太興 (+WOO嘉湖二期)

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我在下午茶時段與女友到太興用膳，一打開餐牌就被餐蛋面所吸引，並叫了一杯凍奶茶及一杯紅豆冰。餐蛋面味道不俗，餐肉與罐頭的味道截然不同。雖然味道不俗，但價錢則挺貴，兩碗茶蛋面加上兩杯飲品承惠87元。

星期日，中午十二點在天水圍大興食午飯，不用等侯，但坐下來十分鐘，就排長龍了，好彩行快一步無敵冰陣咖啡，裏面冇冰，又香濃又夠滑，外面冰住，最尾一啖都香濃夠凍，推薦雙拼飯 肥义油雞飯$67選了肥叉燒，又淋又彈口，豉油雞好滑咸零水解渴，袖子蜜夠濃夠甜星州炒米粉 $59又香又夠辣，蝦仁大大隻，好野味鮮油多士 $21鮮油多士，厚厚嘅鮮牛油，多士脆卜卜，即食裏面涼涼嘅牛油，外面熱辣辣嘅脆多士，入口牛油溶化一刻，小朋友最開心豬排雙蛋飯 $54大大塊豬排，煎得好香口讚燒味一流嘅太興

放假約左朋友去太興食早餐，叫左個G同H餐，我地將雞蛋和火腿一人一半分配，咁就可以食多様。多士唔夠脆囗，如果多士可以熱D又脆口，加上牛油就正好多。雪菜肉絲米粉，米粉唔會過淋，雪菜又多，肉絲醃得好入味咖啡奶比較多，所以好滑好香，如果大家唔鐘意多奶，落單前就講聲少奶比較好。

太興為香港著名茶餐廳，以傳統港或食物、飲品同燒味見稱。首先，太興的奶茶可分為熱奶茶，凍奶茶（加冰）以及冰鎮奶茶。今次嘗試的是熱奶茶和冰鎮奶茶。熱奶茶的茶奶比例中奶比較重，傳統茶餐廳的熱飲厚杯保存著飲品溫度，送上枱時仍是熱騰騰。而冰鎮奶茶防止了普遍凍奶茶被融化的冰沖稀的情況，更能品嘗到奶茶幼滑的口感，味道亦保持得到濃郁，但味道偏甜。至於是次燒味飯是燒鴨紅腸飯，燒鴨燒得入味，皮脆肉嫩，但鹹名多少蓋過了鴨肉名。紅腸與其他地方沒太大分別，整體來說但偏鹹，屬中等水平。而另一款食品係冬瓜蠔仔泡飯，湯底材料幾足，但同樣有偏鹹情況，食完飯後再飲湯，會有啲口喝感覺。

今晚我已經在家一早吃了團年飯，不過轉程入來找我看電影的朋友還未吃飯，所以我陪她吃個晚飯，我自己就吃個奶油豬與喝杯太興的招牌冰鎮奶茶。今晚的奶油豬有點兒烤得過火，比平日烤的較焦，雖未至於焦黑，但都不太討好我。煉奶，牛油不多，不夠香濃甜美，說真的吃起來蠻失落的。幸好招牌冰鎮奶茶沒有失手，冰塊在外圍冰鎮著奶茶，讓奶茶一直保持冰涼感之餘也可以嚐到奶茶的原有滋味。奶茶入口絲滑，奶跟茶的比例調配得宜，沒有搶調對方味道，亳不甜膩。

星期日先來打風，搞到一日假期想出個街都唔可以⋯⋯今日唯有留係屋企陪下屋企人啦等到下午茶時段都落左八號波了，所以今日就行遠少少出去太興食下午茶一向都好鐘意太興既冰鎮奶茶，我都係因為奶茶先會黎食太興今日叫左兩個下午茶餐同媽媽開心share，分別係奶醬多同埋雞蛋西多士奶醬多呢類靠醬料既食物無須多講，所以淨係想講雞蛋西多士其實餐牌呢個西多士都寫明係雞蛋，但係我都唔醒水，唔為意佢無花生醬係我心目中，西多士係一定要有花生醬的！！！睇下橫切面，其實係幾靚仔，蛋漿浸完去半煎炸，金黃色但係可惜就蛋味欠奉，反而一陣油溢味，就算落左糖膠都掩蓋唔到個陣油味而且麵包吸油啦食落成口油（但係平時食其他西多士又唔會有呢個感覺）真係食得唔太開心所以下次如果我再去太興食下午茶都寧願食其他野算

放假一般都會食下午茶，來來去去都系食果2,3間😆 所以今日又系來太興食下午茶既老婆點左蛋西多士，件西多士炸得好鬆化，有蛋的香味，熱辣辣加上牛油糖漿，好邪惡🤣 再配上冰鎮奶茶👍🏻👍🏻我就點左公司三文治，好豐富好多層，要48蚊，雖然貴左d，但真系幾新鮮好食😋

放假老婆瞓到吾願起身，但10點半都比我叫醒落街食早餐，老婆比較鍾意去太興食早餐，因最近有個蕃茄蛋磨茹通粉，佢話清清地，平平地，幾好👍🏻去到太興，等5分鐘左右就有位啦，但今日無蕃茄蛋通粉，咁就揀左五香肉丁蛋米粉，有少少辣的，我就食番我既例餐，煎雞扒腸多士。五香肉丁蛋米粉，太興d米粉質地系幾滑又吾會淋，蛋都好滑嫩，大大碗$22蚊連野飲，好抵食煎雞扒件雞扒夠味👍🏻 腸仔皮都好脆😊飲埋杯熱咖啡👍🏻👍🏻

因有d事要處理，順便請假半天偷下懶。見番到來天水圍都仲有時間食個下午茶，於是又去左我既飯堂太興🙈叫左個邪惡既西多士，今晚要跑番幾圈至得啦🙈熱辣辣😋盡量少飲凍飲既我忍吾住叫左冰鎮奶茶😍😋好香濃又滑既奶茶，有冰系外面鎮住，慢慢慢啖都吾怕變淡味啦😁

基本上，每個星期六或日我地俩公婆都至少有一次系太興開餐，成為我地既飯堂。所以今日瞓醒都系例牌黎太興食早餐。由於噚晚食得好豐富，今晚又約左同朋友們食泰菜，所以決定個早餐要食得清d🙈我揀左滑蛋蘑菇鮮茄湯通粉，因為鍾意佢清清地，味道可以，個蕃茄湯底都算幾夠濃。而且價錢平，$20包野飲，抵食！😁好似周圍都搵吾到咁平既早餐👀👀老公揀左糯米雞，我覺得$34蚊隻偏貴左d😵呢排要戒我至愛既奶茶😵所以揀左即磨咖啡

全香港咁多間太興，我都幫襯過好多間，但論服務態度呢間都算差到極點，唔係D服務員態度差，而係個女經理，日日都黑埋口面，叫又唔睬你，就算睬你都好霉氣，好似唔使比錢食飯咁，就算我喺附近工作，我而加都好少幫襯。

今朝一早起身, 原來老婆和BB 都已經醒來，於是決定到樓下商場太興共晉早餐。太興給人的感覺總是茶餐廳格局，價格昂貴。所以都有好一段時間沒有光顧，來到餐廳，翻閱了餐牌，發現原來價錢也不算貴，早餐約30多元，收費合理。香煎雞扒併香草腸配鬆脆多士多士是預先焗好的，熱度不足，稍為失色。腸仔有點香草味道，感覺特別。雞扒較細件，雞皮不脆，肉味不突出，味道較淡。熱咖啡是即磨的，奶味香濃，很滑口。整體上早餐不過不失，如果能提升一點食物質素， 那麼就非常完美了。

晚餐竟要等位才有得進，估佢唔到。想食咸牛治，係無既，想食特別的三文治，亦都係，無既。見小菜幾香，有人肚餓，所主要係佢食，我就做幫拖。胡椒湯魚肚雞煲其實不大煲，湯不及我媽的胡椒，另加19叫了飯餐，其實不想食飯，但咁抵d。三拼燒味飯燒肉鵝叉燒味不錯，燒得靚。菜心跟挺翠綠冰鎮奶茶茶味多，奶味少，比從前味進步了。忌廉紅豆奶茶幾香滑質地食後感：五年無來，是夜想食茶記，在開飯看好才過去的，不過不失的價性比，廣告效應但無想再來。

太興係我覺得食小菜一個唔錯嘅地方而佢d早餐我都幾like😋😋😋高級小小嘅茶記咁囉。。。今晚同老公因為下午茶食得好飽所以成8點幾先去天水圍搵食而且又想行下樓上實惠買家品，行完都已經9點喇，落到去想食嘅野都唔多就行左入去lu入到去都已經人流唔多lu可能都叫過左食飯時間啦諗住叫個腐乳通菜炒牛肉。。。點知佢番轉頭話已經賣哂😐😐咁就叫左個菠蘿咕嚕肉同東坡肉lu起菜都ok快飲品好快就上lu叫左杯柑桔蜜同凍檸茶叫少冰就真係有小到嘅☺️☺️☺️柑桔蜜個味好奇怪，但我老公又覺得ok兩個小菜同一時間上個東坡肉一上枱好香，個煲都係熱嘅吱吱喳喳咁咕嚕肉我一向都覺得太興做到幾好外脆內軟又無骨，不過中間左有小小粉紅色有d驚未熟。。。不過又無肚痛嘅黑色嘅係西梅。。。好奇怪😲東坡肉係我老公最愛不過我就覺得太肥。。。肥到個比例係7肥膏3係肉。。。所以都係我老公食得多白飯一大碗我見隔離食燒味飯勁想食葱油叫個姐姐比一碟我送飯勁正食到一半突然間黎左好多枱大陸人我估應該係附近酒店d大陸人d店員招呼佢地招呼到好勞氣😂😂😂國內名氣茶餐廳？☺️☺️☺️☺️☺️

今日食左燒鴨飯，燒肉飯，叉燒飯。叉燒靠個汁 肉質唔太掂 明明半肥瘦 都可以硬既燒肉飯 唔差呀 皮脆 肉質鮮嫩 攞黎送飯岩岩好燒鴨飯 個皮係重點啦 一咬 油必晒出黎 唔錯喎 肉都可以既 睇得出算係皇牌餐後 飲左冰鎮奶茶 呢個奶茶係好好茶香奶濃 完全係我想飲既味 奶茶一入口 飲得出係奶同茶比例岩岩好果種mix埋既口感 茶味係可以留係個口到 奶果個香味又同茶呼應到 係今日最滿意既地方