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| 餐厅: | 彩薈軒 (238中心) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
放工後，和好友吃晚飯🤝，邊吃邊聊天👥👥，大家暢聚、暢談、暢快也其中一好友，較早前在「鄰住買」選購了一張電子兌換券，就是以特價$138購了一隻片皮鴨(一食)🔰擺盤都有氣勢喎，用一個長而大的木托盤，盛着片皮鴨、餅皮和青瓜條。托盤的四角分別寫有彩福美食四字🔰以鴨造型的大碟盛著鴨皮和鴨肉，👀視覺上真的不錯和有特色。大家都覺得以$138吃到一隻片皮鴨，實在是物超所值呢👏🏼！🔰特色片皮鴨🦆$138，每塊鴨皮是薄薄一片，有微脆的質感，而鴨肉瘦得來不會是乾和嚡的；至於餅皮更加要讚，每塊都很薄。DIY皮、肉、爽脆青瓜條和加上適量的醬，好吃好吃😋。🔰西澳龍蝦🦞$358，加伊麵底(5兩)$30，整碟的龍蝦伊麵令人垂涎，碩大的龍蝦肉搭配芡汁味道剛好的伊麵，伊麵的份量很多，各人都吃得飽飽和滿足🔰金牌脆皮燒雞半隻🐔，特價$38，原本不會對這價錢的燒雞有什麼期望，但又令人喜出望外，皮脆肉嫩，就算雞胸肉也挺好，不像坊間某些嚡到冇朋友🤣踏入酒樓時感覺良好，很光亮，枱之間有距離，坐得舒服😌。有些餸菜和甜品都想吃，我們決定再相約吃晚飯🥢
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兩天前訂位，接電話那位女士服務態度好，所以很有期待。因應酒樓要求一天前訂了冬瓜盅及片皮鴨二食。酒樓已經在點菜單上列明了預訂的冬瓜盅及片皮鴨二食，但當我們要求上菜後十數分鐘才說：因冬瓜盅焞爆了，不如改焞湯。太奇怪了，第一次聽到這種藉口，不能兌現預訂承諾，還理所當然的自作主張推介焞湯，完全是兩碼子事，以為可以胡混過關！片皮鴨二食、酥炸生蠔、豉汁牛肉炒麵還可以，但翡翠龍躉球就魚比較腥，拔絲咕嚕肉皮不脆也不見拔絲，椒鹽鮮魷就魷魚很細件、無味及很硬，沙律𧎚多士有部分未炸熟，瑤柱蛋白炒飯就非一般能接受的味道及賣相。看見這酒樓有頗多好的食評，但簡直名不符實，只好自歎中伏！
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中午同媽咪二人去攞籌等位飲茶, 等咗半小時眼見不斷有人埋單離開卻冇叫過任何籌號, 這半小時內有好多"陳太" "張太" "周太" 一到就魚貫入座, 職員笑容滿面接待佢地仲叫佢立即入座, 如是者門口乖乖攞籌嘅人冇一個入得去. 有人終於忍唔住詢問職員, 職員態度極差答我地話佢地訂咗枱... 其實明嘅, 以前年代嘅酒樓都係咁樣招待所謂熟客, 但入咗10個熟客都唔入一個新客會唔會太過份?45 分鐘過去, 其他人已走哂, 我問咗幾次之下終於叫咗我號碼, 但職員話唔入得住, 因為二人要搭枱. 其實取號時佢冇講明, 不過算喇我唔想再浪費時間, 搭枱都可以. 但佢一直叫咗15-20 個號碼全部都已經走哂, 我一直要企門口等下一個二人客出現? 我再問佢: 我已經願意搭枱, 你可唔可以安排我入座先? 佢話唔得, 我理論, 然後另一個職員出現話有張細枱俾你入去啦. 嘩~ 多謝呀!我都好配服我點解冇嬲到走咗, 因為我已經等到好肚餓. 入座後眼見好多佢地笑住嚟招呼的乜太物太直接企喺某啲枱附近等位, 一有埋單就安排佢地坐, 這就是訂位?奉勸各位, 你唔係佢地嘅熟客, 未俾過利是嘅, 唔好浪費時間, 去其他酒樓啦! 反正佢地嘅食物都全無特別.
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這天平日午市來飲茶，攞籌等位時，順便問一句：「要等多少張枱？」得到服務台的侍應姐姐粗聲粗氣地答：「係要等架啦！唔等得就搭枱！」「咁搭枱吧。」侍應姐姐：「搭枱一樣要等！」「哦⋯」＊＊＊終於入座後，叫的幾樣點心都正常發揮，味道不錯；中途想問侍應姐姐拿豆瓣醬，侍應姐姐：「自己去攞！係出面！」「哦⋯」＊＊＊另外埋單等的時間較長，侍應姐姐也是口黑面黑的。來街坊茶樓飲茶，當然不會期望有什麼五星級服務，但求能飲餐正常的安樂茶已滿足了；也明白午市時段繁忙，人手明顯不足的情況下，侍應姐姐會忙得辛苦。不過這樣的服務態度實在令人難受，加上同區還有很多其他酒樓選擇，再訪彩薈軒是能免則免了。
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7月16號晚上6:15到酒樓兩個人食飯，問姓唐的知客有冇位？佢話要坐門口那張枱！跟住又話要再check吓先！她招呼2個訂了位的客人入裏面，幾分鐘先出來，跟住又招呼另外已訂位的客人先，我哋就問幾時先到我們，佢態度極差話要入去入check下，如是者我哋企咗喺門口十幾分鐘！最後，佢都係話你們坐門口那張枱！不過7:30就要交番張枱，好似要向佢乞張枱，我哋入去坐嘅時候已經差唔多6:30p! 到7:40p她經過我們枱邊，佢刻意望吓個手錶，好似話你哋仲唔埋單！外面都冇客人等位！ 今時咁嘅服務態度！怪不得咁多人北上消費！ 就算食物幾好，下次都唔會再來！😡 有這樣差的知客，即是幫老闆趕客！我朋友話之前幾次來，佢嘅態度都係好差！
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