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招牌菜
食记 (80)
三人晚餐, 點了1 天麻氣鍋雞 中$8829 蒜泥白肉 $206 豆花米綫 $2713 醬爆葉子黃鱔米綫 $3215 雜菌米線 $3261 木瓜籽涼水 跟餐+$862 雲式香滑奶茶 跟餐+$863 三七花名茶 跟餐+$8xx 王溪醬醬雞 例 $451 天麻氣鍋雞: 氣鍋雞, 就是這個鍋, 溫度才得以保存. 天麻, 其實又不算什麼藥材的味道, 還是可以入口. 上湯清甜味美, 沒有味精. 雞肉煲過後很腍.29 蒜泥白肉: 少少辣, 很開胃, 但肉有少少鞋.6 豆花米綫: 很特別, 沒想過這個配搭有出人意表的效果. 彈牙的米綫加上香滑的豆花, 特別.13 醬爆葉子黃鱔米綫: 鱔太腍, 沒有應有的彈牙感覺. 而且味道略嫌不夠.15 雜菌米線: 素食者也有選擇, 當然是清一色菇呀蘿蔔呀等等.xx 王溪醬醬雞: 本想吃鬼雞, 但太好賣, 改吃xx 王溪醬醬雞. xx..不記得編號...... 醬醬雞不辣, 看起來就很辣. 皮厚厚的, 很彈牙, 很入味.63 三七花名茶 : 甘甘的味道, 有點像花旗參.相信過一段時間此店會復出!
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剛剛病好，搵食都有Ｄ顧忌，清清淡淡吃米線啦。只見一樓滿座，伙計帶了我們上二樓，別有洞天，只覺比店面清靜。老友叫了一碗過橋米線，不俗；自己則點了三菜湯年糕，湯底鮮甜，不加味精。但小食則普普通通，MENU上一隻辣椒其實已經很辣了，而豬耳沒有想像中爽口，可以不點。
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原本想和好友吃譚仔麻辣或桂林酸辣米線, 可惜太多人排隊, 所以回頭大救駕, 大救駕不用等位, 座位是三間中坐得最舒服, 但環境太暗, 感覺還是怪怪的。自算米線亦是三間中最貴, 酸辣似是一餸計, 太煩了, 乾脆點特定套餐, 包小食和飲品。先來拍黃瓜, 細細碟, 原來都幾辣, 不過這已是全晚最出色的, 辣得來清新, 青瓜幾新鮮。好友點了醬爆排骨米線, 望見好似好辣, 但食落又不會, 而且幾香幾惹味, 好味過我點的金菇肥牛米線, 清清淡淡的, 肥牛略韌, 普普通通, 不夠譚仔麻辣或桂林酸辣米線來得有特色。餐飲凍檸茶, 亦是一般, 好似譚仔好些少。我和好友都覺得此店米線麻麻地, 下次寧願排隊譚仔也不會再幫襯。
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昨晚和男友到了太子那邊吃晚飯, 結果到了大救駕吃. 因為附近的餐廳不是太多人, 就是太次清, 再加上附近好多餐廳都是吃米線的，所以隨隨便便就入了大救駕. 初時, 我們對大救駕沒有太大的期望, 因為說到底, 她不及譚仔那麼旺. 我們點了的東西如下:- 炸醬排骨米線 << 少少辣, 個湯底很好, 不算太多味精, 配菜有腐皮, 牙菜, 炸醬排骨好香, 米線不太硬不太軟 - xx青瓜 (是跟餐送的, 唔記得個名) << 好香, 好好食.....- 昆明乳餅 << 有口感, 超重羊奶味, 我同男友都覺得好好食. - 鹵水牛展 << 不錯, 不過個汁好似多了一些油 - 熱檸蜜總括來說, 大救駕是一個不錯的選擇, 未試過的朋友, 可以一試. 下次再去的時候, 會試一下其他的食物, 有可能又會帶來surprised.
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25/12(四) 2:30pm聖誕日的午膳,養精蓄銳,先到太子照料口腹方進樂園去.首嚐大救駕,點了下午茶餐:牛展米線$22,炸醬豆花米線$22,雲南糯米綠茶,檸茶;加$5的滷水鴨腎.滷水鴨腎--鴨腎爽口入味,份量慷慨!牛展米線--平凡不過的湯底及米線;至於牛展食味還可以,唯質感單薄,薄如蟬翼的牛展.炸醬豆花米線--水準比牛展米線高一點,因惹味的炸醬及嫩滑的豆花發揮之效用.雲南糯米綠茶--索然無味的糯米綠茶,吃虧了...檸茶--倒清甜的檸茶!大救駕,不過如此罷了...
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