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食家推介
念川居係Yoho內食得最多嘅食肆，雖然價錢唔平，由於食物質素有保證，服務亦一向唔錯，所以呢2年都經常幫襯。 然而，最近一次用膳經歷令我非常失望😞我們點了多個餸之後點了一個炸饅頭，饅頭上枱時賣相看起來很燶，我們一行三個人一起品嚐，都一致認為饅頭非常韌，沒有脆口感覺，口感與往常的質素相差甚遠。但當下都沒有不滿，大家放下筷子，打算反映一下。我找了一位新來的男經理反映情況，但他的處理方式讓我感到非常不滿。我跟他說這個饅頭可能炸過火了非常韌，他呆呆的看著我，可能他不知怎判斷，我跟他說：「我請你吃一個試試？」，他於是拎起一個走了，也沒有交待做什麼，我估他去找廚房師傅了解。我亦沒有理會，我們繼續喝茶談天。一會兒之後，他回來只是告訴我廚師失手，他自己也確認了食物品質品題，我問他咁點啊？他說廚房話下次會改進，並表示廚房都肯承認問題，然後當無事發生過咁行開了。我十分震驚，他作為經理，敷衍了事，並未有重視客人的意見，並將責任完全推向廚房師傅。最簡單取走有問題食物，重做一份也沒有🧐在我而言，炸物出狀況，的確不好，但係可以體諒，但身為店舖職級最大的人，他並沒有承擔自己的責任，只懂敷𧗠推卸，我亦沒可能找他的下屬反映吧！我重申我並不是在投訴廚房的師傅，而是對這位男經理的服務態度以至念川居感到十分失望。希望該集團能夠重視顧客的反饋，改善服務質素，作為付費會員，真的希望能讓我們再次享受到正常的用餐體驗。
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元朗國都糅合川菜和粵菜既念川居推出咗限定超豐富既商務午市套餐精選點心包括✨️麻辣川式小籠包一口咬落去🤩啲湯係混合咗麻辣既香同味道， 放心唔會好辣😋恰到好處， 同傳統小籠包比起，口感多左層次感富士蘋果叉燒酥呢個結合咗甜同埋鹹嘅美味點心， 估唔到叉燒同富士蘋果結合一齊，有意想不到嘅驚喜👍🏼 好值得試嘅創意點心蒜香脆春卷外面金黃色好吸引， 外皮仲好酥脆， 佢整體嘅味道又唔會過於油膩👍🏼✨️仲可以加$38轉瑤柱海皇灌湯餃足料湯羹有3款選擇✅️我地揀咗 杏汁燉白肺湯足料既杏仁和豬肺做主要材料滋補又清肺👍🏼😋酸辣海鮮酸辣湯酸酸辣辣好開胃， 除咗中既式湯品，鍾意食酸辣辣既朋友，都好值得一試吖👍🏼川粵菜式有多款選擇👍🏼，我哋揀咗欖角冰梅骨呢個相信大人小朋友都好鍾意食， 有梅子欖角酸酸甜甜嘅口味， 加上豬骨口感軟嫰好，食落好滿足👍🏼正宗回鍋肉呢個小菜係係一味經典嘅川菜 ， 無論單獨食同配白飯都係一流👍🏼主食我地揀左四川擔擔麵🍜一碗四川擔擔麵🍜！湯底以花生醬烹製，有濃厚香氣，配埋辣椒同麻油的香辣調味，嘩，每一啖都是充滿住的川味味道🤩滑蛋蝦仁炒河啲滑蛋好滑嫩，仲有大大粒嘅蝦仁， 新鮮又彈牙， 配埋河粉真係👍🏼😋甜品生磨蛋白杏仁茶🤩杏仁味好香好滑， 又唔會好甜， 係一個又健康又美味嘅甜品， 如果鍾意杏仁味嘅你，更加一定要試😋 呢個lunch真係食到飽又豐富又多選擇😙😋加上華麗嘅環境真係坐得好舒服✨️
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呢間念川居裝修幾靚，係高級中式加有少少潮州菜嘅感覺，第一下坐低首先覺得最精緻嘅係啲碗碟，至於啲茶，感覺上係同普通酒樓有少少唔同，應該係靚少少，但至於服務就一般般，可能我哋入去食果陣都唔係多人，可能如果爆場就會睇到明顯啲。佢啲菜式都算入味，比較出色個人認為係個鵝肝，其他都熱辣辣有鍋氣，等候時間唔會話太耐，個刺係出色算多料，但唔係話好重料，就咁唔落醋食都剛剛好，但絕對唔係重口味人士首選，個炒飯就一般般，但佢哋啲味唔係得個咸果種，都算有少許層次，4個人食5個餸每人一碗刺2千𡃁蚊埋單，講性價比就一定唔係高，但可以去嘗試下新鮮感囉，個人認為如果同一樓層有其他選擇，佢唔會係第一首選，佢主要做品牌感覺多。
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員工要求埋單極無禮貌。中高檔食府，廟街街邊店舖員工態度。超討厭。兩次都是這樣。第一次，知客無禮只做熟客插位，第二次探店那員工不在才進去。但店內短髮樓面更奇葩。難受！食物還可以，要不是兒子喜歡它們做的麵。我付錢，還受氣。感覺很糟糕。我還要讓自己好過點，哄他們，講笑話。真要再做好研調，那些人不在才進去。其實集團都不小。其他店都很多高質素樓面，就這家算集團貴的幾家。為何請這些禮貌的。樓面應該心知肚明，生意額由開業到現在都沒有了很多。
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自問都好鍾意食川菜，平時路過呢間念川居覺得佢嘅裝修好高級，心諗應該啲嘢食應該都唔錯。咁啱最近佢哋推出咗一個二人套餐798加一，仲有埋我最鍾意嘅菜式水煮魚～正😋個頭盤蒜泥白肉唔係好肥配搭埋啲汁都幾開胃～之後嚟咗個酸辣湯真係印象好深刻😋😋😋～味道幾有層次～之後就到呢個主菜-水煮桂花魚，因為女友唔係好食得辣，所以揀咗小辣～都諗住辣度未必太大影響個味道，嚟到嘅時候覺得個樣都幾吸引，不過食落就覺得相對比較清啲，冇平時食開嘅水煮魚咁濃味～😶🌫️不過最後個黑芝麻糕都加返分又軟熟又重黑芝麻味👍所以縱觀嚟講都可以一試
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