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营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日和同事前往位於銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖的大排檔小炒，以地道的港式大排檔風味而聞名，人流超滿，經常需要排隊，但絕對值得等待。因為我們是一開門就進去的，坐下沒多久，餐廳幾乎都坐滿了！季節性的火焰爆膏鹽焗奄仔蟹： 這道菜是餐廳的招牌之一（季節性），選用新鮮的奄仔蟹，經過鹽焗處理，外皮香脆，蟹肉鮮嫩。侍應點著火焰的過程不僅增添了視覺效果，還讓蟹膏的香氣更加濃郁，吃上一口，蟹肉的鮮甜與鹽焗的香味交織，頓時陷入陶醉。招牌拔絲咕嚕肉： 這是經典的港式菜品，外酥內嫩的咕嚕肉搭配甜酸的醬汁，口感層次分明；拔絲的糖漿在口中融化，與咕嚕肉的酸甜味道相得益彰。鐵板乾鍋爆生腸： 生腸經過特製的醬料醃製，燒烤至外焦內嫩，搭配各種香料，味道濃郁；a鐵板的熱度讓生腸保持了最佳的口感，香氣四溢，讓我們都忍不住想要多點一份。清炒時令油麥菜： 清炒的油麥菜保持了蔬菜的新鮮口感，清脆爽口，搭配少許蒜蓉，讓整道菜品更加清新；這道菜是對重口味菜品的平衡。餐廳的環境充滿了港式大排檔的煙火氣息，桌椅擺放緊湊，讓人感受到熱鬧的氛圍；雖然人流超旺，但服務人員的效率很高，能夠迅速為客人提供服務，讓等待的時間不會太長。
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心目中第一嘅大排檔 間唔中就會好想食🔥 仲要喺港島超方便我😛 有冷氣又闊落😍每人菜式都超高質 有啲仲係原創 同朋友聚會係超級推介⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎❣️拔絲咕嚕肉 $108每台都叫嘅咕嚕肉 正宗嘅做法加入麥芽糖係會拉絲✨🥰粉漿夠薄夠脆啖啖肉勁爽‼️ 食得出部位係靚 唔會好硬或者好肥🐖 仲要有成十幾舊肉😜甜酸醬汁係精華 勁開胃🤤 其他青紅椒洋蔥 加上呢個汁都好食🫑🧅 ❣️乾燒蝦油粉絲煲 $138食過返尋味啊‼️ 呢個粉絲真係必食🥹唔知點樣做到乾身得來又索滿汁💦 粉絲蛋肉碎紹菜呢個咁簡單嘅組合配上鮮蝦同蝦油 竟然可以咁好食✨🦐🦐上枱係滾燙唔想佢燶就要勤力啲撈勻 但我覺得有少少燶仲好食₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎❣️小炒王 $138正宗大排檔必食🫶🏻 非常鮮味令我改觀🤩韭菜花好嫩 完全唔會咬唔爛攝牙罅😬 魷魚竟然係用炸 個海味更加濃縮咗 邊位好似食緊零食咁脆🦑 另外仲有腰果菜脯白飯魚蝦米🐟🦐 口感同味道都好豐富多變🥹❣️椒鹽瀨尿蝦 佢哋都有啲季節性Menu 😛 第一次食到咁大隻嘅瀨尿蝦😱 係特大斑馬瀨尿蝦🦓🦐話係椒鹽其實好似避風塘咁用好多炸蒜cover住 超級惹味啊‼️ 蝦殼好容易剝 鍾意可以啜個殼嘅味😋 原來瀨尿蝦肉好似龍蝦咁都好彈🤩 仲要由頭到尾都有蝦膏好癲🥰
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大排檔小炒，位於銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖。 餐廳主打港式大排檔，地點方便， 場內氣氛熱鬧。 餐牌上的菜式很多，晚餐 ～ 前菜$10、火焰鹽焗奄仔蟹 $398、 脆炸BB鴿$68、 芥末沙拉骨$118、 虎皮爆尖椒$88、 瑞士汁乾炒牛河$118。 📍前菜$10 ～ 甜菜酸酸的，好開胃。 📍火焰鹽焗奄仔蟹 $398 ～ 超巨型的奄仔蟹，火焰散發出香氣撲鼻，充滿軟滑甘香的蟹膏，滿滿鮮甜的味道，啖啖肉，無得頂， 真心推介，一定要食。 📍脆炸BB鴿$68 ～ 外脆內軟，肉質鮮嫩，配卜椒鹽和喼汁， 味道更佳。 📍芥末沙拉骨$118 ～ 沙拉骨肥瘦適中， 口感鬆脆，配上芥末沙拉， 食到停唔到口。📍虎皮爆尖椒$88 ～ 香辣美味又唔會有油膩感，肉碎香濃，拌飯一流！ 📍瑞士汁乾炒牛河$118 ～ 香甜味道的瑞士汁， 炒牛河鑊氣十足， 熱辣辣好好味。 大排檔小炒是一間地道菜式店， 濃濃的人情味， 價錢合理份量大， 所以平日人流都很旺盛。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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千祈唔好去！ 好中符相片唔使作假，望落好似好正，但是食落牙都甩幾隻…白胡椒蟶子係今晚最好食但都over cooked 咗30秒，鞋鞋哋，唔爽。味道唔錯。 脆皮牛腩真係好脆，𠝹口，肉質柴到咬唔斷，廚師好爽手，好大舊，完全咬唔到，麻煩自備剪刀，剪細啲可能可以吞得落。最最最出色係咕嚕肉，拔𢇁，厚皮到5mm以上，（我打包返屋企拆肉證明）. 同行朋友根本咬唔落去，搞唔掂。 高興去但失望兼唔飽離開，我人生第一次寫負評，希望係唯一一次，奉勸冇牙力嘅朋友千祈千祈唔好去攞苦來辛！同職員反應淨係識笑，話啲嘢炸過係咁㗎啦…. 總之，絕對冇下次！！
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一家人去食飯，見人多，一坐低已經好快點咗菜，人頭湧湧坐滿人，等預左要等下，但等左一個鐘頭都未上過菜，問侍應係咪漏咗單，無人理我。。。再問第二次係咪漏單，敷衍我人多要等多陣，再等多20分鐘之後，行咗去櫃檯同櫃面講，已經等咗個半鐘，唔會再等，與我所料啦，櫃面嗰條友無跟進，對唔住都冇句，仲即刻大聲講話，我個枱唔需要上菜。。。唔怪得而家人人北上，咁嘅服務，咁嘅價錢，咁嘅態度幾好食都冇用，無下次。。呢世唔會再黎。。
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