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| 餐厅: | 容記小菜王 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
品牌创立多年，招牌之一的脆皮烧腩配上自家制芥末酱，香口惹味；另有多款镬气小炒及粤菜，是一班人聚餐之选。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 23:00
星期六至日
09:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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一大班人出嚟食飯，總係鍾意熱熱鬧鬧，除咗打邊爐，我通常都會推介 #鑊氣小炒，貪佢大大碟，夠晒 #麻甩 🤭 呢晚我哋同 #老大 慶㊗️ #生日，就照佢意思揀咗間我覺得唔錯嘅 #中菜館 #容記小菜王，等大家試吓師傅嘅手勢😚喺 #太子港鐵站C2出口，遠遠就會見到好大個「容記」招牌，今時今日咁有氣勢，實在難得😁 七點未夠，餐廳已經坐滿七八成客人，周圍仲傳來陣陣煲仔香氣，令人十分期待☺️ 呢晚我哋點咗個 #燉湯 同幾款 #小菜，雖然係有小小失手。但整體味道都真係唔錯㗎🤤🤤淮山杞子燉螺頭湯湯料非常豐富，主角之一嘅 #螺頭 當然唔少得，加埋啲雞腳、瘦肉煲起啖湯特別鮮甜🤤四季平安- 砵酒桶蠔 🦪 大大隻嘅 #桶蠔 非常吸睛，不過似乎有啲過火，肉質靭咗啲，同埋都係嗰句，味道甜得滯，建議師傅可以輕手少少😅- #燒鵝 半隻 🪿 大大隻嘅鵝身啖啖肉，可惜上枱嘅時候已經凍咗，鵝皮唔夠香脆😚- 斑片炒西蘭花 🥦 #石斑片 夠晒肉地，同啲 #西蘭花 跟配料炒埋一齊，口感非常豐富😅- 蒸魚頭腩 🐟 魚肉好新鮮，入口完全唔會有腥味，識食魚嘅人一定鍾意🤤小炒皇 🦐 大大隻嘅 #蝦乾，配埋啲 #韭菜、#蝦仁、#腰果 … 一齊炒，夠晒鑊氣🤤焗布甸 - 最後要推介嘅係佢哋嘅 #焗布甸，入口非常軟滑又唔會太甜，最緊要係佢哋即叫即做，上枱嘅時候熱辣辣，零舍滋味🤤舖頭雖然冇華麗嘅裝修，不過勝在樓底高又乾乾淨淨，而且人手都算充足，起碼唔使舉手舉到手都軟麵無人嚟幫手🤭 鍾意食中式鑊氣小炒嘅大家，路過太子可以考慮去試吓呀😚📍容記小菜王 (太子)太子道西123號地舖
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成日係太子經過都好想試下好唔好食食～米芝蓮推介的廣東菜餐廳🔥位置好方便，地鐵站出口附近。每碟菜份量都多。星期一晚去，全場都坐滿～好誇張～相當受歡迎！餐廳好近地鐵站🚉，一出行3-4分鐘就到，好太方便～餐廳好大，我見到仲有海鮮🦞池～海鮮全部好新鮮👍🏻之後先發現原來係米芝蓮推介😻唔怪之得咁多人食～我地3個人，叫左：⭐️原隻虎斑三寶 有3碟菜：清蒸原條沙巴虎斑、豉油王皇海蝦和蜜汁叉燒。即叫即蒸，好新鮮！虎斑肉質煮得岩岩好.好嫩滑,yummy🩷海蝦唔算大隻，但好好食～蝦殼好脆好入味～叉燒份量勁多～估唔到～肥瘦均勻，好食👍🏻⭐️蝦米粉絲節瓜煲一上菜，已聞到好香～份量好多好有良心～用咗蝦醬去煮，味道好濃郁，粉絲吸晒啲味好好食～送飯一流👍🏻⭐️紅燒乳鴿紅烓田BB鴿～皮脆好味～⭐️拔絲鳳梨咕嚕肉又俾好大碟😆好抵食！酸酸甜甜好開胃，細細個都鍾意食有菠蘿嘅菜～所以去親餐廳一有都會叫😙😙😙成餐食得好滿足～下次想試下龍蝦芝士伊麵😍
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我們行內的合作夥伴，從加拿大遠道而來出席展覽😊他們邀請我們到容記小菜王吃晚餐，可以一邊閑聊，一邊品嚐美味菜式☺️😋雖然是平日夜晚，但人還是很多，整個餐廳都坐滿了人，還好合作夥伴預先訂了枱，所以我們不用等候便可以直接入座☺️😄合作夥伴他們很好客，嗌咗好多餸，擺到成枱都係，好豐富😳 每樣餸嘅份量都好足，我們一行五人，全部人都食得好飽，大滿足😄由於份量實在太多，我們打包了整整三盒帶走😆食物味道很不錯，如果有朋友從外國嚟香港旅遊或工作，也建議他們一試容記小菜王的菜式😋👍
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叉燒咬落唔柴，不過唔夠入味同香口條魚蒸得啱啱好呢樣OK 白飯魚煎蛋淡味咗少少，不過都食到白飯魚香味。豉油王大蝦真劣評，唔新鮮，啲肉削，而且唔入味，完全有違豉油王惹味煮法。仲有等待上菜時間都稍為耐，幾乎每一碟上完食晒先下一碟，可能坐得比較入，經常舉手都冇人應，係有個經理好少少會跟一跟。總括嚟講就真係有啲失望，普通小菜小炒都反而仲好食。
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睇餐牌以為叉燒燒肉好似好靚好高質㗎！點知义燒乾柴到好似食鞋底咁！燒肉好淋，我講塊皮呀， 又唔脆又韌 ，一啲都唔新鮮， 咁都攞上枱畀人食？食龍蝦伊麵，都係第一次食龍蝦可以整到係乾既，又無味！從來未試過食澳龍係又乾又無味！其他離哂普！無下次！失望！！
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