太二老壇子酸菜魚

营业中

休息中

It’s lovely. OT day so takeaway for dinner… but but even not as good as in restaurant since fish slices were a bit too soft, bust still good! We’ve added tofu, mushroom and clear noodles. Happy that I have one more restaurant in Shatin for takeaway dinner, yay

上次進了酸菜魚店但沒有點酸菜魚來吃，心一直癢癢的🤣🤣⋯⋯這天收工已很晚了，趁着人少，專程過來吃太二。排了幾張桌，便可入座了，二人桌的位置比正常闊落，很欣賞這點設計。🍄小吃拼盤，貪心的選擇，又想要雞翼，又想要小酥肉，最後選擇了這個拼盤。可惜份量不多。🍄期待已久的酸菜魚🤗很大一盤，份量足夠，味道夠酸，同在內地吃的幾乎一模一樣。🍄洛神花茶。和內地的一樣，可以自己出去沖洛神花茶，不過如果可以提供洛神花以外的花茶便更好，因為不是女生都適合喝洛神花😢😢🍄正常情況下在外吃飯，我們是不會叫白飯的。但由於酸菜魚真的很下飯，所以最後叫了兩碗白飯😆😆😂😂相比內地店，除了價錢貴些，其他都沒有太大不同。有時候沒有時間北上，現在在本地也可以一解相思之愁。

一排冇嚟又過嚟食佢哋嘅酸菜魚，今次睇一睇Menu竟然有好多嘢更新咗，竟然冇咗我最鍾意嘅紅豆冰，另外酸菜魚而家竟然有得揀唔辣啦，如果唔鍾意食辣嘅朋友都可以選擇 。另外叫佢哋嘅炒飯同埋芥末蝦球！呢兩個都超好食

朋友係英國返嚟，好想食酸菜魚呀，所以就帶咗佢嚟食la.. 😍最好味都係酸菜魚，佢食得好開心🤭大家就係傾吓講吓咁，係無限時之下，享受咗一個悠閑嘅下午，最重要係可以😌帶你去食你係英國食唔到嘅嘢呀😍

終於第一次試到太二🤣每次返大陸都見到佢大排長龍都已經唔去會食難得今次行開沙田見到佢無人排隊 就入去試試嗌左一個二人份既酸菜魚可以自己揀三款配菜但建議大家薯粉可以嗌兩份😂份量真係極少但值得一讚係另加既粉絲係用湯底浸住上 十分吸味🫶🏻主角酸菜魚不過不失 但酸菜真係比魚好食🤣🤣就算我唔太中意食魚 都覺得唔會腥厚薄岩岩好 夠滑大家經過可以一試🙂‍↕️🙂‍↕️

太二酸菜魚聽就聽得多，今日第一次食！未食過大陸既，所以無得比較！今次揀左沙田分店食，叫左酸菜魚，只有一個辣度！ 一黎到都幾大盤，魚份量算多，魚亦都滑！但本人唔係太食得辣就覺得呢個有啲辣😂

北上食太二就食得多，係香港食就係第一次🙂價錢當然會比深圳貴得多，但係菜單就有少少不同，例如配料欄多咗我最愛嘅紅薯寬粉！有別於（我印象中）深圳只有幼身薯粉，寬粉嘅口感就令整個酸菜魚更上另一個層次。🤤酸菜魚湯味道同大陸比相差唔遠，不過就相對比較油膩，可以見到湯上有一層明顯嘅油，不過依然可以接受。魚嘅味道方面，感覺上內地嘅魚好似比較有魚味，但香港嘅魚就比較多肉，各有特色。另一個香港獨有嘅菜式係薯芝士波波。相對嚟講比較失色，沒有太大驚喜，會建議加多份寬粉更好💕

【堅持只有一種味道的酸菜魚🐟】今次去既係沙田鋪頭 大大張檯 自己掃Qr-code點單～同埋設有求籤筒俾客人 亦有提供紙巾🧻牙線 同埋叉電線！很貼心✨1️⃣【老壇子酸菜魚 3-4人份】 $388我係一個唔鍾意食魚既foodie😂唯獨幾鍾意食酸菜魚！呢間質素唔差～餐廳強調酸菜魚只有一種味道👅一款魚 一款辣度 唔做調整～所以唔食辣的朋友基本上冇得試啦！辣度同酸度方面我覺得適中 湯頭惹味 配飯一流 不過要小心有好多花椒同麻豆！我成日覺得酸菜魚既配菜都好緊要😝特別係要有酸菜、萵筍同紅薯粉！（唔知有冇人同我一樣鍾意食紅薯粉🤣）呢間係用偏細的麵！但本身自帶的份量較少 所以鍾意食的建議要追加！😆2️⃣【大滿貫小食拼盤】 $82好多款炸物拼埋一齊～有蝦片、雞翼、酥肉同埋炸薯粒～味道正正常常 配有辣椒粉同蜜糖芥末醬 但覺得cp值唔高🙈3️⃣【蛋酥軟糍粑】 $48個人幾鍾意呢款 就係紅糖糍粑 炸到非常香脆 面頭仲有啲黃豆粉 擺入口熱辣辣！🔥4️⃣【糊辣口水雞】 $68呢款就唔係咁推薦 有陣冰鮮雞味 亦都唔夠惹味～🙈5️⃣【好無骨氣鳳爪】 $68正常味道 但cp值唔高 唔特別推薦～🙈6️⃣【好番味鱸魚面】 $58好啱小朋友食既一款麵

一直想吃的太二酸菜魚終於能吃到了！酸菜魚果然好吃！加了紅薯粉吃不停口。炒牛肉有驚喜！口水雞以為是雞件，原來是雞絲。芥末蝦球好吃！但份量有點少。高湯娃娃菜味道夠濃郁！飲料也不錯的。不想另外花錢點飲料的話，餐廳有免費洛神花茶加陳皮，任客人自己調製啊！整體味道是不錯的👍🏽

今次係第二次食，之前同朋友食嗰次覺得唔錯～呢日出咗去沙田，星期日下午6點左右行過見到想encore，點知咁早已經要排隊🥹 最後都排咗成8個字 😅 入到去叫完嘢食，先去斟杯花茶飲先～建議份量係落陳皮 x 3 、洛神花 x 2但我鍾意食陳皮，我有落多兩塊～😂加入熱水，浸2分鐘就飲得，咸咸地酸酸地好開胃～嚟到太二一定要叫酸菜魚！#老壇子酸菜魚1至2人份 $258+ #紅薯粉 $20+ #金針菇 $20賣相好好，除咗有辣椒🌶️之外，仲有啲菊花花瓣喺面，望落顏色又紅又黃好豐富！魚肉滑，酸菜好食，個紅薯粉超彈牙！同行有小朋友，開頭擔心有冇嘢啱佢食，喺門口望清楚menu先話食😂點知有 #兒童套餐 $28 ！我未見過兒童餐有咁平😮仲要唔馬虎，有4隻餃子同2隻雞翼，仲有啲粟米蕃茄西蘭花，有菜有肉，仲要俾咗條手帶俾小朋友玩！另外叫咗杯 #馬蹄好椰清補涼 $28有爆珠，同飲到有椰絲味～食完飯叫甜品，一路食嘅時候見到好多人點呢個～#蛋酥軟糍粑 $48呢個煙煙韌韌，不過個皮硬咗少少，我都係鍾意食冰粉多啲😂仲有食辣嘢要食 #紅糖冰粉 ！叫咗個 #翻砂紅糖冰粉 $22一碗有齊 涼粉、白涼粉、花生、紅糖、小丸子、芝麻，

餐廳的環境乾淨整潔，餐廳提供了自助飲料：陳皮、洛神花等，顧客可以自行調配。另外，還提供了手機充電設施！🐟老壇子酸菜魚（2人套餐$328）太二酸菜魚是必食之選，在火候控制上做得相當出色，魚肉入口嫩滑無比，開胃的酸菜和辣椒口味，兩者相互襯托，令人垂涎三尺！🍤蝦仁娃娃菜將新鮮的蝦仁與娃娃菜，搭配烹飪，加上午餐肉，口感清淡！🍨喜翻翻砂紅糖冰粉冰粉由冰粉籽製成的透明凍狀物，加入紅糖後，甜而不膩，是解辣的好選擇。🍧西瓜椰椰冰粉西瓜的清甜和椰子的香濃，冰粉清爽的口感，入口層次豐富，夏日消暑一流！🌶️好無骨氣雞爪$68雞爪去骨處理，經過醃制，酸辣開胃，同時保持了雞爪的彈性和口感。🌶️夫妻肺片$58一道經典的川菜，將牛雜切片與辣椒油、花椒等調料拌勻，口感麻辣鮮香。🥥馬蹄好椰清補涼$28馬蹄清脆爽口，椰子水清甜，有粒粒爆珠，整體口感清新解渴。🧋楊桃百香果檸茶$28楊桃的酸甜、百香果濃郁香氣、檸檬的清新，是一款酸甜適中的飲品。

於平日晚上到沙田新城市廣場食晚飯，本身想吃另一間酸菜魚，但實在太多人，所以決定食這一間。這一間店舖大，不需要等位就可以進入，客人也不少，餐廳座位闊落，枱與枱之間分隔得很開，入座和離坐，職員都會大聲歡迎和歡送， 十分有儀式感。餐廳已自助落單形式落單，價錢不算太貴，有任飲花茶和陳皮茶，也是以自助形式的，花茶味道清新，解辣，解油膩，酸菜魚的辣非常夾。這次用膳，選了酸菜魚，奶油津白和甜品，酸菜魚的魚非常嫩，酸菜魚酸辣，但不麻，由於其中一位朋友不能吃辣，所以酸菜魚的份量也只選了二人份量，但整體最後三位都十分飽。駕駛車輛的朋友可以把車泊在新城市廣場， 十分方便。項目評分：滿分為5分食物： 4分環境： 4分衛生： 4分服務： 5分性價比： 4分

一開始係冇興趣..因為本人懶「論」骨，但個魚好好食..完全冇骨..仲有佢係魚肉多過酸菜.配菜加薯粉都好過癮.6個人叫完個3-4人份再追多個1-2，本身想飲埋啲湯..但一啖落口已經好確喉..如果有機會可以食左其他小食先..一黎就酸菜魚令其他味道淡晒，進食期間間唔中店員就會講一堆四川話？自問都算識少少煲冬瓜..但真係唔多聽得明佢地up乜..重點係三五分鐘就叫一次「乜鬼食魚拯救世界」？🤢都幾煩埋單落黎千二千三..都相當好..唔抵食🥹

想當年第一次食太二已經是五年前喺深圳，果時覺得味道驚喜而且價廉物美，五年後終於等到喺香港就第一次食，預算到價格一定會比較高，唯一係希望味道及水準不變。我哋點左二人份太二酸菜魚，定價$258，另外加左一份$20薯粉。酸菜魚即叫即煮，一上菜色香味俱全，魚肉鮮嫩，魚湯酸辣勁十足，酸菜爽脆，薯粉煙韌，十分有咬口。一口接一口非常惹味。最後仲點左紅糖糍粑緩和下腸胃，糍粑略嫌黐牙，紅糖亦較少，相比下方叔叔嘅紅糖糍粑更為出色。

相信大家都知道太二酸菜魚喺大陸好出名但由於太多人北上 過關都要用比較多時間咁選擇係香港食 以為可以方便啲點知🤯 等枱都等咗成個鐘😩(佢入4人枱都唔叫2人枱😤 少少嬲)入到去當然叫個例牌 老壇子酸菜魚($258)老實講 我對酸菜魚得3個評分標準:1. 湯底 少辣少酸 幾好飲嘅 但少少咸2. 魚 無骨 魚肉滑 呢個要讚 係好食3. 酸菜 無佢講到咁 酸菜絕對唔係好食過魚整體上，味道還好 不過返大陸食 抵好多 我哋額外要大滿貫小食拼盤($82)熱氣到爆炸 雞翼唔係特別味道 可以skip😂最後免費沖花茶 千祈唔好落咁多洛神花因為有機會愈飲愈酸 酸過個湯加解唔到辣🫠