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2024-12-31
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自從幾年前第一次食有料案內所嘅炙燒焦糖布甸麻糬窩夫,佢就已經喺我心入面佔據咗一個位置,令到我一個九龍人每隔一段時間就會專登坐個幾鐘牛入屯門只為食一個甜品🐂最近一次食係臨近聖誕,應該因為係下午茶時間所以有得$60幾蚊跟餐嗌埋嘢飲,我嗌咗杯熱嘅奶蓋茶,奶蓋屬於比較濃厚鹹香,正正常常,玻璃杯係用雙層隔熱杯,細心位好加分都好打卡able 主角登場👑本體麻糬窩夫不同於坊間,普遍做法係普通窩夫漿中間放麻糬粒或者將麻糬放面,佢哋嘅窩夫本身就係一大舊麻糬‼️估計係喺窩夫漿入面加咗糯米粉等去做出煙韌口感,窩夫表面依然保留到微脆,呢種口感應該唔係個個都鍾意但係勁啱我呢個煙韌控💛💛💛窩夫本身冇乜調味單食比較寡,但係配埋淋面嘅布甸醬同埋炙燒焦糖之後甜度上大滿足‼️佢絕對唔係一個「唔係好甜」嘅甜品,但係加埋雪糕一齊食,冰火交融造就出我心心念念嘅完美組合❤️🔥不過呢次食有一樣嘢美中不足嘅,就係我貪得意雪糕揀咗廚房發辦,嚟咗士多啤梨味,勁難食😵💫浸味好怪唔識形容,覺得佢係污染咗我個甜品,有幾次我都想推走佢但係又覺得三樣嘢係缺一不可,所以千祈唔好嗌士多啤梨味,唔係就會學似我咁矛盾😵💫呢點真係愛之責責之切,強烈希望有料
最近一次食係臨近聖誕,應該因為係下午茶時間所以有得$60幾蚊跟餐嗌埋嘢飲,我嗌咗杯熱嘅奶蓋茶,奶蓋屬於比較濃厚鹹香,正正常常,玻璃杯係用雙層隔熱杯,細心位好加分都好打卡able
主角登場👑本體麻糬窩夫不同於坊間,普遍做法係普通窩夫漿中間放麻糬粒或者將麻糬放面,佢哋嘅窩夫本身就係一大舊麻糬‼️估計係喺窩夫漿入面加咗糯米粉等去做出煙韌口感,窩夫表面依然保留到微脆,呢種口感應該唔係個個都鍾意但係勁啱我呢個煙韌控💛💛💛窩夫本身冇乜調味單食比較寡,但係配埋淋面嘅布甸醬同埋炙燒焦糖之後甜度上大滿足‼️佢絕對唔係一個「唔係好甜」嘅甜品,但係加埋雪糕一齊食,冰火交融造就出我心心念念嘅完美組合❤️🔥
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不過呢次食有一樣嘢美中不足嘅,就係我貪得意雪糕揀咗廚房發辦,嚟咗士多啤梨味,勁難食😵💫浸味好怪唔識形容,覺得佢係污染咗我個甜品,有幾次我都想推走佢但係又覺得三樣嘢係缺一不可,所以千祈唔好嗌士多啤梨味,唔係就會學似我咁矛盾😵💫呢點真係愛之責責之切,強烈希望有料案內所換過士多啤梨味嘅牌子,或者索性令呢隻味喺世界上消失🔪
其實唔止食過3次不過有啲揾唔到相喇haha,仲有1點就係呢個窩夫份量好驚人,唔止大塊仲好厚,佢隻碟係類似自助餐碟最大嗰個size咁,我第一次食嗰陣上枱都忍唔住嘩咗一聲!喺我冇食lunch嘅情況下食半份係最滿足嘅!食多四份三已經叫做勉強,所以佢係宜抵食share忌獨食㗎!如果有得揀mini size就好🥺
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