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2018-09-26
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意樂作為亞洲餐飲集團旗下連鎖式餐廳,分店偏佈全港,今日趁住得三枝公黎到大角咀呢間分店,一嘗佢地午巿套餐。意樂一貫西餐廳格局,環境ok,但唔知係咪冷氣出左問題,坐落有少許熱。我叫左個西西里鮮茄烤豬扒焗珍珠飯,由於以珍珠米作招徠,對佢個飯底有所期望,結果就換來失望。豬扒飯並沒有按傳統用上炒底,而珍珠米亦略嫌較濕(可能因為蔬菜出水的關係),如能炒一炒會更好。鮮茄加入茄子同南瓜等蔬菜更健康本來值得一讚!(正是成也蕭何,敗也蕭何!)豬扒較薄身,烤豬扒令肉汁流失,失分較多,唯一較可取是平價取勝!至於同事的脆脆炸魚柳伴鮮野菌蒜蓉汁珍珠飯,魚柳金黃香脆,野菌汁惹味,配粒粒飽滿的珍珠米,整體合格有餘。
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我叫左個西西里鮮茄烤豬扒焗珍珠飯,由於以珍珠米作招徠,對佢個飯底有所期望,結果就換來失望。豬扒飯並沒有按傳統用上炒底,而珍珠米亦略嫌較濕(可能因為蔬菜出水的關係),如能炒一炒會更好。鮮茄加入茄子同南瓜等蔬菜更健康本來值得一讚!(正是成也蕭何,敗也蕭何!)豬扒較薄身,烤豬扒令肉汁流失,失分較多,唯一較可取是平價取勝!至於同事的脆脆炸魚柳伴鮮野菌蒜蓉汁珍珠飯,魚柳金黃香脆,野菌汁惹味,配粒粒飽滿的珍珠米,整體合格有餘。
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