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| 餐厅: | 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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預祝聖誕原本想去酒店食個聖誕大餐，但睇過周圍價錢，覺得著實太貴，都係返去食個放題算了。Book了銅鑼灣的極尙大喜屋，貪佢夠方便，就在銅鑼灣地鐵C出口上面。我地食8:30那輪，8:15分就排隊入內，幸好有訂位，否則真係排好耐！坐低食點串燒、刺身！刺身前嚟一碗蟲草花膠雞湯暖胃亦是不錯。前菜除了各款熱葷、小食外，仲可以試一下燒肉、乳豬、叉燒和煙三文魚。牛舌、雞軟骨、西京燒、天婦羅，熱辣辣！當然燒乳鴿、鰻魚亦係必食。刺身我最愛是三文魚和油甘魚，夠晒厚切！赤蝦、甜蝦、帶子、北寄貝等，都鮮甜彈牙。Encore了兩轉。鮑汁鮑魚撈飯第一次見！大大隻鮑魚，啖啖肉，我一人食咗兩碗！必食的仲有：炸軟殼蟹鵝肝多士川燒廣島蠔花雕醉鮑魚黑椒蜜汁一口牛瑤柱扒豆苗上湯花膠扒避風塘賴尿蝦而家諗返起嗰晚咁飽咁滿足，係因為真係食左好多野!!!還有各款創作壽司，都一定要試！記得再留肚甜品，燒榴槤、木瓜燉雪燕、杯裝自家甜品都是我的最愛。將最後的胃納用甜品填滿。
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每次有人問我邊間放題抵食好食第一時間都會諗起大喜屋已經去左第n次__________________________晚市最平星期一到四 17:00-19:00 $258+10%最貴星期五六日假期20:30後入座 $288+10%👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌗🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌗Keto friendly: ❌首先佢係QR code 入單，唔洗叫staff黎浪費時間叫左都好快就上菜，所以就住張枱大細叫😂叫幾多真係會上幾多，無試過漏單.出面都有熟食區，凍海鮮區，冷盤前菜，蒸點心，湯品飲品區，甜品雪條雪糕區，仲有水果區.以下係歸類左食左無數次，覺得最回本同好食既🍣刺身: 厚切新鮮，推薦油甘魚，三文魚同赤蝦, 仲有鱆紅魚薄切！另外泰式生蝦都好正！.🍱創作壽司: 款式多到爆炸，好多組合都好正，同埋唔係好大粒飯，一啖一款，正！推薦鵝肝，海膽拖羅，蝦沙律多士，火炙左口魚邊.🍟炸物：黃金炸軟殼蟹，我知好多地方有，不過呢炸得真心脆，又多咸蛋黃香，超邪惡！避風塘賴尿蝦都唔錯。炸乳鴿都係必點，皮脆肉嫩，咬開仲爆肉汁.🍖燒物: 首推一定係燒生蠔🦪超厚肉肥美，配上巨量炸蒜，不得了！燒羊架無論調味肉質都好食。串燒類，厚切牛舌可以一J.🍲煮物: 醉鮑魚花雕甜酒味好入味，口感柔軟彈牙。仲有花膠都唔錯。如果食得落，鮑魚黃帝蟹黃粥都食得過.🍰甜品: 如果係榴連控，一定一定要叫燒榴連，燒完特別香甜。炸貓山王波波同芋泥波波都正！.第二樣就係無限任食哈根大師，呢個價位都有得食，大癲，仲有三款正路既口味，我拍片個日係朱古chip, Oreo 同士多啤梨(有時放題得啲消唔去既怪味).甜品櫃有個芋圓仙草凍，同order 既芒果蓉奶凍都值得一食.📌‼️去之前記得網上book 位，長期爆滿同埋記得準時到，因為佢係由book 既時間開始計🤪.除左銅鑼灣，尖沙咀，旺角，沙田都有分店
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銅鑼灣的極尚大喜屋放題食過幾次，今日帶朋友去，整體體驗相當滿意！長者還有88折。我主攻刺身，三文魚、甜蝦、帶子都超新鮮，而且切得夠厚，入口滿足感十足。朋友則狂點熱食，蟲草花烏雞湯清甜滋補，蟹粥鮮甜暖胃，扒豆苗清新，椰奶燉木瓜香滑，紅豆沙更是料多到驚喜，蓮子超足誠意。飲品方面，除了有梅酒、清酒，還有冰凍生啤，絕對適合邊飲邊食。店員效率高，收碗速度快，桌面保持整潔。整體來說，性價比高，無論刺身控還是熱食迷都能滿足！
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呢間餐廳主打豐富日式放題🇯🇵兩小時任食刺身、卷物、江戶前壽司、炙燒壽司、軍艦、一品料理、串燒、炸物、燒物、麵鍋、鐵板料理、天婦羅等超過100款食物，仲有海膽、鮑魚、榴連等高級食材🤩💗晚市放題（$278/ 人）👇🏼以下🔟款係最值得添食：1️⃣刺身：刺身全部都好新鮮鮮甜，特別推介北海道帶子、赤貝、馬刀貝同蠑螺🐚2️⃣海膽手卷：海膽食落都算甘甜Creamy，最重要係新鮮冇臭味🍣3️⃣花雕醉鮑魚：鮑魚彈牙完全唔韌，帶陣陣花雕酒香🥃4️⃣冰鎮柚子海蜇：海蜇超級爽脆，加上柚子醋一齊食，微酸開胃🍊5️⃣星級鐵板厚切鵝肝多士：香煎鵝肝厚身肥美，入口充滿油香，配埋香脆嘅香草牛肉多士一齊食，簡直係完美🪿6️⃣皇牌燒乳鴿：燒乳鴿皮脆肉嫩，點埋准鹽食更惹味🦆7️⃣金湯燴花膠：花膠超級大塊，食起來黏滑充滿骨膠原🥘8️⃣鮑汁鮑魚撈一口花菇飯：花菇飯淋上滿滿香濃嘅鮑汁，放咗大大隻鮑魚，厚肉又彈牙，絕對係回本之選🦪9️⃣極品金枕頭榴蓮燒：金枕頭榴蓮肉厚軟滑，味濃香甜💛🔟海燕窩椰汁燉木瓜：木瓜果肉香甜軟熟，連同椰汁雪燕一齊燉，夠哂滋補養顏🥥
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大喜屋既質素一直以黎都保持得好好所以每次一想食放題，就毫不猶豫去食佢!無論係食物種類、飲品、甜品、前菜，應有盡有!選擇多多，價錢又唔過份，真係令人百吃不厭~今次黎到見到最特別係有港式燒味食!!大大隻燒乳豬，邊諗到食放題可以食到!食放題要叫刺身呢啲就唔講啦~個人推介必食之選:鵝肝多士海膽手卷燒左口魚壽司花雕醉鮑魚另外記得一定要出去兜下，因為出面可以拎既野食實在超級多!雪糕係有Hagen dazs同Movenpick酒鬼不能錯過，清酒、梅酒、啤酒、燒酒，仲有生啤~ 最怕你唔飲，唔會有唔岩飲~唔飲酒都超多選擇，汽水、茶呢啲基本野一定有，但特別係仲有珍珠奶茶、楊枝甘露、柑桔青檸、港式奶茶每次去完大喜屋，只有2個字: 滿足!
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