捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳

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早兩日係深水埗同朋友食lunch, 突然間朋友話想食馬拉嘢，即刻搵下附近有啲咩馬拉嘢啦，就搵到呢間「捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳 」，係網上見好多人都話咖喱配椰漿飯好出色，咁小編就試一試佢啦😬辣死你嗎配娘惹咖喱雞肉椰漿飯$65小編本身都唔係太食得辣😂初頭食頭幾啖都覺得辣得幾過癮😝但食食下開始覺得越嚟越辣，不過好彩有杯冰凍嘅拉茶 頂一頂住😆最後都可以食得哂碟椰漿飯😬係好味 同 惹味架😊如果食得辣嘅朋友 應該會覺得呢個飯更加好味👍芽菜雞+黃薑飯$78朋友A話呢個黃薑飯都幾正，齋食碗飯都得😂啲雞亦好好食😋👍肉骨茶 細滲+白飯$80朋友B話啲肉骨茶好入味，啲湯好濃味 好足料🤤 好好送飯😆

一間好有特色嘅馬拉餐廳。今次叫咗個辣死他啦配仁噹牛肉，一款好地道嘅馬來西亞美食。藍花飯，參巴醬，椰絲，椰菜絲，豆角，鹹蛋，薯仔。仁噹牛肉煮得好林好入味！識食一定係將所有材料撈埋一齊嚟食，每一啖都食到佢鹹，辣，鮮唔同嘅味道，真係好食👍🏻

好耐無得飛。為有食個大馬餐當去咗。點咗個檳城福建蝦麵及馬來亞拉茶凍飲。間舖好重大馬風味。個蝦麵有腩肉、蛋及鮮蝦。個湯底好重福建口味。個麵係油麵。麵身好彈牙。入口好有口感。混入湯底就好重大馬風味。個腩肉屬上等食材。入口啖啖肉。鮮蝦好鮮甜，肉質上乘。好美味。成碗麵色香味俱全。賣相滿分。杯馬來亞拉茶凍飲好一般。我個人唔覺有大馬風味。誠意推介給無得去大馬既旅途人。

深水埗美食有好多，馬拉美食都有不少，之前試過蘇媽，今次就試下其他餐廳🤩.💛辣死你嗎配仁嚐牛肉咖哩好正，食到後來我都覺得有點辣，不過好味！幾特別的味道🤩🤩藍色的飯看落幾靚，而朋友個飯就是綠色，影相幾靚🤩不過食不到是甚麼味道，試完咖哩之後舌頭bye bye🤣🤣這款咖哩撈甚麼都好食！牛肉又好食，薯仔更加好食！咸蛋又真的好咸（廢話💩) 不過這個飯的份量真的很大份，冇個大食的Fd真是不行🤣🤣💛我知你啦薄餅咖哩是皇道！有咖哩怎樣都好食🤩其實還有另一隻醬，不過不及飯個款咖哩好食（比隻咖哩侵佔了味蕾🤪）.💛咖央多士咖央多士就比較普通，有椰奶味甜甜的多士，不過不失的咖央多士。

在門口未入去，都已經看到整個裝修都好有味道，入到去果然整間都好有馬拉特色👍去到當然要點一個著名的肉骨茶🍵叫了一個細滲，有豬肚，豬手，豬腸，好重藥材味，味道甘甘甜甜，重點是可以不停地 𝑅𝑒𝒻ill ❗️❗️好好飲，小編飲肉骨茶真的可以當水飲，添了好幾次了，哈哈🤤👍另外叫了份咖央多士，份量剛剛好，椰香濃郁，又𣎴會太甜，沒有失望😛最後叫了一份參巴魷魚，因為喜歡本身食，所以叫了一份，不過要小心喔，好辣（可能小編不太食得辣🤪）味道都正常，煙韌的🙈

-{深水埗馬拉菜🍗}係深水埗嘅蘇媽附近都有間馬拉菜 去左同朋友試埋😋🤤咖央多士🤤 ($24)依個係冇牛油嘅版本 雖然好多咖央醬 但個多士好似細塊啲😂亦可以再烘燶啲！👖褲評: 7/10🤤豬腳灣🤤($53)個肉骨茶藥材味重 任飲嘅~同埋啲茶夠熱☺️豬腳嘅份量都多 肉質幾好！👖褲評: 7.5/10🤤怡保芽菜雞+黃薑飯🤤($78)個黃薑飯好夠香 又粒粒分明🥳個雞雖然份量多但真係鞋口啲🥺👖褲評: 6.5/10🤤招牌老鼠粉🤤($52)有啲似狗仔粉撈肉碎 再加啲豬油渣同幾片豬腩👀不過好油食幾啖就好膩🤓👖褲評: 6/10🤤冬瓜龍眼茶🤤($16)冬瓜茶味唔太出 不過飲倒陣味幾清甜 底仲多啲龍眼肉碎😜👖褲評: 7/10個店員好厭世😂拎杯水都開始黑面🥺水準一般般 會偏向鐘意隔離舖多啲😋性價比: 8.3/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳🚩地址: 深水埗汝州街188號地下 #fuudjai #fuudjai東南亞菜 #fuudjai深水埗

近年 星洲 馬拉菜 大紅 開遍各區 蘇山雞飯 拿督星馬大飯店 麥金·麥金 蘇媽·蘇媽 等… 越開越多 很是熱鬧我比較相信 品味高的 朋友 他們大都來這間 捌哥·捌哥特色馬拉茶啡廳 😜😜週末 2 人來吃晚餐 到店時座滿八成 點了店家的 小吃 檳城香炸滷肉卷用沙葛 芋頭 豬肉 混合五香粉 調味 裹上腐皮 炸至香口 不油膩 美味 街頭小吃 🤩🤩愛他愛她將魚肉蓉 混合香料 用蕉葉包裹 再烘烤 惹味 口感稍軟糯 個人不太喜愛 😁😁辣死你嗎配咖哩魚（椰漿飯）椰漿飯 加了班蘭葉 成綠色 飯有椰香 較乾身 可配咖哩雞 牛 魚 等…… 選了咖哩魚 有花生 乾魚仔 薯仔 雞蛋 青瓜配菜 味道可以 🐟🐟肉骨茶配雞腳肉骨茶 濃濃清香 含藥材味 不會太過 湯頭甜美 可配各款肉類 豬手 排骨 雞脚等 或選大滲或小滲 內有多款肉 因為想多試其他美食 只點了配雞脚的 🐥🐥鮮牛油咖央多士 🍞🍞多士烘至香脆 咖央醬 不太甜 加上鮮油 美味 🧈🧈檸檬薏米水 羅漢果菊花茶 🌼🌼消暑之選 🍋🍋其他店 沒試過 難作比較 就這店水準 高質 用心製作 好評的！👍👍👍

位於汝洲街既呢間捌哥捌哥印象中都開左一段時間，而店鋪既裝修的確好似馬來西亞肉骨茶鋪既風格，令人一入去就好似真係去左馬拉咁～而早前食肉骨茶既店鋪都好多人排隊，掀起左一股食肉骨茶既風潮～而今日經過咁岩唔洗排隊，咁就入去試一試啦～正如岩岩所講，店鋪入面既裝修係充滿南洋風味，有小小懷舊之餘又不失風味，而今次黎到就梗係要試一試佢既肉骨茶啦，整體黎講價錢真係唔算太平，普遍都要六，七十起跳，而今次揀呢款肉骨茶細滲就要$80，加配埋一杯凍啡～肉骨茶細滲（$80），佢一上枱果時碗肉骨茶係用鍋上菜既，溫度就十分夠熱，而入面肉既比例都算正常，而肉骨茶個人認為最重要既就係個湯啦～佢既湯底係好深顏色既，而味道就充滿左濃濃既藥材味，感覺上就好似飲緊一碗重味既藥材湯咁，而個人就好鍾意呢款口味，亦飲得出係似馬來西亞飲過果款，雖然有啲人未必咁鍾意食肉骨茶，但鍾意既人黎食應該都會滿意👍🏻而杯凍咖啡味道都唔錯，奶味同咖啡比例都岩岩好，而飲凍啡個人認為冰既份量都係十分重要，呢樣佢地都係做得唔錯既～總結嚟講呢間既食物水平整體都算唔錯，但價錢方面就有啲小貴，感覺上如果價錢調整一下會吸引到我下次再黎食啦～

由西九一直向前行，天氣熱，又唔知想食咩，行下行下就見到呢間馬拉野，我承認我好愛飲拉茶，為咗杯拉茶我就入咗去感覺好正宗，自己寫紙落單，服務態度就還好啦，勝在有午餐同下午茶(1430之後)蘇媽就冇餐，全單點，但两間價錢都差唔多我就嗌咗個午餐，因為拉茶只需加3蚊。不過不失咁啦，感覺同蘇媽差唔多但拉茶我個人就認為蘇媽好飲啲

香港好少出名正既馬拉菜 上次試完蘇媽 今次試下呢間好多人介紹既捌哥環境有種古式既感覺 食物既名有d幾特別辣死他啦配咖喱雞肉 藍色嘅飯其實係碟豆花嚟同白飯冇乜分別個味 比較乾同硬 唔撈其他汁食嘅話會好乾 娘惹喇沙 味道偏淡 無咩特別 雞串燒 成餐飯最好味係佢 雞肉都幾嫩滑 沙嗲汁幾濃味唔錯伽映多士熱食嘅話都唔錯嘅 醬份量多 伽映醬比較甜 凍食嘅話就會成個好乾好硬 要襯熱食上菜速度都好快 但期望過高 試過就好了 可能位置問題 啲嘢食好快吹凍曬

馬拉菜又點少得🍖肉骨茶💕Pork Knuckle 豬手仔肉骨茶🥣🐽豬手仔有豐富膠原蛋白，脂肪含量比肥肉低，因🐽豬手仔既爽口，又富有膠質👍🏻, 不過就鹹咗少少 ,唔知係咪因為太濃縮😅🌶辣死他啦，咖哩雞🐥配藍花飯有參巴醬☆ 椰菜絲☆ 椰絲☆豆角☆鹹蛋☆魚餅☆ 紅洋蔥, 個參巴醬，不得了真係好正啲🐤雞好入味海鮮喇沙參參有油麵和米粉， 油麵冇油益味正 椰香喇沙濃湯底， 配大大隻嘅🦐蝦。🦐。🦐 有豆卜索曬啲湯汁 💕芽菜。魚片。。。

🌟呢餐係：「從陰影中走出黎」嘅一餐黃店蘇媽大家都一定識啦！今晚就去試同佢隔一條街（味道卻隔9條街）嘅捌哥捌哥🥰 身為一個喺新加坡🇸🇬土生土長嘅香港人，新馬菜就食到大。返返香港都隔唔中會想食下，所以都好努力咁搵一間又正宗又好味嘅新馬菜。以前食過蘇媽真係覺得好L難食，所以就有好大嘅陰影🥵。今次就抱住一個超級忐忑嘅心情去試呢間。星期五夜晚都唔洗等位，出餐速度都快。 一開始喺門口等緊朋友到嘅時候，店員都有邀請我入去坐住等，service又好又friendly👍🏻🍞鮮牛油咖央多士 $29烘得好脆，牛油份量都好足！最抵讚係咖央唔會過甜。整體幾好味（其實呢樣好難唔好味😅）🍩 油炸鬼 $18值得一讚係油炸鬼keep得好脆，冇油溢。鍾意食淋啲可以浸耐啲，我就鍾意保留少少脆脆地嘅口感。坊間好多食肉骨茶嘅餐廳都俾啲擺到淋曬嘅油炸鬼。所以其實幾有誠意架！😋🍖肉骨茶三層肉 $50湯係無限任添得🤑 一落完單就會每人俾一碗湯。飲得出藥材味，但係未至於超級濃郁，自己就覺得十分之好💯 入口第一啖苦苦地但都可以接受。小插曲：之前去食蘇媽個肉骨茶湯底唔係淨係藥材味咁簡單，簡直係藥咁款🤯 淨係得藥味，以為自己睇完中醫幫我煎埋

是日星期六晚，爆晒場其實大部份馬拉茶室，提供嘅菜式都相差無幾！一眼睇晒，全部埋單$29x薏米水，羅漢果茶福建炒麵，咪好似上海炒粗咁，不過佢入面係肥豬肉同魚片。玻璃魷魚䔨菜，咪即係魷魚炒通菜囉，不過加啲辣汁咋嘛。魚仔醬啦啦，即係蒸蜆，蜆上面放啲魚仔，跟住又係放啲辣醬咋喎。唯一只可以講呢一間嘅肉骨茶，配搭嘅肉類比較多啲。除一般大小骨一字骨，仲有豬手仔、豬腳、豬肚、雞腳任君選擇。講真一句，我個人寧願食茶記或者大排檔都唔偏好食馬拉菜。蘇媽啱啱係香港開鋪後，我已經俾多次機會自己，去咗麥金麥金馬拉茶啡室，但去埋今次嘅捌哥捌哥，答案都係一樣嘅，有咩嘢好食吖⁉️

工作關係到了深水埗，要找間餐廳食午飯，網上找到19年有參與罷市的捌哥。雖然有說是抄蘇媽，但食店都是要靠質素取勝。點了喇沙面/咖央多/凍拉茶/皇帝骨肉骨茶。先來一碗淨肉骨茶（應該是免費），很香藥材味，真材實料。喇沙面湯底很香椰子味，配料有蝦、魚片、炸腐皮、雞肉十分豐富。凍拉茶加冰後，茶味依然香濃；咖央多的咖央很香，甜味適中。成餐飯最正是皇帝骨肉骨茶，跟之前贈送的淨肉骨茶未到完全不一樣，含有非常香濃的肉味。味道上，捌哥算是頂級，下次試埋蘇媽作比較。

朋友話同事食過好食，所以約我出黎試吓去到門口以為要排隊登記，有幾個人企咗係到，見到疑似老闆行近門口就問佢點知佢示意我可以入得，我都講咗話我未人齊，佢話無問題就安排咗個位俾我坐咗一陣佢想我坐過隔兩張枱，本身以為佢係想空張四人枱出黎，但係又唔係，唔知想點點都好啦，反正我朋友又未黎，單又無落就算啦本身想同朋友一人叫一個主菜，然後再叫個咖央多士不過友人話一人一主菜太多，唔會食得落個咖央多所以就只係叫咗娘惹喇沙，同一個鮮牛油咖央多士 然後一人一杯熱馬來亞拉茶杯拉茶比平時茶餐廳個啲細杯勁多個鮮牛油咖央多士得個兩塊，$29先得兩塊，有無搞錯呀（都仲未講有牛油同無牛油差$5）食水勁深娘惹喇沙($65)叫咗合格啦，個味道都唔差嘅但係見到個咖央多得個兩舊真係食龍肉都無味，我去返蘇媽好過