德美壽司 (裕民坊YM²)

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今日👭🏻孖妹嚟到觀塘德美壽司食晚飯，位於裕民坊平台入面內部裝修採用木系裝修為主調，設有吧枱位置居酒屋提供多款食事、卷物、壽司、酒精飲品供客人選擇，仲有多款晚市定食😍雖然飲今日客人多，店員都好友善主動招呼👭🏻孖妹，坐低可以飲啖熱茶先茶，再慢慢睇餐牌🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢德美海膽魚生飯💰 178有海膽、熟蝦、三文魚、帶子、三文魚子、蟹籽、油甘魚、印有「德美」字樣嘅玉子燒，好多餸份量足，幼細清脆嘅青瓜絲伴住蟹籽+三文魚籽食好滿足，魚生全部係厚切👍🏻比壽司用料更上乘🥢蟹籽軟殼蟹卷 💰88外觀色彩豐富，一共有4大件，用紫菜捲住軟殼蟹、青瓜絲，蟹腳位放中間好吸精，面配沙律醬，同鮮橙蟹籽，色澤形成鮮明對比，外層珍珠米嘅柔軟同軟殼蟹酥脆更帶出蟹鮮香肉質，蟹籽細膩夠鮮味，增添風味同奢華感🥢煎餃子 💰55煎餃子係自均家製，上菜時傳黎陣陣餃子香味😁外觀長身圓潤，餃子稍為金黃煎香，餃子皮外柔軟，豬肉內餡鮮嫩多汁唔油膩，可配埋辣油一齊食更蔥味🥢溫泉蛋天婦羅 💰52溫泉蛋沾上麵糊，炸至金黃酥脆，搭配特製有醬油香嘅天婦羅醬，增強風味，滑嫩蛋黃慢慢喺口腔流出，同天婦羅綠外層形成鮮明對比最後臨走餐廳送左兩粒忌廉

收工突然諗試日本嘢，同事推薦咗呢間係裕民坊嘅壽司餐廳，試完都覺得好ok，份量大，食材新鮮，價錢合理～無論係一人食定聚餐都好適合～✨ 德美海膽魚生飯（配熟蝦）新鮮海膽口感順滑鮮甜，熟蝦大隻又彈牙，海味十足。仲有三文魚，帶子，魚子，蟹柳等等，每一口都係滿滿嘅幸福感🥰✨ 芝士鰻魚卷芝士控唔好錯過！每一塊卷裡面都有好多嘅鰻魚同順滑嘅芝士，超搭配🤣✨ 野菜牛肉鍋食得出牛肉係靚肉，而且有好多塊，搭配新鮮嘅時蔬，湯底清淡卻又唔失鮮美，健康又美味😋

🔸壽司盛合(美) $238用可愛嘅木架盛住10款壽司，CP值好高，三文魚、吞拿魚、帶子等壽司魚生都好新鮮，岩晒我依D咩都想食嘅人🤩🔸大蝦天婦羅 $88大蝦天婦羅食得多，酥脆~今次附埋炸蝦頭，原來蝦頭炸左之後，蝦膏係咁好食! 超濃‼️🔸綠茶冷麵 $57清新~麵嘅軟硬度剛好~正好清一清味蕾😚✨評分: 8/10📍德美壽司 (裕民坊YM²) (觀塘)觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖.其他分店：📍紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖📍尖沙咀厚福街8號H8 5樓📍沙田沙田圍路9-11號田園閣地下E號舖📍大埔翠和里1號永發樓地下1A號舖.

除咗壽司出色之外，估唔到熱食都好有驚喜😍😍推介❤️🍣壽司盛合｜美成盤壽司好有氣勢，好鮮甜🤤🤤有吞拿魚、油甘魚、三文魚、池魚、帆立貝、熟花竹蝦、三文魚子、鰻魚、拖羅茸卷， 食完超級滿足🥟自家製燒腐皮餃子腐皮燒到脆邊，醬汁好惹味😋😋一咬落去，餃子入面非常juicy，好有驚喜，一定要試下👍🏻👍🏻🍲韓國泡菜豬肉鍋熱辣辣好正♨️♨️ 泡菜同豬肉味道好夾🥰🥰豬肉好多鋪滿晒鍋面，而且仲有粉絲😍😍😍🎣火炙左口魚邊火炙左之後既魚生魚油超香好好食🥹🥹另外推介💕🦑海膽魷魚軍艦🍶梅酒🍶黑霧島 芋（蕃薯）燒酎➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 德美壽司 (裕民坊YM²) (觀塘)觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#香港必吃 #

❣️位置超方便，平時諗唔到食咩會去嘅餐廳🥢店內空間大，好多位置，午市晚市都經常滿座，所以食物一定夠新鮮😋 多款壽司刺身丼、牛丼、壽喜鍋定食都好抵食，套餐跟前菜、湯品、甜品，推薦刺身丼‼️🌟德美海膽魚生丼🍱 $163 ‼️推薦‼️海膽、熟蝦、油甘魚、三文魚、三文魚籽、帆立貝、蟹柳、蟹籽🦀🌟銀鱈魚西京燒定食🐟 $122

其實裕民坊真係無乜好行🤣1. 壽司定食配牛肉烏冬 $100👉六件壽司＋＋牛肉烏冬＋茶碗蒸＋沙律🥗＋甜品壽司款式有驚喜🦐有花竹蝦同凡立貝👍🏿用料夠新鮮醋飯黏度同酸度都適中🍚牛肉烏冬淡味咗少少🥩茶碗蒸好有鰹魚湯香味一百蚊嘅定食有咁嘅水準🤯都幾抵食2. 汁燒雞扒定食 $66👉主食＋茶碗蒸＋味噌湯＋沙律＋甜品正正常常，雞扒味道比較淡。✏️呀龔回頭指數：🧡🧡🧡🧡/5

觀塘店座位很闊落，吧枱位置可以見到廚師做壽司，店員很有禮貌。舖頭個名叫德美壽司，我哋當然要試吓佢啲壽司，叫咗一個（美）壽司盛盒$238，火炙鵝肝壽司$68，和火炙帆立貝壽司$45。（美）壽司盛盒有八件壽司，兩件小卷，和兩件玉子燒。賣相精美，也很新鮮。鵝肝壽司和帆立貝壽司一份有兩件，我覺得這兩款都很好吃。天氣仲係有啲凍想食啲熱嘢，點咗一個野菜牛肉鍋$95，另外再加一份豆腐$15野菜牛肉鍋應該係壽喜燒湯底，湯底甜甜地，牛肉份量都幾多，豆腐好嫩滑。餐後店員送上兩份奶凍甜品給我們，不會太甜，好吃。

真的沒想到有驚喜!點了三文魚壽司，鮭魚腩壽司，熟蝦壽司，蟹柳壽司，甜蝦壽司，火炙元貝壽司，海膽魷魚壽司，加州卷，芥末魷魚壽司，火炙鮭魚壽司每一樣都很!好!吃! 大家可以盲點，刺身魚片很厚，好大一塊，都很新鮮，和平價的那種真的不一樣 一點腥味都沒有還會回甜單點的話人均$200，套餐會便宜點，吃完還會有個小甜品餐廳環境明亮乾淨，挖到附近的寶藏壽司餐廳真的很不錯，想吃壽司的話經過這家可以入!係給了我驚喜的一間餐廳

壽司盛合 美 $238（吞拿魚、油甘魚、三文魚、池魚、帆立貝、熟花竹蝦、三文魚子、鰻魚、拖羅茸卷）SUSHI ASSORTED SET - MI (TUNA, YELLOWTAIL, SALMON, JACK MACKEREL.SCALLOP, BOILED KING PRAWN,SALMON ROE, EEL, MINCED TORO ROLL)（まぐろ、はまち、サーモン、あじ、ほたて、車エビ、いくら、ウナギ、ねぎとろ巻）整體壽司都非常新鮮，而且魚嘅份量都好多，每一嚿食落去都非常滿足🤤三文魚腩- 好重油香，而且好厚身整體感覺非常滿足池魚- 厚實, 白身魚平時感會冇咩魚味，但因為部位好好，所以都有魚香拖羅茸卷- 雖然細細件，但充滿着魚油香味勁滿足熟花竹蝦- 比一般熟客更加大隻、爽口，第一次覺得熟蝦都好食😂三文魚茶漬飯 $55SALMON RICE IN TEA SOUP鮭茶漬け上菜速度快，一黎到係滿滿嘅三文魚山，完全無骨，可以放心啖啖魚肉😌而且唔會燙口，溫熱剛剛好，味道溫和，唔會口渴，可以飲曬d湯😆冷麵 $47COLD SOBAざるそば簡簡單單嘅喬麥麫，配上冷麪汁，秋涼天氣食cool🙂

今日同老公黎到觀塘裕民坊呢間德美壽司食晚餐，呢度環境舒適，Menu選擇很多，性價比亦很高。三文魚腩刺身(6片)看到已吸引眼球，魚腩刺身好厚切，肉質鮮甜肥美，非常有咬口，好滿足。牛油果軟殼蟹卷呢個好驚喜，真係好好食，厚厚嘅牛油果好creamy, 上面有爽口的蟹籽，加埋香脆而又份量十足嘅軟殼蟹一齊食，口感豐富。鹽燒鯖魚鯖魚真係好大條，外皮烤得剛剛好，外脆內軟油香十足，加少少檸檬汁同蘿蔔蓉更加美味。燒腐皮餃子(自家製)這款燒腐皮幾特別，不油膩，豬肉餡料juicy，配埋秘製醬汁，不錯。火炙鵝肝(2件)我最鍾意食鵝肝，呢款火炙鵝肝壽司特別香軟, 鵝肝入口即溶，必食！整體真係食物優質，很有水準，好滿足呢😉

記得好多年前我讀書時代，都喜歡特登去紅磡食德美壽司，時而世易，人事變遷，變幻原是永恆，現在已經有其他分店。好耐冇食，呢日經過觀塘見到，搖身一變，變了靚裝修壽司店。見到入邊燈光通明，木色設計舒適亮眼，就決定喺呢度食晚餐啦。餐廳使用現代化裝修，仲有壽司吧枱。🔸火炙洋風三文魚（2件） $36🔸太卷（四件）$76🔸野菜牛肉鍋 $80🔸加烏冬 $30🔸德美海膽魚生飯（配熟蝦）$178兩個人食咗$400夠飽了。

德美壽司 📍觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖⭐️火炙左口魚壽司 $50/2件入口即溶，甘甜嘅魚油香喺口入面散發出嚟每次食壽司都一定要嗌佢🤣⭐️火炙帆立貝壽司 $45/2件⭐️活赤貝壽司 $70/2件肉質厚實爽口彈牙，係好鮮甜嘅貝類✨兩款食落一啲都唔腥，超好味！⭐️蔥拖羅茸軍艦 $50/2件細膩嘅魚肉，滲透住鮮甜嘅吞拿魚香🤤⭐️三文魚刺身 $69好香嘅魚香及油脂，口感彈牙又順滑，勁高質，完全係物超所值!⭐️鰻魚朴葉飯 $102係即叫即整，新鮮出爐。香甜嘅鰻魚配上蛋絲同熱飯，絕對令人飽腹一餐✨🤍 食完正餐仲有超正嘅燉奶🤣 #fookdie觀塘 #觀塘美食 #觀塘好去處

德美不嬲都出名性價比高～今次黎到觀塘麄丄食～鋪頭係自行scan QR code落單，有得散叫刺身、壽司，晚市都有丼食！跟埋湯、沙律、甜品！三色魚生丼三款刺身分別有三文魚、油甘魚同埋帆立貝，面頭仲有溫泉蛋同蟹籽撈飯食！帆立貝切到細細粒，食落好鮮甜，油甘魚油脂幾香，三文魚都幾肥美三文魚刺身刺身厚度適中，完全唔薄！好滿足！刺身好鮮甜新鮮！好抵食！德美壽司 (裕民坊YM²) (觀塘)觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖

呢間日本料理店有多間分店，主要以木系裝修為主，有分卡座同吧枱位置，裝修好有日式感覺。食物品項多元化🥢，除咗日式小食之外，仲有壽司刺身🍣，連一人鍋物選擇都有，一定有嘢啱食！仲有多款日式定食，價錢好抵食，自己一個人食嚟食個晚餐都得，relax一下！🍶-——————————————🍣◖三文魚刺身◗ $69一碟有五片，切得勁厚勁大片，而且油脂分布平均，肥美鮮甜！🐟◖葱拖羅茸卷◗ $100用上甘甜嘅拖羅茸，份量超澎湃，堆到成座山咁，加入香蔥食更香！🫔◖洋風鰻魚班戟◗ $64呢個新派嘅卷物，用班戟取代醋飯同紫菜，包住鰻魚、牛油果同少少沙律醬，鰻魚嘅蒲燒醬超香，整體食落香甜口感綿滑，煙煙韌韌幾特別！🍢◖鹽燒油甘魚鮫◗ $93油甘魚鮫製作需時，即叫即燒，上枱外皮脆口仲熱辣辣！油甘魚鮫魚油豐富，食落特別香，加上檸檬汁再點少少柚子醋，食落感覺好清新🍜◖牛肉湯烏冬◗ $85有四大片肉味濃郁嘅牛肉，份量都幾足，烏冬用上稻庭烏冬，食落頗有咬口，食之前將溫泉蛋漿撈埋一齊，烏冬仲滑溜且有蛋香！🌟Encore指數：8.2/10

呢個set真係好吸引，望左陣都係忍唔住要左。我坐bar 枱師傅將壽司都擺得幾靚，睇落就已經覺得好好味！由三文魚子、海膽到帶子、甜蝦，款式多到你唔知由邊款開始食好，每一啖都係鮮味爆燈。魚生新鮮得嚟仲有啲油脂，好滑好嫩，一咬落去就溶晒。