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2017-09-13 601 浏览
旗艦店選址在利東街旁,有助增加人流。藏身在古蹟內,很有古早味道。與利東街的豪宅形成強烈對比,入內如置身博物館。1938年此店在當年最旺的上海街創立,賣杏仁餅等唐餅。紙皮石地板,兩邊有高度及腰的玻璃櫃,櫃後有售貨員。當年的百貨公司同是如此陳列。一邊是賣結婚禮餅,一邊是供應日常食用的唐餅,如光酥餅。部份餅食存放在櫃上的透明大玻璃樽。可惜上述只是小模型,全店都是光猛新式裝修。其中只有小一角撥作介紹歷史。古舊,華麗色彩均不強烈。食方面,最大賣點是有出爐唐餅。我要批評是部份不是唐餅,風格不統一。有代表西式的雞批,有香港茶餐廳的蛋撻,有印度的咖哩角。中式主要有老婆餅,皮蛋酥。唯欠出爐時間表,我吃了老婆餅,不是熱烘烘的。應有暖櫃保溫會好些。我本想嚐試食出爐蝴蝶酥,但是它屬大塊類型,與日常食的品種不同,不能引起我的動機。我選擇吃的,是出爐奶皇月餅,尚有少許餘溫,奶黃甘香而不太甜,未算肥膩,下次應回家加熱才吃。出爐奶皇月餅是有新意,值得推薦。結婚禮餅陳設欠氣氛,華麗,特色。如全店佈置成為中式婚宴場地,則大有睇頭。本期望可以盡睹唐餅各類品種,不同的包裝,但很多品種都是港鐵站舖才有供應,大失旗艦店展示所有出
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旗艦店選址在利東街旁,有助增加人流。藏身在古蹟內,很有古早味道。

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與利東街的豪宅形成強烈對比,入內如置身博物館。

裝修欠古雅,堂皇
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1938年此店在當年最旺的上海街創立,賣杏仁餅等唐餅。

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紙皮石地板,兩邊有高度及腰的玻璃櫃,櫃後有售貨員。當年的百貨公司同是如此陳列。一邊是賣結婚禮餅,一邊是供應日常食用的唐餅,如光酥餅。部份餅食存放在櫃上的透明大玻璃樽。

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可惜上述只是小模型,全店都是光猛新式裝修。其中只有小一角撥作介紹歷史。

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古舊,華麗色彩均不強烈。

欠型格,未突出出爐月餅
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食方面,最大賣點是有出爐唐餅。我要批評是部份不是唐餅,風格不統一。有代表西式的雞批,有香港茶餐廳的蛋撻,有印度的咖哩角。中式主要有老婆餅,皮蛋酥。唯欠出爐時間表,我吃了老婆餅,不是熱烘烘的。應有暖櫃保溫會好些。


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我本想嚐試食出爐蝴蝶酥,但是它屬大塊類型,與日常食的品種不同,不能引起我的動機。

我選擇吃的,是出爐奶皇月餅,尚有少許餘溫,奶黃甘香而不太甜,未算肥膩,下次應回家加熱才吃。出爐奶皇月餅是有新意,值得推薦。


結婚禮餅陳設欠氣氛,華麗,特色。如全店佈置成為中式婚宴場地,則大有睇頭。
本期望可以盡睹唐餅各類品種,不同的包裝,但很多品種都是港鐵站舖才有供應,大失旗艦店展示所有出品的原意。


合桃曲奇
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如我愛吃的蝴蝶酥,只供應一種包裝。
建議買合桃曲奇,透明細膠盒的性價比較高。

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曲奇鬆脆而不油膩,亦有吃合桃酥的感覺。
數款曲奇之中,我推薦此款。
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合桃曲奇
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To celebrate the opening of this special new branch, they will be selling Wife cakes at $0.5 each from the 10th to the 12th of FEB.The wife cakes are sweet with a nice chew to it.They have scaled models of how the bakery looked in the 1930s.
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To celebrate the opening of this special new branch, they will be selling Wife cakes at $0.5 each from the 10th to the 12th of FEB.

The wife cakes are sweet with a nice chew to it.
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They have scaled models of how the bakery looked in the 1930s.
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2017-02-06 436 浏览
星期六, 趁假期未完, 繼續一家人四處遊玩的日子. 帶小晴晴上完堂之後, 剛巧看見奇華餅家的特色旗艦店在對面馬路, 好, 又去看看吧.其實這旗艦店本身是灣仔的三級歷史建築物, 走進去, 就像個小型的博物館.最吸睛的是那兩組微型藝術模型, 分別重現了六十年代上海街, 以及奇華餅家舊店的面貌. 模型做得很細緻, 精美, 連小晴晴也大感興趣呢.當然, 這裡有不少奇華的貨品出售, 如情繫舊香港禮盒, 就是在此旗艦店限定供應的.另外, 這裡還有新鮮現烤的出品, 堂弄, 從來是信心的保證.來到奇華餅家的特色旗艦店, 重看金牌老號的昔日風貌, 很有特色, 特別是那兩組微型藝術模型, 就讓我們回到過去.
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星期六, 趁假期未完, 繼續一家人四處遊玩的日子. 帶小晴晴上完堂之後, 剛巧看見奇華餅家的特色旗艦店在對面馬路, 好, 又去看看吧.
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其實這旗艦店本身是灣仔的三級歷史建築物, 走進去, 就像個小型的博物館.
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最吸睛的是那兩組微型藝術模型, 分別重現了六十年代上海街, 以及奇華餅家舊店的面貌. 模型做得很細緻, 精美, 連小晴晴也大感興趣呢.
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當然, 這裡有不少奇華的貨品出售, 如情繫舊香港禮盒, 就是在此旗艦店限定供應的.
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另外, 這裡還有新鮮現烤的出品, 堂弄, 從來是信心的保證.
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來到奇華餅家的特色旗艦店, 重看金牌老號的昔日風貌, 很有特色, 特別是那兩組微型藝術模型, 就讓我們回到過去.
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2017-01-18 406 浏览
I am so glad Kee Wah Bakery took up this old building because everything in this shop fits in perfectly.There are some black and white photos at the entrance of the old days and a lovely intricate model of the bakery and shops nearby.At the other end of the shop you will find a bakery with fresh egg tarts and other items.I got the eggtart because not all branches have egg tarts.However the overseas KEE WAH branches in Canada and USA have them!The crust was quite thick but flakey and the egg fill
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I am so glad Kee Wah Bakery took up this old building because everything in this shop fits in perfectly.
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There are some black and white photos at the entrance of the old days and a lovely intricate model of the bakery and shops nearby.
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I got the eggtart because not all branches have egg tarts.

However the overseas KEE WAH branches in Canada and USA have them!

The crust was quite thick but flakey and the egg filling was not too sweet.
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2017-01-17 654 浏览
I am so glad Kee Wah Bakery took up this old building because everything in this shop fits in perfectly.There are some black and white photos at the entrance of the old days and a lovely intricate model of the bakery and shops nearby.At the other end of the shop you will find a bakery with fresh egg tarts and other items.I got the eggtart because not all branches have egg tarts.However the overseas KEE WAH branches in Canada and USA have them!The crust was quite thick but flakey and the egg fill
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I am so glad Kee Wah Bakery took up this old building because everything in this shop fits in perfectly.
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There are some black and white photos at the entrance of the old days and a lovely intricate model of the bakery and shops nearby.
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At the other end of the shop you will find a bakery with fresh egg tarts and other items.
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I got the eggtart because not all branches have egg tarts.
However the overseas KEE WAH branches in Canada and USA have them!

The crust was quite thick but flakey and the egg filling was not too sweet.
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