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招牌菜
是日选择了到此酒楼饮茶，叫了一个点心拼盘，一笼$19.5,有虾饺、烧卖、粉果、叉烧包、芋头卷及红枣榚各一.....芋头卷其实味道不错，可惜它弄得不好，令芋头卷的外皮黏上笼上的纸，当把它移到碗上的时候已经散了......至于推介的是蚝仔粥，煮得很好，味道亦不错，看到旁边的客人都有叫这个......
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如果只计服务同食物.一定俾劣评.但系40元...可以3个人饮茶...就只能给中级评分....红枣榚....劲冻....仲有点过甜的感觉.太浓味...如果不可食甜...就一定食唔到...义烧濑,大碗,汤底冻.而且少汤......而义烧太瘦.瘦到难以入口....而且无味........鸡扎.过油.............而且卖相似...放左好耐的食物...味道欠奉.除左价钱平...呢间店无可取的地方
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不经不觉行一行吓回到新都城中心,肚子十分之饿,找地方医吓肚先,新都城中心出名斗平,所以周围发掘平靓正,远处看见一间小草屋潮家菜,门前大玻璃贴上很多广告,八大优惠,特价海盐鸡,自选四式拼盆,特价宵夜时段...............等等一于入去试试,坐下先上功夫茶一盒,一尝茶味浓郁,好茶...........公关递上菜牌,我们马上看看有也好嘢食,,,,,,,,,,哗$20一款小菜,有无写错,今天星期四冻乌头及菜甫肉碎煎蛋角,2位至6位选一款,7位可选2款先点冻乌头一条及四式拼盆,卤水鹅片,布袋鸡汤,方鱼芥兰初初以维$20一条冻乌头会很细,上到台,哗足足有14両左右,超值四式拼盆更震撼,份量多到你唔信卤水鹅片,卤水味十分浓郁,鹅片嫩口,加上卤水豆腐,超好味布袋鸡汤,好有特式,新鲜猪肚包住鲜鸡半只,福果,鲜枝竹及胡椒一起炖,汤水奶白色,口感十分好.................................方鱼芥兰味道都OK
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今日父亲节, 上Open Rice见到呢间食评唔错, 见近近地就一家五口去试一试。一开始洗碗筷时发现有两只碗碗边花到有啲界手, 同有只匙羹唔干净(有啲粥既米桨桨住), 叫个服务员攞走换过, 点知佢一分钟后放低番要换𠮶套比我, 以为我唔知, 我再洗匙羹时又发现有米桨桨住, 我再叫佢换多次, 重讲到明个碗边有啲界手, 佢又收走, 可惜转个又系放低番同一套餐具, 我放弃再佢换, 只好叫家人食既时候小心啲!可能节日较忙, 上菜都比较慢, 呢样都唔紧要, 个问题系传菜个阿姐, 当佢送最后一道菜嚟既时候张枱已经无位, 而当时已经有两碟系食完, 又见到佢个传菜盘无嘢喺上面, 咁我就将一只碟递比佢, 同时叫佢收埋放响我Daddy面前个大汤碗同另一只碟, 点知佢话执嘢唔系佢负责, 然后就将我比佢只碟放响我Daddy面前既汤碗上面! 有无搅错! 唔收嘢都算, 无理由阻住我Daddy食嘢! 跟住我见隔离枱走咗, 我咪将啲唔要既大碟同汤碗放过去, 点知个服务员执嘢既时候睇都唔睇, 一转身就将个碟里面既菜汁沐咗落我个妹只脚到, 好彩系著凉鞋, 否则就难以想像!!
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今晚同屋企人去咗好耐都无去过嘅小草屋潮家菜，晚上约八点半到达，店内食客不多，不用等位，我们被安排到恰巧跟上年一样的同一张桌子。看看餐牌，很快便点了四𩠌一汤一炒饭~胡椒猪肚汤: 很喜欢这汤的胡椒味够重，喝落口似是辣辣的感觉令人更觉惹味，同时亦可暖暖个胃~至于用来煲这汤的猪肚，煲了这么久依然是很爽口，味道很好，而瘦肉呢，因其本身的味已经渗透在汤之中，所以是无味的，只是汤渣而已~ 卤水鹅片拼鹅掌翼: 鹅片切得厚薄均一，肉质嫩嫩的，亦有鹅味，只是一碟得数片，不够喉而已~而鹅掌卤得很腍亦很入味，味道very good!!!!总括而言，今晚以这道菜最正~ 蚝仔咯: 本打算叫水瓜烙，但因没有水瓜，所以转了点这个蚝仔烙。蚝仔烙炸至金黄色，口感外有轻轻的脆，而内里是有点烟烟韧韧，蚝仔份量亦足，不过整个𩠌太过油，似是油浸的，显然是师傅上锅时并没有以厨纸索一索d油便上菜，有点失败~ 南乳吊烧鸡(半只): 每次都会点个鸡，因为味道太好了~鸡肉一点也不肥，薄薄的皮烧至脆脆的，而鸡肉仍能保持鲜嫩，不过南乳的味道不够实在，只吃到点咸香，仍有进步空间。整体来说是好味的! 沙嗲金菇肥牛煲: 女友爱吃的，所以点了~沙嗲味够浓，亦带点花生香，不过煮得有点"杰"，金菇索晒沙嗲味，而肥牛肥膏较多，而且就煮得过了点火，韧了点，味道很一般般...... 杨州炒饭: 纯粹为了填饱阿爸的肚子，饭炒得粒粒分明，但不够干身，味道不过不失~ 不觉不觉，很快又吃完了一顿丰盛晚餐。虽然服务很一般，不过小草屋仍算是一个不错的晚膳地方，不过假日晚上的它仍然不满座，真的有点怕它挨不了多够......
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