多多美食 (已結業)

興奮地落船，我想像是踏上香港的漁人碼頭。轉右20步，便吃到西式焗海鮮。我選四月底來，是因夏季未到，更重要是在農曆三月廿三日（19/4/2017）天后誕前，觀賞漁民宗教文化（明年要五月初）。此店位於碼頭和漁民聚居西灣地區之間，在排隊（平均10分鐘）時，多隊花炮會巡遊隊擦身而過，有天后像遊街，舞麒麟，爭妍鬥麗的旗幟會服。對比元朗，西貢大廟，大埔，青衣天后誕，這裏可就近接觸。店員已焗好生蠔和帶子，因人龍長，去貨快，我接著時仍是熱的。芝士味不濃郁，椰菜很多，蠔仔細細，頗有鮮味，因不咸，我覺得是在水平之上。以前是賣約25元，現在對手競爭大，口碑轉為一般反應，故減低價格。焗帶子較大粒，是價廉物美的。還有其他焗海鮮，如平日可點選。亦有香脆薯片賣。建議可沿海邊行去長洲公園，租單車漫遊西堤道。盡頭有天后廟，天后亭，盡覧西南海景。上張保仔路有燒烤爐場。回程可搭小船仔回長洲碼頭。此路線較冷門，可避開人群。

When my aunt went to Cheung Chau the last time, she showed us a picture of a waffle that looked like the poopy that was on a cartoon we loved as kids.  I knew I wanted to get the waffle even if it was just for pictures, so I looked up the address of Dodo Food ahead of time, and yet, we got so lost looking for the snack stall!  OpenRice pinned the snack stall at the wrong location on the map!  Once you exit the ferry pier, you actually have to turn right instead of turning left!Once we got to the

呢間算長洲其中一間近年好出名既店主打芝士焗蠔 20幾蚊隻見佢禁HIT梗係試下仲驚死吾夠一人要2隻由於多客人買 所以店主KEEP住焗拎個時係好熱手好新鮮面層有濃厚芝士 而焗左既芝士特別正但芝士比仲多過蠔肉蠔殼大但蠔肉細 好似青口仔禁細細一粒蠔質素吾高 只有芝士焗而惹味禁計落廿幾蚊都有點貴

反正芝士焗乜乜我都鐘意 N年前我好鐘意食尼間野，但佢成日唔開，今次屎忽痕又想食！加價了，不過宜加買一隻送野飲。野飲係酸酸甜甜既糖水😣佢叫果汁，但我覺得佢既味道勁糖水，唔好飲！叫左隻焗蠔，入面有粒粒洋蔥、黑椒同芝士。嘩，乜差左咁多😪D黑椒既辣味搶晒味，好似剩係食到黑椒味，冇乜芝士味 ，成隻野都冇乜味，中伏😢仲有覺得奇怪既係以前佢一隻殼係得一隻蠔，宜加佢一隻蠔殼入面有兩隻細蠔。點解會咁?Um........

原本跟著open rice 的map來回在出碼頭往右邊方向搵咗好多次都搵唔到，諗住無緣食到....估唔到因為臨走前決定去另一邊逛下就搵到多多！（想搵嘅朋友仔記得係出碼頭嘅右手邊方向先啱）由於已經臨近收舖，原本$50/2隻芝士蠔/帶子，割價買2隻送1隻！諗住咁抵佢話俾2隻蠔同1隻帶子都好啦，但熊貓朋友話其實想食帶子多啲，就問可唔可以倒轉要2隻帶子。呢個時候老闆霸氣地話「俾多隻帶子佢！我送嘅！食唔晒都係晒架喇！」真係非常感動！又霸氣又好人，真係好有小店風味！而且食落真係好足料勁飽肚又熱辣辣！老闆話好食就叫朋友黎啦！所以真係要即刻上黎留個食評呀！多謝晒！好滿足~(如果早去未賣晒芒果汁，買$50/2隻仲有芒果汁送！）

RILAKKUMA 鬆弛熊WAFFLE, 很可愛呢, 即時即做,本身已有加糖在麵粉糊中, 不用加花生醬及煉奶都好味。超大一塊好等的的大臉一樣, 獨力食完也不是易事,一個$22元,朋友就點了米田共 CUSTARD餡的,幾香脆有少少奶皇味。

肥膏說，有一間食焗蠔的，電視上有播。所以，就走到了這間「多多」的門前。，而我對這個真的是一般過一般。這些焗物是預先大量焗好的，再烘熱。芝士焗生蠔見他一個大蠔殻，以為是很大的生蠔，原來不是的。這個焗蠔，是由幾隻很細小的蠔仔組合而成。蠔仔不新鮮，味道帶腥，而且有砂……而那個醬，用料是幾豐富的，有洋蔥煙肉，但很油很油。唯一可取的地方可能是，上面的芝士吧，因為是一般用作焗食物的量產型芝士。芝士焗扇貝這個是一隻完整的扇貝，用料同焗生蠔的一樣，味道是OK，但又是略油。扇貝不太新鮮，又是有腥味。而且肉質好散……我想吃過這次後，就夠了，下次留肚食其他。

多多美食很易找～落船右轉，直行經過759零食屋魚蛋粉旁邊金毛雞蛋仔正是多多～那天有個小店員，很老積的小男孩，應該是小學生幫補家業？！很搞笑又有“營銷技巧” XD因為他 才停下支持下。店面不大，就只放得下3張小摺枱。不過買件小食都可以坐低慢慢食其實都算不錯了。因為當時未有很餓，還想留肚空位先點了一件芝士焗蠔((HKD$35))大小有手掌上下長，不會太細隻。芝士少少稀不會太膩！而且芝士mix了炒香的洋蔥火腿食落是滋味～會主動叫你入去坐，有位坐的小食店會小加分σ ﾟ∀ ﾟ) ﾟ∀ﾟ)σ 即使二人點一份分住吃都不會黑臉味道不錯，一份不夠喉…又再點了焗帶子((HKD$35))其實焗料 不論帶子或蠔都是一樣的洋蔥火腿加芝士醬還有個龍蝦50元（不過無試)帶子可大可細，睇彩數啦（眼見對面好大一只 T_T 我們…有點找不到的大小）味道算幾香，加上焗料不會太濃味又有點口感推介一試。

繼續四處尋訪美食，雞蛋仔即叫即製，出品熱辣。製作比一般燶一點，食味更香更脆。另一小吃芝士焗生蠔，是已煮熟的成品。起初以為內裏是一只大蠔，但實際是由多隻小蠔拼湊而成，鮮甜美味度普通喇，芝士醬汁也不算特別香口吸引。對於以多隻小蠔置於一只蠔殼中這安排是好是壞，果真難說，但肯定的是一隻肥美新鮮的大蠔絶對比數隻小蠔優勝。

黎到長洲，好多人一定會去食大大粒魚蛋，我都當然唔例外啦！(￣∇￣)但我更想介紹既就一定係"芝士焗xx"😁行到呢間店，就已經有好強烈既香味湧向我既鼻，太吸引。所以決定食哂“虎蝦”同“生蠔”😆😆虎蝦配上芝士係超級香超級好食，虎蝦肉感好好，蝦肉比較結實^^ 係半隻虎蝦整的，感覺味道係幾新鮮的，好滿足！不過就貴左小小，都要成$50半隻! 雖然生蠔都好食，原隻之餘仲多幾粒生蠔，增加左肉感。不過生蠔味道感覺唔新鮮，味道一般! 但上面鋪住一d洋蔥同芝士就好好味...生蠔唔太乾淨了，因為生蠔有“沙”😕😕下次淨係食虎蝦算!

長洲賓客人數多。多數人客。。。係咪因為領滙啲商場倒模出黎。尖咀旺角銅記又開滿金鋪藥房。香港人假日要敗走外島。呢個復活節竟然 日日都幾萬人黎呢個小島。而我係其中一個。咁當然每個人入長洲都有唔同既目標。賞櫻。燒炭。曬太陽。又或者好似我咁食野！最後一站黎到呢到食相對比較新既金毛焗野。叫左焗龍蝦同蠔。由廚房不斷出爐既焗海鮮。面頭係厚厚一層既芝士之後係洋蔥同煙肉既焗釀料。面層係十分討好嫁。芝士焗得香口。洋蔥煙肉有炒過先焗唔係又水又唔香。但係下底海鮮就麻麻。蠔係好多隻蠔仔係一個蠔殻上面。冇蠔味又冇口感。收三十五一隻都無可厚非。如果係珍寶蠔黎焗我會肯比多啲。龍蝦係個子唔細既淡水龍蝦。過度雪藏令肉質過度堅韌同鮮味盡失。唯一吸引既只係蝦頭既蝦膏。兩個海鮮都似係載體多過主角。咁睇黎食帶子有so。

喺隔離舖食完便便燒之後，又嚟到亦都係每次必食嘅「多多美食」，點解咁吸引？就喺因為一盤盤芝士焗蠔、焗帶子，重有焗龍蝦都放晒喺舖前，隻隻都焗到漲谷谷咁芝士焗龍蝦 $35［評分：8/10］之前次次都食焗蠔，今次就轉一轉～試下焗龍蝦啦～龍蝦上方釀入咗大量洋蔥、煙肉碎，同一層厚厚帶微焦嘅芝士～份量頗多上層芝士香味甚濃，而洋蔥帶點爽口，由於加入了忌廉，口感頗黏。再翻開芝士及洋蔥煙肉碎後，終於看到半邊的龍蝦身，龍蝦背上橙色的蝦膏甚多，感覺香口，但蝦肉口感則比較韌，似是焗得過了火位，不過大量的芝士已足夠吸引小妹每次也要買一隻了旋風薯棒 $20［評分：7/10］薯棒好像也成為了長洲的特色食品之一，所以這裡也新增了炸薯棒，但有點可惜的是，原來薯棒已預先炸起，沒有熱辣辣的感覺同其它地方一樣，桌上放了數瓶調味粉，有紫菜、芥茉、胡椒及芝士等。但芝士味較淡，反而紫菜味道相對突出。至於薯塊，入口尚算鬆脆，美中不足的還是不夠熱吧多多美食 (長洲)長洲新興海傍街81號地下～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 55味道：7/10環境：6/10服務：7/10衛生 : 6/10抵食 : 7/10

走得晕头转向了突然看到传说中的金毛，老板超nice的啊，告诉我这种第一次去玩的人什么东西哪家最地道，还帮忙指路。生蚝肉厚，还放了咸菜。价格适中，重点是不坑游客啊下次来再去

吃過炸雪糕後，繼續往前行，走到一間經常大排長龍由一位金毛大哥開設的「金毛雞蛋仔」，舖前掛上了一塊大橫額寫著（周中都話正），難怪經常出現大批人於舖前等候的情況其實以前也有吃過這裡的焗蠔，大大隻的，先經舖內的大焗爐焗制再放到烤爐上作保溫。小店所提供的食品種類越來越多，這次發現了還有串燒，而是日精選就是羊肉串，每串$15。就買一隻焗蠔及羊串一試～芝士焗蠔 $35［評分：7/10］焗蠔賣相相當吸引，不但蠔身大大，而且上面釀入的芝士也相當豐滿，漲卜卜的，表面焗至微焦，香氣誘人！由於新鮮出爐的關係，所以非常燙熱，要小心一點～翻開芝士表面，內裏還釀入了洋蔥、煙肉及薯蓉一同焗製，煙肉的油香為令整個味道大大提升，而經焗製後的芝士，香口之餘亦帶點嚼感。但內裏的蠔肉的的確細得有點過份，不知是否因為這個原因，發現內裏還多了兩粒小蠔，是感覺有點奇怪，味道不算太鮮，幸好沒有腥味，不過沒差吧，所正有多兩粒蠔肉～當然若果可以一隻蠔肉肥美的大生蠔焗製，相信口感及吸引度會更為提升羊肉串$15［評分：6.5/10］至於羊肉串，竹籤長長的，令觀感上覺得羊串份量頗多，但上到枱時就發現，籤身也頗粗的，反而羊肉只沾羊串的一半，約有

曾經經過這裡 但還沒吃過友人要上班 知我去長洲覓食就羨慕我 說想吃芝士焗生蠔我就一來引誘她 哈哈<br style="line-height: 1.6;">芝士焗海鮮在長洲來說 頗為特別 這樣也可當小食 而且設有堂食 方便遊客 地點也易找因此堆滿了不少人金毛推介？！不過這天看不見金毛 嘿焗完便放出來烤爐 甚為誘人吸引於是與友人堂食 歇下息吧分別點了芝士焗生蠔（左，$35）和芝士焗帶子（右，$30）嘩 外表焦焦的 而且芝士汁飽滿豐富 吸引至極一口咬開 配料很足 有洋蔥、煙肉、芝士 很濃郁 份量又多 帶子和生蠔相對細粒 也算新鮮又清甜 份量不算多 但單是厚厚的芝士汁也值回票價啊