山東小城 (埃華街)

营业中

休息中

成日經過呢間鋪 一路都無機會試今晚終於有機會試試佢招牌餃子 - 墨魚馬蹄餃皮加咗墨魚汁 好香墨魚味入面多馬蹄 食落香甜又爽口京葱羊肉餡餅 即叫即煎皮薄餡靚 咬落去勁多汁灼菜心 d菜幾嫩口 $15蚊碟 差唔多係平時雲吞麵店的兩倍 本身想口中麻辣粉皮 點知叫錯咗青瓜粉皮 粉皮幾彈牙 麻醬有d蒜蓉 同香菜酸酸地 辣辣地幾好食九菜煎餃都係即叫即煎 皮脆多汁 幾香九菜味 但食落有d咸個人覺得餡餅好食d2個人食飽飽 埋單都係150呢個水準可以講係超值呀完全係抵食之選

機緣巧合之下， 發現香港10大餃子店中， 「山東小城」（舊名：「山東小館」）榜上有名， 咁岩去開附近食飯， 就打算買個生餃子返屋企聽朝整黎食！😂 雖然發現原來轉左新接手嘅老闆， 不過聽聞承傳舊老闆娘十足嘅手藝， 就試下啦！😜 最出名就係墨魚荸薺餃（$50/12隻），梗係要試下啦！😏 每塊餃子皮厚薄適中和一致， 用墨魚汁手造嘅黑色餃子皮，帶海鮮鹹香， 餃餡裏還有粒粒鮮墨魚粒，嚼勁十足， 加上馬蹄粒，食落爽脆，好有口感！ 還有少許豬肉和芫荽，鮮美無比，值得一試！👍🏾 值得一讚的是， 老闆娘熱心得很， 擔心我買生餃子回家，墨魚皮會容易有腥味， 所以千叮萬囑要即刻放入雪櫃以確保新鮮和原汁原味， 仲驚佢地黐埋一舊俾多啲麵粉我tim， 果然係充滿人情味嘅小店！ 下次一定要再嚟幫襯！☺️

哩個小山東賣既係傳統山東菜式 亦有老闆既創作墨魚餃食物唔錯 價錢亦相宜 我好喜歡.先講酸辣湯酸辣平衡得好 材料多 唔會水汪汪30蚊有咁大碗 分3個人每人有接近兩碗呀!豬扒擔擔麵豬扒 - 好食 好香 肉質好鬆軟湯麵 - 啲麵既軟硬程度岩岩好 有咬口 幾好食 至於湯底個人覺得個花生味可以再濃啲 相信成個湯底會更香芹菜餃 + 西洋菜餃兩款餃既涵都好足料 餃子皮唔會太厚 食落好煙un 食餃子果時點埋醋同豆瓣醬一流!最後係墨魚荸薺餃 係哩間舖頭大推既口味 佢聲稱係全港首創 所以決定試下. 真係有驚喜呀! 係好鮮好香既墨魚味 個涵配埋馬碲口感好豐富!今晚淨係試到咁多 下次黎試埋個京葱羊肉餃先!

新店第一次食(試食)，非常欣賞。想食酸辣湯，又想食招牌餃，酸辣湯餃一次滿足兩個願望。酸辣湯多多料，味道夠，湯不是水稀稀，很滿意。配韮菜餃，半肉半菜，多餡，餃皮厚薄合適，很滿足。特色京蔥羊肉餃，是新疆風味餃，有羊味但不膻，很特別。墨魚馬蹄餃，黑漆漆的皮，一看就知墨魚汁混皮，內裡的餡是滿滿的墨魚滑，沒有太多的粉味，配爽口的馬蹄，很爽很足料。店面小小，但很多*鬼佬*幫襯,是意料之外的，大角咀不是旅遊區，似是朋友帶來搵食，足見本店特色之處。後記：新店試食(第一次食)變廣告禁登，無奈。

正值午餐時間，商場連鎖餐店太多，喜歡到街上走走，尋尋覓覓，就是想找點不同。一向也喜歡吃餃子，對於墨汁食品更是情有獨鍾。這家位於大角咀的傳統小店，實而不華。店面賣相一般，食品沒有精緻擺盤，也沒有呃like賣相。只有黑黑的墨魚荸薺餃子， 其貌不揚，卻好有內涵。薄薄的墨香餃皮包住滿滿（墨魚膠＋豬肉＋荸薺），入口鮮香清爽，尚有餘香。還買了些冷涷的回家給家人品嚐，店主提醒必須即日吃完，不要留過夜。可想品質更有保証。

今日難得爸爸放假, 落左奧海城果邊行街。向來我都唔太仲意食連鎖式餐廳, 仲意捐窿捐拿。記得太角咀有幾條街好多野食, 就去睇下。最後撰左呢間小店食餃子, 因為老闆主動同我地打招呼, 我地就入去試下。店舖環境細細地, 不過都好整潔,坐得舒服~酸辣湯: 呢個我真係要俾10個LIKE, 我本身就好仲意飲酸辣湯, 試過唔同舖頭既酸辣湯, 一係就淡, 少料, 一係就只酸不辣, 只辣不酸。但今次真係無失望, 好足料, 老闆話佢地每朝好早番來切材料架啦!我飲到最尾果啖都仲有一絲絲係度~墨魚荸薺煎餃: 呢個係招牌菜呢,一入到去我就問, "子齊"係咩來?原來係馬啼甘解, 呢個我會俾滿分, 因為裡面係滿滿的墨魚膠,配埋爽爽既荸薺, 唔洗點任何調味料都名哂香呀!仲有煎餃, 不過我個人仲意食香口,所以食親餃子都會叫煎既=V=鮮肉西洋菜煎餃: 呢個爸爸仲意食多D,因為相比起墨魚餃, 呢個會清D, 不過西洋菜既味都好出~山東手撕雞: 店內的首選推介, 老闆話點都要試下~我唔太食肉, 食左2塊, 就甘食就唔係太特別, 但點左佢地秘製既汁, 成件事就變得好正啦~少少辣, 香料既味道好特別!係我同個囡去個廁所番來.爸爸已