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港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
36111366
开饭介绍
来自北京三里屯的米芝莲一星食府,传承老北京铜锅文化,标榜采用自清朝康熙年间的千叟宴用锅的「暖锅」。食材亦坚持选用来自锡林郭勒盟的草饲180日羔羊肉及高品质和牛。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
以前有去过北京,但系从来都未睇过京剧今次呢个系一个几特别既体验 😯当晚订左7:30pm,我同朋友准时到达既时候咁岩个京剧表演就开始啦!而我地张台正正系个小舞台隔离音乐好大声,气氛几好架,有种霎眼离开左香港既感觉 😂呢度既火锅系一人一锅,我点做番茄锅 🍅而朋友点既系清汤锅,清汤锅里面有个小小药材包鲜切宁夏羊梅花肉 🐑北京火锅比较出名食羊肉,咁我地都跟队试下啦呢款羊肉切得好细一旧,方便煮熟羊肉表面有一抹油光味道新鲜,肉味香而无骚味草饲180天羔羊肉 🐑又系羊呀 😂 呢个劲野呀,睇下份量几多,够晒排场 👍呢张可能比较容易睇到份羊肉到底有几架势 👅老北京糖油饼 🫓够热 🔥 淡淡都系面包香,松软好好味呢个推介~蔬菜拼盘 🥬里面既配搭几新颖,有啲好少见既菇菌类系略嫌太细份,唔够喉 🥹食左咁多羊肉会想有多啲菜平衡下大片脆毛肚 🐮火锅标配,口感爽脆饮品方面,我地叫左一杯九仙云华同埋游牧之野 🍵个名好抽象,其实系茶饮黎架 😂可以一战 😄最后送左个小甜品比我地 🍮原来系山药磨成糊,加入左少少桂花糖第一次食呢样野,又唔错㖞 😄
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在中环打边炉,原来是能够一边吃羊肉火锅,一边欣赏京剧的,在香港中环区,总算遇到一间如此有特色的餐厅。这间位于中环核心区的<新京熹老北京涮肉火锅>餐厅,主打高档涮羊肉火锅食材,而且是以一人一锅为卖点,今晚我们尝试了清汤锅及蕃茄锅底。<草饲180天羔羊肉>薄切片的羔羊肉,上枱用上长盒子,份量很多,粉粉嫩嫩的,放汤锅轻轻一灼,入口嫩滑,鲜嫩好吃。<鲜切宁夏羊梅花肉>羊梅花肉切成条状,肉质比较厚身及有质感,与蕃茄汤锅底非常匹配,入口同样鲜嫩细滑,爱吃羊肉的人,真的不能错过。<经典大片脆毛肚>经典大片脆毛肚非常大片,入口爽脆,而且非常吸汤,值得一试。<原产地蔬菜鲜菌>蔬菜拼盘都有多款不同种类的素菜类,又有菌类、粉丝、云耳及豆腐等等,重点是非常新鲜 。<老北京糖油饼>这个北京糖油饼,外面微脆,咬落去感觉松软,入口味道带微甜,有点儿像港式的牛脷酥,竟然在这里也能品尝到。最后还吃了个淮山蓉造成的甜品,清甜养生。餐厅最大的特色,就是有京剧的表演,当天晚饭时段,幸运地总共看到两次的现场表演,无论唱功同化妆,都非常认真及有心思,令到整个现场环境都充满气氛,食客们都非常欣赏京剧的演出。下次有机会,一定会再带朋友到来。
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在繁忙的中环,有一家令人垂涎欲滴的火锅店——新京熹老北京涮肉火锅,这里不仅有地道的北京风味,还将火锅文化与现代生活完美融合,让人一踏进去就感受到浓厚的美食氛围。进入餐厅,首先映入眼帘的是典雅的装潢,墙上挂著传统的中国画,灯光柔和,让人感到如同置身于北京的小巷中。每个角落都散发著火锅的香气,令人心情愉悦。无论是与好友聚会,还是和家人共享,这里都是绝佳的选择!说到食材,这里的选择让我惊喜不已!180天的锡盟草羔羊肉肉质鲜嫩,口感滑顺,彷佛在嘴里融化。每片肉都是师傅用心切割,保留了最好的风味。特别推荐的宁夏滩羊梅花,一口咬下,肉汁四溢,令人陶醉。经典的脆毛肚,每一片都厚度适中,搭配热腾腾的汤底,让人忍不住再来一片!这里的酱料选择更是让人眼前一亮!除了香芹粒和花生碎,还有韭菜花同腐乳酱,让每一口火锅都能够调整到自己喜爱的口味。特式的韭菜花和腐乳的搭配,简直是火锅的完美伴侣,让人惊艳不已。更特别的是,餐厅在晚上730和815提供粤曲表演,让你在品尝美食的同时,还能享受到悠扬的音乐。这种独特的用餐体验,绝对让你在火锅的热气中,感受到传统文化的魅力。
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上次朋友带我去呢度食饭!觉得好特别!专程带另一位朋友来试试!来自北京的店每晚都有京剧表演🎭!比较特别点!而且价钱亦不算太贵可以接受到!我哋试咗新汤底⏬️传统塞北口蘑清汤锅(单人锅)蕃茄汤锅 (单人锅) (上次食过都可以!)锡盟草饲180天羔羊肉 (超级长的碟上菜🤣)鲜切宁夏滩羊梅花肉 (肉质更鲜嫩!)经典大片脆毛肚 (黑色牛柏叶质感爽啲!)原产地蔬菜解菌老北京糖油饼 (超推荐要趁热食!好好味!)每次来都必点呢个食!顺便试埋蒙茶 (蒙古红茶/ 海盐 / 蒙古炒米)!都几好饮 口味比较特别啲!海盐同红茶都好浓郁新京熹老北京涮肉火锅 (中环)📍:中环士丹利街13-17号掁邦大厦地舖
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今次去食一餐真系好正!首先系锡盟草饲180天羔羊肉,肉质超嫩,味道好香,真系一口接一口,完全停唔到。跟住系老北京糖油饼,外脆内软,甜到心坎,食完仲想再来一份。经典大片脆毛肚,煮得刚好,啖啖都系鲜味,搭配酱料特别好味,令人食到唔想停。蔬菜篮就清新又健康,平衡咗肉类嘅油腻感,让整餐更加轻盈。最后,饮杯新鲜苹果汁,酸甜得来又解腻,真系完美搭配。最特别系仲有京剧表演,演员嘅唱腔同动作都好到位,真系好有气氛!整体嚟讲,呢餐食得好开心,味道同文化都好丰富,非常值得推荐!
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