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开饭介绍
此分店融入西式装潢,摩登时尚,设有VIP房,也提供西式美酒,让你舒适地享用一系列粤菜及海鲜料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
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和男友来打卡明星同款!他家有两家店,铜锣湾的这家环境会好一点,很有格调,餐具好像是青瓷的。口味算是在香港吃过最好吃的一家海鲜餐厅,食材新鲜,味道鲜美。濑尿虾很大个,虾黄很大,肉质饱满;油盐焗香港火焰奄仔蟹这道菜蟹肉肥美,仪式感十足。服务也不错,服务人员会主动给虾去壳。当天点的菜还有凉伴花甲王,招牌阔少太子炒饭等等,都很好吃,没有踩雷的。灯光也是超有氛围,适合拍拖,价格小贵但是菜品很好吃,总体来说值得被推荐。
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1. 油盐焗奄仔蟹|膏脂澎湃,时令巅峰之作膏量霸气不缩水:蟹膏呈半流质状,如咸蛋黄般金黄流沙,入口温香起沙。极致锁鲜,高温逼出蟹壳甘香,浓缩蟹肉清甜,每口膏脂如熔岩倾泻,鲜美直击灵魂。店家严选黑奄仔(蟹脐白中透黑者),膏丰肉嫩,品质始终如一,堪称「平民版黄油蟹」的极致演绎。2.鬼火濑尿虾|辣度稳如契约,镬气穿透味蕾辣度精准如仪:虾肉弹牙裹满焦香蒜粒与鲜椒,辣味如鬼火窜动却不过夺鲜甜,层次感惊艳,嗜辣者必试。3. 人情味|超越味觉的香港记忆老店员主动招呼熟客,暖心举动在效率至上的香港弥足珍贵。这种「记得你」的温情,令食客恍如归家。🌟 总结:稳定力压时令,人情味更添星芒明厨深谙「奄仔蟹膏贵在鲜嫩流动」,以油盐焗技法封存自然之味;而辣度与服务的双重稳定性,在浮躁餐饮市场中堪称清流。若追求膏脂暴击与港式烟火人情,此处是不可多得的秘密据点。
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