晴 日本料理 (已結業)

Happy Friday在銅鑼灣搵食實在有點困難，度度都full booking，本想試試登龍街新開的拉麵店，但那條隊實在長得恐怖，排了兩分鐘，汗流浹背，放棄，轉移陣地去永光中心，本又想試試Mr. Korean，可是連walk-in也不行，於是誤打誤撞來了「晴」，一出電梯立吓眼看到HK$88豬扒飯，應該不會太貴吧，所以膽粗粗便進去了。(後來才知道午餐才可以點這些，只怪自己一開始沒看清楚。)這裡環境寧靜，位不多，格調高級，一看餐牌，奶嘢，咁貴嘅！而且竟然無飯無拉麵，選擇少得可憐，翻了餐牌數十遍，仍想不出點甚麼好，最後點了店內唯一一個飯 – 鰻魚炒飯(HK$168)，其實我比較喜歡吃鰻魚飯，因為有大大塊鰻魚，可惜又是中午才可以點。和想像中一樣，鰻魚炒飯只有很少鰻魚，不過這個飯確實炒得不錯，珍珠米一粒粒，夠味又好吃，鰻魚亦很香，只是有點貴，如果到6樓的「小平津」，用HK$110已經可以吃到大大塊的鰻魚飯。必食指數：3粒星牛舌串燒(HK$38)，有肉汁，很好吃。必食指數：4粒星雞翼串燒(HK$38)，過熟了，肉不嫩，不推介。吃滿HK$200會送一隻鮑魚，不過不失啦。最後還會送甜品，朱古力奶凍，

由於情人節無book位 唯有四周搵下有無好食既鰻魚飯😍😛誤打誤撞走左黎呢間餐廳 地方唔太大 但卡位之中都會有層布隔住 比較有私穩☺️終於食到鰻魚飯😭 係餐牌沒有的 要額外問侍應要先有喔😁鰻魚汁同鰻魚都算多 有鮮味同埋無刺叫左碟羊扒 只有兩塊 但都很嫩 調味料唔會太鹹😉總叫左個迷你魚生飯 好新鮮既三文魚同吞拿魚唔好以為個碗好細 但其實都幾深 容易就飽最後叫左蝦天婦羅🍤 唔太油膩 蝦都好鮮甜😌整體都好滿意 唔多人所以坐得舒服😏服務態度都好好 會不斷幫你倒茶😎最緊要都係食得飽😆

After doing a bit of yoga, I couldn't decide what to have for lunch before heading to work. Feeling like Japanese in this hot weather, I decided to try something at Circle Tower. Randomly pressing a button on the elevator, I came upon this place. Izayaki Mori. The flyer at the door said all sets in their regular menu was 20% off at lunch time. Place seemed to have a decent amount of people, so in I went!The place was small but cozy. There were several tables with a curtained area for groups who

最近看「味吉陽一」, 所以特別想食日本野。今日下午, 我又去食日本野....來到登龍街呢憧大廈.......上一次, 我同我朋友誤打誤撞, 來到這間店, 當時已經10時, 但佢仲開門, 仲說傳單上的8折是有效的, 甘我們就入去食, 點知埋單先話, 刺身壽司沒有8折....那餐都很甘。今次再來到, 都怕怕佢有D貴, 不過有LUNCH SET 應該好好多。食物今天我叫了一個「三文魚親子便當SET」。三文魚親子便當SET ($120)三文魚跟魚子都好新鮮, 芥末超辣超正。又大舊, 感覺好好食, 好滿足。不過我覺得魚子不夠冷。飯不是一般的飯, 是有味道的香菇飯, 真的好入味好好食。這個SET, 仲有包前菜 - 沙律, 螺肉 和烏冬。沙律蔬菜都很新鮮, 沙律汁都好好味, 跟日本的味道差唔多。螺肉 及 生姜生姜味道好好, 不過太酸。螺肉的味道就差很遠了。烏冬好煙銀....都OK好食.....餐牌

第一次去依間食日本菜, 有點失望!!!銀雪魚D汁太甜, 蓋晒魚味,$120兩塊, 實在不值!!!三文魚$30一塊唔夠肥美, 什菜天婦羅好味,夠晒翠, 羊架ok!  地方寧靜環境唔錯

得知有日本居酒屋新開, 愛試新店的我即刻組隊探訪 !菁森位於時代廣場附近的商廈中, 街外已看到大大個的招牌, 很易找! 菁森有個孖生姊妹叫鮨森, 位於樓上(16樓), 是主打日本料理. 雖然我們是坐在菁森, 但是也可以點鮨森的壽司, 很flexible! 菁森環境很有傳統日本居酒屋的特色, 想欣賞廚師的工架的有bar檯; 想有私人空間的可以選卡位; 大伙兒的可以坐大廳. 先說串燒:在雜誌上看過, 鮨森的壽司飯是與別不同的, 它的飯是以日本皇室專用的陳醋調味, 而非一般的白醋, 所以它的飯是有淡淡的啡色, 而且能帶出魚的鮮味. 一場來到, 當然不能錯過啦!除了相片中的食物外, 我們還試了如下: 海膽壽司: 這裡的壽司是小飯版本, 所以海膽的份量也就比坊間的多了! 至於質素, 當然沒有令我們失望啦!燒玉子壽司: 平時我一定不會吃甜蛋的, 但這裡卻是必點, 原因就是, 它是釀了蝦膠的呀! 甜品是tiramisu, 本來對贈送的甜品沒甚期望, 但原來都沒令人失望, 有酒味也有marscaphone味, 不似有些地方只有cream味. 可能我們當日是剛剛正式開業的第一天, 上菜的時間比較長一點