山城小麵 (太子中心)

营业中

休息中

由深水埗行去太子，沿途經過唔少餐廳，不過偏偏畀佢吸引住，重慶的感覺，啱曬我喺冬天到食 。點了山城牛肉紅薯粉，點了小辣， 完全適合小辣嘅形象，麻麻辣辣， 最得人鍾意係入面仲配上幾條生菜， 視覺上又靚啲， 精神層面上又覺得健康，紅薯粉煮得啱啱好，煙煙靭靭，最值得讚賞嘅係個牛肉，雖然佢切成粒狀，但係充滿牛肉味，又唔會太油膩。自家製重慶辣椒醬， 好有重慶嘅味道， 同之前喺重慶食嘅，有九成似。 麻麻辣辣，喜愛食辣嘅人士，定必喜愛。小食蒜泥白肉， 好得意嘅自家設計個白肉，有啲拗口， 但係其實最值得推薦嘅係，下面嘅青瓜， 絲咁幼味道十足。甜點，紅糖冰粉， 重慶民間甜品，好多年都冇食過，味道真係同重慶嘅好似， 令我回味不少，加上去價錢一啲都唔貴，性價比十足。加幾蚊就有支裝消茶，抵晒。下次回想起重慶，又多一個新地點。

新開張不久的地道重慶風味的小店，有不同的辣味供選擇，既能滿足重口味食家，又能照顧我等只能淺嚐辣味的吃貨。紅油抄手滿分！皮滑肉鮮醬美！紅油辣醬堪稱這道小吃的靈魂，連作為配角的青瓜絲都好美味！是吃了之後，忍不住身體想搖擺的滋味比某米其林一星餐廳的紅油抄手好吃多啦！好想問老闆娘買一罐回家拌面拌青瓜吃！想起來都流口水啦！燃情刀削麵口感Q彈，也值得一試！還有特色甜品冰粉，特別適合在吃完辣之後清新一下味蕾。下午茶時段仲抵食！可選擇6個抄手➕飲品或冰粉，30蚊！

一家小店，但是勝在味正。應該是剛開不久，但我前前後後去過好幾次，來這邊吃個晚飯再回家。吃過重慶小麵，這個是這邊的主打了，店的名字就叫山城小麵，山城就是重慶。味道很正，麻，辣，香，這三個的味道該有的都有，在香港可以吃到這個味道，實屬難得。面的處理還算勁道，比起重慶當地的麵，口感上，其實我更喜歡這家的麵。吃過紅油 抄手，這是我自己遇到必試的。調味很好，在我吃過的很多紅油抄手裡面算優秀，抄手本身也不錯，包的豬肉，餡足，但是本身還是更喜歡吃鮮蝦紅油抄手，要是老闆能出，我一定更加捧場。吃過涼麵，同樣調味好，麵吃起來也勁道，涼麵相比小麵何抄手的調味，辣度是弱了一級，但是香味不減，推薦一試！對了，價格方面也是平到驚喜，喜歡吃辣的朋友可以去試試，還有酸辣粉，涼菜等我也沒試過，這裡就不多寫了。