晶荷軒

营业中

休息中

2020.7.4 Sat Dinner 😊迪士尼酒店真係好去處。我鍾意餐廳裝修，有好大好大盞荷花燈，好靚。坐位舒服。。。食完仲可以同朋友係大堂坐下傾計，有位hea。。。之於食物，味道可以。。但之前食過探索酒店果間龍雲軒，我覺得龍雲軒味道再好味啲，但價錢會再貴啲😊是日晚餐: 🍀古早荔枝醬片鴨(半隻)$648/2=$324>>>可以叫半隻，唔洗勉強叫哂一隻，因為得3人食，食唔哂的。。鴨味道可以，但乾咗少少。配料有哈蜜瓜，如果可以配料份量再多啲更好😊🍀二食生菜包$128>>>味道不錯，感覺抵食啲🍀啫啫銀絲雜菜煲$178>>>賣相差咗啲，味道是可以，都好香，但份量少咗啲啲🍀蝦籽海參黑毛豬叉燒炒河$248>>>份量可以，但都係賣相差咗啲，因為價錢高，賣相靚啲係應該。。。。味道還可以。😊😊😊另外一樣抵錫係有位男員工好好，識得主動氹扭計小朋友，仲有送迪士尼貼紙tim。謝謝你

晶荷軒係香港迪士尼樂園酒店嘅唯一一間中菜廳🏰。餐廳嘅牆壁、裝飾品、吊燈甚至地毯都用荷花為主題🌸。悲傷小姐一入到餐廳就感受到高貴典雅嘅氣氛💎為咗享受最高特級中菜，今次專登早兩日預約佢地嘅Signature Menu，總共有6款菜式，價錢每位$880，真係幾貴㗎就睇佢值唔值💸💗如魚得水廚師將兩隻水晶餃做成鯉魚，餡料分別係蝦肉同龍躉肉，底下係小棠菜汁，所有碟上嘅裝飾都食得，整味餸較清淡但充滿鮮味。呢味餸攞過香港旅遊發展局頒授「美食之最大賞」嘅「點心組」至高榮譽金獎🏆💗椰皇元貝燉雞用原個椰皇燉湯，所有精華鎖哂係湯到，味道非常濃郁，湯內包含瘦肉粒、雞肉、螺頭同米奇老鼠樣嘅冬瓜，仲要釀咗紅蘿蔔同瑤柱，湯非常夠熱🐭💗雙龍吐珠用酥皮包住龍蝦肉，搽上芒果醬焗，令蝦肉嘅口感同味道更上一層。第二味則將大虎蝦起肉再加酸辣汁炒過，非常惹味🦐 💗薑汁米酒蒸蟹拑底下配上嫩滑嘅蒸蛋白，蟹肉非常新鮮，肉質紮實，加上米酒同薑汁提鮮🦀💗蠔皇鮑魚炒飯炒飯用上濃味嘅鮑魚汁，配上雞肉粒、瑤柱、蛋白、蔥花等炒成，非常夠味又乾身。原隻鮑魚放頂，鮑魚糖心之餘炆得又諗又入味🍚💗流沙煎堆仔一般嘅煎堆仔都係芝麻餡料，點知佢係鹹蛋黃，非常香口

搵咗個星期六下午入去迪士尼想買大大公仔，又比較晏入去唔想晒門票錢直接揸車去迪士尼酒店shopping然後走過對面食中菜食物較我們預期中出色，雖然有迪士尼特色嘅菜式唔算多，我都算叫齊所有有迪士尼公仔嘅菜式，咁先有氣氛㗎嘛個椰皇燉湯同和牛都比我想像中出色不過個蝦多士就麻麻哋，不過睇見米奇頭收特別開心，主要食氣氛啦在迪士尼酒店食飯都係好開心的，而且有種浪漫的感覺，拍拖的好勝地而且服務員好細心，專程幫我隻大公仔放好在一張小朋友椅子上，好開心fantasy的感覺。仲有免費泊車都幾好呀

因今日住係迪士尼樂園酒店🏨，所以夜晚就去樂園入面一間晶荷軒試下，人流不多唔駛等位就入得，岩晒我唔想等位既人環境好好，一入去我女女就俾門口流動既投影魚吸引，餐未到就叫爸爸帶佢去睇魚魚服務一流細心，除有不同圖畫俾我女填顏色外，服務員發現我女生日就送上好幾款不同貼紙仲有一位女服務員送自製掛飾俾佢，令我女女好開心食物味道適中，不會太咸或太淡，岩晒大人小朋友一齊食，上菜又唔會等太耐，每碟份量適中，唔會太細碟，雖然價格略貴，但都值得一試，下次一定再去。

做野，山長水遠同朋友，食餐好的，利伸，有員工親友優惠，都仲係覺得好貴 😂。為左唔想諗，隨便就叫左兩個menu 上的點心拼盤，即係咩都可以試下，然後加左個啫啫粉絲煲。 兩張相片已經睇晒我食左咩點心喇！ 腸粉有3隻色，但唔滑的，林林地。最好的係咸水角，平是唔會點咸水角的我覺得佢好食，可能係因為甜甜地，更加似煎堆仔，所以我什個 👍🏻。其他都無咩特別。 本來想叫個迪士尼人物造型的點心打卡，但無預訂就無，可怕。 最後我都叫左甜品，陳皮紅豆沙，不錯，真正起沙， 加上陳皮剛剛好，唔太搶。

知道餐廳出名迪士尼人物造型點心 但今次一樣都冇叫😂*🌟松茸和牛腸 (💡8.5/10)腸粉皮薄又滑溜 和牛餡十分鮮味😋食落似滑牛😆不過口感更軟 牛味亦更濃 相反松茸味道就唔算好出 不過整體都好好🙌🏻*🌟小籠包 (💡1/10)完全唔合格既小籠包😥睇相都覺得好乾身 仲有D已經穿左洞🤷🏻‍♀️一咬落去 係完全冇湯汁既 完全接受唔到冇汁既小籠包😖而且肉餡亦不夠鮮味**🌟阿拉斯加長腳蟹灌湯餃 (💡3/10)食物一上台時我已心諗：湯呢？🤯未見過灌湯餃可以得咁少湯 餡料又是平平無奇 長腳蟹肉似大條D既蟹柳 肉質鬆散 也無甚鮮味可言😵無記錯此灌湯餃索價近$100/隻 貴得豪無道理👿*🌟晶荷軒炒飯 (💡5/10)先讚一下 飯粒炒得乾身香口 調味適宜 但成碟炒飯同齋炒飯冇咩分別 炒飯料非常少😟*總評: 除左腸粉好食外其他都一般 性價比低 十分不推薦(by M)

很難得被邀請參加主題樂園嘅一個午宴，呢個中菜廳都係第一次嚟，今次應該是精心設計極具樂園特式嘅菜餚款待貴賓吧🤡.🥢米妮黃金蝦餃 • 金魚餃 • 三眼仔菜肉包。賣相相當嘅有趣及誠意，可愛外表不忍心吞落肚🤭.🥢牛肝菌醬炸蟹蓋🦀。很巨型嘅蟹蓋，炸得好香脆，內裡牛肝菌填滿整個蟹蓋，味道確實不錯喎🤣.🥢米奇元貝燉海螺🐚。湯夠清甜，海螺足料，見到原粒元貝釀於米奇內已夠興奮🥰.🥢Duffy 紅豆包拼楊枝甘露。甜點嘅賣相又係「打卡」位，味道唔算突出但勝在夠有趣🤗

朋友是樂園的金卡會員，享有生日月份優惠，每滿$300，減$100。適逢朋友生日，我們選了一個星期五晚上來這裡的中菜廳一試。首先環境舒適寬敞，我們坐在靠窗位置，看著美麗的天空園林，感覺放空療癒。我們選了血橙尤加利茶，一壼份量足夠2人用。名字特別，但茶味一般。所有食物都賣相精緻，沒想到味道也好好！好驚喜！鮮果鴨肉凍梨香蝦多士配魚籽醬奶油露荀金瑤蟹皇新竹米晶荷軒甜點精選陳皮燉雪梨Tsum Tsum 三色凍糕

為左慶祝母親節，特地book晶荷軒，點知大失所望！1）訂座一開始打去訂6大2小，成功book到；其後改為4大1小，都成功改到；到前一日想再book返6大2小，接線生話冇得加人數了，因為母親節booking好緊張，我問可以坐逼點嗎？接線生回應話我個枱啲位都幾逼，應該加唔到了，咁冇辦法啦，唯有要返4大1小。點知去到，竟然俾張6大2小枱我，座位非常鬆動，咁其實同事中間有冇溝通過？究竟由頭到尾有冇幫我改座位？如果係可以俾返6大2小枱我點解又話冇得加返呢？莫名奇妙！因為呢個安排失誤，令兩位親人不能參與慶祝，是為失望一。2）出品等待時間：等了45分鐘先有野食。白飯都要等15分鐘味道：訂了4款點心（2款包點+蘿蔔糕+米奇煎餅）三眼仔菜肉包個包好乾身、迷你，菜肉超少，味道亦不突出，個樣好奇怪。Shelly May 紅豆包樣子都係奇怪，好乾，所以冇食到；米奇煎餅感覺好Hea，材料求其得蔥花，點豆瓣醬，就算即刻食，入口都唔熱，應該放左好耐！最好食係鴛鴦蘿蔔糕，皮少少脆，味道雖然唔突出，但比起其他點心，入口有「熱」的感覺已經好好。另外散點叫貴妃雞，味道普通而且細份。最欣賞芋角，入面有雜菜粒，令芋茸相對冇咁膩

去迪士尼樂園遊玩前，提早預訂了枱到酒店中菜廳用膳晶荷軒位於大堂門口轉右，位置便利，環境優雅是次目的是嘗試造型點心，果然外表精緻，味道中等味道最佳是米奇鴛鴦糕分別是兩件米奇造型的蘿蔔糕及芋頭糕味道正正常常的則是米奇煎薄餅及蠔汁叉燒豬仔包而綠色小人菜肉包及醫神海鮮雞包則是味道麻麻，可是醫神造型真的很可愛！加分不過老實說，非卡通造型的點心味道較佳當中布拉三式腸粉（松茸和牛腸、韮黃鮮竹蝦仁腸、榆耳梅菜上素腸）的腸粉香滑，當中和牛腸粉夠特別，味道出，有驚喜

今天是我和女朋友的周年紀念慶祝日子，決定到迪士尼遊玩，但出發前還未吃東西，最後決定到迪士尼酒店的其中一間餐廳試試。幸運地走入一間環境尚可的餐廳，而且又有點心吃，雖然點心有特別的名字，但是沒料到點心真的有意外收穫。食物剛來到的時候，感覺有點意外，因為沒有料到點心的形狀可以做到和點心名字的主題很相似。總括而言，在這間餐廳食飽後，令到我們有愉快一天的開始，點心味道不差，而且環境清靜，適合影相的你有機會的話會再去

搭港鐵轉左3次先去到迪士尼站，再轉shuttle bus 差唔多個半鐘，終於嚟到香港迪士尼酒店的中菜廳 -- 晶荷軒 !香港迪士尼一共有三間酒店 呢間係shuttle bus的第一站 (或者可以行路去，但應該都要15min)今日book左中菜廳期待左好耐ge荷花鴨宴🦆🦆🦆一共有三個前菜，五個主菜，同一個甜品一人一碟ge荷花炒香前菜香烤鴨五目飯糰伴孜然鴨皮 -- 一口size啱啱好😎杞子鴨湯燴荷花 -- 賣相好吸引哩個好香口每道菜ge賣相同味道一流， 好滿足😆😆😆

之前已經來過一次，叫吾到指定的公仔㸃心 ，原來要預早48小時打電話去預訂，迪士尼主題的包點點心今次仲食吾到我好喜歡這裏的環境，靜靜地舒適，真係好舒服啊😌可以放鬆心情享受。適合得一兩日假的朋友又想放鬆一下，同朋友傾吓計。如魚得水、Duffy 迪士尼小熊紅豆蓉包、蠔汁叉燒豬仔包、綠色小人菜肉包好神似。不停相機食先迪士尼小炒好精美。在這裏食下午茶是食佢地的環境，服務質素，用心整出來的點心，佢地每樣包點都做得好細緻，價錢係比較貴。

有朋友介紹迪士尼樂園酒店嘅中菜廳 終於有時間去試一試。平時中午有點心食 但今次選擇夜晚嚟 聽講呢到嘅片皮鴨好出名 加上最近餐廳有個新推出嘅荷花鴨宴 睇完menu都覺得幾吸引 專登早兩星期訂坐 嚟試下呢個鴨宴 個前菜有三樣嘢 個橙香蘿蔔口味幾特別幾fresh 個蓮藕炸到好脆好好食 個糍粑就冇咩特別。之後第二道菜係鴨皮配飯團 佢有鹹食同甜食兩種食法 鹹食包青瓜加埋孜然粉 而甜食就係同黃瓜同蜜瓜 特別之處係飯團入面有少少牛油果 職員話係用嚟解油膩嘅 都幾貼心。之後個鴨湯個人好鍾意 佢係濃郁嘅菜湯 加上整到好似荷花咁嘅 又靚又配合到個主題!然後個鴨胸肉配薄餅 薄餅又係有荷花造型 似麵包嘅 包住啲鴨鬆食 個荔枝醬同我想像中唔同 肉桂味蓋過咗荔枝個味 不過加埋一齊又幾好食。酥骨鴨真係超超超好食 成個鴨宴最出色 炸到好香脆 肉質好淋 真係想食多幾舊個麵雖然話係撈麵 但我就加埋啲湯一齊當湯麵食 個湯都係好濃郁好正最後嘅甜品 有個冬茸冰 冬瓜味岩岩好 夏天食一流 而個饅頭入面有蓮蓉餡 兩個甜點都好食。成個鴨宴有九道菜 逐樣逐樣嚟 唔會食得太急 食得好舒服。份量都岩岩好 4個人食 份量大概都係每人兩件 唔

如果唔講我都唔知，唔住米老鼠酒店都可以入到黎食，又要搭入黎再轉shuttle，都幾麻煩。但見到d食物你會覺得值回票價的，唔想太麻煩又有8折，所以諗都唔諗就叫咗set，set係可以根據人數就比適當既份量，真係好。每一款都好好味，食都唔停口，最鍾意個甜品，本人對甜品有頗高要求，呢間雖然只試了一款，但可以見到廚師對食物的要求都好高(唔太甜亦不是沒有味)，加埋乾制既陳皮好清香，亦好細心(個梨係無芯的)。會再去試食其他甜品