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营业时间
今日营业
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
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为庆祝姪女大陆高考超常发挥光宗耀祖,我作为家族里喺香港读书定居发展第一人嘅——“有料”长仙女是也,自不甚荣幸,吾家有女初长成,自要一显大气阔绰宴请我哋劳苦功高嘅一大家子喇。俾阿女买咗最新苹果16plus(阿女依家17岁,仲想同佢买部17air,可惜要等3个月先有出,可惜可惜),带埋大家香港周围玩玩食食,不亦乐乎。晚餐时段去到呢间好名声嘅——家上海,大围围方商场。的确要赞嘅系:食物水准新鲜可口,卖相精致,我哋一班人都觉得好好味,大快朵颐想再度光临。同埋,环境都好清雅舒服,装修清幽之余又有生气,得深得吾心,可能系我心情好好嘅原因,食物每啖入口,感觉自己又年轻不少,回忆系港大读书时候嘅点点滴滴。好食,价钱亦好抵,系值得褒奖。当然,我系有唔开心嘅point,服务态度真系唔好,真系要好好改善吓。本身我哋开开心心都唔想计较,但我自己愈谂愈嬲,都系要直叙胸臆讲喇。今日六月尾,我哋坐前台,四人餐。我睇得出睇场著西装嘅职别几高吓嘅“女经理”。戴高高在上嘅眼镜,藐视一切,目空一切,想叫佢点餐推荐添添水,佢怨气撞铃好似我得罪佢全家,欠债不还如仇敌。名牌叫水晶,人却唔玲珑唔好相处,正常对话系有刺嘅,我都好彩自己脾气好,庆幸姪女一家听唔明粤语喇,唉,总括来讲,我都唔明现在世风日下至此,大公司嘅经理、紧样嘅门面同服务,请好好留意一万下,今时今日,好食抵食确实可以留住食客,但系,服务素质会令鲜美食材大大扣分,我回家后,冇爽口美味嘅念想,只得心田一抺苦,此时此刻,我已经写好食评,请注重人员培训,请在意顾客评价,唔该晒。
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围方入面嘅上海菜餐厅,算系高价位,平时都几多人食茶:佢嘅人参乌龙系不二之选,饮落甘甜微苦☕️雪菜黄鱼煨面:碗野上到枱好热,黄鱼碎好细粒而且数量比较少,面条够淋,比嫩鸡煨面好食好多🍝金牌大排汤面:呢个比较失望,炸排几韧同干身,唔够多汁金牌小笼包:正常发挥,皮薄馅料多汁,不过佢嘅铁板小笼包会更香同惹味♨️桂花拉糕:虽然要等20分钟左右,但正因为系即叫即蒸,食落超级烟韧,食落有淡淡桂花香,大推🌸整体不差,但性价比唔高,有更便宜嘅选择
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呢间bookmark 咗好耐想试,终于就嚟到时间在OpenRice book 位,如果唔系假期唔知要等几耐,呢间主打传统 ×新派淮扬菜,菜品又多选择同多元化,怪不得系人气排队店。✨淮扬五福拼盘 $258 ✨五福拼盘有醉鸡、镇江冰官肴蹄、凉拌陈醋红蜇头、苏式熏鱼、四喜烤麸,呢个拼盘有五重享受,最钟意苏式熏鱼,炸得香口,味道甜甜地,同埋凉拌陈醋红蜇头,红蜇头劲爽口,好食。✨烟熏脆皮鸡 $198 (半只)✨ 推荐⭐️超有惊喜,鸡肉鲜嫩多汁,鸡皮超脆超香,仲有淡淡烟熏茶香气四溢,好好味,推荐大家必叫之前选。 ✨金牌小笼包$62(六件)✨皮薄多汁,肉汁满满,又多馅料,正。✨雪菜黄鱼春卷 $88 ✨ 推荐⭐️用咗黄鱼同雪菜做饀料,几特别,炸到香喷喷卜卜脆。✨流沙奶黄千层酥 $56 ✨ 推荐⭐️外层好似萝卜丝酥卷咁,入边系流沙奶黄,外酥内软,仲加埋奶黄超好吃😋。喜欢我的分享?记得like 🩷 + Follow📌我!
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一年一度母亲节到啦,妈咪话想食上海菜,每次经过围方呢间都好多人等位,应该味道唔错挂😝果然性价比高😋推荐😬今次试咗「淮扬四人套餐」($1,288),份量其实够哂6个人食👍🏻因为唔想食寿包,经理都俾我哋换做小笼包🥰#冰菜沙律伴伊比利亚火腿及粉皮呢个沙律几特别,唔系一般沪菜餐厅有嘅菜式😊芝麻酱捞埋新鲜冰菜沙律菜粉皮好fresh,好开胃😋1. 海派花胶腌笃鲜好足料,每碗都有两旧花胶🤩啲汤好重金华火腿味,完全无味精👍🏻2. 瑶柱赛螃蟹味道偏淡,蛋白炒到好滑嘅😹唔太食到瑶柱😅3. 黄金虾球呢个超正好邪恶😈🤤每只虾包满咸蛋黄,虾肉大只弹牙😋4. 松鼠桂鱼手工菜,啖啖鱼肉,除咗鱼肉仲有小柱同松子🤩虽然已经食到好饱,但个酸甜汁可以解吓油腻😎5. 浓汤百页浸菜苗无乜特别,但点都要食返啲菜嘅,清清地😅6. 上海烟熏脆皮鸡(半只)只鸡超正,一定要食埋啲脆皮😚鸡肉连鸡胸都好滑🤩7. 上海粗炒意想不到好味呀,唔太油腻,味道偏甜😋8. 金汤小笼包外皮好薄,里面爆哂汁🤤为咗呢个小笼包都想嚟多次🤓9. 够姜汤丸姜汤好辣,辣到有啲苦😅芝麻汤丸好流心😬
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除了食物质素,我都注重服务。这间店第一次食晚饭,人数十人,有大有小,限时90分钟。服务员态度好,没赶客情况,只有温馨提示,有没有漏单才埋单。食物就是一般上海菜。第二次就试中午,与朋友一行五人,预先订枱,限时一样90分钟,由于是平日,我们都没有赶客情况,态度亦很好,5人叫了个4人套餐,份量够,只是上海粗炒略嫌甜了,其他都算不错👍🏻如果没订枱,那就比较麻烦,所以,就算围方很多选择,我还是选可以订枱的。
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