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呢间餐厅朋友book左两年先有位，所以本身好期待花胶是出前一丁的麻油味全晚最期待的赛磅蟹粉法包没有蟹鲜味，很甜蛏子煎米十分一般，没有镬气菜心有泥味红豆沙的莲子芯仍然系到，有苦味蒸鲜马友很油，葱系最好食😂整体所有菜式都很一般哈蜜瓜爵士汤系好饮嘅成场有两枱客，仲嘈过大排档，同朋友完全倾唔到计，最后嘈到头都有d痛$1290一位真系无下次Overall 味道好一般，环境嘈到是恶劣，同行所有人都食得好唔enjoy 🙃
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每晚只服务四台客人，订位好最少要等年半吧，我就等了两年。15个人吃每位$1290的菜单，价格真的不便宜。但食物质素和服务就真的冇投诉。亲朋好友渡过一个愉快的晚上，10月再见🙌
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朋友之前book到这里，邀请了我来一试，食物味道没有问题，但是贵得过分。每位$1250，一围有12位朋友，即是一围$15,000。性价比太低。一围$15,000的酒席，连干鲍也没有，只有街市的新鲜南非鲍，手撕鸡份量少得可怜，蟹粉也没有鲜味，炒饭也只是茶餐厅的味道，环境只是红磡商场的一个街舖。今时今日香港，价值$15,000 一围的酒席，食物质素，环境，份量，比这间做得好的，我可以数得出很多间。总括一句， $15,000太贵， $7000就可以。我甚少写食评，只希望大家不用踩雷。
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这家私房菜，当你吃过后必定会爱上。食物选了优质，性价比极高。重点推介：🔅赛螃蟹粉法饱-用24只蟹起咗肉同膏做蟹粉（有五种蟹），加陈醋食超级好食，仲配埋蒜蓉包🔅芥末麻香花胶- 花胶系煮咗三日🔅冰镇南非鲍鱼- 净系卖相已经好吸引，而且鲍鱼好有口感🔅鲜青柠口水鸡- 用咗秘制青柠汁🔅哈蜜瓜爵士汤-炖咗 16个钟🔅蛏子煎米- 连个煎米粉都好香口🔅上汤有机菜远- 好嫩🔅老陈皮红豆沙-用左40年老陈皮煲🔅鲜头刀咕噜肉-用第一刀猪肉，再批走多余脂肪（唔记得影）每一道菜式都好精彩，好食。非常之满足。
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同事升职可喜可贺, 拉大队席设 ”东煮友喜”, 小不点虽是三度莅顾, 还是百吃不厌, 头盘两小食是原只花胶筒及鲍鱼, 先声夺人, 鲜甜入味. 原盅爵士蜜瓜汤, 滋润非常, 再来是咸酸梅鲜马友, 丰盈鱼油配上自家的梅子汁, 油腻感全消, 而卖相平平无奇的头抽炒面, 不油不腻, 吃一口就停不了的爱. 最后是数十年老陈皮豆沙糖水, 绵绵的豆沙汤伴随淡淡陈皮香, 满足, 满足.
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