147
8
6
| 餐厅: | 明閣 (鷹君中心) |
|---|---|
| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
影片
开饭介绍
明阁供应高级粤菜和点心，装潢高贵雅致。厨师采用创新的烹调手法与当令食材，烹煮各种色香味俱佳的新派粤菜，与厅酒窖珍藏的佳酿完美搭配。
继续阅读
奖项殊荣
美食之最大赏 (2014)
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 明閣 (鷹君中心) |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
相关文章
餐廳評價這家明閣餐廳充滿驚喜，特別是它的特色菜單中西合璧，讓人耳目一新。餐廳的環境優雅怡人，無論是燈光還是裝潢，都營造出一種舒適的用餐氛圍。食物的品質更是出色，無論是材料的新鮮度還是烹調的技巧，都讓我們一行六人感到十分滿意。精彩亮點1. 極品蜜汁叉燒這道蜜汁叉燒可謂餐廳的招牌菜，肉質鮮嫩多汁，外皮微焦，蜜汁的甜味恰到好處，讓人一試成主顧。作為前菜，份量適中，既不會讓人覺得過於油膩，也不會使人感到不夠。2. 青瓜醉鮑魚青瓜醉鮑魚是一道極具創意的佳餚，令人驚艷。這道菜的主角是鮑魚，鮑魚的選材講究，肉質鮮美，口感滑嫩。每一片鮑魚都經過精心處理，保留了海鮮的鮮味。搭配新鮮的青瓜，清脆爽口，增加了層次感。每一口都能感受到鮑魚的海味和青瓜的清新，令人驚喜。個人而言，我甚至可以多吃一隻，也不會感到厭倦，這道菜的味道實在太過迷人。它不僅是一道料理，更是一種享受，讓人忘卻了生活的煩惱。3. 小缺點:然而，威士忌龍蝦汁脆皮大啡菇則是整體用餐體驗中唯一的失望之處。雖然這道菜的創意值得讚揚，但口味上似乎稍顯單調，讓人覺得缺乏驚喜。4. 甜點通常我是不太吃甜點的，但這次的黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍卻讓我刮目相看。這道甜點的口感滑順，黑糖的香甜與薑汁的微辣恰到好處，為這頓美好的晚餐畫上了完美的句號。無論是外觀還是味道，都讓人感受到用心的製作。總體評價總體而言，這家餐廳是一個值得一訪的寶地，無論是用餐環境還是菜品的品質都令人滿意。若有機會再來，一定會再次品嚐更多的美味佳餚。
继续阅读
藥劑💊年會Faculty Dinner假明閣舉行，頭盤明閣三小碟，有酒香海蜇🪼醉鮑魚、極品蜜汁叉燒、醋香小黃瓜🥒黑木耳，個人唔飲酒但都接受到，海蜇叉燒同鮑魚正，個人唔食醋。湯係川貝海底椰滋補燉鷓鴣，湯皓清甜，海底椰爽。芙蓉🪷金湯百花釀龍蝦🦞鉗，汁有薑味唔啱我，龍蝦🦞鉗爽彈正。鮑汁扣關東遼參伴鵝掌，鵝掌炆得腍皓食。濃雞湯浸時蔬，菜同菇都皓食。蟹🦀肉瑤柱炒飯，唔夠味。香芒雜果凍布甸同美點雙輝一齊上，美點雙輝係牛油🧈酥同椰汁🥥糕，三樣都皓皓食，芒果🥭甜，最皓食係甜品🍮。明閣service都皓
继续阅读
明閣同事請食飯，去咗灣仔鷹君中心明閣，裝潢高雅別緻，灯光柔和舒服，座位間隔闊落，環境安靜唔嘈吵，飲茶閒聊商務見客皆宜。 酥炸釀鮮蟹蓋：一上檯，外形煞食，用蟹形碟上菜，原隻蟹蓋脹卜卜，外皮酥脆香口，入面柔滑軟嫩，勁多鮮甜蟹肉絲，食落啖啖肉，熱辣辣好好食。唔怪之得同事推薦食。極品蜜汁叉燒：厚切叉燒色澤晶瑩透亮，菊花伴碟，高級精緻，表面烤至少少焦香，非常誘人。肥瘦適中，咬落表面少許焦脆，肉質軟腍多汁，肥而不膩，加上香甜蜜汁，食落好銷魂。窩燒海味脆米飯：軟彈米飯晶瑩透亮，加上鮮甜蝦仁、彈牙魚蛋粒、爽口菜粒、葱粒、炒蛋碎、香口脆米，口感豐富，非常好滋味。椰香燕窩牛乳奶凍：口感幼滑Q彈，清甜椰香味，香濃奶味，搭配燕窩高級又養顏。還點咗蝦餃、燒賣、叉燒包、生煎包、XO醬炒腸粉、上湯浸菜苗都好食，但以上4款食物非常推薦。明閣 (鷹君中心) (灣仔)灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
继续阅读
最近試咗幾間酒店嘅點心，見到明閣早茶時段喺12:45前離座仲有75折優惠，所以下訂咗位嚟試吓。訂咗位之後先見到有啲食評話服務一般，有啲擔心，但最後嘅體驗都唔錯。用餐環境餐廳嘅氛圍符合期望，落地玻璃令到成個餐廳好光猛，座位之間嘅距離唔算太窄，用餐都幾舒服。服務質素服務員態度都幾友善，符合酒店標準，佢哋仲會來問對食物滿唔滿意，亦會幫手針茶，感覺幾貼心。食物ＸＯ醬炒腸粉 XO醬炒得好香，仲再點多次XO醬嚟食，真係好開胃。蝦餃、燒賣：真係新鮮好味，推介。如果兩個人嚟食，可以要求每籠只要兩件點心，啱啱好分。酥炸蜂巢芋角：呢個都推介，雖然睇落炸得幾熱氣，仲等咗一陣先上枱，但食落去好好味，炸得脆唔油膩，似係啱啱炸起咁。黑松露蘿蔔千絲酥：酥皮幾脆口，仲有濃濃嘅黑松露香味，食落去好滿足。雪山竹炭叉燒餐包：呢個叉燒包好好味，叉燒好新鮮又Juicy，食得出同一般出面嘅雪山叉燒包質感有啲唔同，值得一試。黑糖薑汁日本3.6牛乳奶凍：推介，奶凍好滑，奶味好香濃。總體嚟講，食物質素真係幾好，值回票價，未試過嘅可以嚟試吓，試完都會擺落推介清單，會再嚟。
继续阅读
明明有位，八成都無人坐，都唔比你坐，兩個人叫咗十樣嘢，講咗兩次我會叫得多，可能主觀地以為小朋友食得唔多，後邊對情侶叫兩碟就坐四人枱，我講明唔夠擺都唔肯轉枱，waiter仲叫你逐樣食，教埋你點做人，仲想好似大陸酒樓咁碟疊碟，都係唔肯轉枱, 未食完想收走，再收走壺茶，總之唔夠位擺，佢幫你諗辦法拎走啲嘢，有咩酒樓會咁做？我咁大個未試過食一餐咁樣背脊骨落，以後點都唔會再幫襯，留返啲枱俾鬼坐啦，以後都唔會幫襯
继续阅读