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港铁上环站 E1 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
午市供应套餐，晚市则转为私房菜形式，并只接受订座；菜式以中西fusion口味为概念，创作别具特色的精致料理。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
係新紀元開左間Fusion 餐廳，餐廳有好大塊落地玻璃， 自然光透入黎好舒服 ☺️ 裝修都好雅致， 空間感十足 坐滿都唔會嘈。 Lunch 黎食要早少少 ， 因為1 點幾就好多人湧入黎食🤩爆炒麻辣西班牙黑毛豬配金華火腿上海菜飯HKD 108 見呢個餐好多正評所以點左， 果然冇令我失望！ 黑毛豬好軟淋 ❣️唔會係啲乾柴叉燒 ， 麻辣味點到即止唔會太咸/辣。 菜飯上到黎以為好濕，但原來應該係油光黎😆 菜絲都有爽感～ 配佢個辣菜脯醬好惹味！ 侍應好nice 見我食哂個醬仲添左碗比我😋 意式煙肉🥓蘑菇意大利雲吞 HKD118 呢個係當日精選 ～ 雲吞生熟程度岩岩好， 煙肉係Pancetta帶有咸香，唔係煎到好乾既Bacon 。 如果多汁啲會好食啲～ Set lunch 價錢包湯， 蘑菇湯質地比較稀，但都食到有菇碎同好香菇味～ 好有誠意既菜式，下次仲好想試埋佢啲小食 😋
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在朋友介紹下得知這間新餐廳，店面雖然不算大，但勝在座位之間有一定的間距，裝修簡約優雅，整個用餐過程都很舒適♡食物賣相精美，份量適中，主打中西合璧fusion菜，加入上海菜特色所以口味會比一般西餐濃味，個人覺得可接受，濃而不鹹～九層塔海鮮意粉的味道不錯，意粉軟硬適中，會較為傾向意大利風的偏硬口感，能掛到意粉汁，中西合壁的風格很新穎，出來的效果亦令人意想不到，海鮮份量亦很多，帶子煎得剛剛好，魷魚亦不會韌，材料豐富值得推薦|•'-'•)و
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廬‧盧灣是一家精緻的fusion餐廳，提供多種獨特的菜式選擇，讓人們能夠品嚐到豐富多樣的食物風味。這裡的菜式不僅味道獨特，還有著精美的裝飾，令人一見難忘。菜單上的每一道菜式都有著獨特的創意，將不同國家的風味結合在一起，令人耳目一新。例如，他們的「香辣泰式海鮮燉飯」是一道以泰國風味為主的菜式，加入了中式的燉飯元素，讓人感受到不同的口感層次。另一道菜式「醬燒黑鱸魚」則是將日式和韓式風味融合在一起，呈現出獨特的味道，好味。除了菜式之外，廬‧盧灣的環境也非常舒適。餐廳的氛圍非常優雅，裝潢高雅精緻，讓人感受到一種高級的用餐體驗。此外，餐廳的音樂和燈光設計也非常和諧，讓人感到舒適和放鬆。值得和朋友相聚食飯。
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廬‧盧灣是一家位於上環的餐廳，提供多種獨特的fusion菜式。在這裡，你可以品嚐到前所未有的美食體驗，並享受到舒適的餐廳環境。首先，廬‧盧灣的fusion菜式非常特別。他們將不同的食材和烹飪方式結合在一起，創造出獨一無二的菜式。例如，他們的招牌菜式「酥炸鮮蝦配燒汁」採用了中式和西式烹飪技術的結合，讓鮮蝦外皮酥脆，內裡卻保持著鮮嫩多汁。另一道菜式「烤鴨餅」則是將中式的烤鴨和西式的餅乾結合在一起，呈現出獨特的口感和風味。除了菜式之外，廬‧盧灣的餐廳環境也非常舒適。從門口進入，你會發現餐廳的裝潢非常精美，充滿著現代感和藝術氛圍。餐廳的座位分佈也非常合理，讓每一個用餐的客人都能夠感到舒適和寬敞。此外，餐廳還提供私人包廂的選擇，讓客人可以享受更加私密的用餐體驗。
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肥美軟嫩崩沙腩🥩自家掛汁粗管粉🥘軟糯麻糬鍋餅！-平時出Post除咗靠自己感覺，偷聽隔離枱都係個方法，可以了解多啲其他人對餐廳嘅睇法，而今次呢間私房菜，隔離枱都係keep住讚不絕口。作為私房菜，門口隱蔽之餘連Menu都冇，不過放心完全唔貴，菜式主打中西Fusion，中式代表係滬菜(上海菜)，而西式就係法國菜，非常少見。-🍽️6-course Dinner ($650)因為係私房菜關係，六道菜嘅內容都可以因客人要求調整，但價錢完全唔貴，除返開其實一道都係大約$100，份量仲超多。🥓Deep fried Shanghainese bread stick with cuttlefish paste. Pairing with truffle mayo dip鮮甜墨魚滑釀入油炸鬼，再炸得非常香脆，沾埋松露蛋黃醬，松露濃香之餘，配炸物一流。🌮Shredded salt-baked chicken taco with sand ginger dressing, along with endive and pearl onionTaco粟米餅皮用紫薯做成，夾上鹹香鹽焗雞，仲有鮮嫩多汁嘅菊苣，再配埋沙薑汁，外脆而內Juicy。-🍖Sautéed diced Iberico pork with chili and pepper in Sichuan style, along with leek and lettuce 黑豚肉粒爆炒得香口，內裡油脂豐富，以極惹味嘅四川麻辣調味，中和油脂肥美膩感。🥘Hakka braised duck, served with homemade paccheri鴨肉鹵得入味後，再手撕成幼條，肉香又口感豐富，而粗管粉自家製，微微煙韌又極為索汁，索哂鴨肉鹵汁超濃郁。🥩Pan seared U.S. angus beef outside skirt with cheese and salty egg risotto 少有用上崩沙腩，入口極為肥美軟嫩，肉味香濃，底下意大利飯用芝士同鹹蛋煮起，邪惡又啖啖甘香。-🍨Shanghainese pancake with Japanese mocha and sweet red bean filling豆沙鍋餅嘅做法，外皮香脆又口感微韌，夾住軟糯麻糬同香甜紅豆餡，仲有最愛嘅抹茶醬同十勝紅豆，超驚喜又滿足。
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