御品千の味刺身壽司專門店 (美居中心)

营业中

休息中

因工作需要去深水涉，行行下發現有間壽司小店，這間壽司小店的裝修簡約座位舒適。這小的店可謂麻雀雖小，五臟俱全，除了壽司和刺身沙律炸物，湯拉麵日式飯也有。三文魚刺身（$68) 十二件的壽司拼盤（$68） 帶子，HKD45/6件全部即叫即整，帶子入口很鮮甜肉厚軟滑入口即融。海膽三文魚反卷$45/4件海膽肥美多到溜非常鮮甜,滋味鰻魚忌廉芝士反卷$38/4件燒鰻魚肉厚唔腥，鰻魚肉保持微脆彈牙沙律醬和沙律分開擺放，青瓜非常清新和卜卜 脆蟹籽好多 唔錯呀～芝麻雞翼：薄薄的炸醬包著雞翼香口感覺，而火候剛好炸得好平均，雞肉也是嫩滑。 

長沙灣其實同旺角太子呢D「中心地帶」距離唔遠，但唔知點解地產霸權仲未入侵，所以都算係人潔地靈。小商戶得以生存；而星斗市民（我）則可以係到抵食既餐廳實而不華的裝潢，令人更覺這是滿有香港特色的日本餐廳我同朋友兩位點左一個二人套餐A，包左兩個主菜、一客二品刺身、蟹子沙律同兩份野飲。先睇睇裝野飲既雪櫃。種類算多，口味大眾化第一份黎既係二品刺身。三文魚同大頭甜蝦各三隻。相信餐廳有心揀呢兩款最受大眾歡迎既刺身做佢既套餐頭盤三文魚夠凍夠新鮮；大頭甜蝦夠爽夠鮮甜，以平價日式餐廳黎講，呢碟剌身算係超水準啊！再黎既係蟹子沙律。有睇開我食評既朋友可能都知道我唔太喜歡沙律，因為太多菜....而呢個蟹子沙律，正好合我意－－少菜。而更多既係邪惡沙律醬同蟹子，酸酸甜甜既沙律醬同fresh既青瓜做頭盤，成功地打開我地既胃口！然後上第一個主菜，我朋友點既海膽什錦魚生飯（加$10）海膽同海鮮既份量，once again，以平價日式餐廳黎講，呢種份量算係超水準啊！本以為平野無好，一分錢一分貨...豈料呢個海膽係好新鮮好鮮甜！完成唔覺有擺得耐以得出黎既苦味；而其他魚生，包括三文魚、吞拿魚、帶子，份量十足之餘，完全唔係爭Ｘ之流

朋友話長沙灣地鐵站附近開左間千之味壽司，之前有幫襯過大圍分店都幾正，咁岩經開長沙灣當然黎試下，有堂食既位置，亦可以外賣，點左個$168 壽司盛盒A，三文魚、吞拿魚、帶子、鯛魚、玉子、鰻魚、加州卷，魚生都好新鮮，三文魚壽司仲係魚腩黎架，帶子唔夠甜，飯太大舊，麻麻地，玉子和鰻魚都冇乜味！有少少驚喜既係加州卷，佢上面淋左d沙律醬，飯包住蟹柳玉子同青瓜絲，口感幾好！但25件壽司先$168又係幾抵食！ 

以前回長沙灣探媽媽久不久都會買壽司回老家一齊食，可惜一直食開那間結業了。最近發現美居中心開了這家千之味，今日同媽媽入去試下！平日4pm來到，店裡客人只有我們。對面正正是一間學校，而且這裡有售學生餐，相信lunch時間是"坐爆"~學生只需$35就有一份豐富和風lunch set,做學生多好 這種小店好處是即叫即製，雖然要等一會，但新鮮好吃~等待時發現這裡竟然有放題！自家經營式壽司小店有放題我都係第一次見，感覺新奇，店員見我好奇在看，主動跟我介紹放題昨天才開始推出啊，至於放題可能點選那些食物，我忘了問 至於$238一位，任吃120分鐘，並不算便宜，還需看看"任食餐牌"裡有什麼食物選擇和食物質素才能斷定"抵不抵"呢~店子少少，坐位並不多，相信如果吃放題，漏單機會較少。說來話長，我們order既壽司上枱了！斎睇賣相不同俗啊。我們order了:-海膽花之卷(2件) $58海膽份量很多，當然不是什麼貴價貨色，但這價位算很抵吃了。-火炙三文魚壽司(2件)$16火炙的話我本身喜歡吃腩的，油脂多較香口，但媽媽怕油，所以沒選腩。表面加了少少沙拉醬才燒，入口與三文魚溶為一體，不錯吃！-左口魚邊壽司(2

同朋友去野餐，但又太懶唔想自己整野食，於是決定買外帶壽司，價錢唔貴而且方便好多！除左帶甜蛋糕，我地仲簡左個鹹蛋糕（壽司蛋糕 ）蛋糕B（hk$288) 係3至4人份量，食唔到咁多仲有兩人份量可以簡👬👭！成個蛋糕都係刺身砌成，新鮮而且種類多！包括有三文魚、帶子，甜蝦、吞拿魚！另外，壽司方面有厚燒玉子，鰻魚卷，海膽花卷，花之戀等等最後仲有小食拼盤，包括螺肉，中華沙律，八爪魚，整體黎講食左好多三文魚，都算厚肉，食材新鮮又足料！

前兩星期同左一班朋友去野餐為左食物可以更加多元化 買左好多唔同種類既野食佔據最多既就係「刺身壽司」！！呢間刺身壽司專門店 主打就係 壽司蛋糕 (HKD 288) 我叫呢個係3-4人份量 （仲有1-2人或者6-8人供選擇）雖然野餐當日無朋友仔生日 但係如果想要有一個非一般又驚喜既蛋糕 呢個係首選呀！😳 呢個蛋糕其實係刺身飯變為兩層蛋榚既形狀☺️ 而且蛋糕上面既刺身好足料 佈滿左三文魚 帶子 呑拿魚 蟹子 甜蝦等等 每口都啖啖肉 材料新鮮 呢個「日式」蛋糕好抵食呀😋😋😋另外 其實佢除左壽司蛋糕之外 佢既卷物 壽司 刺身都做得好出色 材料新鮮😳而且份量十足 價錢平民海膽三文魚反卷 （4件／45元）（8件／85元）餐廳仲有好多優惠 （真心抵）午市外賣自取魚生飯、冷麵 都係由HKD 39~42不等*學生一律HKD 35 😁而且買滿HKD300 仲可以免費運送全九龍及新界！

早在千之味未有分店時，就已經留意到這壽司蛋糕，但一直未有機會到老遠的大圍一試，現在在長沙灣開了分店，對我來說方便得多了！誰說蛋糕一定是甜的呢？這個魚生做的蛋糕更為實際！既好看又飽肚，而且和一般蛋糕一樣會附上蠟燭和蛋糕盒，朋友生日絕對可以送他一個驚喜！魚生都頗為新鮮，種類亦多，不只是三文魚，亦有帶子、吞拿魚等等。飯粒醋味剛好，亦不會過黏過乾，不要以放題那些比較！除了蛋糕，我們還買了不少壽司外帶，開PARTY用。當中包括海膽花卷（＄58／2)、芝麻鰻魚卷（＄26/4)、辣味三文魚卷（＄25/4)、花之戀（＄48/3)、厚燒玉子（$22/4)╴另外還有小食拼盤（＄55)包括中華沙律、八爪魚及螺肉。整體味道都算不錯的，花之戀用的三文魚毫不吝嗇，片中厚切，而且選擇種類多，不少是店家的創意之作，值得欣賞。另外亦叫了一個蟹籽沙律，畢竟要有點蔬菜才行吧！沙律隨附一大盒沙律醬，而且沙律亦很大碗，份量足秤！雖然店內設堂食，但我們是外賣的，店員給了我們兩個冰袋，還附送冰磚，好讓我們無需擔心壽司在路途中有變，而且附送的豉油、WASABI都很足！店主的體貼，值得一讚呢！

千之味 .............人手吾太夠， 只有2個人 所以等左45分鐘先得閒招呼我不過依家d小店舖頭，係sell人情味既 ,所以等下都無乜所謂啦照燒雞肉飯照燒汁既味道好濃郁, 濃厚度同杰身既情度岩岩好,吾會話太既情況出現雞肉 ：chicken 好淋,煮得好入味 ,加上軟身肉 每件切到一口食既程度,啱我口味。米飯 ：雖然叫左3個飯 但有2個飯既硬熟程度吾一樣，依個同滑蛋都比較淋，但我比較喜歡不太林好的。位置：其實算好近深水埗a2出口 ，但都要行10分鐘嫁，不過拎外賣自取都算 ok 嘅。

............咖哩炸蝦飯 👍👍👍👍 (5分滿分).............今日晚餐：先掃#cheungshawan 壽司再掃旺角2間甜品舖2間不同的芝士撻2杯糖果奶昔2個甜品#炸蝦 ：共3大隻 直身咁放係飯上面😂幾吸引#飯 ：有點過熟既#珍珠米#咖哩 ：#curry 有點太水 但甜度同咖哩味還可以哦😙奇怪： 明明個飯盒有2格 只放1格好奇怪😂建議：可以放d沙律菜 無咁dry .............壽司拼盤 👍👍👍👍 (5分滿分).............外表 一點都吾靚仔😂😂點解可以放到咁😢不過呢 味道吾錯嫁👍❤ #三文魚 ：都幾新鮮 係薄了小小#饅魚 ：真心正👍👍👍👍#芝士#饅魚 ：更正👍👍👍👍👍❤😍配塔一流#蟹子 ：紫菜淋晒 蟹子吾夠新鮮 地點：有點難揾 google maps #深水步行比較近5分鐘馬上到 

這夜來等朋友放工，得悉附近開了間日本店，友人大愛日本野，所以決定買少少野食比朋友一個surprise!接過外賣後，便立即衝上朋友家中開餐，海膽什錦魚生飯（$75），海膽份量頗多，食落無腥味，滑溜夠鮮，過關！魚生切成小粒，每樣幾粒，食落亦算新鮮。值得一讚，店員細心將醬油分開另上，方便使用。朋友最喜愛吃炒飯，就點了個蒜香三文魚帶子炒飯（$58）給她。三文魚粒配上帶子再加入勁多蟹子，豐富了整個炒飯，不過調味方面不夠，略嫌淡了一點。最後還點了個火灸芝士三文魚壽司（$17），壽司配合了灸燒效果，味道大大提升了，加上芝士三文魚味道本身就非常匹配，完全沒有挑剔。

剛好去完運輸署，想說要去坐車回家～發現這個小巷子開了一間千の味～之前就在網路上看過它的廣告文～有壽司蛋糕、派對壽司盛合～剛好想說買東西回家吃慶祝考試順利過關～就買了一些刺身和小食～三文魚刺身10件$68～魚生好新鮮❤️️不算很厚但還可以～很貼心的有鮮芥末！配上刺身有加分效果☺️而且才$68 有10件～真係好抵食！玉子$22～心血來潮想食～好滑好香～而且係熱辣辣的～味道很好～小食拼盤$55～有八瓜魚、中華沙律、螺肉～本來就是我愛吃～當然也是很好味～值得讚真係抵食～因為真係幾大份下～意外咁發現抵食又好味壽司～有位置可以坐，而且價格都幾抵～老闆同我講佢地既炒飯、火龍卷都好好味～下次有機會真係要再黎試下😁