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2024-08-06
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今天來到九龍城吃火鍋，朋友選了這間位於侯王道的方榮記。方榮記是九龍城的一間老字號，這裡的沙嗲火鍋湯底非常有名。今次叫了幾款火鍋配料以及非常有名的沙嗲湯底試一試。沙嗲湯底非常濃郁，帶點花生香味，用來做火鍋的湯底的確最適合不過。▶️ 星級牛肉這裡除了火鍋湯底外，還有牛肉也非常出色，這次叫了他們的星級牛肉，牛肉有肉味亦很嫩滑。▶️ 黑豬肉這裡的豬肉片肉質彈牙，很不錯▶️ 牛胸肉牛胸肉也是這裡必點的一個選項，配合他們的星級牛肉一起吃，牛胸肉的爽配牛肉的嫩滑10分合襯。▶️ 午餐肉火鍋必備配料午餐肉，配搭沙嗲湯底非常惹味▶️ 韭菜餃韭菜餃份量非常多，內餡很足料。▶️ 頂好大光面如果你選擇沙嗲湯底，這裡必點的還有大光面，配合這裡的牛肉便成為一碗沙嗲牛肉面，麵條完全吸收沙嗲湯底的味道，讓人一口接一口停不下來。總括而言，方榮記的沙嗲湯底火鍋是非常出色。
今次叫了幾款火鍋配料以及非常有名的沙嗲湯底試一試。沙嗲湯底非常濃郁，帶點花生香味，用來做火鍋的湯底的確最適合不過。
▶️ 星級牛肉
這裡除了火鍋湯底外，還有牛肉也非常出色，這次叫了他們的星級牛肉，牛肉有肉味亦很嫩滑。
▶️ 黑豬肉
這裡的豬肉片肉質彈牙，很不錯
▶️ 牛胸肉
牛胸肉也是這裡必點的一個選項，配合他們的星級牛肉一起吃，牛胸肉的爽配牛肉的嫩滑10分合襯。
▶️ 午餐肉
火鍋必備配料午餐肉，配搭沙嗲湯底非常惹味
▶️ 韭菜餃
韭菜餃份量非常多，內餡很足料。
▶️ 頂好大光面
如果你選擇沙嗲湯底，這裡必點的還有大光面，配合這裡的牛肉便成為一碗沙嗲牛肉面，麵條完全吸收沙嗲湯底的味道，讓人一口接一口停不下來。
總括而言，方榮記的沙嗲湯底火鍋是非常出色。
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