度 (已結業)

• 銅鑼灣的• 𝔹𝕖𝕪𝕠𝕟𝕕 ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 & 𝔹𝕒𝕣 ✨•是間以慈善和畫廊為主題的咖啡店。店內除了提供咖啡和餐點，亦提供一個平台與ɴɢᴏ和藝術創作者合作，再把收益損給慈善機構，非常有意義哦～小店地方不大，以果綠色為主調，再用不同創作者的畫裝飾成畫廊，令整間店充滿藝術氣息☺️。店內的畫不時更換，每次光顧都有煥然一新的感覺哦～ 「 青醬蘑菇長通粉🍝 $98 」 長通粉有濃郁的橄欖油和青醬香，而每點一份午餐，加配飲品可以減$20呀。 「 英式鬆餅🧈 $40 」鬆餅大大個，可配忌廉和果醬食用。牛油味不太濃，不會太膩哦～ 「 班尼迪蛋🥚 $98 」 一切流心的班尼迪蛋，好吸引呀～再夾上巴馬火腿、牛油果和三文魚，味道豐富呢🥰。 「 鬼佬鴛鴦☕️ $58 」 「 橙啡🍊 $58 」 橙汁加咖啡你試過未呀? 味道有趣又特別!🍽 #Beyondcoffeeandbar 🗝 #銅鑼灣 華耀商業大廈地下8號舖 

銅鑼灣耀華街有一間充斥著藝術氣氛的咖啡店，場內更會定期舉辦不同展覽。Beyond Coffee & Bar 中文名稱叫「度」，更代表咖啡的溫度，做人的溫度、態度及深度。佢哋主打各款精品咖啡及西餐。1️⃣Orange Coffee 橙啡 $58為春夏作好準備，係呢個咁熱嘅天氣底下飲一杯清新嘅橙啡，好清爽，帶層次感。用咗鮮榨橙汁及來自哥倫比亞嘅S.O.E.咖啡豆製作而成。🙆🏻‍♀️美味指數：7.55/102️⃣Egg Benedict $98用咗來自日本嘅蛋，令流心蛋味道更香濃。 包上一層薄薄嘅Parma ham 及菜配上黑醋作點綴。下面果層更用了牛油果🥑配上煙三文魚。口感層次豐富。🙆🏻‍♀️美味指數：7.62/103️⃣Earl Grey Latte 鬼佬駕鴦 $58伯爵茶配拿鐵☕️，淡淡嘅茶香味配上帶微酸嘅咖啡味。拉花好適合大家去打卡。🙆🏻‍♀️美味指數：7/104️⃣Matcha Tart $68味道方面偏甜。用咗來自法國嘅撻底配上來自日本嘅抹茶粉等材料製作而成。🙆🏻‍♀️美味指數：7/10Beyond Coffee & Bar 度 (銅鑼灣)地址🐾:銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下8號舖

閒日的銅鑼灣耀華街，比平常更人煙稀少，但這樣的氣氛更適合cafe hopping。選上一間對的餐廳，慢慢呷一口啡與小吃，再好好計劃這天假期的行程，不慌不忙的節奏。真好。立足於耀華街的cafe 與coffee shop很多，那天被這家搶眼綠色店面的cafe - Beyond coffee 吸引著，很搶目的顏色，menu也很吸引。更特別的是張眼望向店內，放置了很多畫作。細問下原來這小店會是次是與藝術家有合作企畫，展佢他的個人作品。而之前亦曾與社褔機構合作，同樣展出一系列的畫作。愈是發掘，愈能感受這家cafe與別不同的吸引力，大概是一種態度吧，在經營一間小店，也能再為大眾貢獻多一點點，例如把店舖變成一個讓各種文化、藝術滙聚的平台。正如店名「度」一樣，指的是一種咖啡以外，做人的溫度、態度、深度。至於食物方面，同樣反映著另一種態度，是創新與融合的態度。集合香港與外國文化於一身，例如話梅咖啡，便是用了香港本土老字號品牌的話梅，再加入咖啡調配而成，入口有話梅香，甘甘甜甜，每一口都有著香港人才有的共嗚，即使話梅不是「我杯茶」，但又喝得份外有感。朋友點的則是店員另一推介 —— 鬼佬駌鴦，是糅合鮮榨橙汁與

依間位於銅鑼灣既cafe主打各款精品咖啡同西餐,餐廳會定期與不同藝術家同慈善機構合作做展覽,充滿藝術氣息,食野之餘仲可以近距離欣賞到不同油畫同立體畫, 餐廳既名稱「度」,代表咖啡的溫度,做人的溫度、態度同深度,除左係一間咖啡店,仲係一個讓各種文化,藝術滙聚既平台,而綠色既店舖門面同木長椅仲好適合打卡影相🤍🤎🤍Smoked Salmon Egg Benedict($98)一切開蛋汁就湧哂出黎😛特別既係佢上面淋上既吾係蛋黃醬而係黑醋,中間有兩層多士,口感外脆內軟,仲有parma ham,牛油果,沙律菜同煙三文魚,牛油果既香滑清新配parma ham同煙三文魚既鹹香好夾!!而且我好鍾意佢加左黑醋,甜甜酸酸再加蛋汁食好正🥰鮮茄虎蝦扁意粉($138)虎蝦都幾大隻,厚肉彈牙,而且吸收哂茄汁醬既精華好入味!意粉都煮得好有咬口,番茄味濃郁好開胃🤤橙汁咖啡($68)用鮮橙汁做底加上咖啡,飲落去比較fruity d既味道仲有d橙肉Earl Grey鬼佬鴛鴦($58)伯爵鮮奶茶加咖啡,飲落去有陣陣既伯爵茶香口感順滑,如果平時吾習慣飲太濃味咖啡既可以一試Matcha Tart($68)撻底質感紥實,抹茶味雖然

《橙啡》🍹鮮榨橙汁做base再配espresso 口感好似飲緊dirty咁 好有層次味道好fresh 好適合coming summer飲返杯.《鬼佬鴛鴦》☕️Earl grey茶底加奶再配咖啡既有咖啡香 又有Earl grey既茶香中意Earl grey既你一定要試返杯啦.《Egg Benedict》🥚最頂係流心蛋 Parma ham同埋菜再加咗黑醋做調味中間就夾左牛油果🥑同埋煙三文魚超級足料 .《香蒜蜆肉意粉》🍝意粉煮得好乾新 好香蒜味食落有少少辣辣地 好惹味整碟意粉算大碟 蜆肉都算多.《Matcha Tart》🥧整體偏甜 中意食甜野既就岩晒撻皮香牛油味 比較軟身餡料抹茶味稍稍比甜味蓋過左如果餡料少甜抹茶味會更香濃

Something beyond coffee!!Definitely a hidden gem in causeway bayThe cafe hosts new exhibition every month for charities / local artists The decoration will also change accordingly so you can immerse in a total different vibe every month-Earl grey latteA subtle coffee tat gives you an extra layer of tea flavour Instead of the creaminess and sweetness of a normal latteThis is definitely less heavy and perfect for ladies-egg benedictThe sourdough is extremely crispy Seasoned with spicy sprinklers E

因為交通方便，成日都約朋友去銅鑼灣見面，通常都會搵間咖啡店食吓嘢、打吓卡、傾吓計。去過唔少餐廳，呢間係我覺得最有feel嘅，除左食野、不設時限任坐，仲可以支持埋本地藝術發展！記得第一次嚟係因為比入面既畫作吸引，好少見餐廳會咁花心機佈置，而且啲畫真係幾靚，有少少似去咗藝術館。睇真啲，原來唔係裝飾咁簡單，真係藝術品嚟㗎！而且佢哋仲會隔一排換一系列嘅展品，每次嚟都會有驚喜！後來有次老闆娘介紹，先知原來舖頭會同本地藝術家合作，借用舖頭為佢哋宣傳作品，從而支持本地藝術家發展。老闆娘仲話呢間舖頭嘅名「度」除咗想顧客能夠飲到咖啡嘅溫度，仲可以提升自己深度，可以Beyond more than just a meal. 香港真係好少餐廳咁有心機，唔淨係為咗賺錢，而係想做到更多，推動本地藝術創作。所以每次嚟銅鑼灣都會支持佢地～  除咗畫展，餐廳入面個Projector仲播放緊本地非主流音樂人嘅作品，可以見到呢間餐廳真係好用心做緊藝術推廣。講返啲嘢食，最欣賞佢哋嘅咖啡，款式特別，好多都係出面飲唔到嘅！今次，我地叫咗橙啡同埋鬼佬鴛鴦，兩款都係$58。橙啡非常特別，用新鮮橙汁沖調，加落咖啡度非常有驚喜！清新得

呢間位於銅鑼灣既cafe，充滿藝術氣氛。餐廳內掛咗唔同嘅畫作同作品。好似身處係一個Gallery入邊。仲會定期舉辦唔同既展覧，係個令各種文化、藝術滙聚既平台。綠色的店舖門面，門口仲有木櫈，適合打卡同朋友chill下。cafe名稱「度」，代表咖啡的溫度，做人的溫度、態度、深度。餐廳主打各款精品咖啡、西餐。有幾款特色飲品🌟Chocolate muffin $20 muffin 有2種口味朱古力🍫同藍莓🫐幾鬆軟，朱古力味幾重，黎到暖暖地🌟Egg Benedict $98avocado, parma ham, smoked salmon & egg睇落好似幾細，但食落都幾多有兩塊麵包，薄薄地幾香脆上面有流心蛋、parma ham同菜，加咗黑醋調味中間夾住有smoked salmon加牛油果🥑牛油果🥑夠熟，夾埋一齊食都唔錯🌟Linguine with Clams 香蒜蜆肉扁意粉 $98意粉嘅選擇唔係好多，得四款呢款蒜味好香🧄會有少少辣蜆肉份量都幾多味道價位都正常🌟Matcha Tart $68抺茶味幾香，中間餡料都幾滑餅底比較軟身，唔係酥脆個種味道甜甜地如果再少甜啲，抹茶味應該會更出更香🌟Ora

趁星期日和朋友一起去了銅鑼灣鬧市中的café -度 Beyond。在Openrice看了一看餐牌，決定點一份拍卡必備的All Day Breakfast 和虎蝦意粉。All Day Breakfast ($108)一上桌就看見聳立在中間的煙三文魚玫瑰三片三文魚絕對足夠配麵包入口。值得一讚的是，麵包不會佔整個菜式太多份量，可和朋友分享之後再多叫一兩個小食。沙律菜配上黑醋，非常清新。滑蛋有滿滿的蛋香，加一點香草點綴，不會被過濃的牛油味喧賓奪主。鮮茄原隻虎蝦扁意粉($138)意粉有兩隻虎蝦，吃得出醬料得鮮茄，味道絕非用茄醬堆砌。虎蝦唔霉，有咬口。不過我們同時點了洋蔥圈($58),同樣以番茄作調味，略嫌單調。建議洋蔥圈可配蛋黃醬或其他醬汁，或者試點餐牌上其他口味的意粉，就會試到比較多的味道。飲品方面，我地點了橙啡（$58）和話梅有氣咖啡（$58）。橙啡非常有驚喜，並非以橙味糖漿調味，而是加了鮮橙汁，很易入口。話梅有氣咖啡有淡淡的話梅味，底部有原粒話梅，可以說是咖啡界的鹹檸水。由於咖啡店無限內用時間，坐了兩個小時的我們要點多杯鬼佬鴛鴦（$58）來解渴。鬼佬鴛鴦其實是伯爵鮮奶茶，最厲害的是Barr

今早到吃簡單早餐Scone和飲鬼佬鴛鴦,店內剛巧展覽陶立成老師的畫作，亦有幸與他閒聊數句。不懂藝術的我只感到畫色調舒服，疫情令很多食肆關門大吉了，能堅持信念在繁華的銅鑼灣開咖啡店，展現夢與藝術，互相交流，連繫人和生活的有情之地，期待疫情過後晚肆輕觸酒杯與友共聚，無所不談！！

今次係一間充滿藝術氣氛嘅#coffee shop☕️佢哋英文名大家顯而易見，但係中文名我諗大家未必留意到😆咖啡店叫「度」，溫度的度，代表對咖啡的執着，溫度對咖啡的味道非常重要，老闆亦覺得引申做人的要有溫度、態度、深度；讓每位客人感受溫暖🥰店舖希望不只是一間coffee shop ，而是一個平台讓各種文化、藝術滙聚的地方。展現才能和熱忱 💪🤝佢地亦希望帶比大家更多正能量🙌今次去咁啱做緊嘅畫展主題係彩虹 🌈入到餐廳有如置身畫廊嘅感覺！******************************相片後面幾張係佢哋嘅畫,大家記得睇睇👁👁******************************餐廳服務亦都非常周到👍👍當然食材，咖啡豆，都係佢地用心所選👄1️⃣Egg Benedict 🥚🍞除左傳統既poached egg，煙三文魚🐟，仲加入左pama ham同牛油果🥑令味道更加突出，各層多士都非常鬆脆，整體口感層次便非常鮮明……而且佢有別於一般Hollandause sauce,係用Vinegar代替，整體食起嚟更加清新👏2️⃣Crab meat salad 🦀🥗 沙律用咗牛油生菜做底，小紅茄同mix

今日偶然踏上了呢間「Beyond Coffee & Bar」唔單止一間普通既coffee shop，而係一個充滿藝術氣息，同時又捉緊對咖啡既熱度、溫度，深度，為入黎既每一位客人都有一份對咖啡既執著，淨係呢樣野，絕對值得respect👇！📌M A I N S - ▪️ Avocado Nuts Truffle · Scrambled Egg Sourdough - $78▪️ Pesto Penne · Mushroom - $98▫️ 先黎個「松子仁牛油果·黑松露蛋酸種麵包」先，sourdough做到幾有咬口，面頭牛油果配上松子仁，口感幾特別，加上黑松露香味，幾樣野好夾；而「青醬·蘑菇長通粉」加左茄乾同埋松子仁，同樣做到口感豐富，加上青醬呢種獨特味道，素食者們一秒愛上！ 📌S W E E T S -▪️ Matcha · Tart - $68▫️ 鍾意食甜品一定唔可以錯過呢個「抹 茶 撻」，大廚用左有機抹茶粉整成，所以食落特別甘香香醇，比起出面抹茶味會更加突出，好食。📌D R I N K S -▪️ Earl Grey · Latte - $58▪️ Orange · Coffee - $58▫️ 野

咖啡店香港有很多，各有特色，但Beyond Coffee 我感覺比較特別，除有多款自創咖啡，及提供質素不錯的食物外，最喜歡就係它經常都有不同的藝術品，放在店內展覽。因此我就好奇地問老闆，佢就告知呢個係佢心願，希望用兩邊牆壁，讓有心的藝術家，可以將他們的作品免費展示在人前。另外，他亦會讓一些慈善院舍，將他們院友的創作放在店內拍賣，所有收益全數給予院舍，這份心意真值得欣賞及尊敬。至於食物方面，真係不錯，小小餐廳有著不一般的味道。而老闆及老闆娘對咖啡都好有研究，每次都係他們身上學會不少知識。如果你唔喜歡咖啡，店內有一冰凍桃茶亦非常好味😋。

由於疫情關係，很久沒有出外用膳，今天因有要事，要到銅鑼灣一趟，便在銅鑼灣選了一間Cafe進午膳。 走到時代廣場附近的耀華街，給這間古典綠為主的佈置的Beyond Cafe and Bar吸引了。坐下來看見餐廳牆壁上滿佈五顏六色的畫作，餐廳的老闆殷勤招待，除了介紹食品之外，還熱情地講解畫家的背景及畫中的意思，充滿藝術氣氛。食物方面，精美的餐牌上有我喜歡的香蒜蜆肉扁意粉🍝，馬上落order，而飲品方面，我就選了一杯凍朱古力。Order後約5分鐘，一杯外觀富有美感的凍朱古力已送到枱上，喝下去味道唔錯，朱古力味道濃郁，但又唔會太甜。大約10 分鐘後，賣相不錯的香蒜蜆肉扁意粉已送到枱上，非常肚餓的我急不及待要試吓味道，扁意粉質感唔錯，軟硬適中，很有口感，除咗有好香嘅蒜蓉味之外仲有點點微辣，對於鍾意食辣嘢的我來說，有意外驚喜。😉😉😉店內亦都提供一個一幅美麗鮮艷山水畫嘅口罩套，最後我都唔捨得用帶走回家。整體而言如果10分滿分對這間Cafe來說我會給9分，下次有機會會再來是其他嘅菜式，及其出名嘅咖啡。

難得weekday跟老公一齊放假，捉左佢去銅鑼灣陪我行街兼食lunch。唔想食連鎖餐廳，於是走到耀華街搵食。經過此餐廳，先被裝修吸引，優雅細緻，又不失休閑之感，牆上掛滿了一幅又一幅的藝術畫作，酷愛繪畫的我，便入去一試。此餐廳為本地畫家提供展示空間，店主耐心介紹牆上掛畫創作背景，既有色彩繽紛的現代插畫，也有意境深潛的現代水墨，雖然風格各異，但與餐廳佈置不謀而合，極度欣賞餐廳店主的用心。甫進餐聽，熱心的店員隨即遞上了餐牌。我挑了温泉蛋卡邦尼意粉。暖暖的溫泉蛋配以煙肉，加上酒店級的濃稠醬汁，令人印象深刻。老公則點了香蒜蜆肉扁意粉，店長非常體貼，特意提醒我們，味道微辣，但特別醒胃，意粉軟硬適中，老公異常喜歡。再來抹茶Latte ,香濃綠茶配以純滑牛奶，個拉花仲好靚添。老公則要了一杯凍朱古力，同樣是香濃幼滑。非常滿意這一餐，除了靚環境和美食，更欣賞店主對本地創作的支持，一定會再來。