小王牛肉麵 (已結業)

星期日和家人共聚吃晚飯，溫馨的同時又有機會到新地方吃東西。家人推介到世貿吃牛肉麵，愛試新的我當然贊成。差不多8時，到達店子。店子地方不算小，坐位頗多，即時便可以入座，真好。半筋半肉粗麵和牛肉麵（可以選擇幼麵，酸菜也可選擇要或不要）牛筋夠林又彈牙，剛剛好 ，牛肉部份有些筋，是我愛吃的部份，同樣醃得入味，肉質夠林，因有些筋，所以又彈牙，好味。湯的味道亦功不可沒，香香的牛肉味👍四季豆，炒得剛剛好，豆身不會太林，味道夠。麻辣牛肚粉皮，粉皮夠滑。醬料是這類冷盤的靈魂，這麻辣醬不太辣，適合我因我很喜歡麻辣，所以覺得醬料的麻可以再加重一點，好味。麻辣蓮藕片，藕片爽脆炒土豆絲炒山竹米粉手抓餅，略嫌不夠鬆，但夠香脆。蚵仔煎，十分香口，但蚵仔太碎，也太少，吃不到蚵仔的鮮香味。我要了杯少冰少甜的珍珠奶茶，茶味較淡，珍珠差一點點才煮透。整體覺得好味，有機會會再吃

行街好攰突然想食一碗熱辣辣嘅麵，眼前一亮見到小王牛肉麵就出現喺我面前本身都是台灣食物嘅愛好者，一見到就即刻入去。星期日7:00坐低，周圍已經滿晒座。好彩得返一個位俾我第一次試呢間小王牛肉麵，梗係要食佢啲招牌推介啦！記得喺台灣食過一次牛肉麵牛肉味係好重但係食完成口都係油好彩今次小王牛肉麵冇咁多油，但係依然都有牛肉味。可以配粗麵或幼麵，呢樣我覺得佢幾有心思因為唔係個個人喜歡食粗麵又唔係個個人喜歡食幼麵。湯底食得出佢係加咗好多不同味嘅香料。牛肉方面有幾嚿好滑，但係有幾嚿好硬鹽酥雞炸得好香，雞肉大大塊，味道可以比美台灣嘅水準！分量足夠兩個人食㗎

這是我第一篇食評, 本來沒有寫食評的習慣, 但是我不得不給我吃過最不像麵線的麵線一個劣評! 這個就是他們所謂的麵線, 湯像水一樣稀, 麵線口感像吃線條一樣, 真的中伏了 這個麵線還要$42(已經是下午茶價格)!!! 八方雲集比這個好食千百倍接下來是這個豆腐, 叫鹽酥一口豆腐, 先不說這個豆腐炸的奇型怪狀根本不能一口吃進口裏, 上面的豆腐鹹得要命, 下面的淡而無味 最後說說這杯跟下午茶的飲料, 整杯飲料只能用一個字來形容, 甜. 還不只甜, 而且一點茶味都沒有 用餐後整體的感覺是勁... 不過是非常差勁

I'm no expert on Taiwanese beef noodles; I've been to Taiwan and eaten the noodles there, at places recommended in the guide books, but eating a few bowls of soup hardly qualifies one to pronounce on authenticity or correctness. So this review is just about how the food tastes, not whether it's authentic or correct.The first thing that came was our appetizer of cucumber in sesame sauce. It's hard to do this wrong-- I guess I prefer the cucumber in chili oil and vinegar to the sesame sauce, but t

其實食過好多次，今次特登寫食評係因為上次去左其他分店食，發現水準差好遠😵😵所以要特別寫黎讚下cwb店，真係好好食一個人食左碗原汁牛肉麵(粗麵，加酸菜)🐂、一口鹽酥雞、加杯冬瓜茶✌🏾️牛肉麵嘅牛肉肥瘦適中，又夠腍，湯又夠味，粗麵夠晒咬口😁之前試過配幼麵，覺得都係粗麵好食d😍呢個牛肉麵好有台灣的味道😙鹽酥雞經過調配，比較岩香港人口味😁因為台灣炸野好中意再加調味料/香料調味，好多時台灣嘅鹽酥雞就有d甜味，但其實我覺得好怪😲小王嘅鹽酥雞係無嗰種味，炸得夠香口👍🏻本人表示岩晒我口味😋冬瓜茶就甜左d啦，但都好飲過貢x,x腳亭嘅😂之前飲過洛神花雪梨茶🌸，就酸酸地，唔太甜，好好味😁

牛肉麵有冇，牛筋硬過骨頭，侍應黑面，溜單, 蔥油餅無味。唉之前唔知係openrice 唔俾落'眼淚臉'POOR 評分定點樣，但係我堅持要再試多一次。我(希望）我哋係有評論自由的。

今日一早起身，好想食台灣牛肉麵，近近地去搵小王。叫咗一個牛肉麵，半牛筋腩麵同蚵仔煎。我個半牛筋腩麵好surprise ，其中一條牛筋硬個木頭，真係好唔適合年青人食，可能個煮麵師傅先至食得到，之後仲比我喺D筋邊搵到幾條毛添，有相為證架。之後個蚵仔煎又溜單，追左幾次先嚟，個蚵仔煎仲要唔記得落鹽，我諗係因為人流不是很多所以整段時間廚房師傅，樓面，水吧，傾計多過做嘢。全場唯一一個男侍應，塊面仲黑過個紅燒湯底，唔知如果小王喺度佢係唔係咁嘅樣。

睇我食評都知，我好鍾意啲煙銀食物依度環境幾大，空間感都大。我叫左半根半牛肉粗麵牛肉都照樣好林好軟，麵既硬度都適中。牛根唔蘇嫁好林同唔會有肥根肉，好食有少少青瓜中和重肉味。

Came here for lunch with a colleague on a weekday. Arrived at 12:15pm and managed to get a table straight away. The place started to get filled by around 12:30ish. The restaurant is in World Trade Centre where you could get unobstructed sea view, which is especially pleasant if weather is nice. The setting of the restaurant is kind of like a fast food chain, so pretty casual. Each of us ordered a lunch set, which consisted of an appetiser + main + drink for HK$90 and you could choose from a vari

今日要去銅鑼灣上堂，上完堂自己入左去小王食牛肉面，平平地地方又坐得舒服自己叫左個原汁牛肉牛筋麵麵 牛肉麵係台灣出名必食既美食之一，黎到小王都梗係要食呢個面，個湯汁好濃牛肉味同帶點藥材味，味道適中唔太咸，牛肉同牛筋都好惗，半筋半肉，牛肉入口即溶，今次擇左寬面，非常彈牙爽滑紅棗枸杞水，好入味，好足料，味道甜甜的，非常健康！

這間餐廳我總共光顧了四次，每次既不用等位便可直接入座，而且用餐沒有限時，在銅鑼灣區是一間十分適合聊天吹水的餐廳！食物方面，牛肉麵可選粗麵或幼麵，湯底像加了藥材，十分香濃！牛肉份量亦頗多亦不會鞋。我亦吃過鹽酥肉燥雞扒飯，雞扒很大塊，一整塊上並切好一條條，但肉燥十分少亦沒有汁，故可點鹽酥雞扒飯便可。

是晚放工同舊同事天使約左撐枱腳,我地約左係cwb等,跟住去左世貿間小王牛肉麵食dinner;menu我地每人叫左杯新飲品試,左邊係山楂味的飲品,右邊係桃果醋,so fresh花枝丸:炸完入面d肉質都唔係乾乾的,好juice安平蝦卷:脆脆的面層加入面軟軟的,仍是我蠻喜愛的一款食品蠔餅:呢個真係不能不食的,雖然每次叫親,都會好快食到飽,但我真係好喜愛呢個蠔餅,一d都唔乾,仲好軟,好多蠔肉係入面炒四季豆:對於菜怪的我,矛理由唔食的,因為炒得真係好香第一次叫來食的炒新竹米粉,有驚喜,配埋其他野來食,岩岩好平衡返所有味道,因為呢個米粉係偏向清淡,正臭豆腐:雖然是辣的,但估唔到蠻好食的,鐘意食辣的朋友,可以一試(食完餐廳職員至同我講,下次可以叫小辣)

Xiao Wang Beef Noodles is a chain of restaurants that originated from Taiwan serving beef noodles. When in Taipei, I ate there and thought it was pretty good.Now they have expanded their operations into Hong Kong with branches all over the island. I came to the Causeway Bay location as I live near by and had their afternoon tea set.Menu is in English and Chinese. They give you a red pen where you circle on the laminated menu when you order. All tea sets come with a set drink or upgrade for a dif

晚上約7：45，經過小王，見不用等位，餐廳環境又不錯，所以就決定試一下； 2人被安排門口附近的4人檯，座位都算闊落，但檯與檯之間的空間就比較少！ 半筋半肉牛肉粗麵，牛肉份量算多，都夠軟身入味，但麵有點硬，或許跟粗麵的質地有關吧！湯頭是帶有點點藥材的苦味！ 同伴點了牛筋幼麵，除了湯頭有點點油，看來總的都可以 木耳小吃，木耳都是爽脆的，但不大喜歡這種醋味，超酸，好像沒有醋香 凍胚牙珍珠奶茶，忘記點微甜，當然覺得太甜啦！ 胚牙味道怪怪，好像有點旱味；珍珠又超硬，沒嚼勁，真的不算好飲 ！

周六如常走到世貿中心辦一些事，從地面乘電梯上一樓，見到小王的巨大宣傳牌架，見圖片吸引，不妨試試。紅油炒手亦紅亦橙色的紅油，看似對辦，含材料碎粒富口感，味道微辣微甜過得去。餃子不俗，皮薄料足，調味恰當，整體尚算滿意。胡椒燒餅心中記掛着在台北夜市吃到的水準，當然未能如願，胡椒味不濃厚，始終未能重手，但作為一道燒餅，皮無過厚，牛肉餡料份量恰當，唯欠香惹。招牌牛肉麵深褐色的湯頭，並非不濃稠但又非特別出色，是牛肉熬成的，氾著多少油光。牛肉選材上乘，嫩肉連爽軟的筋，咀嚼無渣，炆至非常入味，口感佳。扁寛的麵順滑有力，掛湯亦不俗，配上兩棵白菜，均衡飲食，配搭得宜。點心紙點菜，員工有效率，出菜亦快，環境衛生企理。走過的話，家常麵一碗，價錢合理。