先有位所以如果肚餓先拎飛，一定等唔到今次無特別叫壽司郎每個月嘅精選，都係叫返之前一直食開嘅嘢為主🍣三文魚同蝦3味基本上係每次都必點嘅壽司北寄貝同赤貝呢類貝殼類嘅壽司🍣亦從來唔會令人失望呑拿魚海苔包又係高質素仲有天婦羅拼盤🍤都係一定要叫，非常好食

今個禮拜日，下午4:30 ，嚟到大埔超級城嘅壽司郎食下午茶，等位大概等咗1小時。今次已經係我第四次嚟啦，所以佢嘅水準係值得再嚟嘅。因為下午茶嘅關係我今日冇食好多嘢，但係試咗嗰個三文魚壽司，真係好新鮮，佢冇嗰啲雪味同埋有三文魚嘅鮮味，值得推介但今日炙燒左口魚冇平時燒得咁夠。所以唔係好出到啲油香味，有待改善其他壽司都係唔正常發揮，冇乜特別，亦都唔難食。買單前最緊要試埋佢嘅究極巴斯克烤芝士蛋糕，睇個樣已經值回票價啦。

香港壽司郎開咗咁多分店，都係間間要排長龍，但好想試一次，所以就一早趁未開門就去拎飛，希望唔使排咁耐。餐廳開10:30，我10:20左右去到，已經好多人等緊，拎咗飛都要93號。結果等到12點左右入得，都等咗個半鐘有多，不過總算第一次食到。安排咗坐卡位，好闊落。拎起電子餐牌落單，每次只可以落4樣item。大部份嘅壽司質素都唔錯，對得起個價錢。鍾意食佢個特選中吞拿魚腩，入口即溶好好味😍。其他魚類壽司都食得到魚肉本身嘅魚味，夠鮮。帆立貝壽司嘅帆立貝都夠鮮甜。仲試玩咗天婦羅🍤嘅隱藏食法，綠茶粉撈鹽，加上去天婦羅度食，話會有紫菜，但我就食唔到了🤣最後仲食咗期間限定嘅卡樂B蜂蜜牛油味卡達拉娜，入口好香好濃，又有層焦糖脆，都幾好味，不過食晒成舊又有D漏😛整體來講都好滿意，好值得encore，不過要排咁耐又好唔想，好矛盾呀😣

今日去開大埔有野做，這天大埔呢間分店算是無咁多人，幾難得先排到壽司郎，這是我人生中第二次食，也是食到飽食物依然很新鮮，點餐後 食物好快就送上。拖羅壽司 是必食，第一口就食佢，味蕾感覺最真實，油脂很香，兩邊帶少許筋。壽司飯的醋份量調味適宜。螢光魷魚 ，新鮮爽脆。

超級城有得免費泊車，諗唔到食咩就泊左架車先行吓睇吓有咩食。點知勁好彩仲有walk-in，排咗唔使20分鐘就有得入座！壽司郎食過好多次但第一次寫食評。主力食$12碟嘅壽司推介: 1) 三文魚腩本身唔鍾意食三文魚，但係呢個三文魚腩的確幾肥美，會推介比啲唔係好食三文魚嘅人。2) 鰈魚裙邊佢有個燒過嘅版本，價錢貴一倍，推介未燒過嘅抵食啲！佢又係紫蘇葉係底，令到件壽司更好食😋3) 天婦羅蟹棒本身覺得有啲伏，點知勁新鮮，入邊仲熱辣辣，可以點埋佢個天婦羅汁(另叫)，會更加好味🦀壽司郎六月推介:螢光魷魚🦑唔推介，味道有啲奇怪，仲有啲薑蓉下次食會補番啲圖，今次因為實在太肚餓😂大家不妨嚟碰吓運氣，分分鐘唔使等位就有得入💪🏿可以睇佢個app，如果cut咗Walk in 就腳骨力都慳返😂😂

同朋友傾計都發現母親節嘅餐廳好難訂位，而且價錢比平時markup 高達6成😱肚腩母上大人就中意食大量壽司🍣咁樣好似價位同平時一樣嘅壽司郎係個唔錯嘅選擇🧐香港人對日本的熱愛係好瘋狂，壽司郎平均每間分店由拎飛到食得都要三個鐘🥲所以大家想正常時間食lunch 要11:00前拎飛啦🐣濃厚蝦味噌拉麵 $32｛五月限定｝以呢個價錢食到咁濃蝦味嘅拉麵係超值🍜都幾多粒蝦🦐仲有香蔥調味🍲拉麵有咬口😋香蔥赤蝦 $12呢個真心係經典🥹炸香嘅香蔥加啲味乃滋🤤同埋鮮甜嘅赤蝦😍呢個配搭第一次食係omakase 嘅級數🤩炸藍鰭吞拿魚心頂 $17 ｛五月限定｝哎落去有小小似炸雞🐟不過係好有咬口🤓試一次都可以原條海鰻 $27呢個係每次黎必叫😇因爲真係好大條😙汁唔多，同埋幾軟😌不過呢肚腩比較中意疏乎里饅魚，而家冇做😿鱈魚白子軍艦 $17白子係鱈角精巢🧐通常白子都係omakase 先有，所以中意食白子嘅朋友唔好錯過😜肚腩食過一次，係creamy 都新鮮👌🏽特上極大北寄貝 $22 ｛五月限定｝呢個就失望啦，唔大件同埋薄身，係有咬口，但食唔出邊度特上😅青森產熟帆立貝配松前漬三文魚子 $17 ｛五月限定｝幾特別😗松前漬係來自北海