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港铁中环站 D2 出口, 步行约8分钟
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电话号码
26823077
26823131
开饭介绍
以日本时令食材炮制鲜味菜肴，如串烧、刺身等；其日系装潢简约舒适，而特色墙画糅合猫咪及日本元素，是不错的打卡位。
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附加资料
地铁中环站D2出口 步行约8分钟
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
1. 三文鱼牛油果沙律 $108沙律上面加咗大量嘅三文鱼同埋牛油果仲有啲青瓜，三文鱼系切到厚身嘅正方形，加上大量沙律酱，令到成个沙律都好邪恶，每一啖都会食到粒粒嘅三文鱼。🌟评分8.5/102. 莹光鱿鱼渍 $58有六只鱿鱼，鱿鱼上面系加咗啲姜蓉，可以增加鲜味，鱿鱼好爽口，而且仲有少少爆汁，甜甜地。🌟评分8/103. 唐扬鸡 $68唐扬炸鸡揸到表面金黄色，而且个炸皮唔会炸到好厚，鸡肉仲保持到嫩滑，仲有水份，即叫即炸，上枱仲系好热。🌟评分8/104. 免治鸡肉棒 $58鸡肉棒份量都几大，配埋日本生鸡蛋加酱油点嚟食鸡肉吸收咗蛋浆，更加好食，仲要免治鸡肉入面加入咗少少鸡软骨增加口感。🌟评分8.5/105. 牛舌芯 $68牛舌芯烧嘅缩到啱啱好，令到入面仲保持到咁嫩，而且调味极度恰到好处冇盖过咗牛舌嘅香味，牛舌芯口感爽得嚟嫩，油脂丰富，加埋柠檬汁中和油腻感。🌟评分8.5/106. 牛肋肉 $58牛肋肉冇烧到好干，入面仲有少少生，所以保持到有肉汁，令到肉汁锁住左系牛肋肉到，肉质好鲜嫩，牛味香浓。🌟评分8.5/107. 三文鱼腩串 $38三文鱼腩油脂丰富，三文鱼腩又烧到好干身，仲保持到油脂，食落充满油香之余，仲多咗一只焦香味。🌟评分8.5/108. 活白鳝 $68白鳝皮烧得微脆，白鳝亦够厚肉好肥美，仲要冇乜细骨，啖啖肉，鲜嫩爽口。🌟评分8.5/109.帆立贝串 $52一串有2粒大大粒既帆立贝，仲加埋烧汁同沙律酱，帆立贝食落好鲜甜，唔会烧得好干，熟度啱啱好。🌟评分8.5/1010. 翠肉瓜 $28翠肉瓜烧到表面少少微焦，但系估唔到入面有咁多水份。🌟评分8/1011. 日本银杏 $38连皮一齐烧，再加少少盐，味道咸咸香香。🌟评分7/1012唐辛子 $28烧到表面干身，再加入啲木鱼丝。🌟评分7/1013. 油扬 $38油扬吸满咗高汤既精华，有啲似包卜既味道。🌟评分：7.5/10🎖️整体评分🎖️❤️味道：8.5/10🧡环境：8/10💛服务：9/10💙性价比：8/10📍 星桥居酒屋 (中环)中环嘉咸街35-39号嘉豪大厦地舖
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最近都钟意同朋友食串烧，唔使食咁多之余，仲可以慢慢倾偈慢慢食～-今次揾到嚟中环嘉咸街呢间居酒屋，见啲人主力推荐串烧，又贪佢系中环可以收工过嚟食近近哋，价钱系中环嚟讲又唔算贵，就happy Friday过嚟试吓～-叫咗两款前菜试一试，梅子蕃茄（$58）有淡淡的梅子味，蕃茄仲好甜，食完之后好开胃👍🏻而鸡皮饺子（$60）炸到好脆口，虽然用鸡皮包住，但一啲都唔油腻～串烧整体嚟讲质素都几唔错，食材新鲜，加少少柠檬汁同盐食就已经够味，有几款最主力推荐🤤-✨烧白鳝（$68）好弹牙，白鳝皮烧到好似薯片咁脆✨鸡横膈膜（$35）食落比较烟靭，口感几特别，但又唔会好似其他内脏咁浓味✨免治鸡肉棒（$58）加咗少少紫苏叶，配埋蛋浆食，味道同口感都好丰富✨帆立贝（$52）好大粒，配埋大阪烧嘅酱汁食好惹味✨牛舌（$68）虽然未去到好厚切，但烧到好软腍好易咬开，牛味又够浓✨烧虎虾（$75）超巨型，加少少柚子盐食调出虾嘅鲜味✨九条葱豚肉卷（$48）✨鸡肉大葱（$38）✨鸡皮（$38）呢间居酒屋唔算太大，但灯光好柔和，又坐得舒服，侍应服务同态度都好好，绝对会再encore 👍🏻
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今晚同朋友去咗间中环居酒屋，主要食咗几款串烧，饮咗几杯酒，然后去下场再饮过🫶🏽🌟唐扬墨鱼咀 $58第一次试炸墨鱼咀外脆内里QQ咬口，𠮶种脆口系酥脆而唔系死硬嘅脆，然后点埋秘制辣酱食，个酱汁类似系Tabasco加沙律酱🫶🏽🌟鸡皮饺子 $60将鸡皮当饺子皮包住肉馅，烧到胀卜卜，一开始以为会好油，但原来唔系，鸡皮有啲弹性，将个馅扎得好紧，入面嘅馅有菜有肉，好好食🫶🏽 🌟汁烧葱牛肉卷 $68牛肉烧得刚好，包住清甜嘅大葱，惊喜位系个葱一啲都冇我讨厌嘅辛辣味🌟岩盐鱿鱼一夜干 $98鱿鱼好大条，简单用岩盐调味已经好够，烧到微微焦香，口感有嚼劲但唔系死韧🙌🏻🌟鸡翼 $45外皮烧到金黄脆身，入面肉汁锁得好好👍🏻🌟鸡横隔膜 $35呢个部位好少见，所以好快叫咗😹口感似系食QQ鸡皮再大少少肉嘅感觉，以为会有软骨点知冇，个酱汁就系平时日式串烧烧汁𠮶一种味道，两者都好夹🌟九条葱豚肉卷 $48豚肉片卷住满满嘅葱段，葱嘅甜味中和咗豚肉嘅油腻，食落清新又香口🫶🏽🌟猪颈肉 $48烧到外脆内嫩，每一嚿都系厚切，咬落去油香爆晒出嚟又有啲爽，每件猪颈肉都有wasabi食更加提鲜，而唔系攻鼻嘅感觉😽🌟牛舌芯 $68厚切牛舌芯中心仲保持住粉红色，好香好多汁😽简单用盐、黑椒、柠檬汁已经好够味🌟甜薯 $28平时放题食到𠮶只，烧到外皮微焦，入面绵密香甜，系完美嘅淀粉质结尾😌🌟鲍鱼刺身 $108其实佢冇切得好薄，但系新鲜弹牙，一啲都唔韧，食得出有腌过啲酱油，好食😚-呢间居酒屋嘅串烧真系有水准，食物方面冇一样系要劣评，唯一系舖位有啲细，大家预先book位会好啲呢食材新鲜😆
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今次嚟到在港日本人推介嘅居酒屋😋平时同朋友倾吓偈钟意食串烧系因为食其他嘢嘅话有时顾住讲嘢食冻晒会觉得但啲嘢食唔系好抵串烧就啱啱好 一路倾一路讲都得 唔会太狼狈🤣今次揾到嚟中环呢间居酒屋星桥居酒屋(香港)地址: 香港中环嘉咸街35-39号嘉豪大厦地舖电话: +852 26823077中环地铁站行过去大概8分钟左右闹市入边一个比较宁静嘅小巷餐厅一入到去氛围好好员工很友善亲切招待听住日文歌 再参杂住隔篱枱倾偈嘅日文做背景有种治愈嘅感觉 有置身日本嘅感觉😝我哋叫咗豆腐沙律做starter清爽夹住柚子嘅酸甜味食完零负担系一个好好嘅开始去到居酒屋硬系要试吓佢啲渍物试咗佢嘅萤光鱿鱼渍空口食系会觉得有少少重味但又同啱啱嘅清爽balance返排列整齐咁摆上枱 睇落去又有一种治愈感之后就系我哋叫嘅串烧派对🤪嗱 串烧讲求新鲜即食首先上嚟嘅系鹿儿岛A4和牛串同牛舌心配上特制嘅酱汁 𠮶浸油香🤩牛舌心嘅口感好好 一啲都唔会韧而带点爽口加少少柠檬汁上去中和返油腻感 👍之后系活白鳝串同三文鱼腩串白鳝串皮脆肉嫩 𠮶种口感满满嘅感觉😋三文鱼腩都系外脆内嫩 加啲柠檬汁落去 正 食落去冇𠮶浸油腻感店员推介新串烧鸡横膈膜口感同我想像中唔一样有啲似鸡皮 但又有一种烟靭感系可以嚼两下嘅感觉 但又唔会觉得韧系几得意嘅口感！发现原来自己大乡里从来都冇食过鸡皮饺子🤣新鲜热辣一食落去爆汁 再点埋特制嘅酱料食落去唔会觉得油腻 而且有啲上瘾🙊佢嘅摆盘几Q 欣赏呢个用心唔知点解好钟意食牛筋𠮶种骨胶原感张住个嘴佢嘅煮牛筋酱汁入味食落去软滑 大根💯免治鸡肉棒同我想像中嘅味道唔一样但都唔错佢加咗紫苏叶入去 味道有种冲击感 再沾埋蛋黄 系我去居酒屋必叫既其中一款串烧酒盗芝士每间居酒屋嘅做法同版本都唔一样呢度嘅芝士系一粒粒同用梳打饼做配搭钟意😌
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中环苏豪区呢间日式居酒屋，设计充满住日式风,有木系颜色嘅枱櫈、暖和嘅灯光，空间感十足，墙上更有猫猫鱼市场嘅壁画，非常得意！呢度嘅串烧颇为出名，店员推介咗我哋食人气之选：🍢 烧鸡横膈膜- 肉质弹牙带嚼劲，炭火香渗透肌理，盐烧调味简单突出鸡肉鲜甜。🔥 烧鸡翼- 外皮酥脆，肉汁锁系焦烧左嘅鸡皮下，够Juicy。鸡翼选材都肥瘦适中！🌶️ 唐辛子- 少少辛辣，佐酒一流。🍡 免治鸡肉棒- 鸡肉混软骨碎，口感松脆带黏性，蘸生蛋黄后更滑顺。🧅 九条葱豚肉卷- 京都九条葱清甜多汁，豚肉薄切包裹一D都吾油腻！🥩 烧日本豚腩- 肥脂被炭烧逼出油香却不腻，肉质软嫩，入口有啲烟烟韧韧。 🥓 烧猪颈肉- 爽脆弹牙，炭火焦香突出肉质纤维感。 🥒 烧翠玉瓜- 外皮微焦锁住瓜肉清甜，咬开后汁水充盈，简单嘅海盐调味已经好够。🍠 甜薯- 外层裹蜜糖烧至焦脆，内里绵密如薯蓉，甜度啱啱好！🧂 盐焗日本银杏- 银杏微苦回甘，盐焗逼出坚果香气，口感好有嚼头。🍗 唐扬鸡- 鸡肉肉汁饱满，鸡肉炸完都仲好Juicy,肉质嫩滑好味！🦪 冰镇鲜鲍鱼 - 惊喜之选！鲍鱼弹牙鲜甜，唔需要任何酱油，加少少柠檬汁已经可以提高鲜肉。如果想系中环找一间气氛轻松、又好味串烧嘅居酒屋,呢度都算系唔错嘅选择较。尤其适合三五知己的小聚嘅好去处！😃
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