文華雞飯(新加坡)

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文華一定係我係香港食過最正宗嘅星加坡海南雞飯。燒雞嘅調味，油飯，辣椒醬等。但問老細攞辣醬時佢淨係俾無渣淨汁嘅辣椒醬，再問佢攞，佢話無，個個撩曬啲渣。咁緊係啦，渣係重點。作為餐廳無就求其將剩汁倒埋一齊，絕對失望。仲要收加一。除左上菜外無service，同茶餐廳/冰室一樣，個加一我會expect至少比返啲有質素嘅醬料。去食燒味飯佢都唔會話啲人蔥油食曬啲蔥，你點油啦。其實想blacklist，但覺得自己會唔爭氣

經過大角咀、必定要幫襯文華雞飯、已經係成為我食店、百食不厭今晚我選擇了海南雞套餐、套餐包括油飯、白雞/燒雞、油菜同埋肉骨菜、油飯粒粒分明、白雞好嫩滑、肉骨茶簡直為成個套餐提升了一個層次，陣陣香濃藥材味、油菜更令整個套餐變得營養均衡！而朋友叫左個燒雞喇沙米線、平時唔食雞皮既佢、都忍唔住食哂脆脆既燒雞皮，而喇沙湯底味道香濃、簡直愈食愈好胃口！店員親切有禮、當你麻煩緊應該從咁多美食中如何選擇先好、佢會提供適當意見、正正是香港缺少既人情味

excellent meat bone tea.🥰🥰🥰what is meat bone tea? its very famous soup in singapore / malaysia area. there are two main stream of meat bone tea. one is pepper flavor and one is chinese medicine taste. this one is the favourite one in hk so far. its a mixture of two stream. pepper after taste in a strong chinese medicine soup. soup is extraordinary high concentrated. very tasty, the soft meat inside make it even more tasty.chick oil rice also taste very good and oily.👍🏻** chicken is relatively no

我自己真的很喜歡吃海南雞飯，在香港都食過不同餐廳，但今次真心遇到一間是最好食😋！小店位置在大角咀，位置比較偏僻，但原來食物高質👍剛小店老闆都在，他十分友善親民，細問下先知原來老闆以前都在新加坡🇸🇬學藝，而且當地開過餐廳，所以回港期望把真正新加坡做法海南雞帶回來，特别是燒雞海南雞！由煮雞、醬料、特别功夫處理過才煮的米飯🍚，甚至色濃淡香藥味的肉骨茶都好有水準！都是十分滑溜可口呢！天天新鮮自家製又沒有味精，感覺好像去到新加坡🇸🇬了🌟真心推介這間小店，想試下食正宗新加坡味道海南雞的各位同好，好值得品嚐試下！🥳文華雞飯 新加坡 🇸🇬大角咀中匯街17號地下

我想俾 💯分嘅海南雞飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯之前喺YouTube #去吧艇佬兵團 睇過有的士大佬推介呢間大角咀名店～文華雞飯 其實已經嚟過2次一次堂食一次外賣呢度嘅海南雞出名肉嫩皮爽皮同肉之間做到一層啫喱狀而呢碗油飯質感最啱我口味🙋🏻‍♀️夠乾身香口🤤肉骨茶足料加埋碟靚菜心成個餐唔洗$100抵我特登過海嚟食

兩三日之前嚟大角咀搵開朋友，見到呢一間馬來西亞日本茶餐廳門口有好多明星合照✨，諗住試吓係咪咁正我同朋友三個人各自買咗三款白切雞🐔同豉油雞肉骨茶套餐，雞肉真係大部份都滑脫脫，肉骨茶方面有少少辣好驅寒補身，裏面仲有豬肉、少少冬菇🍄同埋豆粕，每一啖都覺得好健康個套餐仲包埋白飯一碗同埋一碟油菜🥦，一個人基本上好難食得晒一個餐嘅咁多嘢食值得改善嘅係餐廳有最低消費，唔可以同人share一齊食🥹，同埋職員嘅服務態度一般，整體來講okay 啦

滿心期望，特登過嚟試下呢度嘅文華雞飯。結果覺得同香港或者新加坡嘅文華，都爭太遠。主要係雞嘅品種唔得，冇乜味。同一個價位，好多香港餐廳無論雞味、手工、份量都好過佢。另外有叫個海鮮喇沙米線，呢個反而係幾好，不過掛住講嘢，唔記得咗影相。我食喇沙慣咗係飲湯先，一入口就覺得好掂。唔係好多椰奶，唔靠椰油搶味，濃郁的蝦頭湯味，唔係靠落鹹蝦醬嗰啲，冇死鹹，食完之後唔會口渴⋯好嘢 👍🏼 再食佢隻蝦，個然冇錯，新鮮彈牙肉⋯ 希望唔係因為我好彩先食到呢手靚蝦，而係長期供應嘅食材品質。

相信係大角嘴好多人都知道呢間海南雞飯及肉骨茶，大角嘴開咗好多食店，呢間都開咗好多年有一定吸引力，今次我哋平日午餐嚟呢度食，因為店舖開咗好多年所以裝修比較舊了！而我都係點咗海南雞飯配湯再加杯芒果優多，海南雞飯仍然keep到水準，味道正常！可能外面已經有很多海南雞飯都做得不錯，所以令到這店已經不太驚喜了！

👉海鮮🦐喇沙米線🍜($85)～配肉骨茶🍲先讚一讚個喇沙湯底🍜：橙紅色的甜椰香加上濃郁的蝦膏味🦐，每啖都係海鮮的精華😋一碗塞滿超多海鮮eg: 帶子、鮮蝦🦐、青口🦪、豆卜及芽菜，鮮香味俱全😆俾米線🍜吸收曬，令人食指大動😍👉海南雞飯🐓套餐($92)～海南雞🐓+油飯+油菜🥬+肉骨茶/飲品海南雞🐓配上三色醬料🍯，夠濃夠凍但唔算好滑溜😣油飯🍚唔粒粒分明，痴埋一齊而且乾蒜味唔出，唔夠惹味🙃又話係海南雞關注組🐓上榜名店🤨P.S: ▪️肉骨茶藥材味唔重，唔推薦🙅🏻‍♀️▪️第五波疫情殺到，為人為己，大家都減少外出🏡，外出時做好個人衛生😉

今日好難得入到你大個咀咁好就梗係要試吓呢間新開嘅文華雞飯啦！今次就叫咗一個白雞飯嘅套餐，油飯好香而且粒粒分明，而海南雞嘅份量都好多，雞皮亦都唔會好油膩，有爽口嘅口感！以$94呢個價錢食到呢個質素嘅海南雞，真係好抵！

我超級鍾意食海南雞飯🐔見到網上好多人推介呢間「文華雞飯」雖然喺大角咀比較隔涉，趁有一日假期就要去試吓😆 我同朋友叫咗兩個套餐，可以試兩種口味嘅海南雞：白雞飯套餐：$94海南雞超級嫩滑，真係我食過咁多海南雞之中最好味😋油飯好香，一啲都唔油膩，飯粒粒分明。燒雞飯套餐：$94呢款海南雞嘅雞皮係燒過，但係又未去到脆皮嘅感覺，雞肉同樣都係好嫩滑.套餐裏面雞嘅份量係比普通碟頭飯多，另外仲包埋肉骨茶、油菜、加$3仲會有一杯嘢飲。肉骨茶有好香濃嘅藥材，味道適中好好飲。

因為又無堂食所以叫了外賣飯既份量一睇相就知 真係非常多一個set 有齊哂湯 菜 主食每樣份量都唔少雞肉質唔會太乾 都算滑有齊晒三隻調味料點了餐之後都很快完成職員態度服務都OK

好耐冇食過 文華雞由於要減碳 所以就冇食佢個套餐 因為唔想食飯所以就叫左碟白雞燒雞淨雞咁個雞既份量就會比套餐多就算唔食飯都可以夠飽好味 一樣咁滑 平時我就唔食雞皮既 但黎到就想食埋 因為燒雞啲雞皮脆脆地就想食埋佢唔想浪費🤦🏻‍♀️😂😂佢比碗例湯我然後天氣又涼涼地就另外散叫左個肉骨茶熱辣辣好好味飲埋肉骨茶咁就圓滿哂啦啲姐姐服務態度一如既往既好好一個人食晚飯原來都可以盡興自己一個食都可以好開心 好好味 Enjoy

一直都想過去大角咀到食呢間海南雞飯，但係地點非常之唔就腳，所以遲遲都未成行🥲。咁啱今日過開嚟大角咀梗係要試一試佢😝大概下午1:30⏰左右去到都唔使等位，而店舖裏面人都唔多坐得都幾舒服👍🏻坐低之後光速落單食物都係光速送到😂🐥海南雞飯配雞湯($69)油飯🍚好乾身，粒粒分明，食落口一啲都唔油膩，重要大大碗，正呀喂！講返個主角海南雞，雞肉十分之嫩口唔鞋颯颯。雞皮同雞肉中間嗰一層啫喱都幾厚🤤雞肉嘅咸到亦都啱啱好👍🏻🐥海南燒雞飯配雞湯($69)呢個雞皮去燒過嘅，但係雞皮又唔係燒好脆，如果雞皮燒得脆口係會更加好食，雞肉亦都多咗份燒嗰啲味道。雞湯飲落口清，飲完唔會口渴🥣呢度嘅醬汁係自己落嘅所以要多要少都冇問題👏🏻今次係叫咗碟頭飯🍚我認為個雞嘅份量就少咗啲，但係見到隔離枱叫套餐雞嘅份量比較多😝，其實餐價錢唔多叫套餐會更加開心😂除左雞嘅份量多啲，仲會有多碟油菜🥦同埋跟買嘢飲🧃或者肉骨茶🥣。所以下次食都係叫套餐會抵好多💰推薦？🟡🟡🟡🟡🟡海南雞好食又煩都好好食個湯又要好好又點可以唔推介😂🎈文華雞飯(新加坡)地址: 大角咀中匯街17號地下

睇咗一個youtuber介紹海南雞飯嘅片，就立即bookmark 左文華雞飯。結果真係無令人失望，值得去食😋我點左無骨海南雞飯晚市套餐 （$98），雞肉很嫩滑，雞皮同肉之間有層薄薄的啫喱，皮脆肉滑，很好食！！套餐其實份量頗多的，有一大碟雞，一大碗飯，一碟菜同細肉骨茶。個油飯好香，平時食唔到半碗飯嘅我，因為太好食，食晒成碗飯。肉骨茶方面，用了新加坡的做法 （我自己就徧好馬來西亞那種）, 所以覺得這個還好吧。