方榮記沙嗲牛肉專家

营业中

休息中

和同學聚餐打邊爐來吃的，位於九龍城這裏，我覺得蠻好吃的，但價格小貴，建議多人前行。♨️鍋底：沙嗲鍋、番茄鍋🥤飲料：酸梅湯、可樂🌟好吃：星級牛肉（用沙嗲鍋煮過以後回味牛味濃郁）、蝦滑（吃起來比鮮蝦味道新鮮）、蓮藕片、白蘿蔔、響鈴卷、加拿大桶蠔（確實很大）、珊瑚蚌、芝士腸、牛骨髓🖤一般：炸魚皮（有點油）、脆肉鯇片（有小刺、有點腥）、鮮蝦（感覺好像不是很新鮮）、豬皮（味道有點寡淡）⚠️沙嗲鍋本身不鹹，煮久了也不鹹，但醬油蘸料很鹹，不喜歡吃鹹的寶子不要蘸，沙嗲鍋本身味道夠。

又係翻啅篇，九龍城老字號方榮記飯店，午市炒粉麵$38，好食性價比高。今日専程嚟九龍城方榮記嚟食佢呢個$38蚊既雜燴飯，呢個飯用足料炒既，餸有豬肉片，豬粉腸，豬肚，豬心同菜芯，碟飯唔係好大，但多飯多餸都夠飽，個汁推得好味，係舊時既味道，店員都算友善，冇乜唔妥喎，正正常常，對呢碟飯甚為滿意。口味：🥚🥚🥚🥚🥚环境：🥚🥚🥚🥚服务：🥚🥚🥚性价比：🥚🥚🥚🥚🥚

在九龍城，方榮記沙嗲火鍋是尋找香港老味道的最佳選擇。最近，我和兩位朋友來到這裡，因為其中一位朋友即將移民，想在離開前品嚐一下熟悉的味道。我們點了鴛鴦鍋底，包含星級牛肉、魚片頭、韭菜餃和炸魚皮，這些都是經典的火鍋配料。沙嗲湯底濃郁，香氣四溢，完美地襯托出火鍋的風味。牛肉切得薄厚適中，肉質鮮嫩，魚片也相當新鮮。韭菜餃的口感滑嫩，炸魚皮則提供了酥脆的口感，讓整個火鍋的體驗更加豐富。雖然火鍋的配料表現正常，但整體味道依然讓人滿意。值得一提的是，這裡的價錢絕對合理，對於想要為朋友留下美好回憶的我們來說，這是一個值得的選擇。方榮記不僅是享受美食的地方，更是我們共同回憶的見證。對於喜愛火鍋的食客，這裡絕對值得一試！

**標題：** 【極度失望！】九龍城方榮記 - 服務差、食物普通、性價比超低！ **內容：** 真心後悔專程去試這間「名店」！網上吹到天花龍鳳，實際體驗完全貨不對板！ 1. **服務態度惡劣**： 員工全程黑面，好似客人欠佢錢咁！舉手叫極都冇人理，催單仲要俾人瞪眼，完全冇基本禮貌。 2. **食物質素普通**： 招牌沙嗲牛肉煲？鹹到喊，仲要得幾塊薄切牛肉，份量少得可憐！其他配料又唔新鮮，價錢仲貴過同區火鍋店一大截。 3. **環境擠迫**： 枱與枱之間逼到背貼背，冷氣唔夠仲要食到滿頭大汗，衛生情況一般，碗筷都油淋淋。 4. ** 比人踢走**： 第一次打邊爐畀人叫打包，再過三分鐘唔走就熄火。**總結**： 伏到核爆！唔明點解有人推薦，以後絕對唔會再去，亦勸大家慳返時間同金錢！

試過啲沙爹牛肉麵超鹹 超難食服務員呆滯落漏單 態度惡劣衛生環境極差 可以坐喺度 15分鐘時都唔落單 落咗單半小時都未送一個餐 食沙爹牛肉麵任何一間茶餐廳都好食過佢點解要去咁鬼食你呢間啲嘢

貴唔緊要，最緊要係值得！位於九龍城嘅方榮記沙嗲牛肉專家係香港沙嗲牛肉麵關注組其中一間被網友大力推薦嘅餐廳，但我哋試過之後，覺得實在係過分吹捧，CP值唔高，確實唔值呢個價錢。一入到餐廳，櫈都未坐，餐牌都未睇，個女店員就即刻問我哋食乜，眼見成間餐廳都坐唔夠一半，使唔使咁chur呀？好彩有另一個男店員同個女店員講，俾啲時間人哋啦！再好有禮貌咁同我哋講，慢慢睇吓想食乜。沙嗲牛肉麵: 無可否認，嗰沙嗲湯底確實係濃郁，仲有好多花生碎添，但其實係非常之鹹，超多味精，真係完全唔可以飲個湯。至於手切牛肉份量少，得4塊，而且非常硬，另外，因為沙嗲湯太鹹，完全食唔到有牛味。雲吞河: 相反，呢個雲吞河就值得推介，估唔到有成五粒。雲吞係手包嘅，裏面勁多餡料，蝦同肉嘅比例啱啱好，食落彈牙爽口。另外，河粉裏面仲附送幾條生菜。

差唔多10幾年冇幫襯，因為記憶係好污糟，事隔多年到訪環境有所改善，沙嗲湯底的確好濃，但係佢啲食材唔係好得，好嚡口嘅牛好厚皮嘅韭菜餃，價錢當然唔係平啦，所以間唔中再嚟感受一下就夠了。

新年1月1日特登帶屋企人由元朗出九龍城食餐好，點知哩餐飯伏到癲！！！一坐低就隊左碟生菜過黎”$35蚊要唔要？”問佢有冇其他菜，佢答無，即係要菜嘅話就要硬食哩一碟，哩個問題都不大，始終打邊爐都想有碟菜。寫紙仔落單嘅時候，問個男侍應(全場唯一一個男服務員，唔知係咪老細)幾款牛有咩分別，佢話”你話呢？你話有咩分別” 吓？！其實我知嘅話係咪唔洗問你呀？真係大癲，串到上天花板！其他服務員都唔差得佢好多，個個都黑口黑面，啲枱又迫，佢哋成日行嚟行去嘅時候都撞到啲顧客再講返啲野食個湯咸得黎帶少少辣，重沙嗲味但唔係出色，唔需要為咗佢個湯而黎。啲牛肉鞋到要講粗口又無牛味，明明沙嗲汁配牛肉係絕配，佢拎啲咁嘅貨色出黎真係趕客。全部丸類都喺冰櫃拎出嚟，仲痴住緊嚿冰炸魚皮係幾脆口嘅，但佢係用門鱔黎做，嚿嚿啲骨都多到爆4個人食咗千一蚊，仲要背脊骨落，真心唔建議🙏🏼

話就話收11:40點，但係準時11點嘅時候就已經趕盡殺絕，服務員態度惡劣，係咁行埋黎又要收嘢又製造聲響。行為令人髮指，好似去咗黑社會場咁，建議大家去茶餐廳食沙嗲牛肉麵就夠了，講真食材唔新鮮，全部比急凍嘢，肥牛話係新鮮手切，但見到有黑色，我諗裏面剩係得生菜值得食了，同朋友人仲要俾服務員一直討論，取笑，完全唔識得尊重人，喺收嘢嘅期間仲聽到佢哋講一句我哋呢度唔需要好嘅服務態度。食咗四位$1200,一點都不值得，初體驗感覺很差伏店！！！呢一世唔會再食了，希望佢繼續生意興隆。

沙爹湯底鹹到真係要洗腎。知就知佢鹹，真係唔知佢咁Q鹹。油多就更加唔使講。用嚟淥菜真係吸晒啲油。喊到懷疑人生。真係可以賣多啲啤酒。牛肉鞋到七彩，雖然唔係最貴嗰啲，但都只係淥左一陣，生食可能都鞋。仲要唔係平。其他嘢極之普通，價錢除外。找數想要張單有咩問題呢？都話唔印得，只俾你影相。稅務局報稅睇相得唔得？個人六百幾找數，貼錢買難受，真係去大排檔炒兩個餸食好過。幾年前食都幾好食，依家竟然搞成咁。真係唔需要再嚟。

今天來到九龍城吃火鍋，朋友選了這間位於侯王道的方榮記。方榮記是九龍城的一間老字號，這裡的沙嗲火鍋湯底非常有名。今次叫了幾款火鍋配料以及非常有名的沙嗲湯底試一試。沙嗲湯底非常濃郁，帶點花生香味，用來做火鍋的湯底的確最適合不過。▶️ 星級牛肉這裡除了火鍋湯底外，還有牛肉也非常出色，這次叫了他們的星級牛肉，牛肉有肉味亦很嫩滑。▶️ 黑豬肉這裡的豬肉片肉質彈牙，很不錯▶️ 牛胸肉牛胸肉也是這裡必點的一個選項，配合他們的星級牛肉一起吃，牛胸肉的爽配牛肉的嫩滑10分合襯。▶️ 午餐肉火鍋必備配料午餐肉，配搭沙嗲湯底非常惹味▶️ 韭菜餃韭菜餃份量非常多，內餡很足料。▶️ 頂好大光面如果你選擇沙嗲湯底，這裡必點的還有大光面，配合這裡的牛肉便成為一碗沙嗲牛肉面，麵條完全吸收沙嗲湯底的味道，讓人一口接一口停不下來。總括而言，方榮記的沙嗲湯底火鍋是非常出色。

最近找到一家隐藏在九龙城的宝藏火锅店——「方榮記飯店」，一定要分享给大家！这家店上过大众点评必吃榜，也是蔡澜强烈推荐的店！**1. 雪花肥牛**方榮記的雪花肥牛简直是火锅界的顶流，每一片肥牛都切得薄而均匀，入口即化。肉质非常嫩滑，煮熟后在沾上秘制酱料，那种丰富的牛肉香气在嘴里绽放开来，简直是美味到难以形容。推荐大家在涮的时候时间不要过长，看到颜色变红即可，这样口感最为鲜嫩。**2. 肥牛片**如果你是牛肉控，那么这里的肥牛片绝对不会让你失望。相较于雪花肥牛，肥牛片更加实惠，适合大口吃肉的朋友。它的肉香和雪花肥牛相比少了一些脂肪的甜美，但多了些实实在在的肉香。搭配上火锅底料，真的是让人一口接一口停不下来。**3. 猪肉片**猪肉片在方榮記也是一大亮点。薄薄的猪肉片色泽粉嫩，涮在锅里几秒钟就能熟，嫩滑多汁。它的香气扑鼻，涮好后可以和酱料完美结合，不论是原味清汤还是麻辣锅底，都能带来不同的风味体验。**4. 羊肉片**这里的羊肉片也特别推荐，肉质鲜嫩且没有腥膻味。涮几秒钟就熟的羊肉片保留了羊肉的鲜美，还能带出火锅底料的香味。吃一口热腾腾的羊肉片，伴随着锅底的麻辣或者清香，简直是一种享受。**

疫情至今來左唔下十次香港地既服務已經完全無期待但係呢間老店比起其他仲差醬介一碟盛惠$9，豉油加幾個辣椒圈仲嫌湯底唔夠鹹？以前都係直接拎比佢地退返唔知幾時話呢個係茶位費但係我地張台又冇茶，要係其他台度拎問清幾句就不停同你碌白眼🙄️唔怪得各個平台一片罵聲又收茶位費又收服務費加茶加單就搵唔到人星級牛肉既顏色愈來愈灰湯底就愈來愈鹹之前仲填左會員卡填完之後不停有垃圾電郵原來都唔做回頭客生意既祝生意興隆，永不光顧

位於九龍城侯王道離宋皇臺站有啲遠🤣由九龍塘站搭小巴黎比較方便 係一間地道既邊爐店 沙嗲牛肉都同樣出名我地中午去食午飯 都有唔少人去打邊爐亦有街坊食沙嗲牛肉其實都可以叫普通午餐 價錢仲幾實惠添 約40元左右👍🏻星洲炒米 份量幾多 幾香辣 唔會太濕 乾身爽口 少少太油😁胡椒豬肚丸河 非常中意食這一個河粉 胡椒豬肚丸 濃郁極好食 爆汁😎方便指數: 3.5/5 環境指數: 3.5/5美味指數: 4/5回頭指數: 4/5地址: 九龍城侯王道85-87號地舖

$180 碟沙嗲牛炒大光麵實在食唔起唯有點碗$70既沙嗲牛肉麵試吓牛肉用料唔錯 係手切牛既味道沙嗲湯味道濃郁 非常惹味 係咸左少少有東南亞風味整體黎講 性價比合理但靚既牛肉我都係比較中意拎黎打邊爐多 原汁原味唔知牛肉粉會唔會好食好多 我見賣成二三百碗 真係會食到窮下次再試埋個炒麵 睇吓會唔會再好食啲我哋仲叫左碟乾炒牛河不過份牛河就同外面差唔多都幾好食 價錢又唔貴但要食茶餐就要中午黎食夜晚佢地淨係做打邊爐同埋九龍城真係好難搵錶位泊車