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港铁长沙湾站 C2 出口, 步行约8分钟
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电话号码
27433348
27433384
营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
最近發現了一間隱世的中菜館，位於長沙灣，特地約了朋友們來享受一頓美味的聚餐。我們一行共有16人，其中有3位是素食者。這家餐廳除了海鮮外，素菜和甜品的表現也相當出色。幾道菜特別受到大家的推介：前菜有冰鎮鮑魚和燒鵝，還有金湯千層素（素）和咕嚕淮山（素），每道都讓人驚艷。甜品方面，西米蓮蓉焗布甸也非常美味。此外，油鹽焗奄仔蟹的味道更是絕佳，讓人停不下來。價格也合理，最重要的是大家都吃得非常開心，真是一頓難忘的聚餐！👍🏽
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Surprise bday party for MF, organised by the OtherHalf (who always manages to find yummy restaurants that I have never been to).Seated in one of the private rooms upstairs. Here’s what we had. 金錢雞 (唔係雞)- true showstopper, even for the cholesterol-conscious. 黃金魚皮拼椒鹽白飯魚- great pairing with the champagne. Balance of salted egg yolk was perfect. Delightfully crispy.杏汁菜膽燉豬肺: tender pork lungs simmered to perfection.豉椒炒蟶子米粉底: a standout choice. The fresh and substantial razor clams were expertly cooked, and the crispy vermicelli absorbed the flavors of the umami-rich sauce. 上湯焗澳洲龍蝦: lobster meat was luscious and succulent.至尊燒鵝皇: a testament indeed to the restaurant's expertise in preparing roasted meats. With crispy skin, juicy meat, and not too fatty. Everyone ranked it higher than the Michelin one. Would definitely come back for a goose lunch box. 黃金鮑魚: very tender. Nice departure from the usual 椒鹽 version.金湯健康素千層: deep fried taro strips on a bed of tofu, seasoned with pumpkin sauce.鳳梨生炒骨: ribs were a bit overcooked unfortunately.上湯蒜子浸菜心: the garlic cloves and superior broth infused the vegetables with delightful flavor.西米蓮蓉焗布甸 for dessert. In summary: an opulent treat coupled with excellent service. Highly recommended, especially the goose.
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—🐷 蜜汁叉燒🪿 招牌至尊燒鵝❤️•🐚 豉椒炒蟶子 配煎米粉底❤️🐚 蒜蓉粉絲蒸帶子🦑 椒鹽鮮魷🥬 金銀蛋浸莧菜🐷 鹹蛋蒸肉餅🦐 西蘭花炒蝦球🥪 金錢雞🐔 豆豉啫啫滑雞煲🐚 油鹽水浸花甲🧇 半煎炸蠔仔餅•🍚 炒飯🍮 西米蓮蓉焗布甸—一班人食係開心既🥳街坊小菜館 好多人好full 下次有機會再來要提早訂菜同訂位燒鵝同豉椒蟶子一如既往的好但今次有點失準 可能禮拜五太多人太忙😢調味爭d 食完返去要飲1L水…🙃
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傳聞此店晚飯小菜，水準極高，所以在晚飯時段，往往高朋滿座，客似雲來，如冇預早訂位，顧客都無謂嚟此店，碰運氣博即時有位食飯。有見及此，揾食肥華在3月11日便致電此店，預訂咗3月15日晚上18：OO晚飯四人枱，訂枱時接電話位，女服務員，強調因該晚訂座已接近夫卜，衹能安排一張四人卡座給，肥華一家四口同坐，可是當肥華坐落該卡位後，該名女服務見身型龐大嘅肥華，坐得太逼狭，主動為肥華一家人，轉為坐六人圓枱，肥華在此萬分感謝，呢位女服務員嘅貼心安排🙏🙏🙏至於今餐在此店，食到嘅食物都唔使點評，因每樣餸菜，都喺濕水棉胎級数，，食到肥華，靚媽，大細仔仔都俾👍👍👍此店一定有回頭
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自伯娘去世後，李氏一家的成員見面機會減少了！幾年間，經過慢慢調整，每逢中秋和農曆新年兩大節日，我們總會聚在一起，延續昔日的熱鬧！不過，每次要找到合意的場地，的確不容易！今年年初九，多謝姪兒的安排，到訪位於長沙灣的太子海鮮菜館。令人稱心的地道的氣氛、分隔的場地和免開瓶費的安排，然而最喜出望外是席間兩道不錯的素菜，加上令大家雀躍的減甜版西米布甸，在配搭其他菜式下，不單老少鹹宜，亦能減輕負擔。據知有不少食飯店因不想為廚房添加麻煩而不做素菜，證明太子海鮮菜館本身甚有態度，值得跟大家分享！當晚李氏成員自攜了香檳、白酒和日本清酒，更有士多啤梨佐酒，Cheers！湯品是杏汁菜膽燉豬肺，每人一碗剛剛好，開餐前先來滋潤脾胃！份量十足的上湯焗開邊龍蝦配烏冬底，記得以前伯娘安排節日的酒樓飯，每當遇到龍蝦菜式，大家便會馬上嘩嘩大叫，氣氛超熱閙！龍蝦新鮮、味道不過濃，但最後竟留下一點烏冬無人問津，似乎我們的食力已隨年齡增長而下降了，哈哈！事前沒怎留意菜單的我，起初還以為這是咕嚕肉，豈料它是一道值得推介的素菜 — 鳯梨拔絲黑醋淮山！採用炸淮山替代豬肉，一咬帶有淡淡酸甜味道的炸醬，十分鬆脆可口，而經炸後淮的山，原本粉黏的質感消失了，反之變得輕盈和順滑。還有選用新鮮菠蘿夠誠意，既鮮香又多汁，罐頭菠蘿實在比不上！ 整體有驚喜且美味，不錯也！再來是脆金菇甜豆百合炒素花枝，同樣是一道素菜式。以脆香的炸金菇、百合與甜香的蜜糖豆，點綴蒟蒻製作的爽彈花枝，味道雖以清簡為主，但口感層次豐富，不失為令人舒暢的素菜！以太子燒雞命名，相信是店家的招牌菜式。燒雞皮脆、肉不老，兼且相當入味，除非是重味王，否則旁邊的蘸醬是無用武之地！李氏成員多愛吃魚，這清蒸海星班火喉準繩，魚肉嫩滑，星班當然被吃得光光！姪兒是愛吃炸物的人，除了一道素菜屬炸外，便只有這道黃金涼瓜拼椒鹽鮮魷，且一半鮮魷、一半是蔬菜，雖然離不開邪惡，但總算手下留情，哈哈！蔬菜是健康的濃湯杞子花膠浸豆苗，吃得舒服。主食有杬菜炒金銀飯。這階段，大家肚皮已裝得脹滿，多以試味性質來兩炒飯，脆米跟炒飯混合，一焦香、一軟糯，口感的確不錯，唯杬菜香與味未算突出。沒有浪費，打包回家！歡呼聲不絕的西米蓮蓉焗布甸出場。一試，果然很適合大眾的口味，除甜度輕怡外，更全沒有膩感，所以一不會，全數給清掉！壓軸還有馬豆糕呢！以上菜式與及當晚各樣安排，以家庭聚餐而言，每位不用 HK$500，絕對是開心滿意的選址！
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