極上龍吟海鮮丼專門店 (已結業)

放工突然之間好想食日式咖喱飯本身去開另外一間日式餐廳 點知閂左門所以嚟到呢一間買咖喱飯。叫左個日式咖喱雞排飯外賣，當時4台客，我等左30分鐘，太耐了。。比較有耐性都等到有d操操地。 如果需要等得耐我覺得店員可以通知聲客人需要時間整大概幾耐，不是讓客人係咁等到花兒也謝了。咖喱汁比較thick 同有點苦，雞排都可以，不是太乾。我覺得價錢相對來講份量都比較少，不過係唔明白點解咖喱飯可以等30分鐘咁耐，等左30分鐘之後個食物質素也不是特別好。

今日lunch諗唔到食乜, 諗住試新野, 點知一試就中伏。出面門口menu 同入面menu都冇標到要加一, 叫完野望下4圍先見到貼住要加一, 咁做法都幾唔老實, 一般要加一都會寫在menu上。叫左個角切魚生飯, 根本成碗都係得三文魚, 食咁多次魚生飯, 每次都一定係自己落醬油, 但呢度食竟然一黎已經落左料, d汁酸, 又多汁,搞到個飯勁難食!! 而且d三文魚好唔新鮮, 有些發黑一點點。另外叫左個烏冬又勁耐先黎, 起碼等左25分鐘。黎魚生飯就溜筷子, 黎烏冬就溜湯匙。講真咁既價錢都知一定伏,但呢度既性價比完全係0, 呢間野真係可以唔試就千萬唔好試。最尾埋單, 加一完之後係再round up, 變相加二。

本來見幾多正評就諗住試下，點知叫8樣野有3樣都話冇貨，食物味道質素與價錢不相符，大拖羅$169但又有筋又冇鮮味，最離譜係魷魚壽司，塊魷魚只有平時出面食開的一半分量，連舊飯面都遮唔曬

晚飯時間, 進到餐廳, 想著要叫豬扒飯。最後跟朋友點了滑蛋豬扒飯及燒汁鰻魚飯。豬扒夠大件, 可是炸得不香不脆, 而且肉質較實。 蛋汁足夠, 但味淡, 配合豬扒, 整體味道一般。反而鰻魚飯不錯, 蛋絲幼細, 汁濃, 鰻魚質感軟, 香味十足。但兩樣的花都夠軟綿, 只是溫度不夠熱。跟餐還有三文魚湯和中華沙律, 湯都是偏淡, 有數小粒三文魚。沙律也一般, 吃下較乾身。 而且, 服務一般, 侍應很分神, 較少留意到顧客所需。價錢相對這食物及服務質素, 不化算!

I had a lunch in this restaurant today. The lunch set price was pretty fair, 42HKD include a set of ramen and a hot drink. I ordered the hot milk tea and honestly speaking it is not good at all. The milk tea is as plain as water but since it is free then I won’t request for more.I ordered the BBQ pork ramen. The ramen texture is not al dente enough, but the BBQ pork is good! It is not very fatty but a slight of sweet taste makes it more appetising. The taste of the soup is fair. It is pretty sal

晚上來一個定食套餐，加一後$76，十分經濟。客人須自己手寫要點的食物在白紙上，然後交給店員。以為這樣方便了店員，可惜他們卻漏了我的單🌚沙律是一小碟中華沙律，所謂的三文魚湯好像不是三文魚湯而是普通的味增湯🤔天婦羅飯，跟餐牌上的豐盛畫面完全截然不同，是不是觸犯了商品說明條例？😒珍珠米上有些天婦羅脆脆，送飯一流。南瓜、番薯和蝦天婦羅每款兩件，粉漿倒是挺脆薄，特別是番薯天婦羅，炸後的番薯香味依然濃郁👍🏻

晚上途經旺角想食日本野，就睇吓附近有冇啲日本餐廳，最後就揀咗呢間餐廳喇。叫左三文魚赤蝦丼、燒牛脷、鵝肝壽司、蟹膏軍艦同燒玉子。第一道菜燒玉子上枱時，就心知不妙，個賣相同份量真係嚇死我，得三少舊之剩味道同我係街出面買果 d 急凍燒玉子返黎自己整既一樣。見到燒牛脷我以為自己去左食西餐，本身想叫普通燒牛脷但果晚個侍應同我講得返厚切，咁無計啦只好叫厚切。上枱果時果三粒野盛惠 39 蚊，我都有點驚訝，何來係厚切。。。。。。加上什麼調味料都冇。鵝肝壽司係我一次食會覺得唔好食，好乾身而且無汁，食落口真係食吳出係鵝肝，可想以知餐廳入左 d 咩質素既貨。最後是三文魚赤蝦丼，三文魚同赤蝦丼都唔新鮮，赤蝦食落好似有啲就變壞嘅味道，連啲刺身仲可以衰過啲大型外賣壽司連鎖店。總括黎講，我都知做飲食業一定要賺錢，但餐廳收得咁嘅價錢，起碼都俾返小小誠意同好少少嘅食物質素比客人，用啲次等貨同無誠意既手法但收貴價貨錢有啲唔合理。希望餐廳會改善。。。。。。有得比零分我真係會比零分。

食物份量岩岩好 唔會比你有機會食靜野 又好味 又新鮮 今次係第二次食 生薑燒豚肉飯好正 真係一定要叫呀 壽司 刺身都好味 生蠔 都正 價錢合理唔太貴 細鋪 坐得有少少迫 但係已經都好好 服務都好

昨晚第一次試，結果令人不能接受。咖哩牛肉飯，未加一收69蚊，牛肉無牛肉味，飯份量少而且微熱，服務質素完全唔掂，單要自己落都可以收加一服務，呢間食肆真是好經典!而朋友食拉麵，麵無口感，餸亦唔新鮮，食到啞口無言~!

同老友出去旺角行街，買到一袋二袋走在人來人往的旺角，想揾間餐廳食飯但奈何到到都要等位，見到人龍就怕怕，唯有行遠小小過太子望望👀來到始創附近，餐廳林林總總花多眼亂，行多兩步突然看到極上龍吟水產的招牌，個肚打曬鼓，朋友便提議試試這間吧極上龍吟水產位於西洋菜南街，隣近始創中心甫坐下先點個sashimi極上海膽 $169呷下甘甜無比，沒有鯹味，而且一吃便知道是新鮮貨色海膽size絕不欺場三文魚頭鮫 $59烤焗的三文魚頭，加少許鹽已經好惹味芝士年糕 $29即叫即炸的芝士年糕，香噴噴熱騰騰，咬下有爆漿芝士流出來棒棒餃子 $19賣相精緻，咬落脆卜卜，美味可口燒茄子 $29茄子要燒得好吃並不容易，廚師必須控制好火喉才能燒得出好吃的茄子

之前在開飯網其他食家的食評裡面，無意中發現太子「西洋菜南街」有間日本菜餐廳，「極上龍吟水產」看似有個賣港幣六十九元兩個丼飯的套餐。後來我問過其他食家，才知道六十九元兩個丼飯，丼飯份量小得不夠讓人食飽。後來，我在太子「極上龍吟水產」問過侍應，才能完全確認六十九元兩個丼飯份量不夠食的「傳聞」。確認事實之後，我開始揀選餐牌內另一個晚餐，雖然丼飯大多與海鮮無關，但最後我仍找到在「極上龍吟水產」應該食的新鮮水產。另一方面，太子「極上龍吟水產」樓面燈光，屬於中等偏暗程度，即是給高級日式料理的氣派的同時，但是廚房處於不開放的狀態。食客無法看到廚師製作食物的過程，偏好高級「廚師發辦」日式料理的朋友可能要失望了。既然我來到「極上龍吟水產」，自然是想吃到一道甜美海鮮，才算真真正正吃到日式海鮮水產。可惜我現在有很多海鮮都不能食，包括蝦、龍蝦、不同種類的蟹肉，令我現在可以選擇的海鮮少之又少。「極上龍吟水產」晚市的海鮮丼飯，大多都是以原價發售，所以我一看見「日式精選定食套餐」的丼飯定食內容，我本來已經打定了九成的輸數。就像八款「日式精選定食」，只有「燒鯖魚」可以稱得上是水產料理，令我這個在晚上非食「雞飯」不可的

今日約左人係太子打藍球，所以再來太子一轉，放工出到去都已經七點，早少少搵野食唔洗打波咁辛苦，之後係花園街行左陣睇下想食咩好，見到間「極上龍吟」好像很美味的樣子，我們決定要試一試！同魚生飯就停下來係門口望下先，因為而家好多地方都有，係咩配對者，之後見到都好似幾好咁，咁就入去坐底試下先。佢既地方都裝修都唔錯，又舒服，見到餐牌都算多選擇，D壽司同手倦都算平，所以叫左個三文魚手捲試下先，原來叫野食係寫號碼落張紙仔到落單，見到個丼飯既餐牌大多選擇了，決定叫左個帆立貝赤蝦丼來吃。手捲都幾好，勝在夠新鮮，三文魚又夠多又新鮮，紫菜仲脆卜卜添。今次個刺身飯帶子同赤蝦都非常之出色，帆立貝食到個鮮甜味另外因為用了檸檬做間格，所以帆立貝有檸檬香味更加吸引，赤蝦又大隻又夠爽口，之後又有海帶絲放在飯同刺身之間，連埋飯同刺身一起食真係一絕。

見到裝潢沒有改變但燈光明顯光亮好多，以為改動左小小，點知一坐底見到菜單就發現原來已經轉左手，同之前食的已經完全唔同哂。雖然唔同哂但都坐底左就試下啦～今次係下午茶時段黎食，有唔同的刺身飯，拉麵，小吃提供。我同愛人揀左2樣食品包括三文魚帶子刺身飯同地獄湯底叉燒拉麵。首先個刺身飯帶子比較出色，食到個鮮甜味另外因為用了檸檬做間格，所以帶子有檸檬香味更加吸引。拉麵晚湯底雖然是地獄，但都唔太辣，如果可以加多少少辣就好啦～但分量方面，自問都算大食，但都仍然食唔哂，要愛人包底。

下課後，經過日本風情的<極上>，我被豐盛的海鮮丼召喚過去了! 看看餐牌，選擇琳琅滿目，除了我最愛的丼飯，我點了很多滋味小食和手卷，填補我累透的心靈。吉列炸蠔 $22吉列炸蠔脹卜卜，炸至金黃酥脆，襯熱大啖咬下去，蠔肉柔順，香甜的肉汁緩緩流出，沾上沙律醬，十分窩心! 玉子燒 $153件肥厚的玉子燒只是$15，可算是價廉物美。玉子燒柔軟、嫰滑，入口是甜美的蛋香，切面像千層捲，咬下去層次分明的口感，著實令人陶醉! 三文魚、王文魚籽、赤蝦盛丼 $119三文魚赤蝦盛丼是鮮味的交織，五片肥美、滑溜的三文魚，入口鮮甜軟嫰；赤蝦彈牙、肉厚。三文魚籽粒粒晶瑩剔透，咬下去"卜卜"聲，散發出鮮味魚油，把它們倒出拌勻丼飯，每口盡是鮮香。流心蛋黃結合甜豉油，令魚生及米飯更加黏稠、可口。如果盛丼可跟配麵豉湯，感覺更完滿。鰻魚手卷 $19/ 吞拿魚沙律手卷$13鰻魚軟而無骨，被濃郁的燒汁襯托下，更顯蜜甜，紫菜香脆，而手卷中央也有燒汁的點綴，滋味誘人。吞拿魚肉混合沙律醬，餡料很滿，簡單而美味，若能加入青瓜絲，感覺更豐富、refresh!

太子一向有很多很親民的餐廳,這次來到的是吃日式料理,海鮮丼專門店。前菜,特別爽口的螺肉。點了紅豆抹茶,甜度剛剛好,而且茶味不會很澀。首先來了燒三文魚頭餃,很喜歡這個,皮燒得香脆,魚肉入口即化,還有很香三文魚油香。之後是煎餃,炸得外皮脆卜卜的。燒茄子,軟棉棉的,入口都是汁,好味道。點了小的鰻魚飯,飯是日本米,鰻魚味道很好,醬汁很送飯,如果鰻魚份量更多會更好。最後還是忍不住點了極上海膽,鮮甜得來又不腥,CREAMY得來很滿足。