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开饭介绍
環境優雅舒適，來自世界各地的咖喱款式任君選擇，專業地以咖喱作為生招牌，是嗜好咖喱人士的美食天堂。有辣有唔辣，推介有印度咖喱牛肉及鬼雞等。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 23:00
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招牌菜
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由於聖誕節好多餐廳,一係就加價, 一係就Set定晒D餐...所以就去間自由度大既餐館度食喇!!呢間餐館, 幾年前食過一次!!估唔到而家食返都咁有味道, 哈哈!!我同肥妹仔叫左個A餐:::頭盤有咖喱角同燒肉串!!個咖喱角好香好惹味, 涵料應該自己炒!!不過上碟時好多油呢, (有D唔開胃!!)至於條肉串質地唔韌, 燒到啱啱好!!呢個椰香咖喱偏向馬來西亞口味!!有好濃郁既椰汁味, 甜甜地好易送飯!!D雞件件大大件, 好有咬口, 又唔肥!!一口咬落去淡淡肉, 唔駛點吐骨, 正!!食10塊都仲得, 真係好好送!!呢個咖喱偏向重口味少少, 比較辣!!有好多香料, 味道好重, 辣得黎有層次!!用黎送飯真係好好!!就算入面既肥牛係較為肥少少,但因為佢夠辣, 所以都唔覺得好肥膩!!人地話咖喱愈食愈上瘾係真架!! 中晒毒!!
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小時候, 家人會帶我到處遊玩. 每逢星期日總是四出郊遊, 到些僻靜未到過的; 也有到鬧市中逛逛. 而如到旺再這個人煙稠密的地區, 行的就是商場, 波鞋. 記得每到旺角的時候都有人提議到這裡, 他喜歡這裡的味道, 也喜歡咖哩辣而香. 重遊舊地, 嘗嘗以前的感覺. 餐廳的裝潢及擺設跟以前沒兩樣, 桌上的"咖哩的起源"餐紙依舊。以前正在發育時期, 肉吃得多。一盆大大的咖哩肥牛辛辣惹味, 加上大碟白飯夠我滿足一餐。現在人大了, 想吃吃及試試不同風味, 來一個乾炒咖哩雞。乾炒咖哩一向會容易偏鹹, 因為咖哩被抽乾水濃縮過後, 香料及調味中的鹹味也會被濃縮。而如果調味不夠就會變得稀淡無味, 如果火候控制不好會容易有燶味。這個咖哩亦走不出這框架, 雞肉雖軟稔但不入味。外面鹹, 內裡淡, 咖哩味只有普通的港式咖哩感覺, 跟你去茶餐廳吃的星州炒米咖哩粉沒有兩樣。乾炒咖哩雖然吃的是主菜, 但配料的表現亦很重要, 洋蔥青椒紅椒全未有用心炒過。洋蔥帶辣, 青椒帶腥, 與咖哩的味道格格不入, 如一般港式茶餐廳的馬虎。如果這家不是一家以咖哩為招徠的餐廳, 也許批評不會這般嚴苛。接下來是他們的濕咖哩, 但去了肥牛換上羊肉。印度式的咖哩煮羊肉的技術一向很有一套, 羊肉可以做用軟嫩而不羶, 可口非常。咖哩方面, 重點在洋蔥。經長時間煮過的洋蔥, 味道變甜而且煮後慢慢分解可提昇味道與質感。咖哩的底能看到骨架, 不過可惜咖哩被稀釋過, 風味頓然消失, 只剩下點點洋蔥的甜味。羊肉組織鬆但終究味道也給淡化了。整體來說餐廳表現認真失望, 完全失去了從前的風采。可能鋪租價格高企, 令餐廳不得不將貨就價。可是這樣的一個決定對食客口碑有損, 對餐廳利益有害, 對後續經營更不堪, 三輸局面。不能怨外圍環境, 只可怨是管理人取捨後吃到的果。
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看到食家的相片, 感到非常吸引, 便抱著期望前來咖喱大皇, 但......是.........三人分享一個二人餐+雜錦拼盤+馬拉盞炒通菜 先上小食, 配上沙律醬跟沙嗲汁, 沙嗲汁椰味很重, 微甜. 咖哩角 , 偏油, 皮脆, 餡料夠味, 帶小辣 春卷, 偏油, 無味串燒沙爹雞肉 , 本是看好沙嗲串, 但........要加上沙嗲汁才有味道, 串燒沙爹豬肉 , 豬肉好"林", 也要加上沙嗲汁才有味道, 巴基斯坦牛 , 是大辣, 牛展好"林", 很入味, 但不是十分辣白咖喱羊, 失望, 原以為是沙嗲王那種白咖喱............只有椰味....馬拉盞炒通菜 , 最好食的一味..西米布丁, 椰汁+西米...........不值一提非常椰的一餐!
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今天又來左呢度食晚餐 , 發覺每款價錢都上升了兩三蚊 , 都係既 , , 周圍都加價 , 係咁加 , 升斗市民出街食飯都變得好大負擔 。不過呢度價錢略為低 d , 都仲算化算 ~來過幾次 都大概知有咩食 , 今次見到餐牌有個二人套餐 $ 178 ， 費事諗喇 , 就決定要呢個啦 ~內有 : 咖哩角 , 串燒沙爹雞肉 , 咖哩肥牛肉 , 椰汁咖哩雞 , 印度薄餅或白飯 , 仲有甜品添 ~ 咖哩角夠脆 , 串燒沙爹雞肉亦不會太乾 , 不過略嫌沙爹醬少左 d ~鍾意來呢間食咖哩 , 係因為它的咖哩口味是正宗印度式 , 都算頗辣 , 你可要求小辣的 , 配上薄餅真係超好味 ! 其實肉類反而冇咩特別 , 一般貨式 , 故此也一般味道 , 至於個甜品都唔錯 , 食完呢餐食得好滿足
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