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2023-05-26
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壽司廊居酒屋有一段時間一位難求，現時就好少少食飯時間就一定多人😂。壽司與刺身質素其實同壽司廊差唔多，可能是因為貨源一樣，當然壽司種類佢有唔少係壽司廊無的佢有。有別於一般的居酒屋價錢，算係平唔少，但又好似比壽司廊貴少少？性價比係比居酒屋優勝，味道就可能差少少。🤔今次嘗試下佢居酒屋菜品，坦白講好似食返壽司吸引點，兩邊都要排隊等食壽司的話，我會投返壽司廊一票😂。杉玉號絕品舟盛：刺身正常，拼盤種類多，價錢$158，比起壽司廊刺身拼盤佢多好多，雖然價錢差可能4倍？但其實壽司廊可以考慮下餐單刺身也豐富下，因為真係有人唔想食咁多飯😂，之前見唔少人棄飯只食肉。芝麻油漬三文魚：麻油味重，但好似與三文魚唔多夾，在其他食店食過同款有夾點，但呢到價錢優惠三倍左右。乾海老蜆肉絆烏冬：開頭以為份量會細，但比想像中有點大份，食材整體口感都很夾，不過就較為乾身，如果唔駛自己剝殼蜆玉應該會好點。蘿蔔蓉絆生火腿：呢個有點….開頭我以為係蒜蓉絆火腿，蒜味薑味咁唔多似蘿蔔，味道同本人口味有點差距，味道偏重。杉玉：薯仔沙律球體，內裡有溫泉蛋，賣相岩打卡用，但發現佢個球體係扭蛋機的扭蛋而且重用，有膠有裂痕，感覺就唔多好，可唔可以
有別於一般的居酒屋價錢，算係平唔少，但又好似比壽司廊貴少少？性價比係比居酒屋優勝，味道就可能差少少。
🤔今次嘗試下佢居酒屋菜品，坦白講好似食返壽司吸引點，兩邊都要排隊等食壽司的話，我會投返壽司廊一票😂。
杉玉號絕品舟盛：
刺身正常，拼盤種類多，價錢$158，比起壽司廊刺身拼盤佢多好多，雖然價錢差可能4倍？但其實壽司廊可以考慮下餐單刺身也豐富下，因為真係有人唔想食咁多飯😂，之前見唔少人棄飯只食肉。
芝麻油漬三文魚：
麻油味重，但好似與三文魚唔多夾，在其他食店食過同款有夾點，但呢到價錢優惠三倍左右。
乾海老蜆肉絆烏冬：
開頭以為份量會細，但比想像中有點大份，食材整體口感都很夾，不過就較為乾身，如果唔駛自己剝殼蜆玉應該會好點。
蘿蔔蓉絆生火腿：
呢個有點….開頭我以為係蒜蓉絆火腿，蒜味薑味咁唔多似蘿蔔，味道同本人口味有點差距，味道偏重。
杉玉：
薯仔沙律球體，內裡有溫泉蛋，賣相岩打卡用，但發現佢個球體係扭蛋機的扭蛋而且重用，有膠有裂痕，感覺就唔多好，可唔可以唔好當餐具咁洗乾淨重用呢，其實成本唔算貴吧？味道方面沙吧沙巴，薯仔過生同硬，食緊一大舊生薯仔，好難食…好難再挑戰。
煎魚鮫：香有魚油，調味較淡。
柔情綿綿蔥吞拿：
麵包唔夠脆，吞拿魚蔥味唔錯。
蒸鮟鱇魚肝拌關東煮蘿蔔：
喜歡魚肝必試，可以算係價廉物美，蘿蔔淋身絆魚肝一起食，充滿魚油味加上少少蘿蔔甜味。加埋玉子更加甜。
霧鎖玉龍藏仙山：
山藥加海鰻，兩者加起係甜加甜，唔食山藥朋友都食到，鰻魚肉淋身過頭，無咩口感魚肉唔駛咬都會爛。
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