大漁屋台 (已結業)

因為遷就朋友，便來到牛龍灣的得寶商場，不是第一次來這個商場覓食，卻還是朋友提講才知道這裡有這樣一間日式料理。裝潢設計還真的蠻像日本的餐廳，而且餐廳面積雖小，座位也尚算舒適。當然少不了用上和風餐具。記得那時候還有火鍋套餐，內容正合我和朋友心，所以便點了。松葉蟹野菜沙律頗大盤，且蟹肉份量不少，蟹肉也夠鮮味。刺身盛有海膽、三文魚、甜蝦、白身魚和八爪魚，全都很新鮮，海膽鮮甜，甜蝦鮮味，三文魚肥美，白身魚爽彈，八爪魚有咬感而不韌。之後便上我選的涮涮鍋，我覺得這個鍋很美呢。真的很豐富，有牛肉、豚肉及野菜盛合。湯內有豆腐及黑蒟蒻。美國安格斯牛肉眼和沖繩黑豚肉眼不只看起來不錯，味道和口感也真的很好。野菜盛合有菇有菜有瓜有葛絲有板魚蛋，每樣也可吃到一點。最後便可加飯及日本雞蛋去煮粥，本身湯底已經有味再加蛋花和蔥花，真的很香很好吃，吃完真的很飽呢。多謝朋友介紹這間小店呢。

午市真係好抵食，價錢又50蚊至到100蚊不等，經濟實惠！首先我哋叫咗鰻魚飯，鰻魚好大條，而且好多汁，真係好食！而且仲好厚肉呀！定食仲有麵豉湯同埋蒸蛋，仲有前菜，真係非常抵食！呢度鰻魚真係好厚好好味！另外叫咗壽司，魚生都幾新鮮，壽司都有好多唔同嘅款式，壽司全部都好新鮮鮮甜，配埋個烏冬真係超值！刺身飯都好出色，有三文魚、吞拿魚蓉、牡丹蝦、油甘魚、海膽等等，非常豐富，而且海膽都好鮮甜，刺身都好新鮮，真係好抵食呀！

哩間日本菜👀到有朋友食過😋Happy 5放工後過來試下,大約7:30來到👫小小店鋪坐滿人。1)刺身定食🐟🦐刺身都新鮮,但未算突出,天婦羅炸物,個脆醬都做得幾好,尚算薄新。2)豬軟骨很淋入味🥘送飯一流我就幾鍾意喇。

黎黎去去食連鎖店，黎到德寶就食依間日本野餐廳細細間，係日本屋台feel，野食種類好多我地嗌左一個晚市定食（兩點刺身，壽司6件，紫菜湯烏冬），刺身係時令魚同甜蝦，魚魚好新鮮，甜蝦肥美厚肉。壽司每款一件，可以試唔同款好正！紫菜湯烏冬，烏冬彈牙。仲有沙律，蒸蛋，好夠飽。想食丼飯，嗌左人氣既屋台丼，見到細細板海膽真係心心眼😍海膽超鮮味，除左海膽，仲有七款刺身，每款都有兩件，剩係依個量$169絕對係超值價！平時覺得丼飯，飯多過餸，今次依個岩岩相反，大推大推。

位於九龍灣德寶既大漁屋台未到Lunch time 既時候已經坐滿曬人，今次就趁人小小去試下先~大漁屋台既面積唔係好大，大概好似一間居酒屋既size 。今次試左佢個豚肉生薑燒飯，價錢黎講真係無得頂，60蚊都唔駛！個飯非常惹味，完全吸曬d 薑汁味入去🤤🤤除左個飯好食之外，佢成個set 都可以話非常豐富，除左主食，仲有前菜，沙律，蒸蛋，湯同雪糕🤤🤤🤤！呢個價錢，呢個質素去邊搵！以價錢黎計簡直係完美爆分！

大魚屋台個蟹膏豆腐，好好味本以為冇乜特別，舊三文魚都印證左我嘅想法，但當我將舊蝦擺落個口入邊嘅時候，有一種新鮮既味道，我就好似置身於大海當中，被海水擁抱住三舊裡面，最歡喜吞拿魚壽司第一啖最緊要試嘅唔係啲食物係個湯底。湯底ok，清淡但帶出東姑既鮮味。而冬姑最緊要既係夠淋，而佢做得到。另外絕對唔可以睇小啲豬肉，夠嫩，仲有啲肥膏，佢本身超鍾意豬扒嘅我，簡直一流。如果係鍾意清淡嘅你，呢個火鍋絕對啱你那，依個蒸水蛋，其實個好普通嘅事，基本上係間間都有，但衣到既蒸水蛋係一啲都唔簡單，因為佢擺左樣野係入邊，將成件事升價10陪，就係黑松露。黑松露嘅味道同水蛋嘅配搭簡直最佳拍擋，你真係估唔到佢竟然可以咁樣諗得到。鰻魚飯，燒汁唔算多，同白飯平均分步，甜甜地，蓋過鰻魚既炭燒味，ok，唔錯。衣到好細心，會將啲雞翼幫你分開，你會清楚見到兩條骨係分開咗，咁你就好容易會食到啦。但係啲雞神就硬左少少.唔係喎，飽到喊

好有日本feel既餐廳😍同另一半去，好似去左個旅行咁。睇到店主既用心😊店員都好親切。食日本菜，茶好重要。呢度嘅茶好好飲。因為唔想諗咁多，我地叫左個“大漁屋台特級二人前“，份量真係好夠。漬物三點：青瓜，筍，蒜頭。好得意，個蒜頭整到食左都唔覺食左蒜頭，唔會口臭。沙律有驚喜，蟹膏豆腐拼魚生（章魚，三文魚..）角切刺身有三文魚，白身魚，甜蝦同海膽。唔似平日敷衍的薄片刺身，係厚嫁!油甘魚，左口魚，拖羅壽司：餐廳對於個壽司飯都好有誠意，係赤醋飯。好開胃，又唔會覺得個飯好膩黑松露茶碗蒸：“蛋有蛋味“絕對唔係廢話，好香好好食。黑松露獨特既味道，令茶碗蒸更特別燒物：好貼心，雞翼起骨，可以食得好有儀態紙火鍋：湯底可以飲，淡淡的，不會好多味精，蔬菜豆腐豬肉既原味唔會被蓋住鰻魚飯：一開始以為好迷你，但原來唔係，仲要係有兩碗！鰻魚汁剛好，不太濃。飯粒分明。 食到後期，飽飽地既我，都忍唔住食左大半碗甜點：雪糕有芝麻同豆腐揀。唔會好重奶味。讚。總結黎講，成晚既服務都好好，上菜次序有條理，店員會留意你食到咩階段，唔會一次過上哂d野食。所以，每道食物，剛製作完成，最好既時候，你就可以享用。坐得舒服，食物又有心機。餐廳既

2019復活節小敍，不限時，不设加一,满600仲有85折。食材新鲜，豆腐嫩滑，鱼生鲜甜，海膽食過最鲜最醒的!炸物一般,唔夠脆,份量少唔抵食!!火锅抵食!!但份量少了!羅蔔牛腩蚊得好唸!今晚食得真开心!

朋友生日，佢鐘意食日本野，但次次都選擇放題！今年就轉一轉，提議去呢一間大漁屋台。雖然佢地理位置有D偏遠，但整體服務食物都有ENCORE既可能果日，我地3個人去，每人叫左一個套餐我自己比較好刺身同壽司，所以就叫左C餐而且又有烏冬可以食，正黎到既份量都唔少，而且有埋沙律同茶碗蒸、麵豉湯刺身好新鮮，冇雪味、而驚喜在於卷物上面有吞拿魚蓉同海膽係上面...之後都叫左D唔同既小食黎食有串燒露荀肉卷‵燒雞腎串燒味道普通，冇咩特別反而係天婦羅有驚喜，上黎既時候熱辣辣，一睇就知係岩岩炸好果蝦非常彈牙，而茄子都不錯...之後仲有個水菜軟殼蟹卷，呢個就扣少少分啦...因為軟殼蟹溫度太凍，明顯係炸完擺左一段時間雖然味道都算不錯，但$68得4件，難免會有所期望總結，食左咁多野，折左埋單都係$695，因為係OPENRICE訂位食滿$300有9折如果過左$600仲有85折，我個人就覺得整體唔錯而且服務員都好好，我地食完傾計，佢都換壺熱茶俾我地

朋友說得寶花園有低食的日本料理，晚市二人前只要$398，今晚就請這朋友吃一頓豐富的二人前。漬物三點，有青瓜漬、墨魚漬、牛蒡漬，其中以自家製的墨魚漬，最為突出，因為吃不出是墨魚，不過入口有嚼勁，最後問侍應才知道。松葉蟹鉗野菜沙律，蟹肉吃得出鮮甜味，肯定不是急涷貨式，配上酸酸甜甜的醬汁，就更加好味。鱲魚二切、油甘魚二切、八爪魚二切、甜蝦兩隻。其中以鱲魚的鮮味最為突出。海膽香蔥拖羅蓉卷四件，海膽和拖羅，一向都是最佳拍檔，鮮甜美味，真是無懈可擊。黑松露茶碗蒸，這個以黑松露為主的蒸蛋，味道鮮美，內𥚃還有豬肉粒和冬菇提鮮。串燒牛肩胛肉，肉質帶點嚼勁而不靭，牛肉味道十足。清酒煮蜆，酒香帶起了蜆的鮮味，這個組合又是絕配。沖繩豬軟骨湯烏冬，烏冬煙煙靭靭，豬軟骨軟腍，吃完烏冬，差不多已經飽了。豆腐雪糕，豆腐味道濃郁，是我最愛的味道。

去開九龍灣就順便過得寶商場搵食，呢個商場原來都有唔少食肆，左揀右揀最後決定食日本菜店舖既裝修同擺設都係走日本居酒屋風格，睇得出係有花心思的我地點了豐州丼飯 & 晚市定食豐州丼飯有三文魚，帶子，甜蝦，海膽和碎吞拿魚，定食就有壽司4件，什錦天婦羅，加州手卷和迷你芝麻醬冷烏冬，丼飯魚生新鮮，海膽一d都唔腥，份量適中，定食都相當豐富，完全夠飽本身對呢個場都沒有好大期望，只為填飽個肚，但呢間日本居酒屋性價比高，消費滿$300仲可享9折優惠，屋苑商場味道算不錯同抵食

一年前曾經來到這裡吃日式料理，感覺不錯，今晚又想起了，便來到吃晚餐。小小店舗裝修非常日本風，掛飾及牆畫十分潮，俾它一個讚。我們早來不用等位，如果7時後到達，就預早訂位比較妥當。🤨要了晚市二人前$398。前菜漬物三點，開開胃口。松葉蟹鉗野菜沙律，蟹甜解凍得不錯，沒有雪味，有一點點的蟹鮮香味。鱲魚二切、油甘魚二切、八爪魚二切、甜蝦兩隻。新鮮味美，大大件，油甘魚是厚切的。Yummy👍🐥⭐⭐⭐⭐⭐海膽香蔥拖羅蓉卷四件，海膽與香蔥及拖羅蓉味道十分配合，清新可口。一啖一件，滿足。👍🐥⭐⭐⭐⭐黑松露茶碗蒸，時間掌握得非常好，嫩滑香甜。🐥⭐⭐⭐⭐串燒牛肩胛肉，肉質鬆軟，牛味十足。清酒煮蜆，蜆肉爽口，酒味淡薄是我的最愛。最後來一個沖繩豬軟骨湯烏冬，暖暖的又飽肚。🤣豆腐雪糕，豆腐味道十足。讚👍

得寶商場自從裝修過後, 食肆增加左, 而且係有特式的餐廳。朋友話我知商場開左一間大漁屋台的日式餐廳, 星期六放工反正係附近, 一於去食下先。得寶商場係九龍灣站B出口,過左天橋左手邊方向直行便到, 地點方便。餐廳位於商場地下, 離遠已經見到日式的佈置, 好易搵到。專登唔揀正正午膳時間去, 但都見到坐滿晒, 好彩我一個人就易有位, 坐低後職員已奉上麵鼓湯和熱茶, 餐廳果然全日式風情格調, 播著日文歌, OPEN KITCHEN睇到師傅們的工作, 牆身都有好多日本的特式擺設。肚仔又開始餓, 睇下有乜午餐先, 午市套餐有十多款揀, 價錢由$58起, 魚生丼和刺身丼較貴價的食材都係$68起, 而且定食還配有其他食物。難得有ME TIME, 真係要比自已大食一番, 我揀左 :午市套餐:手握壽司御膳+手打烏冬 $78手握壽司有7件, 壽司飯帶暖而且夠實, 不會鬆散, 刺身新鮮, 絕對想叫多一ROUND。以為烏冬係咪你版, 點知都好大碗, 烏冬味道爽口彈牙。定食還配有精選沙律, 麵鼓湯, 蒸蛋(夠熱又夠滑), 雪糕 (雪糕仲有3種味選擇呢)一口芝士 $26愛食芝士的真係要必點, 一口咬入去, 芝士已緩

星期五放半天假，中午一個人在九龍灣，於是找到了這家在得寶商場內的大漁屋台。餐廳裝飾有特色，十分有日本風格，不論裝潢、食物都令人彷彿置身日本。午市套餐跟麵豉湯、沙律前菜及雪糕，十分抵食。麵豉湯點餐後先奉上麵豉湯，看似最普通不過的麵豉湯，但是要煮一碗好喝的麵豉湯就不容易，入口順滑，味噌的味道及香氣十分突出。手握壽司御膳+手打烏冬叫了一客經濟實惠的午市定食，$78元便有前菜沙律、麵豉湯、壽司及烏冬。沙律前菜奉送的沙律加入日式芝麻醬汁，沙律菜新鮮，味道清新可口，輕怡開胃。茶碗蒸同樣也是十分簡單的菜式，蒸蛋不論表面內裡都十分嫩滑，熱騰騰正好暖暖身。手握壽司壽司飯用上香醇赤醋打成，飯粒飽滿，手握不鬆不實，恰到好處。壽司包括油甘魚、三文魚、帶子、八爪魚、熟蝦、白身魚及加洲卷，其中以油甘魚最令人回味，一咬下去油脂豐厚，鮮味甘香，回味悠長。手打烏冬跟餐的烏冬份量適中，口感煙韌帶有嚼勁，湯底味道鮮味不過鹹。雪糕跟餐還有一球雪糕作為甜品，選了綠茶味，味道香濃不過甜。天婦羅因為約了人但還有時間，所以又加單點了幾款小食，天婦羅但炸漿厚薄適中，香脆熱辣。雞尾串燒、燒芝麻雞翼叫了兩款燒物，包括了非常邪惡的雞尾串燒，

今日同朋友係德福行完街買番工衫之後，當然要朋友坐低食好野，朋友鍾意食日本野，所以就去左係附近既大漁屋台食晚餐。我同朋友分別叫左定食C餐同J餐食。我既定食C餐有麵豉湯，蒸蛋，兩款刺身，六件壽司，再加迷你烏冬，好大份，唔洗擔心會唔夠飽。我好怕日本刺身壽司唔夠凍(大家都知唔夠凍既話會好似室溫放左好耐咁) ，大漁屋台既刺身壽司都好夠凍得黎仲好新鮮，特別個甜蝦好好食而麵豉湯同迷你烏冬就夠熱，食得出係唔係整定放係度等有客人叫就上菜既。下次打算同朋友試佢個2人餐我地食得咁滿足，呢個價錢合理。